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茶葉卷成團的紅茶是什么(茶葉卷成團的紅茶是什么品種)

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-10-18 19:22   點擊:1160   編輯:niming   手機版

茶葉卷成團的紅茶是什么品種

不止有普洱茶 還有很多 。

1.滇紅 滇紅又稱云南紅茶,是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。

2.滇綠 滇綠即云南綠茶,滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。

3.沱茶 云南沱茶屬緊壓茶,系選用優(yōu)質(zhì)毛茶作原料,經(jīng)高溫蒸壓精制而成。云南緊壓茶產(chǎn)銷歷史很長。早在明代《滇略》一書即有:“土庶所用,皆普茶也,蒸而成團”的記載。據(jù)資料記載,形似倒置碗狀的云南沱茶,定型生產(chǎn)已有六十多年,這的特異形狀和優(yōu)良品質(zhì)早為人們熟知,蜚聲中外。

4.七子餅茶 七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶,外形美觀,為圓餅形,酷似滿月。每七餅茶為一個包裝,故自稱七子餅茶。

5.南糯白毫 南糯白毫產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐??h南糯山。還有很多,好茶用茶器,紫砂好器上 壺史名錄

卷成一團的茶葉有幾種

           清乾隆六十年(1795),定普洱府上貢茶千種:團茶(分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩)、芽茶、茶膏和茶餅。其后,清政府又規(guī)定,貢茶由思茅廳置辦。清《普洱府志》卷十九有載,每年貢茶為四種:團茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂秧塔白茶,即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。

普洱金瓜貢茶,始于清雍正七年即1729年。當時,云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮(zhèn))建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。清人趙學敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團,有大中小三種。大者一團五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。

品種

普洱貢茶有哪些品種?普洱茶進貢的品種花色,各種歷史典籍的說法都比較統(tǒng)一,就是分三種八個衣色。

卷起來的紅茶是哪個種類

一粒一粒卷起來的是苦丁茶

卷葉茶是什么茶葉

1.水分不足。到了夏天,天氣炎熱,土壤水分蒸發(fā)比較大,會導致辣椒在生產(chǎn)過程中無法吸收養(yǎng)分,葉子就會卷起來。我們要適當澆水,盡可能地采取小水勤澆,澆完水觀察葉子的長勢是否有好轉(zhuǎn),沒有好轉(zhuǎn)的話,要找其他原因采取相應(yīng)的防治措施。

2.過多使用農(nóng)藥。很多種植過程中,種植戶稍微覺得辣椒不太正常,就要打農(nóng)藥,殺蟲劑除草劑等等,結(jié)果農(nóng)藥使用得越多辣椒長得越不好,從而導致辣椒葉子卷起來。我們要根據(jù)情況把卷起來的辣椒葉子去掉,不要影響整株的辣椒生長。

3.夏天溫度過高。到了夏天辣椒生長過程中溫度比較高,有些地方可以達到40度,一般農(nóng)作物都很難承受這種溫度,辣椒就會出現(xiàn)卷葉的情況。我們可以在辣椒種植區(qū)域加蓋遮陽網(wǎng),避免太陽光直射引起辣椒葉子卷起來。

4.病蟲害。茶黃害蟲會導致辣椒葉子卷起來,這個時候我們要采取措施進行防治。如果自家種植面積比較小,可以人工手動除蟲,如果種植面積比較大,最有效的方法就是噴灑農(nóng)藥。

茶葉卷成團的紅茶是什么品種好

叉燒包,是廣東人喝茶的必備早點,廣東人飲早茶很喜歡吃叉燒包,因為叉燒包松軟有彈性,造型又比較討喜,還有醬汁,確實美味。萊垍頭條

  廣東人飲早茶時的茶點,即是茶水與點心。茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶等種類,點心的種類就更多了,最常見的是各種包子,諸如叉燒包、水晶包、水籠肉包、 蝦 仁小籠包、蟹粉小籠包,以及其他各類干蒸燒賣,各種酥餅,各種餃子,還有各種 粥 、豬腸粉、云吞等等。萊垍頭條

  而其中包點類以叉燒包最受歡迎,廣式叉燒包是用面粉、白糖等拌成發(fā)面皮作皮,蜜汁叉燒作餡。成品雀籠形,笑口,松軟香甜。乃廣東老牌名點,各地大小茶樓、酒家四時供應(yīng),故有“鎮(zhèn)山寶”之稱。萊垍頭條

  叉燒包的特點是:色澤潔白,松軟有彈性,包頂開花,餡色褐紅,微有醬汁,咸甜相融,香味濃厚。萊垍頭條

  想要做出漂亮的叉燒包,有很多要注意的事項,面種的發(fā)酵時間、各種材料的份量和包制的手法等都會影響到開花的效果。萊垍頭條

  萊垍頭條

  制作叉燒包的餡料使用的是蜜汁叉燒,用帶點肥肉的叉燒口感較好,但也不能太肥。選用后臀尖或前臀尖來做叉燒肉比較好。萊垍頭條

  做出美味叉燒包的要點:條萊垍頭

  1、叉燒包給人的第一印象就是開口微笑的面皮,想要讓蒸好的叉燒包呈“開花”狀,必須使用高品質(zhì)的低筋面粉,并使用面種發(fā)面,在和面的時候還要加入一定的泡打粉、白砂糖和臭粉。臭粉是食用碳酸氫銨,在蒸制的過程中會揮發(fā)掉。萊垍頭條

  2、面種不能發(fā)酵過度,通常夏天是10個小時,冬天是12個小時左右,如果發(fā)酵過度,則在蒸制的時候會發(fā)不起來。萊垍頭條

  3、在搟皮的時候不要過于用力,讓面皮保留彈性和一定的厚度,這樣包好的叉燒包蒸制過程中更容易開花。并且在包叉燒包生坯的時候,一定要讓開口合攏,不要露出餡心,否則也會影響開花效果。頭條萊垍

  4、做出來的叉燒包如果粘牙,算是失敗的,加入豬油可以讓蒸好的叉燒包吃起來口感不粘牙。萊垍頭條

  5、在調(diào)配叉燒餡的時候,芡汁的濃度很關(guān)鍵,由于使用不同的淀粉勾芡,芡汁的濃度也會不同,所以可以不要一次把水淀粉猛地倒入鍋中,而是邊攪拌,邊緩緩加入水淀粉,如果過稠可以加入少量熱水調(diào)和反之則再加入水淀粉。萊垍頭條

  6、包好的叉燒包生坯如果一次吃不完,可以放入冰箱冷凍室凍起來下次再吃,取出后不必化凍,等蒸鍋上大氣后放入蒸鍋直接蒸制即可。 下面分享一個做叉燒包的做法和比例:萊垍頭條

廣式叉燒包萊垍頭條

材料:約25個萊垍頭條

面種材料:萊垍頭條

低筋面粉---300克萊垍頭條

老面-------50克(此次我是用的天然酵母種)垍頭條萊

清水-------150克垍頭條萊

面皮材料:頭條萊垍

面種-------500克條萊垍頭

細砂糖-----150克條萊垍頭

低筋面粉---150克萊垍頭條

豬油-------20克萊垍頭條

泡打粉-----15克條萊垍頭

臭粉-------1克萊垍頭條

餡料:萊垍頭條

叉燒包芡汁:萊垍頭條

A:萊垍頭條

蔥--------2根萊垍頭條

姜片------5片萊垍頭條

洋蔥絲----30克萊垍頭條

芝麻油----15克垍頭條萊

花生油----30克萊垍頭條

老抽------20克萊垍頭條

生抽------30克萊垍頭條

雞精------5克萊垍頭條

蠔油------30克條萊垍頭

白糖-----80克條萊垍頭

清水-----100克條萊垍頭

B:萊垍頭條

生粉-----50克條萊垍頭

清水-----100克條萊垍頭

餡料:萊垍頭條

叉燒------250克(自制叉燒點這里:蜜汁叉燒)萊垍頭條

叉燒包芡汁--250克萊垍頭條

叉燒包芡汁制作過程:萊垍頭條

1、熱鍋,倒入A材料中的芝麻油和花生油,再將蔥段、洋蔥絲和姜片放進鍋內(nèi)爆香至金黃色。條萊垍頭

2、再倒入A材料中的100克清水和其它材料,煮3分鐘左右,隔去蔥渣等。萊垍頭條

3、迅速倒入B材料進鍋中。萊垍頭條

4、繼續(xù)煮至芡汁呈濃稠狀。條萊垍頭

5、將叉燒切成指甲大小的簿片。萊垍頭條

6、將茨汁和叉燒拌勻即成餡料。頭條萊垍

廣東老牌名點---叉燒包,面種的制作:萊垍頭條

1、將50克老面和150克清水調(diào)勻。萊垍頭條

2、將300克低筋面粉倒進廚師機的攪拌桶內(nèi)。萊垍頭條

3、用橡皮刮刀將面粉和水拌勻。條萊垍頭

廣東老牌名點---叉燒包(詳解叉燒包的制作過程) 4、開啟廚師機的2檔攪拌,在攪拌過程中如果面團太軟,需要借助橡皮刮刀將面團攏起。萊垍頭條

5、攪拌至面團成團即可。萊垍頭條

6、放28-35度的室溫下進行發(fā)酵10個小時左右即成面種。頭條萊垍

廣東老牌名點---叉燒包(詳解叉燒包的制作過程)頭條萊垍

面皮的制作:頭條萊垍

7、在發(fā)酵好的面種里加入150克細砂糖。垍頭條萊

8、先用橡皮刮刀將糖和面種稍混合,然后開啟廚師機的2檔攪拌至糖溶化。條萊垍頭

9、加入臭粉,繼續(xù)攪拌,再加入20克豬油攪拌均勻。垍頭條萊

廣東老牌名點---叉燒包(詳解叉燒包的制作過程) 10、加入150克低筋面粉和15克泡打粉,繼續(xù)攪拌。頭條萊垍

11、攪拌成光滑的面團。萊垍頭條

12、將面團分成25個33克左右的小面團。條萊垍頭

廣東老牌名點---叉燒包(詳解叉燒包的制作過程) 13、取一小塊面團,搟開成中間厚四周簿的圓形。垍頭條萊

14、在面皮中間放上適量的餡料。萊垍頭條

15、右手食指和拇指環(huán)住面皮邊緣向內(nèi)聚攏。條萊垍頭

廣東老牌名點---叉燒包(詳解叉燒包的制作過程) 16、一直聚攏到完全收口,不要讓包子餡料暴露在外。萊垍頭條

17、將做好了叉燒生坯放進墊了油紙的蒸籠內(nèi),大火燒開鍋內(nèi)的水,把蒸籠放上去,蓋上蓋大火蒸。頭條萊垍

18、一直保持大火蒸6-7分鐘即可,香甜的叉燒包就出爐了萊垍頭條

卷成一團的紅茶是什么茶

答:不可以

紅茶菌是一種生物薄膜,是用糖、茶、水為基礎(chǔ),加菌種經(jīng)發(fā)酵后生成的有益物質(zhì),紅茶菌并不是一團簡單的化學物質(zhì),紅茶菌是具有生命氣息的活物,但既不是動物也不是植物,而是以醋酸菌為主體,乳酸菌和酵母菌為副,

酵母菌將糖類發(fā)酵生成酒精和二氧化碳,并逬行繁殖新酵母菌,而發(fā)酵過程中的代謝廢物--酒精,則被醋酸菌氧化成醋酸和水。

紅茶茶餅有哪些品種名稱

紅茶餅一般不能在太陽底下曬。

因為茶餅里面含有一定的茶多酚,在陽光下通常會催化氧化,從而導致茶葉出現(xiàn)變色或者變質(zhì)的現(xiàn)象,同時也不可以將茶餅掛在風口,以免茶味被沖散喝起來淡然無味。

因此在曬茶餅時一定要選擇正確的方式,這樣有利于茶葉的儲存,盡量不要在溫度過高或過低的情況下曬,通常在陰涼處曬比較好。

卷成一團的茶葉是什么茶

那種茶葉比較常見的是普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。

普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。

普洱茶是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。

卷卷的紅茶葉是什么茶

花磚茶

“花磚”的名稱由來,一是由卷形改磚形,二是磚面四邊有花紋,以示與其它磚茶的區(qū)別,故名“花磚”?!盎ùu”歷史上叫“花卷”,因一卷茶凈重合老秤1000兩,故又稱“千兩茶”?;ùu茶正面邊有花紋,磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,滋味純正,滋味濃厚微澀,湯色紅黃,葉底老嫩勻稱,每片花磚凈重2公斤。

花磚茶的制造工藝與黑磚茶基本相同?;ùu茶原料,過去分灑面茶與包心茶,壓制進把差的茶葉壓在里面,較好的茶葉壓在外面。60年代中后期,1958年,白沙溪茶廠再次進行工藝改革,在提高面茶和茶質(zhì)量的同時,不分面茶和里茶,進行混合壓制。壓制花磚的同時,不分面茶和里茶,進行混合壓制。

作為"三磚"中的最高級別,花磚茶的原料和花卷茶一樣,大部分是三級黑毛茶及少量降檔的二級黑毛茶,總含梗量不超過15%.黑毛茶進廠后,經(jīng)過低溫冷發(fā)酵、七星灶烘焙、篩分、揀剔、拼堆等工序制成半成品,再進入稱茶、蒸茶、入箱、緊壓、冷卻、退磚、修磚、驗磚、干燥、包裝等工序制成成品,其制作工藝與黑磚茶相同。與茯磚茶相比,花磚茶磚身被壓制得更加緊實,磚面烏潤光滑,斜紋圖案清晰,棱角分明,堪稱黑茶中的藝術(shù)品。

茶葉卷在一起團的是什么茶

是麻黑茶:麻黑的茶,如其名,條索粗壯韌實似麻繩,墨黑發(fā)亮,成品后餅面烏黑油亮。茶湯糯、柔、清、雅,花果香。香氣好,留杯時間長,湯色金黃,油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,茶氣明顯。

麻黑茶的特點,最出名的是蜜香,而且非常的濃。蜜香+甜度,澀度輕,回甘持久,這些構(gòu)成了麻黑茶的總體印象。

茶葉卷成團的紅茶是什么品種的

玫瑰原產(chǎn)中國,栽培歷史悠久,玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosa rugosa),“玫瑰”現(xiàn)在常被引用為薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的別稱,這些栽培品種亦可稱做現(xiàn)代月季或現(xiàn)代薔薇(和真正的玫瑰長相不同)。野玫瑰的果實可食,無糖,富含維他命C,常用于香草茶、果醬、果凍、果汁和面包等,亦有瑞典湯(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。在西方文學里,歐洲玫瑰Rosa gallica和Rosa ×alba等長久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象征著他們的愛神阿芙羅狄蒂(Aphrodite)、維納斯(Venus)。玫瑰在希臘神話中是宙斯所創(chuàng)造的杰作,用來向諸神炫耀自己的能力。

玫瑰是英國的國花;花語:愛情、愛與美、容光煥發(fā),勇敢,高貴。

玫瑰花有多種顏色:紅黃白紫藍等....不同顏色有各自代表意義或愛情的語言。

重慶盆栽玫瑰花的品種植物_玫瑰花,玫瑰花的功效,玫瑰花怎么養(yǎng),玫瑰花有哪些功效,玫瑰花代表什么意思

玫瑰原產(chǎn)中國,栽培歷史悠久,玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosa rugosa),“玫瑰”現(xiàn)在常被引用為薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的別稱,這些栽培品種亦可稱做現(xiàn)代月季或現(xiàn)代薔薇(和真正的玫瑰長相不同)。野玫瑰的果實可食,無糖,富含維他命C,常用于香草茶、果醬、果凍、果汁和面包等,亦有瑞典湯(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。在西方文學里,歐洲玫瑰Rosa gallica和Rosa ×alba等長久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象征著他們的愛神阿芙羅狄蒂(Aphrodite)、維納斯(Venus)。玫瑰在希臘神話中是宙斯所創(chuàng)造的杰作,用來向諸神炫耀自己的能力。

玫瑰是英國的國花;花語:愛情、愛與美、容光煥發(fā),勇敢,高貴。

玫瑰花有多種顏色:紅黃白紫藍等....不同顏色有各自代表意義或愛情的語言。

植株形態(tài):直立灌木。莖叢生,有莖刺。單數(shù)羽狀復(fù)葉互生,小葉5~9片,連葉柄5-13厘米,橢圓形或橢圓形狀倒卵形,長1.5-4.5厘米,寬1-2.5厘米,先端急尖或圓鈍?;繄A形或?qū)捫ㄐ?。邊緣有尖銳鋸齒,上面無毛,深綠色,葉脈下陷,多皺,下面白色有柔毛和腺體,葉柄和葉軸有絨毛,疏生小莖刺和刺毛;托葉大部附著于葉柄,邊緣有腺點;葉柄基部的刺常成對著生?;▎紊谌~腋或數(shù)朵聚生,苞片卵形,邊緣有腺毛,花梗長5-25毫米密被絨毛和腺毛,花直徑4-5.5厘米,上有稀疏柔毛,下密被腺毛和柔毛;花冠鮮艷,紫紅色,芳香;花梗有絨毛和腺體。薔薇果扁球形,熟時紅色,內(nèi)有多數(shù)小瘦果,萼片宿存。

玫瑰因枝稈多刺,故有“刺玫花”之稱。詩人白居易有“菡萏泥連萼,玫瑰刺繞枝”之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油,玫瑰油價值比黃金還要昂貴,故玫瑰有“金花”之稱。

玫瑰花

形態(tài)特征: 落葉直立叢生灌木,莖枝灰褐色,密生剛毛與倒刺,羽狀復(fù)葉,小葉5-9,橢圓形至橢圓狀倒卵形,鈍鋸齒,質(zhì)厚,有皺紋,上面亮綠色,下面灰綠色,被柔毛或刺毛,葉柄及葉軸疏生小皮刺及腺毛。托葉大部與葉柄連合,具細鋸齒?;▎紊?-6朵集生,花徑6-8厘米,花芳香,密被茸毛及刺毛,花瓣紫紅或白色,單瓣或重瓣。薔薇果扁球形,紅色,萼片宿存?;ㄆ?-9月,果期9一10月。

鑒別:本品萼片表面觀:非腺毛較密,單細胞,多彎曲,長136~680μm, 壁厚,木化。腺毛頭部多細胞,扁球形,直徑64~180μm,柄部多列性,長50~340μm,基部有時可見單細胞分枝。草鈣簇晶直徑9~25μm。

2生長習性

玫瑰為淺根性植物,萌蘗力強,性喜陽光,耐寒、耐旱,適應(yīng)性較強,但在遮陰和通風不良的地方生長欠佳,開花稀少,造成徒長。玫瑰不擇土壤,但在深厚肥沃,排水良好的中性或微酸性輕壤土中生長最好,微堿性土壤也能生長。玫瑰怕澇,積水時間稍長,枝干下部的葉片即易黃落,嚴重水澇會使整個植株死亡,玫瑰栽植不宜靠墻太近,以免日光反射引起日灼。

玫瑰系溫帶樹種,耐寒,耐旱,對土壤要求不嚴,在微堿性土地能生長,在富含腐殖質(zhì)、排水良好的中性或微酸性輕壤土上生長和開花最好,最喜光,在庇蔭下生長不良,開花稀少,不耐積水,受澇則下部葉片黃落,萌蘗性很強,生長迅速。

3生境分布

玫瑰花

玫瑰原產(chǎn)亞洲東部地區(qū),主要在我國華北、西北和西南日本、朝鮮等地均有分布,在其他許多國家也被廣泛種植。適宜生長在較肥沃的沙質(zhì)土壤中?,F(xiàn)栽培分布各地,以甘肅苦水玫瑰,新疆玫瑰,山東平陰玫瑰,云南玫瑰為主。朝鮮、日本及歐美均有栽培。

玫瑰原產(chǎn)地有三種說法,其實這是一個頗有爭議的問題.:1.玫瑰的原產(chǎn)地可能是波斯北部、里海一帶,玫瑰經(jīng)由美索不達米亞傳到巴勒斯坦、小亞細亞到希臘,最后到意大利南方,但這種說法是把突厥薔薇誤譯成玫瑰了;2.玫瑰的原產(chǎn)地是中國和朝鮮;3.也有考古發(fā)現(xiàn)說玫瑰的原產(chǎn)地是新疆而非蘇格蘭。

4栽培技術(shù)

基本情況

純血的玫瑰Rosa rugosa扦插成活率非常低,通常采用嫁接、分株法或播種繁殖(果用種,觀賞種很少播種繁殖)。和其它薔薇雜交之后的部分玫瑰后代扦插容易,比如紫枝玫瑰比月季還容易扦插成活。

下文提到的繁殖方法都是指現(xiàn)代雜交月季或切花月季,非真正的玫瑰。

玫瑰花味極香,素有國香之稱。宋代詩人楊萬里有“別有國香收不得”之句,近代詩人秋瑾稱其“占得春光第一香”,唐代詩人唐彥謙有“麝炷騰清燎”之喻,等等,把玫瑰之香氣稱頌到無以復(fù)加的地步。 果實包藏于花托內(nèi),扁球形,初時青,熟時呈橙紅色。玫瑰花繁殖與栽培容易。繁殖多用播種、分株、扦插進行。播種需在秋季,將種于進行砂藏處理。砂藏處理法:將砂子拌和少量土,用水澆濕,以手握可成團,散則成粒為度。再將種子淘洗后拌入砂內(nèi)。在向陽或半陰地,挖寬60 公分,深80 公分,東西走向的壕溝,將拌了種子的砂子埋入其內(nèi),要留有氣孔。翌年春初挖出,子粒有破口者下種最好。分株繁殖在春秋均可進行,秋季為好。將1—2 年生的苗木從老株上帶部分根分開,傷口能消毒處理更好,極易成活。扦插,多在7—8 月進行。選擇二年生的健壯充實的枝條,剪取15—20 厘米長節(jié)作插穗,每個插穗最少需帶三個葉芽,下部削成馬蹄斜形,上部平行。盆插、畦插均可。插后要遮陰、防曬,經(jīng)常灑水保持一定濕度與溫度。約一個月左右即可生根成為新株,一年之后可以移栽。

玫瑰原名徘徊花,原產(chǎn)于中國、朝鮮及日本。真正的玫瑰是多年生薔薇科灌木,觀賞價值不高,品種不多,一般可供飲用的為平陰玫瑰和紫玫瑰(苦水玫瑰)。

民間把其他薔薇屬植物也泛稱“玫瑰”。比如花草茶“粉紅玫瑰”其實是突厥薔薇。中國廣東、上海、福建人嗜飲玫瑰紅茶,著名的有廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶等。玫瑰有多種多樣的形象與用途。羅馬神話中愛與美的女神維納斯,以玫瑰為誕生花,由于古羅馬人崇拜維納斯,因此賦予玫瑰”尊貴”,”美麗”和”愛情”的寓意,這也是玫瑰花語的由來。玫瑰花可算是百花之中最具傳奇色彩的了,不知從什么時候起,竟成了愛的別稱。玫瑰的莖多刺,故以嚴肅著稱。玫瑰在英國、盧森堡、保加利亞都奉為國花,尤其在保加利亞,每年都舉辦“玫瑰節(jié)”,有“玫瑰王國”的美稱。

技術(shù)要點

玫瑰花

玫瑰喜光、喜陽、耐嚴寒和干旱,在北方冬季不需要特護防凍。只要不出大旱天,不澆水也可生長(指地栽)。對土壤要求不嚴,一般較肥沃土壤即可生長旺盛,枝繁葉茂,開花良好。夏季施肥要勤,每隔15~20 天需施一次,施肥后應(yīng)及時澆水,以防燒苗。秋季要修剪,以防徒長,影響開花和株型美觀。玫瑰多蚜蟲,要注意防治。

玫瑰的栽培對土壤要求不嚴,但以中堿性或微土壤最宜,微酸性土壤也可。因此,玫瑰應(yīng)栽植在通風向陽及澆灌、排水條件好的田間、地邊的肥沃壤土中。玫瑰忌低洼易澇地,遇澇時下部葉片變黃脫落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌動要求平均氣溫7度以上,從萌動初期到花開期需要效積溫365度,一般應(yīng)當時的氣溫高低而定。玫瑰花期最忌干熱風和土壤干旱,有水利條件的田塊可進行一次蕾期灌水。玫瑰在生產(chǎn)發(fā)育的過程中有兩次停止生長期(一般在6-7月稱夏眠;11-12月稱冬眠),此時不發(fā)枝,枝條不伸長。夏眠期是采花苗木的最佳修剪期,冬眠期可配施底肥、灌好越冬水,為來年花蕾的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

繁殖方法

切花“玫瑰“實為月季

繁殖方法有種子實生、嫁接、高壓、母株分株跟插枝,一般以插枝最為便利,插枝因在秋末冬初進行,選擇健壯飽滿有3至4芽點的枝條(5~7CM),只留3~4片葉子,將枝條斜插進疏松濕潤的介質(zhì)中,保持18~25℃,濕度80~90%左右,有光線但不直射,約一個月后可生根。

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