（1）選用良種 我國粉蕉品種不多，栽培上主要有兩個品系：一是小果型，一是大果型。以大果型的株產(chǎn)較高，一般20～25千克，高產(chǎn)的達30～40千克。
（2）選地與選苗 粉蕉易感巴拿馬病，水位高、土壤酸性、排水不良易致該病的發(fā)生及傳播。大面積種植必須選擇周圍沒有種過粉蕉的新地。故粉蕉一定要選土壤疏松、排水良好、地下水位低的中性土壤來種植，因其抗旱性好，以旱地種植為佳。整地時起畦，一行一畦的整地種植或雙株植，也可以與相繼混種。山地種植應(yīng)挖穴施足基肥，中和土壤的酸堿度。種苗須選用無巴拿馬病的吸芽苗或試管苗。
（3）定植與留芽 粉蕉的生育期比香蕉長2～3個月。粉蕉一般春植或秋植，春植收夏蕉，秋植收春夏蕉。宿根蕉留芽一般留秋冬抽生的吸芽，早秋和早春抽生的吸芽也可以，只要配合相應(yīng)的控生和促生措施。粉蕉的植株較大，種植密度宜小，一般1200～1500株/公頃。一株留一芽繼代，多余的吸芽應(yīng)除去。
（4）肥水管理 粉蕉的根系較發(fā)達，粗生，水分管理較粗放，只要不浸水即可。土壤排水極為重要，干旱時有條件灌水當然更好。粉蕉對養(yǎng)分吸收也較多，而粉蕉常種于旱脊山坡地。因此，施肥量高才能獲高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)并縮短生育期。一般新植株每株施氮肥300～350克，磷肥100～200克，鉀肥600～800克，施肥宜重施春肥和孕蕾肥，幼果期也可適量施鉀肥。另外，要經(jīng)常施適量的熟石灰調(diào)節(jié)酸堿度。粉蕉的施肥要少傷根或不傷根，以免誘發(fā)巴拿馬病，應(yīng)適當遠離蕉頭。
（5）病蟲害防治 粉蕉易感巴拿馬病及卷葉蟲、象鼻蟲等。秋冬抽蕾的果實也要套袋防寒。