馬上就要春耕了,你家鄉(xiāng)種植什么農(nóng)作物是別處沒有的?
我們這里都是大眾的農(nóng)作物,沒有其他特別的!
我在我們當?shù)胤N植了大櫻桃,在我們當?shù)貨]有人種植這種櫻桃。呃,這種大櫻桃嗎?比較好吃,而且接果早啊,然后有好多的優(yōu)點。有時間與大家分享一下我們當?shù)胤N植大櫻桃的經(jīng)歷。
我家日常食用動物油和植物油互相搭配食用。動物油就用豬板油煎熬出油來食用。豬油煮青菜比較香甜柔軟,常食用豬油耐饑餓,特別是從事體力勞動者,更應(yīng)該多吃。對于體虛的人,吃豬油能滋陰補腎,對便秘的人有潤腸通便的作用,而且豬油內(nèi)含胡蘿卜素,有保護視力的作用。不足的地方可能對于肥胖人群不友好,容易更加肥胖,不利減肥。
植物油就首選山茶油,山茶多產(chǎn)于山區(qū),一年一造,產(chǎn)量少,種植范圍小,產(chǎn)量受氣候影響大,今年產(chǎn)地售價45元每斤,老板拿到大城市去售賣價格更高,是植物油的王中王,深受大家喜愛。
當?shù)厝讼矚g食用山茶油,用茶油來護發(fā),用茶麩來洗頭,用茶油給嬰兒護膚,涂抹蚊子叮咬患處,涂抹凍瘡濕疹患處等。長期食用茶油明目減肥降壓,所以茶油價格相對昂貴。
廣大城市朋友,在城市購買茶油時,售價40到5o元左右時,善意提醒你辨明真假,別受騙上當啰。老板到產(chǎn)地去收購價已達50元左右每斤,今年還是豐年,如果是小年,產(chǎn)量更少,價格6o到8o元每斤不等。
家庭食用油的選擇在于需求和經(jīng)濟購買力,選擇一款適合自己的才是最好的。多謝大家收看!
人體每天吸收的營養(yǎng)有30%來自食用油,所以選擇優(yōu)質(zhì)健康的食用油對我們?nèi)梭w的健康至關(guān)重要。
有條件的可以選擇山茶油和橄欖油,這兩種油富含對人體有益的不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。橄欖油適合涼拌,橄欖油有利于降低血液中的膽固醇,還可以用來美容,也可以每天一小勺直接喝。而近年在我國流行起來的山茶油比橄欖油還更好,當然價格也更貴一些,山茶油富含的不飽和脂肪酸含量高達90%,單不飽和脂肪酸高達80-83%,且壓榨全過程均為物理壓榨,真正的純天然綠色食用油。
常規(guī)實惠一些的可以選花生油,玉米油,大豆油和菜籽油。但是不同油特點和選擇方式不同?;ㄉ蜎]有轉(zhuǎn)基因,但是不易儲存容易生成致癌的黃曲霉素,所以最好選擇生產(chǎn)日期較近的,且開瓶后盡早食用完,使用中的一些已經(jīng)開瓶的油可以放在冰箱中,以防變質(zhì)。而玉米油,大豆油,菜籽油都有較多的轉(zhuǎn)基因油,所以在購買的時候一定要看清楚瓶身標注的是轉(zhuǎn)基因還是非轉(zhuǎn)基因。菜籽油更適合煎河魚和炒青菜,玉米油,花生油,大豆油則都可以適用。
另外,食用油制作方法主要分為物理壓榨法和浸出法。浸出法通常是指用汽油或者其他化學物質(zhì)將食用油浸泡出來,建議盡量少選此類食用油。物理壓榨法是借助機械力作用,將油脂從原料中擠壓出來的取油方法,這樣榨出來的油無化學物質(zhì),更健康。物理壓榨法又根據(jù)原料在壓榨前是否經(jīng)過熱處理,分為冷榨和熱榨,熱榨出油率更好,但是冷榨營養(yǎng)保留度更高,所以冷榨油比熱榨油更營養(yǎng)。如何區(qū)分冷榨油和熱榨油,瓶身標簽壓榨方法上會標注是冷榨還是熱榨,另外冷榨油顏色淺,而熱榨油顏色更深。