很榮幸回答您的問題紫蘇油和山茶油哪個好，關(guān)于給兩歲寶寶用什么油炒菜好？以下是一些建議希望對您有所幫助：

　　給寶寶用什么油好？

　　涼拌：芝麻油、橄欖油、核桃油、亞麻籽油、紫蘇油、南瓜籽油、葡萄籽油。炒制：菜籽油、茶籽油、普通橄欖油、大豆油、玉米油、葵花籽油。選幾種油，每樣買一點，根據(jù)不同烹飪方式、菜品換著吃。多種油換著吃，比單種油可以讓寶寶營養(yǎng)更全面更均衡。

　　定期更換食用油的種類，根據(jù)不同的烹飪方式選擇合適的用油。例如，大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油適合煎炒。橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油適合涼拌。不同類的食用油合理搭配，才是科學(xué)、經(jīng)濟的用油選擇。

　　添加輔食以前，寶寶全部的營養(yǎng)來源都是母乳或配方奶粉，所以此時是不需要食用油的。但寶寶開始添加輔食后，可以根據(jù)寶寶成長的需要適當添加油脂。在正常飲食的基礎(chǔ)上，寶寶每天對油脂的攝入如下：

　　1.8個月至1歲：每天攝入的總油脂不要超過半茶匙，相當于1到2毫升。在剛剛開始添加輔食時，不要加入油脂。因為寶寶腸道發(fā)育不夠，如果馬上添加油脂容易引起腹瀉。最好等寶寶輔食種類豐富后，尤其是開始吃肉類食物后，再逐漸加入油脂，只要1、2滴就可以了。

　　2.1歲至3歲：這個時候?qū)殞毜氖澄镄枰m度放油，每天寶寶攝入的油脂總量在1茶匙左右，相當于5毫升。給寶寶吃的菜肴盡量以清蒸、燉煮、涼拌為主，這樣可以最大程度保護油脂的健康。盡量不要吃高油、油炸的食物。

　　3.3歲后：這個階段的小朋友飲食已經(jīng)和成人沒什么大差別了，媽媽們要注意從現(xiàn)在開始培養(yǎng)寶寶的健康飲食觀念，吃健康的油脂，少吃油炸食品、甜食和零食。

　　寶寶吃油的注意事項：

　　1.處于成長期的孩子，對于必需脂肪酸的攝入尤為重要，它不但影響身體的發(fā)育，更影響孩子的智力、視力的開發(fā)。但必需脂肪酸的攝入并不是越多越好，就如人體長期攝入某種營養(yǎng)素，不足就有發(fā)生營養(yǎng)素缺乏的危險，但攝入量水平超過人體可耐受的最高攝入量，則效果適得其反。脂肪酸也是一樣。而每一種食用油中各脂肪酸的含量也不同，沒有一種單一食用油能滿足人體的全部脂肪酸需求。所以我們不能長期使用單一油種，而應(yīng)當選擇營養(yǎng)均衡食用油，倡導(dǎo)健康膳食，脂肪酸平衡。

　　2.食用不同品種的油才可以使人體獲得不同的脂肪酸，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡，但是，人為調(diào)換油種畢竟太麻煩，選擇市場上已經(jīng)出現(xiàn)多年的并經(jīng)過科學(xué)的提煉和配方，調(diào)配出的科學(xué)均衡比例的食用調(diào)和油也可以適量給寶寶吃一些。

　　寶寶們的食用油最好不要一直重復(fù)一直，最好交替著進行。各位爸爸媽媽們可以放心地讓寶寶們吃油，不要害怕寶寶們消化不了，寶寶們也是需要從油中吸取他們所需要的營養(yǎng)的，但是滴幾滴即可，一旦過量反而百害而無一利，得不償失。