茶葉特級和一級的區(qū)別(茶葉一級和特級有什么區(qū)別)
茶葉一級和特級有什么區(qū)別
特級茶葉和一級茶葉的差別有:
1、茶葉是分等級的,特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。
2、茶葉等級有國標、地方標準、企業(yè)標準,相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級標準更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細分為“特級”“一級”“二級”“三級”等,國標還對每一品種和分級設(shè)了實物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。
3、消費者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項目判斷等級。例如按國標標準,清香型鐵觀音特級產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級標準如果只有文字描述、對茶葉品鑒并不十分精通的消費者來說、“特級”“一級”之分仍讓人糾結(jié)。
3、級別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當然,加工水平的高低與茶樹品種的不同對茶葉的級別也是有一定的影響。另外,茶葉采摘的標準不同,季節(jié)不同也對級別有影響。4、再者,不同的茶葉評級的方式也不同,如綠茶,外形分占的比例較高。而烏龍茶,香氣與滋味占的分較高。
茶葉一級和特級有什么區(qū)別呢
茶葉的級別劃分是:宮廷、特級、一級、二級、三級到九級,有的還有十級茶葉。其數(shù)字越大級別越低,相對價格越低。
宮廷、特級都是以茶芽為主,特級一芽一葉,一芽兩葉;一級是嫩葉,逐漸的葉子越大越老,到九級就是老粗葉,十級就會有比較多的茶梗。
從口味上講,級別越高香氣越濃,級別越低口感越重;從沖泡上講,級別越高可沖泡的次數(shù)越少,級別越低越耐沖泡。
茶葉一級跟特級是什么意思
茶葉一級高于三級,茶葉按照品質(zhì)(感官)特征可分為4個等級,特級、一級、二級、三級,其中以及品質(zhì)高于三級,根據(jù)各地工藝不同,原料采摘的不同,茶葉等級的區(qū)分有所差異,但特級一般為較高,三級則為次。
其實嚴格來說,一級、二級、特級等這些形容茶葉等級的術(shù)語并不適用于所有的茶葉,比如說餅茶,我們就不能用一級、二級、三級來形容餅茶的等級。
也不是說每個地方的茶葉都用這種標準來判定茶葉的等級,因此這一標準僅供參考。
茶葉一級和特級的區(qū)別
不同的茶葉分級方法不一現(xiàn)在茶葉的分級很亂,沒有統(tǒng)一的標準像紅綠茶,主要是根據(jù)茶葉的嫩度與采摘標準來分如一芽一葉初展是什么級別,一芽一葉開展是什么級別,一芽二葉是什么級別等但是像工夫紅茶,就要看條索的粗細,篩號了而烏龍茶類,也是根據(jù)外形,主要是香氣口味來分的計劃經(jīng)濟時,都有國家制作統(tǒng)一的標準樣,企業(yè)做的茶與標準樣對照,外形香氣滋味達到什么級別就是什么級別,只要有一樣差距比較大就往下一級走現(xiàn)在反正亂了,級別說明不了太大的意義,都是商家說了算.
茶葉一級二級特級區(qū)別
茶葉等級劃分標準:
特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
茶葉特等一級和三級的區(qū)別
特級好。
茶葉等級區(qū)劃
荼葉是等級劃分的,一級毫無疑問比二級好,特等毫無疑問比一級好。級別越高荼葉的質(zhì)量越好。質(zhì)量高色調(diào)越綠,香味越濃,荼葉越耐泡。
茶葉等級有國家標準、行業(yè)標準、產(chǎn)品標準,就算是國家行業(yè)標準也也有強制性標準和強烈推薦標準,標準錯亂造成茶葉公司虛高茶葉等級。
2:茶的的級別是依據(jù)荼葉的外形,茶湯顏色,口味,香味而定的.級別的差別并不是因制做方法與荼葉不一樣而不一樣.
自然,加工性的高矮,與油茶樹種類的不一樣對荼葉的級別也是有一定的影響此外,荼葉采摘的標準不一樣,時節(jié)不一樣也對級別有影響.
茶葉特級和一級
新茶就是當年采摘制成的茶葉。比如說我們賣的龍井茶,今年是2011年,現(xiàn)在首批明前龍井茶上市了,是今年的新茶,而2010年的明前茶就不叫新茶了。
明前茶就是清明節(jié)前采摘制成的茶葉。
特級就是茶葉品質(zhì)的等級,比如首批明前龍井茶,就稱之為特級,這是一年中品質(zhì)最佳的龍井茶,物以稀貴,也有說特AAA級極品啊什么的,再往下就是一級、二級、三級。
但是喝茶選什么茶就要因人而異,因為每個人的口味不同,所選的茶不盡相同,最貴的不一定合口味,實惠的也不一定不好喝。希望能幫到你。
特級和一級茶葉的區(qū)別
特級都是以茶芽為主,特級一芽一葉,一芽兩葉;一級是嫩葉。
高檔茶中,出于需要還會再加以細分,如“特級AAA”、“一等A級”、“三等AAA”,在大等級的前提下進行劃分,“A”越多,質(zhì)量越好,三個“A”是極限。由于杭州市產(chǎn)高檔茶,市內(nèi)對綠茶多加了一個等級——精品,排于特級之前。另外,如果是按照采摘時間來區(qū)分,明前與雨前茶是高檔茶,之后采摘的就是普通茶。
茶葉一級和特級有什么區(qū)別圖片
“明前茶”,早且嫩,好看;“雨前茶”,好喝,有味。消費追求的東西不一樣罷了。
對今年茶季的一點點評:
1、清明前氣溫偏低,明前茶產(chǎn)量明顯減少,大面積種植的群體種(土茶)出茶很少;
2、也是氣溫原因,今年明前茶明顯偏淡,也許是陽光雨露不充足的緣故;
3、今年本地龍井大面積上市時間推遲,外面賣的明前西湖龍井更多的是浙江龍井;
4、相比去年這個時期,西湖龍井雨前茶的價格會高一點點,但也有限,由于出茶晚,今年茶農(nóng)收益注定降低。
一級和特級茶葉的區(qū)別
茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,有的還有10級。
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;