茶葉雀舌的功效

雀舌和毛尖都是綠茶家族的重要成員，但這兩種茶葉之間也有很多不同之處。

毛尖和雀舌有什么不同

1、口感不同

毛尖和雀舌在口感上略有不同，毛尖在沖泡以后湯色碧綠，茶葉會慢慢舒張，這時會有淡雅的香氣散發(fā)出來，而他沖泡后的茶湯味道清新，香氣高雅，飲用后回甘明顯。雀舌雖然沖好后也帶有濃郁的茶香，但這種茶葉沖泡出的茶湯略帶黃色茶葉表面的白毫也十分明顯，它的茶湯滋味甘醇苦澀味較重。

2、功效不同

毛尖和雀舌在功效上也有略微不同，毛尖茶中茶多酚的含量特別高，沖泡飲用這種茶葉后，能增強身體的抗炎和抗病毒能力并能阻止細胞癌變，預防癌癥發(fā)生。而且舌茶中含有大量葉綠素，這種物質被人體吸收后能凈化血液，維持心血管健康并能促進血液循環(huán)，另外雀舌茶還能加快人體內脂肪燃燒和代謝，它的減肥功效遠遠高于毛尖茶。

3碧螺春功效茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的，歸納起來主要有如下八大保健作用：興奮作用、利尿作用、強心解痙作用、抑制動脈硬化作用、抗菌和抑菌作用、減肥作用、防齲齒作用、抑制癌細胞作用、緩解腳氣作用

雀舌茶什么功效

冬季不適合喝雀舌茶，雀舌屬苦寒，有消暑解熱，生津止喝功效，夏天喝最好。

雀舌茶作用與功效

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產地之一。

雀舌是什么茶葉

1、名稱不同

　　竹葉青：既是茶品種名，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。竹葉青按獨芽和一芽一葉初展所占比例以“論道、靜心、品味”區(qū)分等級。因“竹葉青”被獨享，整個峨眉山原先經營竹葉青的老百姓、企業(yè)只能將自家經營幾十上百年的茶葉改名換姓，所以一個峨眉山誕生了幾十個商標，除了竹葉青外，還有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。

　　雀舌：既是一類綠茶的品種名，也是一個武夷名叢的名稱。雀舌綠茶，因其形狀像極了鳥兒的舌頭，故取名雀舌，雀舌綠茶多是用嫩芽焙制的上等茶。比如，四川的巴山雀舌、貴州的湄潭翠芽、陜西的寧強雀舌、江蘇的金壇雀舌等等。武夷名叢的雀舌是大紅袍第一株母性有性后代繁殖的，齒間有朱砂點，帶有明顯的百合花或者梔子型花香。它是巖茶類中風味獨特，價格昂貴的稀有品種之一。

　　2、原料來源不同

　　竹葉青：國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，民企，唯一擁有兩個中國馳名商標的茶企。企業(yè)定點茶園和輻射無公害茶葉生產基地近40萬畝，年生產各類名優(yōu)綠茶3600噸以上。

　　雀舌：產地不同，茶青來源不同。比如，巴山雀舌產于我國富硒城萬源，湄潭翠芽產于遵義的湄潭縣，寧強雀舌產于陜西寧強縣......等等。

　　3、品質特點不同

　　竹葉青：竹葉青扁平滑兩頭尖細，高山竹葉青顏色偏黃，竹葉青清香的顏色綠點，提了板栗香的顏色黃點，只要殺青到位，不會苦澀和青草味。竹葉青綠茶，湯色嫩黃清亮，青草高香，芽頭平直，條索均勻，滋味清醇淡雅。

　　雀舌：不同的產地各具特色。只是別把雀舌當竹葉青和峨眉雪芽買了就行，別花了冤枉錢。

雀舌茶的作用

1、雀舌干茶香氣

新茶一般都有新茶香。好的新茶，在未泡時茶香就已經格外明顯。雀舌茶更有一股獨特的栗子混合花香的香氣，聞之悅鼻高爽，清新淡雅。

如果干聞時，出現(xiàn)刺激性的青草氣味或者霉味，陳腐味，甚至根本聞不到一丁點香味，這樣的雀舌茶則品質低劣。

2、雀舌茶湯香氣

雀舌沖泡之后，香氣會更加明顯，如蘭花香與栗子香的融合，但聞其香氣跟干茶時又有不同，仔細品味有草的清新，花的芬芳，樹的馥郁，給人以耳目一新之感。武夷雀舌沖泡后則有濃郁的梔子花香氣。

劣質的雀舌并沒有如此層次豐富、獨特濃郁的香氣，沖泡之后香氣幾不可聞，或者只有苦澀味或刺激性的氣味。

3、優(yōu)質雀舌的口感

優(yōu)質雀舌品嘗起來潤滑爽口，口齒生香，回甘時從舌尖一直到口腔，都有淡淡的清爽與甘甜之意。武夷雀舌有明顯梔子花香，茶湯清甜順滑，并隨著沖泡次數(shù)的不同，茶湯的巖韻凸顯、香轉幽遠，隨著品飲者慢慢體悟。

4、劣質雀舌的口感

如果我們在品茶時，感覺苦澀感甚重，沒有入口清爽的感覺，這都是品質差的雀舌茶；如果感受到一股青草味或是腐朽味，這就是陳年的雀舌茶了。我們要注意甄選和避開。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產地。

唐劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》詩：“添爐烹雀舌，灑水浄龍須。” 宋 ·沈括《夢溪筆談·雜志一》：“茶芽，古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’，言其至嫩也。” 明汪廷訥《種玉記·拂券》：“玉壺烹雀舌，金碗注龍團。

雀舌市場價格比較高。是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。 雀舌茶的功效

1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。

2、雀舌茶中葉綠素可發(fā)揮血液的再生能力。

3、雀舌茶茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。

5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談，只有雀舌茶才有預防黑色素沉淀的丹寧。

6、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。

7、雀舌茶是控制卡路里（節(jié)食）時不可或缺的。

8、雀舌茶可免除肥胖的煩惱。

9、正在進行科學研究的雀舌茶的治癌作用。

10、具有恢復視力效果的雀舌茶。

11、生活不規(guī)律時更要喝新鮮的雀舌茶。

12、雀舌茶之成分具有預防糖尿病的效果。

13、雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度。

茶葉雀舌的功效與作用

有區(qū)別。

從外形和口感去分辨：

1、從外形上的區(qū)別是：碧螺春是卷曲似螺，雀舌毛尖是條索狀。

2、從口感上區(qū)別：雀舌毛尖香氣高雅、清新。味道鮮爽、醇香、回甘。沖后香高長久。而碧螺春有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。

3產地及文化不同。

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

雀舌毛尖，外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來。慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖茶其實是屬于綠茶中的一個品種。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香回甘。

雀舌茶的功效

黟山雀舌最好。

黟山雀舌是產于安徽省黃山市黟縣的1只新創(chuàng)名茶。其品質優(yōu)異，具有形似雀舌、色澤黃綠、白毫顯露、沖泡成朵、滋味鮮醇、回味甜爽、花香撲鼻、香氣持久、耐沖泡的品質特點。

茶名由安徽農業(yè)大學著名茶學教授陳椽命名。該茶1988年被評為省級名茶，1992年復評，確定為安徽省名茶，同年參加首屆農業(yè)博覽會，獲優(yōu)質產品獎。

拓展資料

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產地。

雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特， 昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。

雀舌茶的功效

1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。

2、雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。

3、雀舌茶茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。

5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談，只有雀舌茶才有預防黑色素沉淀的丹寧。

6、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。

7、雀舌茶是控制卡路里（節(jié)食）時不可或缺的。

8、雀舌茶可免除肥胖的煩惱。

9、正在進行科學研究的雀舌茶的治癌作用。

10、具有恢復視力效果的雀舌茶。

11、生活不規(guī)律時更要喝新鮮的雀舌茶。

12、雀舌茶之成分具有預防糖尿病的效果。

13、雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度。

雀舌茶葉的功效與禁忌

　　雀舌別名匙葉黃楊，為灌木，枝圓柱形，小枝四棱形，被短柔毛，后變無毛，葉薄革質，通常匙形，亦有狹卵形或倒卵形喜歡生長在溫暖濕潤陽光充足的環(huán)境?！　〕渥愕年柟夂退秩干帱S楊養(yǎng)護是很重要的，最好能選擇在“上午能曬陽，下午較陰涼，空氣流通好，雨露靠自然”的地方為佳?！　∪绻覂扔^賞最好十天半月后讓它又去日曬雨淋。雀舌黃楊土壤要經常保持濕潤，這是因為它根部的吸收和葉面的光合作用及整個生長過程，都需要大量的水分，當然需求量也是隨季節(jié)氣候的變化而變化的?！　菜椒ǎ骸　?、第一步，沖干不動土?！　?、第二步，枝葉要濕透。　　3、第三步，噴霧。暑天或溫度在20℃以上，盆內不缺水，就按第二、第三步澆。　　雀舌黃楊施肥　　雀舌黃楊的肥要堅持以蔸肥為主，以自然肥為主，以人畜糞便為主。慎施雞鴨糞和高效肥，切記不能施沒有腐熟的肥和過量施肥，要做到薄肥勤施?！　≡诩竟?jié)變換前施點季節(jié)肥，如初春施催芽肥，夏天施壯葉肥，暑天施抗溫肥，冬天施保溫肥;每次修剪后施點補嘗肥，雨季和暑天盆內過水多施點補充肥，長勢不好的要施酌情肥。　　雀舌黃楊修剪　　雀舌黃楊的木質堅硬而脆，枝條皮薄易傷，可塑性不大，所以首先要注意選樁，然后因樹制宜，因勢利導，造型必須以修剪為主。也可適當用繩捆索拉，枝條變位大的要幾次到位，即不能苛求，也不能急于求成，否則會適得其反。忌用銹鐵絲絞枝條，一防傷皮，二防死枝。

雀舌茶葉的功效和作用

1、美容養(yǎng)顏

雀舌能夠極好的按捺紫外線的侵入，盡管效果沒有防曬霜那么顯著，但仍是能夠從內調度一下。并且雀舌能使人體內SOD的活性進步，然后推遲變老，有用的按捺皮膚老化。

2、清洗腸道

雀舌茶在不影響我們腸內有益菌繁衍的前提下，可以迅速殺死其它有害細菌，對腸道有一定的清洗效果。在廢物食物當?shù)赖慕袢眨阒滥愕纳眢w里有多少廢物嗎？所以平時可以喝一些雀舌茶，對我們的腸胃有一定的幫助。

3、凝聚血液

據(jù)試驗標明雀舌能夠凝聚血液，下降心血管疾病的發(fā)病機率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱們每天攝入的食物，大多數(shù)都是油性的，這對咱們血液來說擔負很重，所以咱們平常應多關懷下自個的身體，喝喝茶，降降脂。

4、醒腦提神

雀舌不只口感香正，并且還清腦提神。這是由于雀舌它富含很多的咖啡喊，能夠暫時驅走睡意，還你一個清醒的大腦。并且雀舌中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對鋅的吸收需求。

雀舌茶飲用禁忌

喝雀舌茶雖然有許多好處，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都適合喝茶?！耙话阋蝗诊嫴?2克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的?！?/p>

此外，缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應盡量不喝或少喝雀舌；不要在空腹時飲茶，起床后便立即飲茶一杯的習慣對健康無益；不要睡前飲茶，茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等，具有較強的興奮大腦的作用，睡前飲茶不僅影響睡眠，日久還會造成失眠

注意：油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量；孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。一天一次性飲用大量雀舌是不科學的，正確的方法應該是一天分數(shù)次飲用，這樣雀舌茶中的多酚類、兒茶素才能夠被人體充分吸收。

茶葉雀舌的功效與禁忌

　黃山毛峰屬于綠茶，綠茶的英文名是GreenTea，那么黃山毛峰的英文怎么寫？黃山毛峰的英文名是HuangShanMaoFengtea，其組成結構是黃山毛峰的漢語拼音+tea，tea是茶葉的英文名。

黃山毛峰的英文怎么寫

　　黃山毛峰的英文名比較簡單，隨便就能記住了，所以我們更多的是關注茶葉的品質特征、功效與作用、禁忌等等。

　　黃山毛峰的品質特征

　　特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

　　特級一等：芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃；嫩綠似玉；嫩黃綠清澈明亮；香馥郁持久；鮮爽回甘；嫩黃鮮活。

　　特級二等：芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫；嫩綠潤；嫩黃綠明亮；嫩鮮高長；鮮爽回甘；嫩勻綠亮。

　　特級三等：芽葉嫩齊毫顯；嫩綠明亮微黃；嫩綠明亮；嫩香；鮮醇回甘；嫩綠明亮。

　　一級：芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷；嫩綠微黃明亮；嫩綠亮；鮮嫩持久；鮮醇略甘；肥嫩成朵嫩綠明亮。

　　二級：芽葉肥壯條微卷顯芽毫；綠明亮；綠明亮；清高；鮮醇味長爽口；嫩勻、嫩綠明亮。

　　三級：條卷顯芽、勻齊、葉張肥大；尚綠潤；黃綠亮；高香；醇厚；尚勻、黃綠。

黃山毛峰的英文怎么寫

　　黃山毛峰的功效與作用

　　1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。

　　3、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

　　5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。

　　6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。

　　7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　8、抑制癌細胞作用：據(jù)報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

黃山毛峰的英文怎么寫

　　黃山毛峰的禁忌

　　兒童：適量喝一些淡茶（為成人喝茶濃度的三分之一），可以幫助消化、調節(jié)神經系統(tǒng)、防齲齒，但若喝濃茶，可能引起兒童的缺鐵性貧血。

　　孕期、哺乳期婦女：忌飲濃茶和茶多酚、咖啡堿含量高的高檔綠茶或大葉種，以防止孕期缺鐵性貧血，哺乳期婦女飲濃茶使過多的咖啡堿進入乳汁，會間接導致嬰兒興奮，引起少眠和多啼哭。

　　老年人：飲茶有益于健康，但要適時、適量、飲好茶。老年人吸收功能、代謝機能衰退，粗老茶葉中氟、鈣、鎂等礦物質含量較高，過量飲用會影響骨代謝。老年人晚間、睡前尤其不能多飲茶、飲濃茶，以免興奮神經、增加排尿量，影響睡眠。

　　心血管疾病和糖尿病患者：適量持久的飲茶有利于心血管癥狀的改善，降低血脂、膽固醇、增進血液抗凝固性、增加毛細血管的彈性。糖尿病患者可適當增加飲茶量，最好用采自老茶樹鮮葉加工的茶葉，用低于50℃的冷開水充分浸泡后飲用。

　　消化道疾病、心臟病、腎功能不全患者：一般不宜飲高檔綠茶，特別是剛炒制的新茶，以減輕茶多酚對消化道黏膜的刺激，減少心臟和腎臟的負擔。

黃山毛峰的英文怎么寫

　　另外黃山毛峰茶不宜冷飲，冷飲易導致腹瀉。

雀舌茶功效作用

一、雀舌什么季節(jié)喝最好

茶的營養(yǎng)成分很高，如果在正確的時間飲用，那么其功效將更加完美的發(fā)揮出來。

雀舌性苦寒，有消暑解熱，生津止渴的功效，所以從季節(jié)上說，夏季是最適合飲用雀舌的季節(jié)。在夏季飲用雀舌不會給身體帶來過多的負擔，還可以完美發(fā)揮其作用。

另外，茶能夠提神醒腦，所以為了你的睡眠質量，睡前兩小時盡量不要飲用雀舌茶。

茶也能影響身體對鐵的吸收，所以飯前一小時和飯后一小時盡量不要飲茶。如果長期在飯前飯后飲茶，鐵無法得到充分吸收，可能造成貧血等身體問題。

二、雀舌的好處

1. 降低膽固醇

雀舌茶中大量的維生素有利于降低膽固醇，預防三高。同時也可以防老，中老年人們不妨都培養(yǎng)一下喝茶這個健康的愛好。

2. 控制卡路里

飲茶有利于清油解膩、消食利尿，吃了油膩的東西后來一杯清茶，瞬間感覺身體都輕盈了許多。是許多減肥的女生的福音。

3. 提神醒腦

飲茶可以刺激中樞神經，使大腦保持清醒狀態(tài)，對身體的影響也沒有咖啡那么大。是精神不濟時提神飲料的首選!

4. 消暑解熱

夏天是最適合喝茶的季節(jié)，茶具有消暑解熱的功能，可以預防中暑。炎熱的夏季來一杯茶，清爽可口，感覺身體周邊也不是那么熱了。

怎么樣，讀了這篇文章，你現(xiàn)在知道雀舌什么季節(jié)喝最好和雀舌的好處了嗎?中國的茶文化源遠流長，茶是老祖先給我們留下的寶物之一，我們應該好好利用。另外，茶的價格不貴，好處多多。所以，養(yǎng)成一個良好的喝茶習慣，何樂而不為呢?