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針對您所詢問的，我講從信陽的茶葉與茶業(yè)兩個方面來闡述信陽茶葉的品質(zhì)與茶業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀信陽茶文化節(jié)。

（1）信陽的茶葉:

信陽的茶葉品質(zhì)是毋庸置疑的，信陽是中原茶主產(chǎn)區(qū)，信陽毛尖和信陽紅茶都是中原茶的代表，信陽不止有信陽毛尖，信陽紅茶和青磚茶的品質(zhì)也不錯，并且深受消費者的喜愛。歷史上信陽毛尖茶主產(chǎn)于現(xiàn)在的信陽市浉河區(qū)（原信陽市），平橋區(qū)（原信陽縣），和羅山縣，以五云（車云山，集云山，連云山，天云山和云霧山），兩潭（黑龍?zhí)?，白龍?zhí)叮徽ê渭艺┮簧剑ㄕ鹄咨剑?，一寺（靈山寺），所產(chǎn)茶葉品質(zhì)比較高。

現(xiàn)如今:信陽毛尖入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢名單，這意味著信陽毛尖除了巴拿馬萬國博覽會金獎全國十大名茶之一昆明世界園藝博覽會金獎河南省名牌產(chǎn)品外又增添了一個‘國家號’的榮譽。信陽本地人用一句話.來形容信陽毛尖:細圓緊直多白毫，香高味濃湯色綠。近來，對于信陽毛尖又有個新的形容叫‘水香’，我覺得這與信陽本地的水土環(huán)境有關(guān)，也體現(xiàn)了信陽的水好茶香。

信陽紅茶的生產(chǎn)加工技術(shù)，沿襲了我國傳統(tǒng)的工夫紅茶的加工技術(shù)，信陽紅茶加工工藝在傳承我國工夫紅茶加工工藝的基礎(chǔ)上進行了創(chuàng)新，一般經(jīng)過萎凋，揉捻，發(fā)酵，烘干四道工序并精制而成。信陽紅茶:外形條索緊細，色澤棕潤多金毫，內(nèi)質(zhì)湯色紅亮，香氣持久，滋味醇厚甘爽，葉底嫩勻紅亮。信陽的青磚茶作為一種后起之秀，遠銷到四川和西藏等地區(qū)，深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏邸?/p>

（2）信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

十一五期間，中原茶葉主產(chǎn)區(qū)信陽以每年15~20萬畝的速度，高標(biāo)準(zhǔn)開挖新茶園，到2010年末，信陽茶園面積已發(fā)展到150萬畝，同時，信陽大力發(fā)展建設(shè)無性系良種茶園，無性系茶園已達30萬畝，信陽依托茶葉優(yōu)勢，大力發(fā)展茶旅游，進行茶旅游開發(fā)工程，興辦茶葉節(jié)，把浉河區(qū)百里茶廊，靈山茶園風(fēng)光，雞公山，九華山以及遍布大別山，桐柏山區(qū)各地的現(xiàn)代生態(tài)茶園。目前，信陽市8縣二區(qū)中有133個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1245個行政村產(chǎn)茶，其中生態(tài)文明的概念融入到農(nóng)業(yè)中，有機茶的總面積不斷上升，在一些茶葉產(chǎn)業(yè)專業(yè)村，種茶收入占農(nóng)民收入的90%以上，茶葉成為信陽山區(qū)農(nóng)民的重要收入來源，是富國強民的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。信陽的茶產(chǎn)業(yè)正面臨著轉(zhuǎn)變升級，信陽的茶葉品質(zhì)將會逐漸上升，茶產(chǎn)業(yè)將依舊迅猛發(fā)展，回答完畢。

信陽茶葉好嗎？

既然問到了這個問題，那么作為信陽人的我呢，就忍不住想巴拉巴拉我們信陽毛尖的來歷了！

信陽毛尖，又稱豫毛峰，多屬綠茶類，中國十大名茶之一，也是我們信陽有名的特產(chǎn)之一！明國初年，因為信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，故而得名為“信陽毛尖”。

信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件。這里年平均氣溫為15.1℃。信陽山區(qū)的土壤，多為黃、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖質(zhì)含量較多，肥力較高。歷來茶農(nóng)多選擇在高山區(qū)種茶（如信陽的車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山等）。這些地方山勢起伏多變，森林密布，植被豐富，雨量充沛，云霧彌漫，空氣濕潤。茶樹芽葉生長緩慢，持嫩性強，肥厚多毫，有效物質(zhì)積累較多。故而能產(chǎn)出高品質(zhì)的好茶葉。

既然我們的信陽毛尖可以入選中國十大名茶之一，想必是有我們自身的特色的，尤其是我們的明前茶，更是真正的稀缺而珍貴。這眼看著清明節(jié)來臨在即，正是人們忙著采摘細嫩的明前茶的時候，等到清明節(jié)過后至谷雨前這段時間，我們采摘的就是雨前茶，雖然雨前茶不及明前茶那般嫩，但雨前茶卻有其自身的鮮。真的是各具特色！

如果不是信陽毛尖的品質(zhì)好，又怎會聞名全國呢，就連信陽一年一度的茶葉節(jié)那也是聞名遐邇的，每年的茶葉節(jié)可是吸引了不少的明星大亨們出席的，作為信陽人的我們也不是每年都能搶到茶葉節(jié)門票的。

所以說，信陽茶葉好的出名不是一天兩天的了。但也要提醒各位客官們：賣茶葉一定要獨具慧眼，認(rèn)準(zhǔn)正宗的店買到正宗的信陽毛尖，畢竟這個社會，假貨還是比較多的。