吃西湖龍井茶的好處

西湖龍井茶因產(chǎn)自杭州西湖地區(qū)而得名，從唐代發(fā)展到今天也是我國(guó)十大名茶之一。龍井茶的得名其實(shí)不只是地名，更是因?yàn)楫?dāng)?shù)赜幸豢谌麨辇埦?。在清朝時(shí)乾隆皇帝游至西湖時(shí)發(fā)現(xiàn)了龍井的十八棵茶樹(shù)，將其封為御茶。西湖龍井茶被稱(chēng)為四絕，無(wú)論是味道、形狀、顏色還是香氣都非常出色。西湖龍井茶也因產(chǎn)地和制作工藝的不同可以分為多個(gè)等級(jí)，品質(zhì)極高的西湖龍井茶色澤光澤嫩綠，形狀挺直光滑。經(jīng)常飲用還可以清熱祛暑，防止心血管疾病和癌癥，對(duì)人體健康非常有利。

西湖龍井茶的產(chǎn)地有很多，一般以杭州西湖地區(qū)的品質(zhì)為最。不同地區(qū)的西湖龍井茶在品質(zhì)上也會(huì)有所差異。如今市面上，獅峰山的西湖龍井茶產(chǎn)量最好，價(jià)格也最高，當(dāng)然這也和它較高的品質(zhì)密不可分。

很多朋友都想知道哪里買(mǎi)西湖龍井最正宗，其實(shí)想要買(mǎi)正宗的西湖龍井茶首先還是要注意產(chǎn)地。上面也提到獅峰山的品質(zhì)最為出名，除此之外，龍井、云棲和梅家塢一帶的西湖龍井茶也非常正宗。但除了杭州之外地區(qū)生產(chǎn)的龍井茶則相對(duì)遜色，口感上也會(huì)有些不同。

除了要看產(chǎn)地之外，想買(mǎi)正宗的西湖龍井茶也要注意對(duì)品質(zhì)的觀察。首先在形狀上，西湖龍井茶的葉片扁平且光滑，雖然修長(zhǎng)但并不是非常細(xì)尖，一般由一芽一葉或者一芽?jī)扇~構(gòu)成，沒(méi)有細(xì)碎的茶葉，整體賣(mài)相完整。

此外在顏色上面，正宗的西湖龍井茶一般為嫩綠色，當(dāng)然也有一些會(huì)呈現(xiàn)為黃綠色，這主要和制作工藝有關(guān)。但如果是翠綠的顏色那便不是正宗的西湖龍井茶，因?yàn)樵谥谱鞯倪^(guò)程中茶葉中的色綠素會(huì)受到一定的影響，顏色也就呈現(xiàn)出嫩黃色。

西湖龍井茶的氣味香醇四溢，一般為蘭花香氣或者栗香，沖泡之后的茶湯呈淡黃色，湯水清亮干凈，茶葉形態(tài)也非常優(yōu)美，而在口感上，正宗的西湖龍井茶則清爽香醇，偶有回甘，沒(méi)有什么特殊的味道。否則就要判斷可能不是正宗的西湖龍井茶了。

總之，西湖龍井茶在品質(zhì)和功效上都非常出色，想要購(gòu)買(mǎi)正宗的西湖龍井茶就要注意對(duì)產(chǎn)地、形狀、顏色和香氣等多方面的鑒定。西湖龍井茶一般以杭州西湖地區(qū)的最為正宗，喜歡喝西湖龍井茶的朋友要注意選擇。

西湖龍井茶好不好

龍井一級(jí)好。

龍井一般等級(jí)越高，采摘時(shí)間越早，芽葉越嫩。

擴(kuò)展資料:

龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井（蕭山、富陽(yáng)）、越州龍井（紹興地區(qū)：包括新昌縣（大佛龍井）、嵊州市（越鄉(xiāng)龍井））三種，除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍（龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個(gè)生產(chǎn)大隊(duì)）的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。

西湖龍井位列中國(guó)十大名茶之首，清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個(gè)圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱(chēng)龍井，傳說(shuō)晉代葛洪曾在此煉丹。

以往，西湖龍井茶分為特級(jí)和一級(jí)至十級(jí)共11個(gè)級(jí)，其中特級(jí)又分為特一、特二和特三，其余每個(gè)級(jí)再分為5個(gè)等，每個(gè)級(jí)的“級(jí)中”設(shè)置級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)樣。隨后稍作簡(jiǎn)化，改為特級(jí)和一至八級(jí)，共分43個(gè)等。到1995年，進(jìn)一步簡(jiǎn)化了西湖龍井茶的級(jí)別，只設(shè)特級(jí)（分為特二和特三）和一級(jí)至四級(jí)；同年，浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí)，共6個(gè)級(jí)別樣。

吃西湖龍井茶的好處與壞處

龍井茶的特點(diǎn)是香郁味醇，非濃烈之感，宜細(xì)品慢啜，非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點(diǎn);向來(lái)有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕;如比作女子，便似閨中二八佳人，居繡樓高閣，略知書(shū)識(shí)禮，或知琴棋書(shū)畫(huà)，自在清高，舞姿曼妙、輕盈、體形嬌柔。

“徘徊龍井上，云氣起晴晝。澄公愛(ài)客至，取水挹幽竇。坐我?guī)E葡下，余香不聞嗅。但見(jiàn)瓢中清，翠影落碧峟。烹煎黃金?，不取雨谷后。同來(lái)二三子，三咽不忍咳?！边@首詩(shī)對(duì)于愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō)，也許并不陌生。是的，這就是歷史上“龍井茶”作為茶名的首 次出現(xiàn)。

　　錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)約占龍井茶總產(chǎn)量的30%。其產(chǎn)區(qū)包括蕭山、余杭、富陽(yáng)、臨安、桐廬、建德、淳安等區(qū)域。越州產(chǎn)區(qū)約占龍井茶總產(chǎn)量的60%。其產(chǎn)區(qū)包括紹興、諸暨、嵊州、新昌、上虞、東陽(yáng)、磐陽(yáng)、天臺(tái)等區(qū)域。

西湖龍井茶可以吃嗎

　　西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷剑⒁虼说妹?。具?200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”，是一種非常高級(jí)的茶葉頭條萊垍

西湖龍井茶不適合什么體質(zhì)的人喝

西湖龍井是綠茶，屬于涼茶。

西湖龍井屬綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤(rùn)常流。

年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優(yōu)越的自然條件，有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，茶芽不停萌發(fā)，采摘時(shí)間長(zhǎng)，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

喝西湖龍井茶的好處

西湖龍井，信陽(yáng)毛尖，碧螺春，都屬于綠茶，綠茶抗衰老，抗菌。

每天喝西湖龍井的好處與壞處

龍井茶保質(zhì)期18個(gè)月。龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝。西湖龍井位列中國(guó)十大名茶之首，清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個(gè)圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱(chēng)龍井，傳說(shuō)晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱(chēng)老龍井，創(chuàng)建于五代后漢乾祐二年（949年），初名報(bào)國(guó)看經(jīng)院。北宋時(shí)改名壽圣院。南宋時(shí)又改稱(chēng)廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年（1438年）才遷移至井畔，現(xiàn)寺已廢，辟為茶室。

西湖龍井茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

喜歡在午后的陽(yáng)光里，泡一杯龍井，了解一下古老的茶文化，不辜負(fù)美好的春天?西湖龍井茶距今已經(jīng)有一千二百年的歷史了，若把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜。杭州西湖，這個(gè)只聽(tīng)名字就能嗅到綠意的地方，養(yǎng)出來(lái)的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。初春踏青時(shí)節(jié)，論雅致，難有物件可及得上一杯新制的佳茗，而若是明前西湖龍井，則更稱(chēng)得上“貴如金”，　“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，茶于壓軸之位，愛(ài)喝龍井的人追求美觀而不落俗套的生活，生活需要那么一絲雅致，簡(jiǎn)單質(zhì)樸的自然之美為他們所喜愛(ài)。他們似龍井般香氣幽雅清新，滋味甘鮮醇和，淡而遠(yuǎn)，清而香，清韻雅致，別具風(fēng)格，獨(dú)樹(shù)一幟。

吃西湖龍井茶的好處和壞處

對(duì)于西湖龍井可不可以煮，這個(gè)問(wèn)題現(xiàn)在還沒(méi)有官方的解釋?zhuān)虼艘彩菭?zhēng)議頗多，但是有大多數(shù)人堅(jiān)持是龍井不可以煮，因?yàn)榻?jīng)過(guò)高溫煮沸后的龍井茶，風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失，同時(shí)也會(huì)讓原本清新爽口的龍井變得更加的苦澀，其實(shí)，這個(gè)是真的，因?yàn)閶赡鄣奈骱埦?，有一點(diǎn)是確定的，那便是怕高溫，高溫下的龍井，會(huì)讓其自身的優(yōu)勢(shì)消失，而且口感也會(huì)發(fā)生很大的變化，因此，在沒(méi)有確定的情況下，龍井還是不要用來(lái)煮了。

吃西湖龍井茶的好處是什么

龍井茶屬于綠茶

龍井從加工方式上看屬于綠茶的一種，色澤翠綠，湯色滋澈透明，滋味甘醇，能提神醒腦也能緩解疲勞。飲用龍井茶，不但可以吸收豐富維生素和礦物質(zhì)，還能吸收咖啡加葉酸以及泛酸等多種對(duì)人體有益的化合物，這些物質(zhì)對(duì)人體內(nèi)脂肪的代謝都有良好促進(jìn)作用，而茶多酚和維生素c還能降低血液中膽固醇與脂肪的濃度，經(jīng)常飲用可以預(yù)防肥胖也能減肥瘦身。

喝西湖龍井茶的好處和壞處

苦是很正常的，正常的茶都有點(diǎn)苦味。 龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝。