中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所官網(wǎng)

英九莊園，以“醇正英紅九號(hào)”為品牌定位，獨(dú)創(chuàng)“1+N '產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，整合上中下游，構(gòu)建英德紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合本共享服務(wù)平臺(tái)，打造從茶園到茶杯的“6T"標(biāo)準(zhǔn)，致力于成為英紅九號(hào)領(lǐng)先的平臺(tái)服務(wù)商，核心旗艦級(jí)產(chǎn)品“皇冠”以標(biāo)準(zhǔn)化、高穩(wěn)定性和高辨識(shí)度的“甜、醇、香”品質(zhì)特征而廣受好評(píng)。

作為國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)中心專(zhuān)業(yè)基地，通過(guò)國(guó)家HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，公司聯(lián)合“英紅九號(hào)”核心技術(shù)原創(chuàng)者廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所成功研發(fā)了全國(guó)第一條“英紅九號(hào)紅條茶智能化生產(chǎn)線”.英九莊園中央智能茶廠 ， 成立英德紅茶中央加工技術(shù)工程中心，率先建立英德紅茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，是英德紅茶規(guī)?；a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定者。

中國(guó)農(nóng)科院茶葉協(xié)會(huì)示范基地

1.信陽(yáng)毛尖

上榜理由: 河南省信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究中心，信陽(yáng)毛尖，知名名茶，中國(guó)著名綠茶，河南省著名商標(biāo)，以味濃、湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱(chēng)于世，享有淮南第一茶之美譽(yù)。

2.黃山毛峰

上榜理由: 黃山毛峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司，知名名茶，屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山，中國(guó)著名的歷史名茶，由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制，招待外賓用茶和禮品茶，以其獨(dú)特的色、香、味、形、譽(yù)為茶中精品。

3.六安瓜片

上榜理由: 六安瓜片茶，知名名茶，產(chǎn)于皖西大別山，又稱(chēng)片茶，綠茶特種茶類(lèi)，單片嫩葉炒制，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠，國(guó)家級(jí)歷史名茶，安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司的“徽六”牌六安瓜片茶最為消費(fèi)者喜愛(ài)。

4.安溪鐵觀音

上榜理由: 安溪鐵觀音，知名名茶，烏龍茶類(lèi)的代表，發(fā)明于1725-1735年間，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。

5.洞庭碧螺春

上榜理由: 蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)，洞庭碧螺春，知名名茶，江蘇名牌，產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，具有特殊的花朵香味，早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，列為貢品。

6.都勻毛尖

上榜理由: 貴州都勻毛尖茶集團(tuán)有限公司，又稱(chēng)“魚(yú)鉤茶”，中華老字號(hào)，中國(guó)歷史名茶，以三綠透黃色為特色，集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的茶葉產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司。

7.祁門(mén)紅茶

上榜理由: 祁門(mén)縣祁門(mén)紅茶協(xié)會(huì)，祁門(mén)紅茶，知名名茶，始制于清代光緒年間1875年，中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品，工夫紅茶中的珍品，外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，世界著名高香名茶。

8.君山銀針

上榜理由: 中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱(chēng)“金鑲玉”。

9.武夷巖茶

上榜理由: 武夷山市巖茶總公司，武夷巖茶，中國(guó)名茶，中國(guó)烏龍茶中之極品，以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，素有“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”之贊譽(yù)，泡后葉底“綠葉紅鑲邊”，細(xì)品有獨(dú)特巖韻。

10.西湖龍井

上榜理由: 產(chǎn)于杭州，具有1200多年歷史，名茶之冠，以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱(chēng)，有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱(chēng)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所官網(wǎng)招聘

六大茶系分別是綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、白茶，其中綠茶包括信陽(yáng)毛尖、安吉白茶、西湖龍井等；紅茶有滇紅、祁門(mén)紅、川紅等；黃茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽等；烏龍茶有鐵觀音、鳳凰單叢、武夷巖茶等；黑茶有安化黑茶、湖北老青茶等；白茶有白牡丹、白毫銀針、貢眉等。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所

黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種，因品種稀缺、培植難度大、管護(hù)成本高而被業(yè)界譽(yù)為"茶中大熊貓"。

黃金芽現(xiàn)已被列入國(guó)家科技支撐項(xiàng)目。該茶種已經(jīng)引種到中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃。因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。農(nóng)業(yè)科研部門(mén)成功培育出了"黃金芽"這一新品種，它是珍稀白化茶樹(shù)種質(zhì)資源品種，是國(guó)內(nèi)培育成的惟一黃色變異茶種。

據(jù)了解，根據(jù)測(cè)定，黃金芽氨基酸含量高達(dá)9%，而白茶的氨基酸含量為5~7%，普通茶的氨基酸含量為3~4%;黃金芽性狀穩(wěn)定，葉片呈金黃色，而白茶氣溫達(dá)到25℃時(shí)葉片由白轉(zhuǎn)綠，性狀不穩(wěn)定。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)楊亞軍表示，一般來(lái)說(shuō)，由于夏季光照強(qiáng)烈，茶葉當(dāng)中茶多酚含量較多，而氨基酸卻很少，因此一般茶很難賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，茶農(nóng)一般采摘完春茶就完事了。黃金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不遜于其他春茶，可作為高檔珍奇茶品來(lái)開(kāi)發(fā)。

省農(nóng)科院茶葉研究所

1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系

位于合肥,其前身是復(fù)旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科,1952年全國(guó)院校調(diào)整時(shí)復(fù)旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科被并入安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院,1954年獨(dú)立建院,1956年由茶葉專(zhuān)修科改建為茶業(yè)系,學(xué)制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機(jī)械制茶2個(gè)四年制本科及一個(gè)2年制茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專(zhuān)修科,1981年起招收碩士學(xué)位研究生,開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)等課2.浙江大學(xué)茶學(xué)系

浙江大學(xué)“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。前身為浙江農(nóng)學(xué)院專(zhuān)修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合并,1966年系所分開(kāi),1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點(diǎn),1987年開(kāi)始招收博士研究生。1989年,其茶學(xué)專(zhuān)業(yè)被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。設(shè)有茶樹(shù)育種學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)等課程,育成“浙農(nóng)12號(hào)，21號(hào)、25號(hào)、113號(hào)"國(guó)家級(jí)茶樹(shù)新品

3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專(zhuān)修科,1977年改成4年本科學(xué)制,設(shè)有制茶教研室,茶樹(shù)栽培、茶葉審評(píng)等專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室,附設(shè)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、制茶車(chē)間等。開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、制茶學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)等課程。種。程。

省茶葉研究所

推薦英德紅茶英紅九號(hào)。英紅九號(hào)，大葉喬木種，帶有天然的甘蔗甜香，馥郁濃香，茶葉小白最容易接受的口感。品牌最正宗是廣東農(nóng)科院茶葉研究所出品的鴻雁牌。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所

中國(guó)茶6000年前余姚一帶先民就開(kāi)始種植了。

6000年前，生活在余姚田螺山一帶的先民就開(kāi)始植茶樹(shù)，田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的、我國(guó)最早人工種植茶樹(shù)的地方，

浙江省文物考古研究所與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所昨聯(lián)合在杭宣布，河姆渡文化田螺山遺址考古發(fā)掘和研究的一項(xiàng)重要成果：田螺山遺址出土的距今6000年左右的山茶屬樹(shù)根，經(jīng)專(zhuān)家綜合分析和多家專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)鑒定，被認(rèn)定為山茶屬茶種植物的遺存，是迄今為止我國(guó)境內(nèi)考古發(fā)現(xiàn)的、最早的人工種植茶樹(shù)的遺存

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所官網(wǎng)首頁(yè)

2021年2月24日，世界 “品牌價(jià)值評(píng)估” 權(quán)威機(jī)構(gòu)，【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】（World Brand Lab），發(fā)布了2021年《全球十大高端名茶》榜單。這是首次在全球范圍內(nèi)，針對(duì) “高端茶葉品牌” ，編制的一個(gè)排行榜?！局袢~青】成為唯一上榜的中國(guó)茶品牌。世界品牌實(shí)驗(yàn)室】是全球3大 “品牌價(jià)值評(píng)估” 機(jī)構(gòu)之一：

【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】的英文名稱(chēng)為：World Brand Lab，是一家國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)性、多元化、的品牌專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)。

2.【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】的總部設(shè)在紐約：這次來(lái)自8個(gè)國(guó)家的10個(gè)品牌入選：

1.英國(guó)---川寧---袋泡茶

2.中國(guó)---竹葉青---綠茶

3.新加坡---特威茶---拼配茶

4.美國(guó)---哈尼.桑爾絲---拼配茶

5.斯里蘭卡---迪爾瑪---紅茶、袋泡茶

6.英國(guó)---狄得利---多品類(lèi)

7.法國(guó)---瑪黑茶---紅茶

8.印度---茶泰---研磨茶

9.美國(guó)---泰舒茶---涼茶

10.日本---伊藤久右衛(wèi)門(mén)---抹茶世界品牌實(shí)驗(yàn)室】歷時(shí)近十個(gè)月，對(duì)來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、印度、斯里蘭卡、中國(guó)、日本、新加坡、等20多個(gè)產(chǎn)茶國(guó)、約300多個(gè)知名茶品牌、進(jìn)行了系統(tǒng)研究。利用 “BVA” 評(píng)估模型，從3大維度：品牌強(qiáng)度系數(shù)（Brand Strength）、消費(fèi)者附加值指數(shù)（Consumer Index）、企業(yè)發(fā)展指數(shù)（Development Index）、進(jìn)行全面系統(tǒng)、以數(shù)據(jù)為依據(jù)、客觀公正、的價(jià)值評(píng)估。在經(jīng)過(guò)系統(tǒng)研究、嚴(yán)格篩選、之后，最終來(lái)自8個(gè)國(guó)家的10個(gè)高端茶葉品牌入選榜單。【竹葉青】成為中國(guó)唯一入選的品牌英國(guó)品牌【川寧】（Twining）、新加坡品牌 【特威茶】（TWG）、等品牌，具有品種類(lèi)型多樣化的特色。

②斯里蘭卡【迪爾瑪】（Dilmah）、等品牌，具有不斷推陳出新、品種類(lèi)型新穎、的特色。【迪爾瑪】品牌開(kāi)發(fā)的 “森林”（Arana）茶系列，獨(dú)具特色。

③中國(guó)【竹葉青】品牌，以 “峨眉高山綠茶” 的品牌價(jià)值，在國(guó)際高端茶品牌中獨(dú)樹(shù)一幟。

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)

6月2日，一棵樹(shù)齡超八百年的古茶樹(shù)引起了在西藏林芝墨脫縣調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)的廣東茶葉專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的濃厚興趣。

墨脫“千年茶樹(shù)王”與旁邊的雨林植物交叉層疊，融為一體。

這棵古茶樹(shù)被當(dāng)?shù)卮迕穹Q(chēng)為“茶樹(shù)王”，生長(zhǎng)在墨脫一高山村落海拔1700多米的山坡上，樹(shù)高近10米，樹(shù)幅超過(guò)16米，從根部長(zhǎng)出多根樹(shù)干，最粗的樹(shù)干直徑達(dá)30多厘米，樹(shù)枝向四面伸展，層層疊疊、枝繁葉茂，茶葉墨綠、肥厚壯實(shí)，整棵茶樹(shù)顯得碩大無(wú)比，與旁邊的雨林植物交叉層疊，融為一體。

墨脫“千年茶樹(shù)王”茶葉墨綠、肥厚壯實(shí)。

國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶崗位專(zhuān)家、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省農(nóng)科院茶葉研究中心研究員陳棟，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)劉少群等茶葉專(zhuān)家表示，灌木茶樹(shù)長(zhǎng)得這么大的在國(guó)內(nèi)栽培型茶樹(shù)中實(shí)屬罕見(jiàn)，通過(guò)與國(guó)內(nèi)已鑒定的古茶樹(shù)對(duì)比樹(shù)幅、樹(shù)高、一級(jí)分枝直徑，估計(jì)墨脫“茶樹(shù)王”樹(shù)齡超過(guò)八百年。

10歲兒童在墨脫“千年茶樹(shù)王”下顯得十分渺小。

歷經(jīng)近千年風(fēng)霜雨露，這株“茶樹(shù)王”仍然俊秀挺拔，根壯體健，每年春天都能長(zhǎng)出許多壯碩茶芽。與茶馬古道咫尺之遙的墨脫自古以來(lái)就有飲茶、種茶的傳統(tǒng)，這棵“茶樹(shù)王”是人工種植還是野生的暫未找到文字記載，但據(jù)村中一位長(zhǎng)者介紹，從記事起，就知道這棵古茶樹(shù)代代相傳的故事，過(guò)去墨脫不通公路，老人當(dāng)背夫背負(fù)物資翻越多雄拉雪山進(jìn)出墨脫，就靠這棵古茶樹(shù)上采的茶葉泡茶提神，濃郁滋味至今記憶猶新。

成人可以從墨脫“千年茶樹(shù)王”下不彎腰走過(guò)。

古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)再次印證了墨脫悠久的種茶歷史。墨脫地處雅魯藏布大峽谷國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，平均海拔1200米，年均氣溫16℃，年均降雨量超過(guò)2358毫米，常年云霧繚繞、土質(zhì)肥沃、純天然無(wú)污染，是絕佳的茶葉種植地。目前，墨脫已種植有機(jī)茶近1.7萬(wàn)畝，是國(guó)內(nèi)外知名的高品質(zhì)高原有機(jī)茶產(chǎn)地。

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所地址

是目前國(guó)內(nèi)惟一的黃色變異茶葉新品種。

黃金芽茶葉是上世紀(jì)九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過(guò)十多年的選育，在余姚相關(guān)部門(mén)和浙江大學(xué)的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)等研究。

由浙江大學(xué)茶葉研究所、余姚市德氏家茶場(chǎng)、余姚市林特總站等單位經(jīng)過(guò)近十年時(shí)間選育而成，現(xiàn)在已經(jīng)被引種到中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃?xún)?nèi)。是目前國(guó)內(nèi)惟一的黃色變異茶葉新品種。

黃金芽氨基酸含量高達(dá)9%，而白茶的氨基酸含量為5~7%，普通茶的氨基酸含量為3~4%；黃金芽性狀穩(wěn)定，葉片呈金黃色，而白茶氣溫達(dá)到25℃時(shí)葉片由白轉(zhuǎn)綠，性狀不穩(wěn)定。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所官網(wǎng)電話

應(yīng)該是云茶 1號(hào)，山茶屬植物，是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1993—2005 年從云南元江細(xì)葉糯茶群體品種中采用單株育種法育成的茶樹(shù)品種，其芽葉生育力強(qiáng)、持嫩性好，發(fā)芽密，茸毛特多，芽葉肥壯，一芽二葉百芽重達(dá) 144.0 g，春茶一芽二 葉蒸青樣水浸出物 44.6%，茶多酚 31.3%，氨基 酸 3.4%，咖啡堿 4.3%，兒茶素總量 158.7 mg/g， 適制紅茶、綠茶、普洱茶、白茶。

抗逆性鑒定發(fā)現(xiàn)其抗寒、抗旱、抗小綠葉蟬和抗茶餅病能力強(qiáng)，在云南的西雙版納、普洱、保山等州（市）有種植，湖南、廣西等省有引種。

2005 年11月國(guó)家林業(yè) 局植物新品種保護(hù)辦公室授予植物新品種權(quán)。