蛤蟆油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，第一個(gè)月每天吃，然后到第二個(gè)月就不要每天吃啦，因?yàn)槟慵夷莻€(gè)是小塊，是天然蛤蟆油干，含油量比膠囊高多了，吃太多身體也吸收不了，最后都排除體外了，浪費(fèi)也浪費(fèi)資源，冬至之后補(bǔ) 每天吃一點(diǎn)，大概5-10克左右吧 連續(xù)一個(gè)月 就OK了 不要每天吃 連續(xù)吃一個(gè)月就行，過后你可以偶爾想起來再吃些，天天吃效果還不如我說的這種吃法好 。
具體吃法
一．先把一個(gè)蛤蟆油（或3－5克）掰碎成很多小塊，用溫白開水在小碗中浸泡十幾個(gè)小時(shí)，會(huì)成為晶瑩雪白的糕狀，泡開了以后放點(diǎn)冰糖，隔水稍微蒸（燉）一下就可以食用了。切記要文火，最好是不超過80－90度，以保存其營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)嗷嗷補(bǔ)。 呵呵！
二．食用時(shí)取拇指大小一塊約5克重，置于溫水中泡12個(gè)小時(shí)，體積可膨脹十幾倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火頓服。
三．取拇指大小一塊，買一斤一般的白酒，浸泡12小時(shí)，待其漲開后，加入少量水，冰糖，微火燉制5～6個(gè)小時(shí)，直到其酥爛，服食每次一湯匙，這樣一小塊大概可以發(fā)一奶鍋那么多，用玻璃瓶封裝好，放在冷凍室，基本上可以吃一個(gè)星期。

1、其實(shí)它很美味，單吃都可以，夾面包當(dāng)然也可以了。這個(gè)比涂黃油還健康好吃。
2、跟酸奶一起吃？沒聽過。但我知道可以做輕乳酪或重乳酪蛋糕，或叫芝士蛋糕，也可以免烤的芝士蛋糕 ，做慕斯蛋糕都 可以，輕的就是奶油奶酪放得少些，重的就是奶油奶酪放得多些，當(dāng)然越多味道越濃郁越好吃。
3、開封后用密封袋裝起來放冰箱冷藏（不是冷凍），有需要時(shí)用干凈的餐具取用。然后再封回去，盡量按出空氣。開封后最好有一個(gè)月內(nèi)吃完，不然就算放冰箱也會(huì)發(fā)霉的。