有貴州省內(nèi)的茶葉殺青機(jī)銷售嗎(有貴州省內(nèi)的茶葉殺青機(jī)銷售嗎知乎)
有貴州省內(nèi)的茶葉殺青機(jī)銷售嗎知乎
翻炒茶設(shè)備臨沂繼宏茶葉機(jī)械殺青機(jī)最好
臨沂繼宏茶葉機(jī)械殺青機(jī)分為兩種一種是滾筒殺青機(jī)另一種是90型燃?xì)馐匠辞鄼C(jī),這兩種都合適用來炒茶,時(shí)間短,炒得透。炒出來的茶香氣清純,烘焙溫度宜稍低,火候宜稍輕。另外黃品種制成的黃金桂成品茶條索緊細(xì),色澤 潤亮金黃,香氣優(yōu)雅.
大型茶葉殺青機(jī)
第一名:進(jìn)強(qiáng)
進(jìn)強(qiáng)茶機(jī)公司專業(yè)生產(chǎn):茶葉揉捻機(jī),茶葉殺青機(jī),茶葉理?xiàng)l機(jī),,茶葉提升機(jī),生產(chǎn)線等、歡迎垂詢。
公司致力于茶葉流水線研制、開發(fā)、生產(chǎn)、茶葉加工設(shè)備,在吸收了國內(nèi)外先進(jìn)的茶葉加工技術(shù)前提下,并結(jié)合我國國情,開發(fā)成功的各種茶葉加工設(shè)備廣泛應(yīng)用于綠茶、紅茶、白茶、烏龍,黑茶,扁茶等各種茶葉的加工,并擁有茶葉加工自動(dòng)流水生產(chǎn)線,公司以其先進(jìn)的技術(shù)、合理的工藝、優(yōu)越的性能和完善的服務(wù)深受茶農(nóng)青睞。 進(jìn)強(qiáng)崇尚科學(xué),推行年輕化組織,使得公司朝氣蓬勃,并始終把握先進(jìn)技術(shù)的脈搏,引導(dǎo)先進(jìn)設(shè)備的方向,從開發(fā)、研制、生產(chǎn)到售后服務(wù),無不體現(xiàn)科技的精髓,誠信的品質(zhì),用務(wù)實(shí)的態(tài)度,全程解決客戶疑慮。
沐浴著科技的陽光,站在歷史新起點(diǎn)上,偉大的事業(yè),宏偉的目標(biāo),將凝聚起所有進(jìn)強(qiáng)人: 互相尊重,忠于進(jìn)強(qiáng)事業(yè); 精誠服務(wù),凝聚顧客身上; 拼搏創(chuàng)新,集成進(jìn)強(qiáng)品牌; 科學(xué)管理,提高企業(yè)效益; 精益求精,實(shí)現(xiàn)市場雙贏。 進(jìn)強(qiáng)茶機(jī),您永遠(yuǎn)的合作伙伴,茶葉加工永遠(yuǎn)的啟明星!
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你一天要300斤干茶,差不多要處理1200斤原料,臺(tái)時(shí)殺青能力在300斤左右的就足夠了,一般是用60型殺青機(jī)根據(jù)是用電,用柴煤等不同能源類型價(jià)格不同是不是用不銹鋼價(jià)格也不同價(jià)格從6000到上萬不等,貴個(gè)2-3萬
最好的茶葉殺青機(jī)器
您好 電磁滾筒殺青機(jī)區(qū)別于以往傳統(tǒng)的燒柴、燒煤、燃?xì)馐?、電熱式滾筒殺青機(jī),采用先進(jìn)的電磁技術(shù),能量轉(zhuǎn)換效率高、無效能量損失較小,無煙氣,無有毒氣體排放,大幅度降低車間空氣溫度,改善車間工作環(huán)境;同時(shí)因采用遠(yuǎn)紅外測溫技術(shù),對溫度反應(yīng)敏感、迅速,能有效的設(shè)定、監(jiān)測、調(diào)節(jié)溫節(jié),滿足不同品種、季節(jié)、鮮度鮮葉的殺青需求,提高殺青品質(zhì)。
操作時(shí)只需通過電控柜進(jìn)行全程調(diào)控,方便簡單。希望能幫到您茶葉連續(xù)殺青機(jī)
定義不同
殺青是處理茶葉水分的一個(gè)流程,目的就是想要讓茶葉中的水分散發(fā)掉,同時(shí)還可以做到消除掉大部分的青草氣味,更好地鎖住茶葉中的茶香味道,以及其他的鈍化酶類物質(zhì),讓茶葉的下一道工序可以順利進(jìn)行,其中炒茶是屬于茶葉殺青的方式,除了炒茶,茶葉還可以進(jìn)行烘青或者是蒸青等方法來進(jìn)行殺青。
方式不同
殺青的方式多種多樣,可以對茶葉進(jìn)行日光的曬干,這種名為曬青,如果是度茶葉使用蒸汽進(jìn)行蒸青處理的話,這種名為蒸青,而烘青則是對茶葉進(jìn)行智能烘干的方法,就名為烘青,炒青也就是炒茶,是屬于殺青的一種方式,與其他殺青方式有區(qū)別的是,炒青是通過炒制茶葉來達(dá)到殺青的效果。
最先進(jìn)的茶葉殺青機(jī)
微波殺青的原理和優(yōu)點(diǎn): 1、微波加熱是使被加熱物料本身從內(nèi)到外同時(shí)成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)過程,均勻高效。
2、茶鮮葉殺青失水均勻無表面硬化,葉質(zhì)柔軟; 3、只要控制微波功率(可調(diào)),即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和停止,沒有熱慣性,便于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,保證產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。4、微波加熱過程中,除了被加熱物料升溫小,幾乎無其他損耗,故熱效率高,節(jié)能。5、微波加熱具有熱效應(yīng)和升溫效應(yīng),故能在較低溫度下(低溫真空狀態(tài)下)殺菌和防霉保鮮,便于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。我公司生產(chǎn)的中測微波殺青機(jī)無微波泄露、無放射性殘留及有害氣體排放,設(shè)備向外散熱少,噪音小,極大改善工作環(huán)境和工人勞動(dòng)強(qiáng)度。最大限度的保證茶葉加工人員生產(chǎn)安全。老工藝茶葉殺青
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。
殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,目前日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國明朝后普及使用炒青法,目前世界各產(chǎn)茶國普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。
炒青有手工和機(jī)械兩種形式,制作高級(jí)名茶一般用手工鍋炒,茶場、茶廠規(guī)模生產(chǎn)則用殺青機(jī),有鍋式、草式、轉(zhuǎn)筒式三種。
一般的綠茶之類的不需要二次殺青的,只有烏龍茶需要二次殺青,詳細(xì)如下
(一)殺青的目的
利用高溫破壞做青葉中酶的活性,抑制多酚類化合物氧化;進(jìn)一步逸散青氣,發(fā)展香氣;蒸發(fā)水分,使葉質(zhì)變軟,便于揉捻。
(二)殺青方法
殺青方法有機(jī)械殺青和手工殺青兩種,目前以機(jī)械殺青為主。
1、機(jī)械殺青
機(jī)械殺青,適于大批量的生產(chǎn),只需一次炒、揉。鍋溫300—350℃。掌握多悶少揚(yáng),高溫,快速短時(shí),小鍋的原則,炒2—3分鐘,至適度起鍋揉捻。
2、手工殺青
手工殺青分初炒和復(fù)炒兩次。
初炒,鍋溫240—260℃,投葉量1.5左右。青葉下鍋,先悶炒,待葉溫上升,即揚(yáng)炒。采取多悶少揚(yáng),炒勻炒透的原則。翻炒的快慢,視葉子受熱程度靈活掌握,做到看青炒青。含水量較少,葉片較薄的奇種以悶炒為宜,火溫宜低,時(shí)間宜短些。葉子肥大含水量較高的水仙應(yīng)采取高溫悶揚(yáng)結(jié)合的方法,時(shí)間宜長些。
一般趁熱揉捻,揉后進(jìn)行第二次殺青,又叫復(fù)炒。復(fù)炒鍋溫200—240℃。將初揉葉撒在鍋內(nèi)悶炒十幾秒鐘,炒到燙手時(shí)起鍋,進(jìn)行復(fù)揉。
(三)殺青的適度標(biāo)準(zhǔn)
殺青到葉子變軟,富有粘性,葉色轉(zhuǎn)暗,發(fā)生清香,無青臭氣,失水約15—22%時(shí),即為適度。