茶葉由來圖片(茶葉由來圖片介紹)
茶葉由來圖片
“八馬”之名來源于茶、馬之間悠久的歷史淵源:
茶馬司:我國自唐代起,就建立了茶馬司,成為管理茶馬交易、執(zhí)行以茶治邊政策的政府機(jī)構(gòu)……
茶馬道:殘存至今的云南普洱茶馬古道……
茶葉之路:海上、陸上絲綢之路,運(yùn)輸量最多的就是絲綢和茶葉,它實(shí)際上就是一條名副其實(shí)的海上、陸上“茶葉之路”,這條道上至今仍不時在人們耳邊響起遠(yuǎn)古那揮之不去的運(yùn)輸馬隊的鈴鐺聲……
茶、馬自古相連,相互交融,互為載體,相互交流與傳播。在一定程度上甚至可以說,千古悠久的茶葉文明,就是茶、馬緊密相連,共同載入史冊的人類歷史文明進(jìn)程。
以“八馬”作為品牌命名,充分體現(xiàn)了茶葉的悠久歷史和文明的豐厚內(nèi)涵,并進(jìn)一步成為八馬近百年制茶歷史的、有力的闡釋支撐……
茶葉由來圖片介紹
在古代史料中,茶的名稱很多,但"茶"則是正名,"茶"字在中唐之前一般都寫"荼"字。"荼"字有一字多義的性質(zhì),表示茶葉,是其中一項。
由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,飲茶的普及程度越來越高,茶的文字的使用頻率也越來越高,因此,民間的書寫者,為了將茶的意義表達(dá)得更加清楚、直觀,于是,就把"荼"字減去一劃,成了現(xiàn)在我們看到的"茶"字。"茶"字從"荼"中簡化出來的萌芽,始發(fā)于漢代,古漢印中,有些"荼"字已減去一筆,成為"茶"字之形了。
一、茶的釋義:
1、常綠木本植物,葉子長橢圓形,花一般為白色,種子有硬殼。嫩葉加工后就是茶葉。是我國南方重要的經(jīng)濟(jì)作物。
2、用茶葉做成的飲料。
3、舊時指聘禮(古時聘禮多用茶)。
二、組詞:
茶葉、喝茶、茶杯、茶房
茶館、茶樓、茶飯、茶湯
擴(kuò)展資料
一、字源演化:
二、異體字:
三、相關(guān)組詞:
1、茶樓[chá lóu]
有樓的茶館(多用于茶館的名稱)。
2、茶飯[chá fàn]
茶和飯,泛指飲食。
3、茶湯[chá tāng]
糜子面或高粱面用開水沖成糊狀的食品。
4、沱茶[tuó chá]
一種壓成碗形的成塊的茶,產(chǎn)于云南、四川、重慶。
5、茶園[chá yuán]
種植茶樹的園子。
中國茶葉的由來以及種類故事
武夷山,“奇秀甲于東南”。風(fēng)光秀麗,峽谷縱橫。優(yōu)越的自然環(huán)境使得這里茶園遍布,茶種眾多,堪稱茶樹寶庫。史料記載,武夷山茶樹有1187種,名字也大多千奇百怪。如我們常聽到的大紅袍、鐵羅漢、肉桂、金柳條……
下面我們一起來看看這十一大名樅究竟是哪十一大?它們的命名又有何稀罕之處?
1.大紅袍
傳說,明朝年間一舉子上京赴考,途徑武夷山時突然得了急病,腹痛難忍。天心永樂禪寺一和尚取出所藏茶葉泡水給他喝下,腹痛即止。而后狀元高中后,得知茶葉出處后,脫下大紅袍繞茶叢三圈,并將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。而后此茶又治好了皇帝疾病,也因此得“紅袍一件”,并成為貢茶。
傳說雖然聽起來有那么一些不可思議,但卻得了這么個好聽的名字。如今我們見到的大紅袍,是武夷五大名樅之首,茶中的狀元。葉片近闊橢圓形,葉色深綠有光澤,屬灌木型小葉種茶種。干茶條形壯結(jié),微起白霜,褶皺扭曲。沖泡后,湯色橙黃明亮,香清濃郁,高而持久,可名目益思,祛痰平喘止咳。
2.肉桂
武夷山所產(chǎn)的肉桂,近年來以肉眼可見的速度迅速爆紅。關(guān)于這茶名字的由來,與清末一個叫蔣蘅的才子有關(guān),這位才子長于茶鄉(xiāng),愛喝茶,也善品茶。話說一年初夏,蟠龍巖主邀請他到蟠龍巖給新制的茶取名,喝完茶的蔣蘅以肉桂命名此茶。主人聽了大喜,也稱“肉桂”這個名字極好,顯得金貴,于是便有了肉桂之大名。
到如今,肉桂聲名遠(yuǎn)揚(yáng),我們常常會聽到“牛肉”、“馬肉”、“龍肉”之類的稱呼,完全是茶客的心頭好?。∵@肉桂為大灌木型茶種,葉長呈橢圓形,葉齒細(xì)密。干茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤有光,輕嗅有甜香味兒。沖泡后,湯色橙黃清澈,葉底黃亮;入口醇厚回甘,香氣足。
3.鐵羅漢
關(guān)于“鐵羅漢”這個名稱的來源主要有三種傳說。一曰此茶如羅漢菩薩救人濟(jì)世而得名“鐵羅漢”;二曰掌管茶樹的羅漢因醉酒,途經(jīng)慧苑坑上空時,掉落了茶枝。撿到茶枝的老農(nóng)將其扦插成活制成了鐵羅漢,能治百病,因而得名;三曰慧苑寺一僧人,在蜂窠坑的巖壁隙間,發(fā)現(xiàn)了一顆高大挺拔、枝條粗壯呈灰黃色的茶樹。此人皮膚黝黑、身材魁梧,像極了羅漢。因是他發(fā)現(xiàn)的茶樹,便以“鐵羅漢”命名。
“鐵羅漢”,武夷五大名樅之一,中國烏龍茶中的極品。灌木型、中葉類,葉大而長。干茶條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤。沖泡后,湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;香氣馥郁如蘭花香,巖韻明顯,耐沖泡。有祛火消食、解嘔消食之功效。
4.白雞冠
民間流傳,“白雞冠”本是宋朝時期,止止庵主持、南派五祖之一的白玉蟾大師所培育,是止止庵道士靜坐修道的輔助調(diào)氣養(yǎng)生的藥茶。
雞冠花
“白雞冠”,武夷五大名樅之一。屬灌木、中葉類,葉片呈長橢圓形或橢圓形,芽葉為青白色,酷似白錦雞的雞冠。沖泡后,湯色橙黃明亮,香氣菲微,入口甘淡留香。有通便利尿、排毒養(yǎng)生、神清目朗的功效。
5.水金龜
水金龜之名,傳聞從清末開始,因引起公訴耗資千金而出名。此樹本原屬天心廟產(chǎn),后因暴雨傾盆,被沖到了牛欄坑近坑底的半巖石凹年停住,當(dāng)時蘭谷巖主在該處設(shè)階砌筑石圍,雍土蓄之,變成了水金龜命名的淵源。
水金龜干茶
“水金龜”為武夷五大名叢之一。葉子呈長圓形,顏色翠綠有光澤,葉齒淺密。干茶條索肥壯,自然松散,色澤綠褐油潤。沖泡后,湯色橙黃清澈,葉底肥厚均勻,帶紅邊,巖韻顯。
6.半天腰
傳說,天心永樂禪寺方丈為了證實(shí)夢中所見,在三花峰的半山腰上,發(fā)現(xiàn)一顆綠色的茶籽,茶籽已開始吐芽長根。方丈親自培埴茶籽,長到尺余高之時,仍然將其移栽回三花峰的半山腰。因此茶種本是方丈夢中的鷂鳥所贈,所以取名“半天鷂”,因 “鷂”與“腰”同音,所以又叫“半天腰”。
鷂鳥
“半天腰”,仍是武夷五大名樅之一。葉片呈橢圓狀,顏色呈深綠色,鋸齒較淺。屬灌木型中葉類,干茶條索緊實(shí),色澤青褐,芳香醇清。沖泡后,湯色金黃清澈,蜜香悠遠(yuǎn)綿長,葉底柔軟鮮活,綠葉鑲紅邊。常飲有舒暢經(jīng)絡(luò)、輕身耐勞、益脾和胃的功效。
7.金牡丹
1978至2002年間,福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所以鐵觀音為母本,黃棪為父本,以雜交育種法培育,培育出的茶種被命名為“金牡丹”。
牡丹花
金牡丹具有耐寒、抗旱等特點(diǎn)。屬灌木型、中葉類茶種。葉片呈橢圓形,色綠。干茶條索緊結(jié)重實(shí),色澤烏褐油潤。沖泡后,茶湯橙黃清亮、香氣馥郁芬芳,具有鐵觀音的香味,巖韻明顯。葉底柔嫩紅亮勻整,具有止渴生津、解膩消食等功效。
8.金觀音
“金觀音”,1978-1999年間,以鐵觀音為母本,黃金桂為父本,采用雜交育種法育成的無性系新良種。
“金觀音”, 武夷珍貴名樅之一,遺傳性狀偏向母本鐵觀音。屬灌木型,中葉類,早生種。葉片呈卵圓形,色綠有光澤,葉面微隆。制成的干茶,條索肥壯,緊結(jié)重實(shí),香氣濃郁似桂花香。沖泡后,湯色金黃清澈,葉底肥厚明亮,滋味醇厚甘潤。有殺菌消炎、減肥美容、抗衰老的功效。
9.北斗
《中國名茶志》記載,生長于北斗峰(命名為北斗一號)和九龍窠(北斗二號)的兩棵茶樹,本是60年代末期從衰老茶樹上剪穗扦插成活的。而后經(jīng)過十年的試驗(yàn),已大量繁殖并栽種在不同的山巖,名曰“北斗”。
北斗七星
“北斗”,灌木型,中葉類茶種。葉片呈橢圓形,葉色綠而有光澤,主脈明顯。制成的干茶條索緊結(jié),色澤綠褐。沖泡后,滋味濃厚回甘,香氣濃郁鮮爽,巖韻明顯。有降脂輕身、抗衰老的功效。
10.金柳條
“金柳條”名字的由來,據(jù)說是因?yàn)樗娜~片,形狀酷似柳樹的葉子——細(xì)瘦、窄長,而且不論是枝條還是樹干,全身都長滿了碧綠的嫩葉子,像極了二月江南的煙柳,故而得名“金柳條”。
“金柳條”,武夷經(jīng)典名樅之一。是灌木型、小葉種茶種。葉色綠而稍有光,實(shí)屬稀有珍貴之物。干茶色澤砂綠,條索緊結(jié)細(xì)長,久藏不壞。沖泡后,湯色色澤橙紅,滋味濃厚鮮爽;香高悠長,巖韻顯,回甘怡人。常飲有調(diào)理腸胃、護(hù)膚養(yǎng)顏、滋潤通腸的功效。
11、白瑞香
想必大多數(shù)人,只知“百瑞香”卻不知“白瑞香”?!鞍偃鹣恪蹦耸巧唐访?,而“白瑞香”是武夷名樅之一。一般以中足火焙制,是一種高香的品種茶。此茶本原產(chǎn)于慧苑坑,但經(jīng)過時間的變遷,真正留存的數(shù)量已經(jīng)十分稀少。因此,想要在市面上買到正宗的白瑞香,頗有千金難求的意味。
茶葉的發(fā)源
茶葉是發(fā)源于中國的一種古老飲品,也是世界三大飲料之一,在國內(nèi)外市場有著舉足輕重的地位。然而,任何事物的發(fā)展都需要一個漫長的時間,在茶文化發(fā)展的過程中,中國茶葉也走過了起伏跌宕的歲月。沿著歷史的脈絡(luò),依據(jù)人類在不同時期對茶葉的認(rèn)識和利用特征為節(jié)點(diǎn),茶葉大致經(jīng)歷了食用、藥用、飲用和品茗的四次升級轉(zhuǎn)變。
茶葉的歷史起源和文化圖片
茶文化據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng),漢族人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中國漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。
全世界一百多個國家和地區(qū)的人喜愛品茶。各國茶文化各不相同,各有千秋。中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。
茶葉的由來圖片
在“茶”字確立之前,有一個與茶相關(guān)的重要漢字:“荼”字。
茶是在不同時期、不同地區(qū),被不同的人相繼發(fā)現(xiàn)和利用的,由于古代人們對茶的不同認(rèn)識,加之地域障礙、語言差異以及文字的局限,所以茶有多種稱呼。比如唐朝陸羽在《茶經(jīng)》中寫道:“茶,其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。”但在唐以前用得最多、最普遍、影響最深的是“荼”字。
根據(jù)史料查證,“荼”字最早出現(xiàn)在《詩經(jīng)》中,而明確表示有茶名意義的是《爾雅》,它是中國最早解釋詞義的一部專著。但“荼”字在當(dāng)時指代多樣實(shí)物,并非專指茶。
史料表明,從“荼”字形演變成“茶”字形,始于漢代,但還沒有“茶”的讀音,也不知指何物;由“荼”字音讀成“茶”字音,始見于《漢書·地理志》,然而有茶音無茶形。
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)水平的提高,茶才從“荼”中分化出來,魏氏認(rèn)為,“茶”字的確立,“惟自陸羽《茶經(jīng)》,盧仝《茶歌》,趙贊‘茶禁’以后,則遂易荼為茶,其字從草,從人,從木”。中唐時,在對茶有著眾多稱呼的情況下,陸羽在著《茶經(jīng)》時,規(guī)范了茶的語音與書寫符號,將“荼”字減去一畫,一律改寫成“茶”字,使“茶”字從一名多物的“荼”字中獨(dú)立出來,一直沿用至今,從而確立了一個形、音、義三者兼?zhèn)涞摹安琛弊郑Y(jié)束了對茶的稱呼混淆不清的歷史。
茶葉由來圖片簡筆畫
1、先畫出茶壺的壺身,先畫出一個稍微方一點(diǎn)的半圓,茶壺的第一步就畫好了。
2、然后畫出茶壺的壺嘴、茶壺的底和茶壺的把。在畫好的茶壺下面再畫出一層就是茶壺的壺底了。在左邊畫出茶壺的壺把,在右邊畫出茶壺的壺嘴。
3、接著在畫好的茶壺的壺身上畫出茶壺的裝飾和壺蓋。在壺身中間畫出一個愛心,在壺嘴上面畫出一大一小的橢圓就是茶壺的水汽。
4、最后給畫好的茶壺涂上顏色,先給茶壺中間的愛心涂上粉紅色,然后給茶壺涂上土黃色,壺底涂上灰色,水汽涂上藍(lán)色。一個可愛的茶壺就畫好了。
茶葉的前世今生
前世的五百次回眸,換來今生茶與杯的擦肩而過,一縷清香,一目傾城。
茶葉發(fā)展史圖片
中國即是茶的故鄉(xiāng),也是世界早期種植和利用茶的國家,茶葉伴隨著古老的中華民族走過了漫長的歲月。打開中華五千年的文明發(fā)展史,幾乎從每一頁中都可以嗅到茶的清香。
茶不僅是一種飲品,更是一種博大精深的文化;茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是中華文明長河中的一顆璀璨明珠。
唐代陸羽的《茶經(jīng)》不僅系統(tǒng)地總結(jié)了種茶、制茶和飲茶的經(jīng)驗(yàn),而且將儒、釋、道三家思想與中國古典美學(xué)的精髓融入茶事中,把茶事活動升華為一種充滿中華民族特色的高雅文化,即中國茶文化。
茶的起源圖片
中國是茶的故鄉(xiāng)也是茶文化的發(fā)源地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用在中國已有四五千年歷史了。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想獨(dú)成一體,是中國文化中的一顆明珠。
然而,中國飲茶,源于何時至今難下定論。只是學(xué)界普遍認(rèn)為中國飲茶始于漢代,盛于唐朝。
在中國古代文獻(xiàn)中很早便有關(guān)于食茶的記載,而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外,漢武帝時曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外還有茶葉。南北朝時,齊武帝永明年間,中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶并且有了飲茶的習(xí)慣。