這個問題誰也說不準茶文化在中國。

據(jù)說是上古神人祖先神農(nóng)氏時就發(fā)現(xiàn)了，現(xiàn)有《神農(nóng)·食經(jīng)》當中就有“茶茗久服，令人有力悅志”的記載。因此就以傳說為準了，畢竟那時還沒有文字。后來的“茶圣”陸羽也說過：“茶之飲，發(fā)乎神農(nóng)”。

但要注意的是，古代的人喝茶并不是件很普遍的事，只有少數(shù)貴族和有錢人才喝得起，也才會有那個閑情和時間，一般勞苦大眾是只能飲水的。

還有，古代喝茶是相當于現(xiàn)代的喝烤茶，就是用個陶罐，放上茶拿到火上去“炒”，等茶香味出來、而又不糊的時候倒上水，咕嚕咕嚕漲開煮透（這步時間因人喜好而異）倒出來就可以喝了。很苦很澀很苦很澀的，也不知道古人怎么下得了嘴？據(jù)說古代的茶會煮得很濃，現(xiàn)代的人真不敢想呢。

5月21“國際茶日”，中國傳統(tǒng)文化，如何讓我們的下一代傳承？

第一次聽到還有5月21“國際茶日”一說。因為我的孤陋寡聞，不知道外國竟然還有什么茶？即便有，也是源自于我國。大概，在國外，“茶”也是處于弱勢群體吧，但又驚嘆于茶對于人體的意義重大，所以需要用一個節(jié)日來強化一下，推廣一下。哈哈！

但是在我國，茶文化一直強大無比，好像絲毫不需要擔心它在國人以及外國友人心目中的地位的！不過，改革開放以來，也是由于國外一些飲品進入國內(nèi)，對我國的茶文化形成了一定的沖擊，不同程度的影響了茶文化的繼承和發(fā)展。這些飲品，比如，可樂可樂，咖啡等，對青少年和小朋友有一定的吸引力。后來，國內(nèi)受此影響，也生產(chǎn)了各種飲料。不過這些飲料良莠不齊，有不少甚至傷害了人們的身體。

鑒于此，極有必要借此機會，傳承我國的茶文化，以進一步發(fā)掘我國茶文化的精髓，張揚茶文化的特性，以及茶在日常生活中的廣泛飲用等。特別是，要使廣大青少年深刻認識茶文化，獲得他們的的認可、信賴。并在不斷的實踐和品嘗之后，喜歡上茶，愛上喝茶

我想，5月21日，是國際茶日。但絕不能局限于在這一天的宣傳教育?？梢园盐覈催h流長的茶文化，納入到鄉(xiāng)土教材里，有機的滲透到語文、歷史、地理等課本中。事實上，許多地方，也在通過各種方式，推介茶文化。比如西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、毛尖、普洱茶、茉莉花茶等。

期待著我國的茶文化發(fā)揚光大！期待著，我們的好茶，能夠走遍世界各國。

我喜歡喝茶，我喝茶可能受父母的影響，我父親喝茶很講究，與一般農(nóng)民喝茶不同，大多數(shù)人喝茶是為了解渴、止渴，我父親喝茶是品茗，帶有文化色彩，父親也是地道農(nóng)民，從小我看見他喝茶的狀態(tài)用現(xiàn)在時髦的話講，很酷，很帥，如癡如醉，是一種享受，即使在捉襟見肘的時候，父親也想辦法弄點好茶喝喝。父母反對我們喝茶講究，父親喝茶總是避開我們，但又怎么能避開我們呢？越神秘我越好奇，非得品嘗品嘗父親的茶葉味道。

我父母都喜歡喝茶，相信中國成年人大多都會喝茶。我是安徽人，喜歡喝家鄉(xiāng)茶，我父母喜歡江南茶葉（皖南山區(qū)），小時候，我們當?shù)厝艘院冉喜枞~為主，皖南太平猴魁、黃山毛峰、東至云尖等，皖南山場海拔高，出好茶，每年新茶上市，父親都要購買一點江南茶葉。記得上世紀七十年代，父親帶幾個老黨員去皖南山區(qū)打柴，解決群眾缺柴火燒的困難，當?shù)厣綀鲇幸安璺植?，父親邊打柴，邊采摘野生茶，回駐地讓當?shù)夭柁r(nóng)制作一下，半個月的時間，父親采摘一斤多干茶帶回家，父親如獲至寶，十分珍惜，從不讓我們沏泡。這種茶，似青草香，又似花蜜香，父親沏一杯茶，滿屋彌漫茶香，非常誘人。野生茶耐沖泡，沏上一杯，一整天房間里都有茶香，湯色清綠，父親帶回的茶葉“兩葉一芯”，沏后，茶葉仍然碧綠，象剛采摘下來的一樣，我曾經(jīng)偷偷沏上杯，從此一發(fā)不可收拾，愛上喝茶了。

我喝茶一天只沏一杯，一是年齡大了，喝多了失眠，第二呢高血壓不宜喝茶，另外，喝多了胃也難受，我喝茶也很講究，我們當?shù)厝舜蠖嗪?00元左右一斤檔次茶葉，而我都是500—600元一斤檔次茶葉。這幾年，江南茶葉過不了江北了，我們當?shù)貨]有江南（皖南山區(qū)）茶葉銷售，我喝的都是岳西翠蘭、翠尖茶葉。但我還是很懷念父親從江南自己采摘回來的野生茶，我母親也很懷念，常常責備我，說我不懂茶葉，不會買茶葉，舍不得花錢買好茶葉等等。我曾經(jīng)跑遍安慶茶葉大市場，也難覓我心中理想的茶葉，不知是我人變了，還是茶葉生產(chǎn)質(zhì)量下降了。關(guān)于茶葉零售價，消費者認為，上漲太快了，一斤茶葉最少100元，而一斤大米價格呢？可茶農(nóng)說種茶制茶虧本，不掙錢，可茶葉為什么還這么貴！錢被誰賺去了？5月21日，我們安慶市有位副市長網(wǎng)絡(luò)直播為茶農(nóng)賣茶葉，茶農(nóng)可不可以網(wǎng)上直播銷售茶葉呢？減少中間環(huán)節(jié)，把茶葉價格降下來一點呢？

現(xiàn)在年輕人唱茶的人很少，也在減少，可能是與茶葉品質(zhì)、價格有很大關(guān)系。茶是一種文化，我們應(yīng)該在茶葉里賦予文化元素，而不是金錢、利益，把制茶文化，喝茶文化，茶道、茶藝、斗茶、茶經(jīng)宣傳宣傳。讓年輕人認為喝茶是一種時尚，一種精神享受，一種上層生活，一種品味，一種素質(zhì)，一種令人羨慕嫉妒恨的生活方式。喝茶，我們還是講究一點，只有熱愛生活，追求文化內(nèi)涵的、有品位的人喝茶才覺得“潮”！真正喝茶的人，茶杯、茶葉、水質(zhì)都講究，因為他們不單單是為解渴而喝茶。