嶗山中國紅茶葉(嶗山紅茶產(chǎn)地在哪里)
嶗山紅茶產(chǎn)地在哪里
1.新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸:因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣,可以將嶗山紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水,都不適合來沖泡嶗山紅茶。(嶗山紅茶最好用嶗山水泡)
2.注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大:一般茶壺的造型,都有一個(gè)矮胖的圓壺身,是讓?shí)魃讲枞~在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。
3.謹(jǐn)慎斟酌茶葉量:沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),但是想要泡出好嶗山紅茶,建議最好以2杯的嶗山紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮嶗山紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯樂趣。
4.將滾水注入壺里泡茶:水開始沸騰之后約30秒的時(shí)間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí),來沖泡嶗山紅茶,最適合不過的了。
5靜心等候正確的沖泡時(shí)間:因?yàn)榭焖俚臎_泡是無法完全釋出茶葉的芳香,一般專業(yè)的茶罐上,都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大小(Strength,即強(qiáng)度),這關(guān)乎到嶗山茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如:濃度分為1-4級,1為最弱,4為最強(qiáng)),沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減。
6.將壺內(nèi)沖泡好的茶湯,倒入你喜愛的茶杯中:茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到嶗山紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7.依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶:若是選擇喝純嶗山紅茶,所著重的完全就是嶗山紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重,并帶有一些澀味,但是加入濃郁的牛奶之后,澀味會(huì)減低而且口感也變的豐富一些。
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嶗山紅茶產(chǎn)自哪里
青島興邦茶城是青島最大的茶葉批發(fā)市場 ,是島城最大的茶葉、茶具、包裝批發(fā)基地 地址青島市李滄區(qū)振華路二號(重慶中路立交橋旁) 乘坐10、313、233、113、112、128、608、605、326大村莊站下。 興邦茶城c區(qū)18號嶗山翔祥源茶場 是一家嶗山綠茶 嶗山紅茶專賣店 大量專業(yè)批發(fā) 王哥莊茶農(nóng)直銷 信譽(yù)度高 興邦茶城推薦 買正宗嶗山茶不用東奔西跑就到興邦茶城c區(qū)18號 嶗山翔祥源茶場
青島特產(chǎn)嶗山紅茶
上王哥莊農(nóng)戶家里去買。嶗山紅茶味道很好。類似大紅袍的味道,沒有祁紅和滇紅那么重的酸味。我自己和就在李村集上找王哥莊農(nóng)民賣的散茶。要是送禮的話就要去商場了,包裝好 。
嶗山紅茶是哪里產(chǎn)的?
是的!
【簡介】
嶗山的勝景在于它的山景和海景并存,山中又有溪有瀑,有僧 有道,山峻石奇,別有洞天。嶗山不僅有奇峰異石,更因其優(yōu)越的地理位置,奇特的地理環(huán)境, 名山蘊(yùn)名水,名水育名茶,這是品茶人的講究。嶗山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽(yù)。由于嶗山地區(qū)瀕臨海洋,空氣中污染較少,形成的降雨、降雪潔凈,而這些雨雪所形成的水源又經(jīng)過多級巖層的循環(huán)滲透,吸收了多種有益人體的礦物質(zhì),因此嶗山泉水礦化度低,水質(zhì)清純,口感甘甜清冽。而1903年德國人通過檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),嶗山礦泉水水質(zhì)優(yōu)異,于是設(shè)廠開采生產(chǎn),至今已有百年歷史。這真正成就了“仙山圣水嶗山茶”的顯貴地位,成就了中國江北第一名茶。作為中國最北方的綠茶所具有的生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點(diǎn)。
【嶗山綠茶制作工藝】
★ 種茶即育茶。
要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茶葉需要優(yōu)質(zhì)的空氣、土壤、水分、周圍環(huán)境,缺一不可。沒有此基礎(chǔ),就沒有優(yōu)質(zhì)的茶葉。更需要種茶者像關(guān)懷、照顧自己的小孩子一樣來培育茶葉。
★ 茶葉的采摘。
采茶時(shí)間在清晨,選取一芽一葉、一芽兩葉。
★ 殺青。
茶葉晾干后,就進(jìn)入了炒茶階段。通過殺青揉捻將茶葉種的草氣味驅(qū)除。這一步,直接影響到成品茶的品質(zhì)。
★ 烘干。
在殺青、揉捻之后就可以將茶葉烘干、磨光。其中關(guān)鍵是要掌握好炒茶的火候。
★ 篩選。
將炒好的茶葉中的粉末過濾出來后,卷曲、新鮮、帶有濃郁板栗香味的成品茶制作完成。
★ 包裝。
內(nèi)包裝是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等與低密度聚乙烯薄膜復(fù)合或噴涂鋁后形成的雙層或三層復(fù)合包裝材料,具有防潮保鮮的作用。
外包裝主要體現(xiàn)了茶葉的檔次與對嶗山茶文化的品位,有散裝、袋裝、盒裝、筒裝、手提袋等。
★ 沖泡嶗山茶時(shí),水溫應(yīng)控制在80℃~90℃。這從水沸騰的程度就能看出來。如果水冒魚眼大小的泡,則水溫就低了,逼不出“茶香”;如果水全部沸騰,則水溫就過高了,沖泡的茶葉會(huì)顯出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡,才是沖泡嶗山茶最好的水溫。
【分類】
傳統(tǒng)的嶗山茶系主要分三大類:嶗山綠茶,嶗山石竹茶,嶗山玉竹茶。
嶗山綠茶:嶗山,青山碧海,云霧繚繞,空氣濕潤,土地肥沃,水質(zhì)優(yōu)良,具有得天獨(dú)厚的自然條件。嶗山茶樹引種始于1959年,是南茶北引最早的茶葉實(shí)驗(yàn)點(diǎn)和江北綠茶發(fā)源地。嶗山茶葉生長緩慢,芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區(qū)氣候溫暖濕潤,光照較強(qiáng)霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發(fā)育慢,有充分時(shí)間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶,有興奮解倦、止渴解毒、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內(nèi)氨基酸含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,令各地好茶者贊不絕口。
“嶗山茶”商標(biāo)正式通過國家商標(biāo)局審查,此舉表明“嶗山茶”擁有了自己的“護(hù)身符”,未經(jīng)授權(quán)的單位、個(gè)人從此將不能再擅自使用“嶗山茶”的標(biāo)志。
嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽(yù),被消費(fèi)者盛譽(yù)為“江北第一名茶”。然而,伴隨嶗山茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,許多經(jīng)營者們都瞄上了這塊“金字招牌”,紛紛假冒和仿制。島城的綠茶市場漸漸地暴露出“加工質(zhì)量良莠難辨、眾多品牌混雜、規(guī)?;潭炔桓摺钡葐?/p>
題。
為徹底打破制約嶗山茶發(fā)展的瓶頸,嶗山工商分局將注冊嶗山茶證明商標(biāo)作為整合嶗山茶品牌的突破口, 全面提高嶗山茶加工質(zhì)量,為此,他們著手“嶗山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊申請工作,期間又圓滿解決了嶗山茶商標(biāo)所有權(quán)的轉(zhuǎn)讓問題,經(jīng)過3年多的積極努力,終于使商標(biāo)注冊成功。
據(jù)介紹,“嶗山茶”注冊成功后,將由青島嶗山茶協(xié)會(huì)統(tǒng)一管理,凡申請使用“嶗山茶”商標(biāo)并符合嶗山茶證明商標(biāo)使用管理規(guī)則規(guī)定條件的企業(yè),在履行使用管理規(guī)則規(guī)定的義務(wù)后,均可使用嶗山茶證明商標(biāo)。這樣,通過使用以產(chǎn)地名稱為標(biāo)志的證明商標(biāo),所有符合條件的嶗山茶加工生產(chǎn)企業(yè)均可打“嶗山茶”牌子。
嶗山石竹茶:由嶗山石竹烘炒加工而成。嶗山石竹書名瞿麥,純野生草本植物,一般生長于嶗山南面的山崖石縫中,故名嶗山石竹子。它只長在太陽能照到的地方,中藥屬性為陽,所以,又傳這茶非常適合男人們飲用。它內(nèi)含皂甙,糖類及維生素A、C,有清熱,消炎,利尿,通絡(luò)作用。《本草綱目》稱:味苦寒,無毒。其作用有:治療關(guān)格諸癃結(jié),小便不通,出刺,決癰腫,明目去翳,破胎墮子,下閉血。養(yǎng)腎氣,逐膀胱邪逆,止霍亂,長毛發(fā),主五林,月經(jīng)不通,破血塊排膿,痔瘺并瀉血,眼目腫痛及腫毒,治浸淫瘡并婦人陰瘡。因嶗山石竹特殊的生長習(xí)性及嶗山的氣候環(huán)境,石竹子生長期長,每年采茶次數(shù)少,使得嶗山石竹茶營養(yǎng)豐富、品質(zhì)自然純正且獨(dú)具特色,被當(dāng)?shù)厝朔Q為“嶗山綠”,甚至昵稱為“嶗綠”。經(jīng)精工制作而成的嶗山石竹茶,色澤翠綠,香氣馥郁持久,滋味鮮爽濃香,湯色鮮綠,栩栩如生,飲后唇齒留香、甘醇生津,使人回味無窮,實(shí)為茶中極品。同時(shí)也確是上等保健飲料。它是“嶗山道家陰陽茶”中陽的部分。
嶗山玉竹茶:嶗山玉竹,長于嶗山北面背陰處,太陽照不到的地方才有,中藥屬性為陰,長得非常慢,每年才長半寸左右。秋季時(shí)采挖,除去須根,洗凈,曬至柔軟后,反復(fù)揉搓,晾曬至無硬心,曬干;或蒸透后,揉至半透明,曬干。它根莖長圓柱形,略扁,少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié),有白色圓點(diǎn)狀的須根痕,莖痕圓盤狀。質(zhì)硬而脆或稍軟,易折斷,斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微。味甘,有粘性。它含玉竹粘多糖及4種玉竹果聚糖,還含吖丁啶-2-羧酸等。養(yǎng)陰潤燥,生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。故傳最適合女性朋友飲用,它還可以入菜,煲湯最佳。喝起來香甜味,并且非常耐沖泡,喝到最后,玉竹泡大了泡軟了,還可以吃掉哦。
上面的兩種,嶗山石竹茶和嶗山玉竹茶,放到一起沖泡,就稱為“嶗山道家陰陽茶”,相傳這是嶗山道士發(fā)明的喝法哦。。男女均可喝,滋陰壯陽,調(diào)節(jié)人體陰陽平衡,達(dá)到強(qiáng)身健體之功效。
近年隨著當(dāng)?shù)丶庸ぜ夹g(shù)的提高,又相繼生產(chǎn)出嶗山烏龍(北方烏龍),嶗山紅茶,嶗山普洱,嶗山茶粉,嶗山茶枕,嶗山花草,嶗山道家甘露茶等品種。
山東嶗山紅茶怎么樣
嶗山紅茶沒喝過不知道啥味道呢,但是作為一個(gè)地地道道的信陽人民,我不得不夸夸我們的信陽毛尖,信陽毛尖產(chǎn)地河南信陽,是中國十大名茶之一,茶香四溢,清新爽口,還有提神醒腦的作用,不僅可以預(yù)防癌癥,也有延緩衰老的作用哦,可以促進(jìn)脂肪分解恢復(fù)血管彈性,也就是俗稱的刮油,所以信陽毛尖比嶗山紅茶要好的多
嶗山綠茶產(chǎn)地在哪里
應(yīng)該是有真有假
觀外形
假茶是相對真茶而言的。假茶用類似青島嶗山綠茶的其他植物的芽葉,做成形如茶葉的樣子,冒充茶葉銷售。這種假茶,一般與真正的青島嶗山綠茶一起加工制作,真中有假,假中有真,這就很難辨別真假了。要牢記,嶗山綠茶以群體種植為主,所以外形不大勻整,葉色稍雜,顏色呈現(xiàn)墨綠色,此外,茶條粗壯結(jié)實(shí),葉底葉片肥厚。因此,要仔細(xì)觀察茶葉外形是否符合青島嶗山綠茶的特征。
聞香味
愛喝青島嶗山綠茶的茶友們都知道,嶗山綠茶獨(dú)有一股濃厚的板栗香味,部分茶葉還帶有豌豆香味,茶香持久。這種香味正是卻別于其他茶葉的獨(dú)一無二的地方。
品茶葉
青島綠茶由南方茶樹“南茶北引”而來,因此有些黑色商家便將南方茶充作嶗山綠茶來賣。這時(shí)候,建議茶友們務(wù)必將茶葉沖泡出來,再行判斷。在味道方面,如果口感較重,滋味不苦澀,回味有些甘甜,就可以確定是真的青島嶗山綠茶。此外,嶗山綠茶與南方綠茶最明顯的區(qū)別是嶗山綠茶耐沖泡,沖泡4-5遍,還有茶香味,湯色還是呈青綠色。而南方綠茶呢,僅在沖泡2-3遍后,茶香味就會(huì)變淡而且湯色發(fā)白。
認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)志
對于不熟悉青島嶗山綠茶的游客們來說,想要買到正宗的嶗山綠茶,可以認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)標(biāo)志——“嶗山綠茶”專用標(biāo)志。自2008年開始,青島對嶗山綠茶實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù),經(jīng)過國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)后才可使用“嶗山綠茶”專用標(biāo)志。
喝茶是我們生活中必不可少的,青島嶗山綠茶更是深受老百姓的喜歡。青島嶗山地理環(huán)境獨(dú)特,海霧繚繞,冬無嚴(yán)寒,夏無酷署,晝夜溫差大,這里孕育著嶗山綠茶的獨(dú)特魅力。但是這幾年綠茶行情較好,許多不良茶商便費(fèi)盡心機(jī)把其它茶葉冒充上好的青島嶗山綠茶,所以,想要喝到正宗茶,這幾個(gè)小技巧一定要牢記??!
嶗山紅茶是什么品種
嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶,由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。
嶗山紅茶產(chǎn)地在哪里啊
與嶗山極佳的生態(tài)環(huán)境有著密不可分的關(guān)系。
有“海上名山第一”美譽(yù)的嶗山,其上有林、泉、瀑布,風(fēng)舒云悠,怡然自得。另外,溫帶大陸性季風(fēng)氣候加上海洋氣候的影響,使得嶗山四季變化明顯,嶗山之上雨霧充沛。
正所謂“高山多霧出好茶”,溫和的氣候,正適宜茶樹的生長,所以南茶北引在嶗山取得成功也是天時(shí)地利的原因。
嶗山茶產(chǎn)地是哪里
“魯茶”作為“北茶典范”,分布于北緯34°至38°之間。得益于“南茶北引”,山東沿海地區(qū)成為北方面積最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
高緯度地區(qū)的水源、優(yōu)質(zhì)的土壤等得天獨(dú)厚的先天條件和齊魯大地的文化底蘊(yùn),讓“魯茶”形成了明顯區(qū)別于“南茶”的特色。以日照茶、嶗山茶、泰山茶、臨沂茶為代表的山東茶葉品牌近年來迅速崛起,在北方市場“打”下了一片天地。