1.選擇適宜環(huán)境與適生土壤。白術(shù)性喜涼爽，耐寒，怕高溫多濕，以海拔千米左右的高山種植更為適宜。中低山雖可種植，但病害明顯增多。白術(shù)對土壤要求不嚴(yán)，以深厚、疏松、肥沃的黃棕壤和沙壤土較適宜，在黏性過大、透氣不良、容易漬水的死黃泥地和坡度過大、肥力低下、砂石過多的瘠薄地種植生長不良，產(chǎn)量較低。另外，白術(shù)不耐重茬，最好在新開的生荒地種植，或者選擇玉米、小麥等禾本科作物為前茬，薯類、豆類、花生、煙葉、油菜、蔬菜等作物均不適合做白術(shù)地前茬。種植白術(shù)后的耕地，至少要間隔5年以上才能種植。










2.堅持高山育種，培育健壯術(shù)栽。種植白術(shù)要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，最好引進(jìn)新培育的葉綠壯、抗病、塊莖大、根須少、產(chǎn)量高的改良白術(shù)做種。在秦巴山區(qū)，白術(shù)從種植到收獲一般需要兩年，即頭年春季在苗圃地用種子播種培育術(shù)栽，秋冬季將術(shù)栽挖起隨后種植于大田，次年秋季才能開挖收獲成品。高山氣溫偏低，溫差較大，種植的白術(shù)病蟲害少，用高山培育的術(shù)栽做種，不僅苗齊苗壯，而且抗病性強，產(chǎn)量明顯較高，因此最好在高山育種。如果在高山種植，最好自己育苗以保證術(shù)栽質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。如果在低山種植，最好在高山建設(shè)穩(wěn)定的術(shù)栽繁育基地，否則就從高山（或北方）調(diào)種。培育術(shù)栽的苗圃地選定后，年前深翻炕垡，春季3月下旬至4月上旬土壤解凍后施肥、整地、播種，最好開溝條播，畝用種量4～5千克，播深3厘米左右，播后地表覆蓋一層蒿草或廄肥保溫保濕，同時防止土壤板結(jié)。白術(shù)出苗后需間苗定苗、中耕除草、看苗追肥。前期追肥要勤，通過少量多次追肥，使術(shù)苗生長壯而不旺。后期追肥要重，選用沃葉水溶肥效果更佳，通過增加施肥促進(jìn)地下根莖膨大，提高術(shù)栽產(chǎn)量與質(zhì)量。


3.認(rèn)真挑選術(shù)栽，搞好播前處理。霜降至立冬術(shù)苗莖葉枯黃后挖取術(shù)栽，剪掉頭部莖桿和尾部細(xì)根，先將畸形、破損、帶病術(shù)剔除，按大、中、小分級，選擇表皮細(xì)嫩、芽飽滿，上部細(xì)長、尾部圓大、密生柔軟細(xì)根，主根細(xì)短或無主根的術(shù)栽做種，一般每畝可產(chǎn)健壯術(shù)栽500千克。術(shù)栽播種前用NEB（恩益碧）處理，既可起到防病作用，又可促進(jìn)根系發(fā)育，增強植株抗逆能力，提高白術(shù)品質(zhì)與產(chǎn)量。其方法是將挑選好的術(shù)栽攤開，用通用型NEB每袋兌水30千克，使用噴霧器噴于其上。噴霧過程中要翻動術(shù)栽，使其表面濕潤均勻。也可將通用型NEB每袋兌水100千克，對術(shù)栽提前實施浸種處理，待表面水分瀝干后播種。如果購買不到NEB，可將術(shù)栽用50%的多菌靈或托布津600～800倍液浸種10分鐘，撈出瀝干后播種，以減少病害發(fā)生。需要注意的是，NEB可以和肥料混用，但不能和多菌靈、托布津等殺菌劑混用。

一、護(hù)好苗。在起苗和運苗時，要特別注意保護(hù)好樹根，最好隨起隨栽，不能久放。遠(yuǎn)途運苗要做好保護(hù)，以免傷根、失水、干枯、脫葉、凍害。

　　二、深埋分層踏實。苗木要埋到原來土印以上5-10厘米，先填陽土（表土），每層都要踏實，防止寒風(fēng)跑墑引起霜凍傷害。

　　三、澆水封土。將苗木栽好后要立即澆一次生根定根水（隨水澆灌快活林生根液），等表土出現(xiàn)干皮時及時埋成土堆，防止跑墑和刮風(fēng)搖晃苗木基部及雨水過多入穴引起爛根。

　　四、截干栽植。在干旱少水陡坡地栽樹，為防止水分散失，提高其成活率，最好實行截干栽植（截干后傷口應(yīng)用快活林愈傷膏及時封閉涂抹。），特別是闊葉樹種，更應(yīng)采取這種辦法。

　　五、防止凍害死苗。在寒冷的山地陽坡栽樹，土壤結(jié)凍時膨脹，樹坑里的土壤消凍時下沉，很容易將苗根撕斷造成死苗。所以，在止凍前和消凍時，要分別將樹坑踩一遍，以壓實土壤，防凍害死苗發(fā)生，確保苗木成活率的提高。

　　六、苗木起土“三忌”。一是忌干起苗。應(yīng)在起苗前1-2天內(nèi)澆透水，澆水時最好能隨水澆灌快活林生根液，使根系和土壤提前吸收藥劑，待土壤濕潤不拈手腳時起苗，這樣不致傷根、斷根；二忌手拔。手撥易傷苗木枝、葉、莖、須根及根毛。三忌洗泥。起苗時讓根略帶泥土，不致使須根干枯，以盡快適應(yīng)新的栽植環(huán)境，保持較高的成活率。