西雙版納茶葉產(chǎn)區(qū)

六大茶山一般指云南茶葉或普洱茶六大古茶山，位于西雙版納傣族自治州內(nèi)。針對(duì)歷史資料對(duì)古六大茶山的各說(shuō)不一，亦有瀾滄江內(nèi)六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂(lè)(基諾)；江外六大茶山：南糯、賀開(kāi)、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)的說(shuō)法。

拓展資料:

一、江內(nèi)茶山:

1、攸樂(lè)茶山:歷史上位居“六大茶山”之首，是云南大葉茶的中心產(chǎn)地，位于景洪市轄區(qū)內(nèi)，現(xiàn)名基諾山。攸樂(lè)山種茶，年代久遠(yuǎn)，相傳茶是孔明遺種，故尊奉孔明為茶祖。

2、革登古茶山:是古代較聞名的茶區(qū)，茶葉屬大葉類型，位于象明新發(fā)寨、新酒房、菜陽(yáng)河一帶。

3、倚邦古茶山：清朝初期及之前的漫長(zhǎng)歲月中，在茶文化史上扮演著重要角色，清宮貢茶均以倚邦茶菁為原料。明朝末年，大批四川茶農(nóng)懷揣小葉茶籽來(lái)到倚邦種植，于是小葉種茶在倚邦安家落戶，成了清宮貢茶的當(dāng)然原料。鼎盛時(shí)期，在清朝乾隆年間，倚邦茶山人口達(dá)九萬(wàn)人之眾。人皆種茶，人皆制茶，人皆賣茶，形成了四大茶葉集鎮(zhèn)。

4、蠻磚茶古茶山:蠻磚茶山是”古六大茶山”現(xiàn)今保存得較好的一座茶山，茶林不規(guī)則地散布在原始密林中，經(jīng)幾代茶農(nóng)的精心管理，至今仍年產(chǎn)茶葉萬(wàn)擔(dān)以上。蠻磚村公所恢復(fù)”曼莊優(yōu)質(zhì)茶”產(chǎn)品，茶葉獨(dú)特、茶芽雪白晶亮，是搶手之貨，深受客人的喜愛(ài)。

5、曼撒茶山:是普洱茶最早的集散地，唐代時(shí)被稱為“利潤(rùn)城”，是滇藏茶馬古道之源頭。

6、易武茶山:為了營(yíng)運(yùn)茶葉、貨物、人員往來(lái)方便，除每年發(fā)動(dòng)群眾整修從倚邦、易武兩個(gè)主要集散地向外輻射的大道小路外，在道光年間還集資修筑易武為起點(diǎn)，經(jīng)曼撒、倚邦、勐旺到思茅的青石板運(yùn)茶大道，20世紀(jì)90年代后期稱青石茶馬古道。

二、江外茶山:

1、南糯山:歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹(shù)。屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。

2、布朗山:屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強(qiáng)，湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特，有梅子香、花蜜香、蘭香，是很多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。

3、巴達(dá)山:此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色桔黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。香氣好，有梅子香、蜜香。

4、勐宋茶山:口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。

5、景邁:口感薄甜，湯色深桔黃，香氣一般，茶葉等級(jí)低。

6、勐宋:號(hào)稱萬(wàn)畝喬木古茶園，苦澀重、回甘生津強(qiáng)，湯色桔黃剔透。

西雙版納茶葉產(chǎn)區(qū)茶葉特點(diǎn)

西雙版納是多民族聚集地，一共有十二個(gè)少數(shù)民族。其中傣族為主，其次還有愛(ài)尼族，回族等，基諾族為全國(guó)獨(dú)有。飲食極具民族特色。許多山毛野菜為地域獨(dú)有，口味偏酸辣。民族風(fēng)情濃厚，各有特色。各民族和諧共處，團(tuán)結(jié)友愛(ài)，是全國(guó)民族團(tuán)結(jié)的典型代表。西雙版納的橡膠，茶葉、白糖、熱帶雨林全國(guó)有名。

西雙版納茶區(qū)分布

曼遷古樹(shù)茶產(chǎn)于孟臘縣象明鄉(xiāng)南部，東部與易武茶區(qū)接壤，面積約300平方公里，海拔1100米左右。曼遷古樹(shù)茶茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿厚滑，山野氣韻較強(qiáng)，杯底留香持久，回甘快而持久，苦澀較輕，喉韻深沉。版納茶區(qū)是普洱生產(chǎn)歷史最悠久，產(chǎn)量最高的區(qū)域之一，著名的孟海茶廠就誕生于勐海，而清代名重一時(shí)的“六大茶山”主要分布于孟臘縣。

西雙版納產(chǎn)茶葉的地方

西雙版納名山是對(duì)于普洱茶產(chǎn)地來(lái)說(shuō)的，西雙版納普遍劃分普洱茶六大名山而非四大名山。

六大名山又分新六大名山和老六大名山。

新六大名山有1.南糯古茶山：地屬勐海縣格朗和鄉(xiāng)，東距景洪市20多公里，海拔1700多米，已有1700多年種茶歷史，現(xiàn)居住居民以哈尼族為主。

2.布朗古茶山：是我國(guó)唯一布朗族民族鄉(xiāng)，也是最古老的古茶區(qū)之一。布朗山位于滇南邊陲勐海縣中緬邊境，東與景洪市勐龍鎮(zhèn)交界，南和西與緬甸接壤，西北連打洛鎮(zhèn)，東北連勐混鎮(zhèn)。海拔在535——2082之間，是滇南最為地廣人稀的邊境民族鄉(xiāng)。

3.帕沙古茶山：位于格朗和鄉(xiāng)南面，距離勐?？h城30多公里。帕沙村委會(huì)轄5個(gè)哈尼族寨子，每個(gè)寨子都有大片古茶園，帕沙村的古茶園是版納古茶山中整體樹(shù)冠最大的一片古茶園。

4.賀開(kāi)古茶山：位于勐?？h勐混鎮(zhèn)西南面。拉祜族是主要居住居民，賀開(kāi)古茶園主要分布在曼邁、曼囡、曼弄老寨、曼弄新村的拉祜族寨子，賀開(kāi)古茶園也是在西雙版納州古茶園中連片面積最大的茶園，大茶樹(shù)比比皆是。

5.勐宋古茶山：位于勐?？h城東部，東與景洪市接壤，南接格朗和鄉(xiāng)，西南接勐海鎮(zhèn)，北為勐阿鎮(zhèn)。勐海境內(nèi)老茶園分部點(diǎn)多分布在大安、南本、保塘、壩檬、大曼呂、納卡，是勐?？h最古老的茶區(qū)之一。

6.巴達(dá)古茶山：位于勐?？h南部與緬甸接壤，古茶區(qū)面積包括勐?？h巴達(dá)、西定兩個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)的古茶樹(shù)分別區(qū)域，原為章朗西定兩鄉(xiāng)，現(xiàn)合并為西定鄉(xiāng)。

老六大名山分別是革登茶山，莽枝茶山，倚邦茶山，易武茶山，蠻磚茶山，攸樂(lè)茶山。

西雙版納茶葉種植面積

海拔1000米以上地區(qū)適合種植款冬花、云木香、柴胡、桔梗、川烏、黨參、牛膝、獨(dú)活、天麻、川穹、黃連等；海拔1000至2000米高山地區(qū)適合種植白芷、牡丹皮、白芍藥、太子參、金銀花、薄荷等；低山地區(qū)適合種植旱半夏、板藍(lán)根、決明子、牛蒡子、瓜蔞等，但具體種植哪種藥材，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況決定。

西雙版納茶葉產(chǎn)區(qū)地圖

1 洛特村

在基諾山蒼郁的樹(shù)林深處，有一個(gè)小而精致的村莊，背靠著基諾族發(fā)祥地杰卓山，地屬高山地貌區(qū)，村莊掩映在樹(shù)林中，四面青山環(huán)抱，風(fēng)景宜人，它便是洛特村。2012年被列入具有重要保護(hù)價(jià)值的第一批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄，2013年初被列為省級(jí)生態(tài)古村古寨重點(diǎn)保護(hù)“美麗鄉(xiāng)村”之一。洛特——新奇而又獨(dú)特的寨名，實(shí)為地名學(xué)瑰寶之一，本意是石頭山腳的寨子。

地處山高1400米的洛特老寨村，路途遙遠(yuǎn)，谷深、密林交錯(cuò)，氣候宜人，季風(fēng)頻繁，日照光強(qiáng)，雨量充沛。登上“杰卓山”，感受雨林氣候，穿梭在古茶樹(shù)地下，遙望山腳，云霧沉睡在千山萬(wàn)水、一馬平川，陽(yáng)光照射下的茶嫩葉顯得格外清透明亮。基諾族發(fā)祥地是在洛特老寨寨子山頭的“杰卓山”，說(shuō)明洛特老寨是土著民族的原始部落尚未遷徙的文化跡象所向。

進(jìn)入村寨，你便被眼前的景象驚到了，好一幅人與自然相融合的絕世風(fēng)景畫。青一色的桿欄式建筑，樓由木架支撐，用粗木做梁、柱，連榫為架，不用金屬連接，樓板和四壁用木板或竹片排列鋪成。村寨四面環(huán)山，更具有獨(dú)特的熱帶雨林奇觀。洛特老寨村沿山坡建成，村寨掩映在樹(shù)林中，房屋依地形沿一條主要道路的兩側(cè)零散布局，無(wú)明顯朝向，以主干道相順，以便通行。

2 扎呂村

扎呂村位于景洪市基諾山鄉(xiāng)。這里是純基諾族的村落，散發(fā)著濃郁傳統(tǒng)氣息的舞臺(tái)、陀螺場(chǎng)、祭鼓房、打鐵房等設(shè)施，基諾山鄉(xiāng)的第一個(gè)村史館就在這里誕生。

這里的基諾族鄉(xiāng)是中國(guó)普洱茶古六大茶山之一攸樂(lè)山的發(fā)源地，是基諾族的主要聚居地?；Z族是1979年6月6日國(guó)務(wù)院正式確認(rèn)的我國(guó)第56個(gè)民族?；Z族鄉(xiāng)有著悠久的歷史，悠久的歷史孕育了厚重的茶文化，據(jù)零星文史資料和古茶園現(xiàn)存分布情況推斷，攸樂(lè)茶山明朝初年至少已有茶園四千畝以上，至今許多村村里共留下的兩千畝古茶園依然郁郁蔥蔥，生機(jī)勃發(fā)。

3 巴坡村

巴坡村寨位于景洪市基諾山鄉(xiāng)。這里現(xiàn)在發(fā)展將基諾族濃郁的民族風(fēng)情、歷史文化、神秘的原始宗教文化、古樸的生產(chǎn)生活方式、獨(dú)具特色的基諾族民居、服飾及秀美的自然風(fēng)光融為一體展現(xiàn)給游客……引人入勝，讓人留連忘返。

4 巴卡老寨

巴卡老寨位于景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)東南部，是典型的純山區(qū)基諾族村寨。這里是基諾族古歌文化盛行之地。

5 曼春滿村

景洪市勐罕鎮(zhèn)曼春滿村。傣族心目中的水，是孕育萬(wàn)物的乳汁，是生命的血源。豐富水源，是傣族選址建寨定居的重要條件之一，曼春滿小組也不例外，村寨沿瀾滄江而居，這里土地肥沃，灌溉方便，為村民種植水稻、蔬菜提供了優(yōu)越的自然條件。

獨(dú)棟房屋、每戶帶有庭院，庭院里種滿熱帶果樹(shù)這就是傣家，從建村到現(xiàn)在村落傣族干欄式建筑保持完整，村寨布局基本保持原樣，村小組是傳統(tǒng)風(fēng)貌保留得較完整的傣族村寨之一。

6 曼飛龍村

景洪市勐龍鎮(zhèn)曼飛龍村，是一個(gè)有著兩千多年歷史的古老傣族村寨，坐落在村里擁有800多年歷史的曼飛龍佛塔讓村寨名聲遠(yuǎn)播，淳樸的民風(fēng)民俗、傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式、寧?kù)o祥和的居住環(huán)境，吸引了虔誠(chéng)的信徒和八方的游客前來(lái)觀光。

曼飛龍佛塔是西雙版納著名的佛塔群，因群塔像春筍一樣拔地而起，被人稱為 “筍塔”。又因其潔白，喚作“白塔”，是西雙版納的象征。塔群始建于公元1204年，共9座，一座母塔，8座子塔，塔基呈多瓣形梅花狀，主塔四周環(huán)抱著8個(gè)小塔，分布8角。佛塔正南向龕下的原生巖石上，有一人踝印跡，據(jù)傳為釋迦牟尼足跡，因而興建此塔。曼飛龍佛塔在國(guó)內(nèi)、緬甸、老撾、泰國(guó)有很高的知名度，每年都有很多信徒不遠(yuǎn)千里來(lái)朝拜，虔誠(chéng)敬獻(xiàn)禮物，表達(dá)對(duì)佛祖的崇拜和敬仰。

曼飛龍村的傣陶制作歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，目前仍有不少村民從事傣陶制作生意，“傣族慢輪制陶技藝”屬省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

7 半坡老寨

半坡老寨位于世界古茶第一村勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯山村。有人說(shuō)“南糯山茶哪家好，半坡老寨數(shù)第一”。南糯山的“南糯”一詞，無(wú)論在漢語(yǔ)還是傣語(yǔ)中，都有著綿軟的寓意。尤其用傣語(yǔ)翻譯，就是“筍醬”。據(jù)說(shuō)那是在許多許多年以前，哈尼族人因進(jìn)貢鮮美筍醬得到了西雙版納土司和傣王的贊譽(yù)，由此，便驕傲地將自己生活的這片土地，命名為南糯山。

南糯山有超過(guò)12000畝的古茶園。這里的茶樹(shù)最早是由布朗族的先民種下的，后來(lái)布朗族人因故遷離南糯山，遺留的茶樹(shù)便被后來(lái)的哈尼族人繼承了下來(lái)，到現(xiàn)在此地古茶園的面積，在云南所有的古茶山中位居首位，而半坡老寨又是南糯山古茶樹(shù)最多的村子。

這里的茶人，依然生活在古老的傳統(tǒng)中。日出而做，日落而息，生活簡(jiǎn)單寧?kù)o。行走在寨中，生活仿佛隨著時(shí)間而靜止了一樣。

如果說(shuō)在寨中行走，感覺(jué)時(shí)光是靜止的。那么，走在茶山中，就會(huì)感覺(jué)時(shí)光是永恒且充滿生命力的。千年的古茶樹(shù)，茶樹(shù)上的苔蘚，辛苦勞作的茶人，構(gòu)成了南糯山獨(dú)特的山野氣韻。

8 曼邁老寨

曼邁老寨位于勐?？h，屬于拉祜族村寨，居于海拔1600多公尺，隱藏在大山深處。共有古茶林7000多畝，經(jīng)專家認(rèn)可的古茶樹(shù)樹(shù)齡有的竟達(dá)800余年。

曼邁老寨有100多戶拉祜族人家，這里男的姓扎，女的姓納，居住在木質(zhì)的吊腳樓上，相信著萬(wàn)物有神靈，伴隨時(shí)光靜靜守護(hù)著千百載的古老茶園。

9 十字街村

位于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)。十字街村并不大，卻以普洱茶聞名。幾百年來(lái)，這里孕育出很多有名的茶莊。古茶莊從外表上看，并不起眼，可推門而入，里面裝滿的是滄桑故事。

從清代中期以來(lái)，其興衰成敗與整個(gè)普洱茶的起起落落緊緊融合在一起。最值得一提的是，村里古老的公家大園，是歷史上易武貢茶進(jìn)京的起運(yùn)點(diǎn)。猶如古羅馬斗獸場(chǎng)的公家大園內(nèi)，榕樹(shù)枝繁葉茂，幾百年前，每到貢茶進(jìn)京，都會(huì)先在這里舉行隆重的儀式。如今，往日馬幫的馬蹄聲雖已漸行漸遠(yuǎn)，但傳統(tǒng)仍然保留下來(lái)。

十字街村戶數(shù)較少，散居在山坡上，茶馬古道貫穿其間，主要街巷呈“Y”字形，民居、茶號(hào)多坐北朝南或垂直于道路布置。自古以來(lái)，易武就是六大茶山之一，而十字街村是一個(gè)有著眾多古茶莊和茶文化遺跡的自然村，以前通過(guò)馬幫運(yùn)到西藏的普洱茶和進(jìn)京的貢茶就源于此地，穿越原始森林，一路向北。普洱茶的昔日榮光和過(guò)往，也濃縮在了一塊“瑞貢天朝”的木匾上。

10 勐景萊村

“中緬第一寨勐景萊”位于打洛鎮(zhèn)東南方向2公里處，距國(guó)家級(jí)打洛口岸2公里。村落與緬甸緊臨，又緊靠昆洛公路，位于交通要道沿線，游客很方便就能見(jiàn)到這個(gè)傣家村寨。在傣語(yǔ)里，景意為城或居住人的地方，萊意為追趕。景萊村名意思為追趕金鹿找到的城，或追趕金鹿找到的地方。

走進(jìn)勐景萊，人們一眼望見(jiàn)的是傣家生態(tài)自然村。村寨依山傍水，竹木掩映，古樹(shù)遍及村寨四周，村寨周圍有著豐富的水資源，為景萊村的人畜飲水、生產(chǎn)灌溉、生活用水提供了極其便利的條件。村寨坐落于縱橫阡陌的平壩稻田間，被蔥綠的竹林和婆娑的鐵刀木及各種熱帶植物緊緊包圍，村中花香撲鼻、古木參天。身在其中，便有陶醉之意。

勐景萊全村108戶，保存著99.05%的傳統(tǒng)干欄式建筑，這里保護(hù)性地開(kāi)發(fā)了邊城古寨、孔雀河、寨心、寨神、百塔林、護(hù)塔河、千年菩提神樹(shù)、拴象樹(shù)、情人樹(shù)、神泉、佛寺、民間趕擺集市、少數(shù)民族民間工藝展示區(qū)等等。游客在這里可以了解傣族傳統(tǒng)的染布、榨糖、盤條制陶、編結(jié)、造紙、打鐵、釀酒、傣錦、高升、紡織等等手工技藝和工藝品。

西雙版納特產(chǎn)茶葉

是指傣家人常喝的三味茶，即竹筒茶、花茶和檸檬茶。首先是裝茶：用曬干的春茶，或經(jīng)初加工而成的毛茶，裝入剛剛砍回的嫩香竹筒中。

接著是烤茶：將裝有茶葉的竹筒，放在火塘三腳架上烘烤，待竹筒內(nèi)的茶葉軟化后，用木棒將竹筒內(nèi)的茶壓緊，再填滿茶烘烤。如此邊填、邊烤、邊壓，直至竹筒內(nèi)的茶葉填滿壓緊為止。

西雙版納普洱茶產(chǎn)區(qū)

中國(guó)有三大有名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，分別是西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和普洱茶區(qū)。這幾個(gè)茶區(qū)出產(chǎn)的普洱茶產(chǎn)量大，品質(zhì)好，是全國(guó)聞名的茶區(qū)，這三個(gè)茶區(qū)的普洱茶遠(yuǎn)銷中外，受到一致好評(píng)

云南西雙版納茶葉品種

西雙版納產(chǎn)大葉種茶、普洱茶、南糯白毫、佛香茶、云海白毫、崗綠、旋云茶等。