紫蘇油和山茶油哪個好,食用油中,哪種食用油最好吃?性價比也最高?
核桃油最香,芝麻油其次,花生油再次,豆油有豆腥味,葵花油沒異味,玉米油和米糠油最便宜紫蘇油和山茶油哪個好。橄欖油名氣大,但是有股怪味。有些小品種油考慮一下,紫蘇油、葡萄籽油和文冠果油。
要說性價比,不同的油有不同的吃法。
涼拌菜推薦核桃油、芝麻油、橄欖油和文冠果油;
炒菜建議花生油和葵花油輪著來;
烙餅煎雞蛋建議葵花油和大豆油;
玉米油和米糠油不建議吃。
最愛花生油
寶寶幾個月后可以吃油?紫蘇籽油,核桃油,橄欖油,牛油果油,哪個更適合寶寶?
寶寶6個月以后就可以開始添加輔食,這個時候就可以在輔食里逐漸加入食用植物油。適合嬰兒食用的植物油要符合不飽和脂肪酸含量要高、不含膽固醇、易消化吸收等幾個條件,寶寶服食后才能促進健康發(fā)育。
紫蘇籽油、核桃油、橄欖油、牛油果油,這些都是非常好的食用油,均可以添加在寶寶輔食里食用。
相對于糾結哪種油最適合嬰兒吃,這個是沒有確切的定論的。給嬰兒輔食添加食用油,最關鍵是要注意以上這幾種油的品質安全以及每次的攝入量。應遵循由少至多逐漸添加原則,而且要嚴格控制每天攝入總量,寧少勿多,不管多好的油,過量服食均會引起拉肚子!
嬰兒期吃油,剛開始一般在調制好的米糊中加入一滴足矣,適應的話慢慢增至3~5滴即可,具體要根據寶寶體質與耐受情況決定。
關于嬰幼兒在不同階段食用油的推薦攝入量,2016年版中國居民膳食指南給出如下建議:
7-12月:0-10g
1-2歲:5-15g
2-3歲:10-20g
4-5歲:20-25g
大家可以根據寶寶月齡進行參考食用。
嬰幼兒每天所吃的油很少,所以在給寶寶選購食用油時盡量選擇小瓶裝的,避免存放時間過長造成營養(yǎng)流失或變質。同時注意密封避光保存,以免造成氧化,發(fā)生酸敗。成人飲食注重營養(yǎng)搭配均衡,嬰兒也是如此,最好可以同時搭配二種或以上食用油搭配食用,效果會更好。我家小淘氣最先開始吃的是橄欖油與核桃油。
寶寶吃油,是一個循序漸進的過程。從六個月開始進食油脂,剛開始進食的量會比較少,隨著寶寶長大慢慢增加。6-12個月一兩滴就可以,1-3歲每天就需要25g的油了,3-6歲就可以和成人一樣了。
剛開始吃油我選擇的是核桃油,因為核桃油里含有幫助寶寶智力發(fā)育的磷脂還含有不飽和脂肪酸,適合放在米粉里,不適合高溫烹調。
山茶油含有單不飽和脂肪酸,其中它的油酸和亞油酸高于橄欖油,相對來說比橄欖油要好一些,它也是適合涼拌之類的不適合高溫烹調。
紫蘇油和亞麻籽油都只能涼拌或者直接食用但是兩個油味道都比較大有的寶寶可能不太愛接受,紫蘇油的亞麻酸含量較高大概在70%左右 亞麻籽油就要遜色不少,兩者紫蘇油要更好一些。
牛油果油含有單不飽和脂肪酸,含量比橄欖油要高,主要它適合高溫烹調。牛油果油里還含有豐富的蛋白質、維他命、甘油酸。不過牛油果油里含有大量的飽和脂肪酸,胖寶寶得少吃。
橄欖油也是寶媽們比較喜愛的一款油了,它含有不飽和脂肪酸、礦物質、維生素。不適合煎炸可以涼拌或者炒。
目前就我個人來說我只買了兩款油因為我家寶寶才六個月。我買的是核桃油和牛油果油。牛油果油八個月左右再吃目前一直吃核桃油。一個適合冷食一個適合熱食。等寶寶再大一些就可以嘗試一下紫蘇油或者亞麻籽油(也不知道能吃慣不)一般我感覺三瓶油就夠了。核桃油、牛油果油、亞麻籽油/紫蘇油。
希望我的回答對你有所幫助。