高血脂山茶油膽固醇高嗎、高膽固醇患者在當(dāng)今社會(huì)數(shù)量越來越多，“三高”癥狀的普遍性，在一定程度上體現(xiàn)了當(dāng)代顯著的過分營養(yǎng)情況嚴(yán)峻。那么，高血脂、高膽固醇人士在生活習(xí)慣上有哪些禁忌呢？

高血脂人士的身體條件有異于普通人士，對油脂的承受能力比常人差，所以在日常生活中，一定得嚴(yán)格控制吃油脂類食物的量。高血脂高膽固醇人士要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下，定制好食譜標(biāo)準(zhǔn)，在標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)吃東西。其實(shí)，油脂是人體必不可少的食物之一，少量合理地在炒菜的時(shí)候加入食用油有利于身體的健康平衡，也有利于飯菜的入味。只是不要貪圖口感而過量食用就可以了。

還有，食用油的種類還需要謹(jǐn)慎選擇。質(zhì)量良好的食用油對人體有好處，能起到抗氧化、補(bǔ)充脂肪的作用。但有些油類的摻雜成分復(fù)雜，營養(yǎng)成分不高，反而對身體有很大的壞處。另外，動(dòng)物脂肪含有較多的飽和烴類物質(zhì)，一來難消化，二來氧化強(qiáng)，對身體的代謝好處不多，營養(yǎng)價(jià)值比植物性油類如玉米油、稻米油的營養(yǎng)價(jià)值低。所以，推薦食用適量植物油脂，對身體的消化代謝有更多的好處。

最后，高血脂高膽固醇的人在日常生活中要多吃蔬菜水果，保持良好的飲食習(xí)慣，不要只吃肉類和肥膩的食物等對消化不利的食物。對水果的選擇也不要吃甜度太高的，因?yàn)楹橇刻叩乃谙^程中也會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來。

指導(dǎo)專家：黃金秀，主任醫(yī)師，滄州市人民醫(yī)院，心血管內(nèi)科。從事臨床工作20多年，中國名醫(yī)理事會(huì)會(huì)員，擅長診治高血壓，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，風(fēng)心病等心腦血管疾病。

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