文化是中國的傳統(tǒng)文化，從古時(shí)的人們以茶會友，吟詩作賦，琴棋書畫，茶文化包含的內(nèi)容十分廣泛：除了我們熟悉的茶葉、茶杯、茶具、以及飲茶的習(xí)慣、飲茶的氛圍，還有就是茶的歷史文化發(fā)展、茶葉種植區(qū)的人文環(huán)境、茶葉科技、茶葉的種類，以及茶葉對身體健康的好處（茶葉中的茶多酚可以清熱解毒、生津止渴）、以及衍生出的茶道茶藝、茶詩詞、茶書畫等文化藝術(shù)形式茶文化與茶健康。茶文化不僅豐富了人們的生活，也帶動了茶葉種植區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，給地方經(jīng)濟(jì)帶來了繁榮，提高了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的生活水平。茶與酒作為若干世的兄弟。

有其驚人的相似之處：都具有醫(yī)藥功效、都蘊(yùn)含文人情結(jié)、都用于祭神祀鬼、都講究公德禮制；另一方面，茶與酒作為數(shù)千年的冤家，又有其截然不同之點(diǎn)。酒與茶的不同之處：酒奔放，茶內(nèi)斂；酒令人血活性起，酒與茶就如兩泉涓涓細(xì)流，涇渭分明地順著歷史汨汨而下。早上喝茶，經(jīng)過了一整個(gè)晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，喝上一杯淡茶水不但能快速的補(bǔ)充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血 壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。但是注意，早上喝茶時(shí)一定不要喝濃茶，比日常喝茶時(shí)要淡一些。

溝通天地的專門使者巫是要合理解釋神是如何享用供奉的。食物精氣是最好的用于解釋神享用供奉的說辭。食物發(fā)酵液化是最有力的證明。后來發(fā)展到宴請酬答等功能。為什么說茶是飲食佳品，這取決于茶的健康消食功能。對于油膩食物具有消解和有助于身體健康功效。中國的茶和歐洲的葡萄酒一樣的功效，但茶似乎比葡萄酒更平和有效。故此很受歡迎，才有了茶馬古道和萬里茶道的跨國貿(mào)易。茶、瓷、絲綢、白酒都是中國化的文化符合。在華夏文化形成的過程中影響深遠(yuǎn)，在文化傳承中極具符號意義。

我覺得這種文化非常的博大精深，在古代的時(shí)候有以茶會友的方式，同時(shí)也能夠讓人們領(lǐng)會到茶道的精神，非常的體現(xiàn)中國古典特色，是中國獨(dú)有的文化，雖然不太了解，但是比較感興趣。