外形：茶條壯實沉重，尾部稍尖色澤：砂綠，油光閃亮湯色：橙黃明亮香氣：清純持久滋味：潤滑稍苦后返甘甜葉底：黃綠，葉張尖薄，長圓形本山茶香高味醇，品質(zhì)好的與鐵觀音相似，為新創(chuàng)名茶，安溪四大當(dāng)家茶之一山茶油炒青蔥的功效。原產(chǎn)于安溪西坪堯陽，無性系品種，中葉類，中芽種。樹姿開張，枝條斜生，分枝細(xì)密；葉形橢圓，葉薄質(zhì)脆，葉面稍內(nèi)卷，葉緣波浪明顯，葉齒大小不勻，芽密且梗細(xì)長，花果頗多。與鐵觀音“近親”，但長勢和適應(yīng)性均比鐵觀音強。制烏龍茶品質(zhì)優(yōu)良，質(zhì)量好的與鐵觀音相近似，有鐵觀音弟弟之稱。本山茶于1984年在全國茶樹良種審定會上被認(rèn)定為全國良種。