【中文名】茶油
【拼音代碼】CY
【別名】楂油、梣樹子油。
【拉丁名】CamelliaoleiferaAbel
【英文名】Tea-seedOil
【類別】潤下藥
【藥材基原】為山茶科植物油茶種子的脂肪油。
【化學(xué)成分】中藥化學(xué)成分:含脂肪油（為油酸、硬脂酸等的甘油酯）。
【性味】甘，涼。
【歸經(jīng)】大腸經(jīng)。
【功效】潤腸通便，清熱化濕，殺蟲解毒。
【主治】痧氣腹痛，急性蛔蟲阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷。
【用法用量】內(nèi)服：冷開水送服1-2兩。外用：涂敷。
【精典選方】①治絞腸痧：油茶種子油二兩。冷開水送服。（《福建中草藥》）②治小兒臉部生癬：茶油涂患部，日涂數(shù)次。（《嶺南草藥志》）③治湯火傷：茶油、雞蛋清、百草霜。共擂細(xì)，搽傷處。（《嶺南草藥志》）
【臨床運用】治療急性腸梗阻。用生茶油150-200ml，1次口服，腸梗阻患者一般都有惡心嘔吐癥狀,如茶油服后立即吐出者，必須堅持再服，或服后立即給予鹽姜兩片咀嚼，有一定止嘔作用；對于不能堅持口服及年齡較小的兒童，可采用胃管緩緩注入法，治療急性蛔蟲阻塞性腸梗阻102例，有一定療效。
【各家論述】1.《農(nóng)政全書》：療瘡疥，退濕熱。2.《綱目拾遺》：潤腸清胃，殺蟲解毒。3.《隨息居飲食譜》：潤燥，清熱，息風(fēng)，利頭目。

【考證】1.《農(nóng)政全書》：作（楂）油法：每歲于寒露前三日收取楂子則多油，遲則油干。收子宜晾之高處，令透風(fēng)，過半月則罅發(fā)，取去斗，欲急開則攤曬一兩日盡開矣。2.《綱目拾遺》：茶油，煎熬不熟，食之令人瀉。3.《隨息居飲食譜》：茶油，烹調(diào)肴饌，日用即宜，蒸熟用之，澤發(fā)生光。諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。

茶油是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，比橄欖油中油酸的含量還要高。但油中的亞油酸和飽和脂肪酸含量相近。大約10%左右。此外，茶油中含有豐富的維生素E、維生素D、維生素K和b-胡蘿卜素（維生素A原）。有資料報道，橄欖油和茶油都含有一種生理活性成本——角鯊烯。角鯊烯具有香氣，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲勞，并且具有提高人體免疫力及增進胃腸道的功能。橄欖油作為“地中海膳食結(jié)構(gòu)模式”中的主要食用植物油脂早已被世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦為對人體心血管健康有益的保健型營養(yǎng)油。我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實，茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇有明顯的功效。 回答者：茶油是木本油科植物山茶果提取而成，山茶果從開花、搜粉到果子成熟需12個月，歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季之雨露，故有“抱子懷胎”之佳稱，堪稱為人間奇果。在我國歷屬皇家貢品，明清時期極為盛行。明代科學(xué)家宋應(yīng)星在《天工開物》中盛贊其“油味盛美”。據(jù)中醫(yī)論述，長期食用茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心血管、腦血管、肥胖癥等疾病有明顯的療效。同時，還具有養(yǎng)顏護膚功效，消化吸收率高達98%以上，特別是對產(chǎn)婦產(chǎn)后復(fù)原起到良好的保健作用。 回答者：茶油又名清油，以茶子為油料榨成。清《興國縣志》記云：“茶油一曰木油，興國山阜多種茶子。其樹堅而葉厚，青翠茂密，凌冬不凋，11月開花，瓣白心黃，花謝結(jié)子，含苞孕實，將一周歲始拾子，剖仁榨油。色味甘香清潔，專入食饌，膏發(fā)亦佳。吳人購之，入玫瑰、素馨、蘭桂諸香，為甘油。興地所產(chǎn)，甲于他邑。商賈收販，終歲不絕?！辈栌驮谖覈鴼v屬皇家貢品，明清時期極為盛行。明代科學(xué)家宋應(yīng)星在《天工開物》中盛贊其“油味盛美”。據(jù)中醫(yī)論述，長期食用茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心血管、腦血管、肥胖癥等疾病有明顯的療效。同時，還具有養(yǎng)顏護膚功效，消化吸收率高達98%以上，特別是對產(chǎn)婦產(chǎn)后復(fù)原起到良好的保健作用。?
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