益陽市黑茶

茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等15種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。

益陽市黑茶收藏協(xié)會

黑茶作為一種歷史非常悠久的茶葉，最早的湖南黑茶是漢代時由湖南安化縣渠江鎮(zhèn)生產(chǎn)的渠江皇家薄片，安化素有加工煙熏茶的習慣，茶葉通過高溫火焙，色澤變得黑褐油潤，故稱“黑茶”，那黑茶起源于哪里呢？具體如下！

　　黑茶的起源地

  黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期。茶馬交易的茶是從綠茶開始的。當時茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中，由雅安出發(fā)人措馬馱抵達西藏至少有2～3個月的路程，當時由于沒有遮陽避雨的工具，雨天茶葉常被淋濕，天晴時茶又被曬干，這種干、濕互變過程使茶葉在微生物的作用下導致了發(fā)酵，產(chǎn)生了品質(zhì)完全不同于起運時的茶品。

  因此“黑茶是馬背上形成的”說法是有其道理的。久之，人們就在初制或精制過程中增加一道渥堆工序，于是就產(chǎn)生了黑茶。黑茶在中國的云南、廣西、四川、湖北等地有加工生產(chǎn)。黑茶類產(chǎn)品普遍能夠長期保存，而且有越陳越香的品質(zhì)。

　　黑茶的起源時間

  1、四川邊茶；《明史·茶法》：太祖朱元璋(公元1371)“詔天全六番司民，免其徭役，專令蒸烏茶易馬”。烏茶即藏茶、邊茶，天全即今雅安市天全縣。

  2、湖南黑茶；明嘉靖三年(公元1524)，《明史·含貨志》云：“商茶低偽，產(chǎn)地有限，悉征黑茶”。據(jù)《明史·食貨志》記載：“神宗萬歷十三年，即公元1585年，……中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶，其直賤，商人率越境私販?！?/p>

3、云南普洱茶：明朝萬歷年間(公元1620)，謝肇在《滇略》中記載：“士蔗用，皆普茶也，蒸而成團”，這是“普茶”一詞首次見諸文字。

  4、廣西六堡茶：清朝初期(公元1659)，在廣州、潮州一帶，六堡茶漸漸興盛起來。至清代嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一，享譽海內(nèi)外。

  5、湖北老青茶：據(jù)《湖北通志》記載：“同治十年(公元1871)，重訂崇、嘉、蒲、寧、城、山六縣各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二項”。這里講的老茶即指老青茶。

　　黑茶的發(fā)展起源

  1、按照年代分

  （1）、秦漢時期

  黑茶最早出現(xiàn)的年代是秦漢時期的渠江黑茶薄片，這種茶的主要特征是形狀大小不一，呈扁平薄片狀。起源于安化縣渠江鎮(zhèn)，明間相傳渠江黑茶薄片是為張良所造，所以又稱之為“張良薄片”。漢朝時期的黑茶根據(jù)安化縣縣志記載主要是黑茶薄片，是一種皇家薄片。

  （2）、唐宋時期

  唐宋時期的黑茶主要是源于四川省、湖南省，可以追溯的是唐宋時期茶馬交易的早期（唐德宗貞元年間，約785-804年），最開始茶馬交易的茶葉主要是綠茶，主要是分布在四川雅安和陜西漢中。湖南省黑茶主要是生產(chǎn)于湖南益陽安化縣（《封氏聞見錄》載），2009年，安化入選中國世界紀錄協(xié)會中國最早的黑茶生產(chǎn)地。

  （3）、明朝嘉靖時期

  最早出現(xiàn)黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年時期的《甘肅通志》上面。《甘肅通志》清晰的講述了喝茶的發(fā)酵特征和制作工藝?！耙陨滩璧蛡?，征悉黑茶。地產(chǎn)有限，仍第為上中二品，印烙篾上，書商名而考之。每十斤蒸曬一篾，運至茶司，官商對分，官茶易馬，商茶給賣”。

  （4）、1972-1974年

  長沙馬王堆一、三號漢墓出土有一笥竹簡，經(jīng)考證即茶一箱，箱內(nèi)黑色顆粒狀實物用顯微鏡切片被確認為是茶。

  2、按照茶的種類分

（1）、四川黑茶

  四川黑茶主要是源于四川，其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期，主要是雅安人在運輸茶葉的過程中形成的一種茶葉。

  （2）、湖南黑茶

  湖南黑茶最早可以追溯到漢代時由湖南省益陽市安化縣渠江鎮(zhèn)生產(chǎn)的渠江皇家薄片，也就是明間俗稱的“張良薄片”。

  （3）、藏茶

  藏茶是一種具有很高的收藏價值的茶葉，是所有喝茶種類中最具價值的一種，藏茶是黑茶的鼻祖，藏茶是一種經(jīng)過了及其復雜的工藝，經(jīng)過了32道的古法從而制成的茶種。藏茶的原產(chǎn)地是在四川，距今已有1300多年的歷史。

　　綜上所述，黑茶最早起源于四川省，形成在馬背。其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期。準確的說是當時茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中！

益陽市黑茶一條街

不是一家。一般來說，益陽黑茶以邊銷茯磚茶為主，由益陽茶廠生產(chǎn)，而安化黑茶多出自白沙溪茶廠，產(chǎn)品更加豐富，著名的千兩茶就出自該廠。白沙溪茶廠的前身是安化縣第二茶廠，后在益陽茶廠建廠后成為安化生產(chǎn)車間，專門生產(chǎn)花磚茶，與益陽茶廠專門生產(chǎn)茯磚茶形成互補。

益陽市黑茶商會

以長沙為中心，益陽市屬干湘中偏北，不屬于湘北，益陽市緊靠長沙，與長沙市的寧鄉(xiāng)相連，與湘北的常德，岳陽搭界，是一個地處湘中的漁米之鄉(xiāng)，益陽安化黑茶和益陽的涼席與松花皮蛋，是益陽的特色產(chǎn)品，桃花江的美人世界聞名，歡迎來湘中名城益陽旅游。

益陽市黑茶民俗博物館

益陽安化，不止是黑茶出名，山里的風景也特別好，有山有水有溶洞。

就是交通不太方便，都是山路，所以名氣不是很大。

照片都是當時用果6拍的，這是在安化縣城黑茶博物館上面。

準備進山，一路沿著溪水走。

山里沒有酒店，晚上睡在山里的小黑茶廠里，早上起來看日出看云霧，空氣特別好，風景很美的。