茶葉與美食教案中班

桑葉茶最好選擇晚秋的桑葉，桑葉茶的制作方法包括采葉、清洗、裝籠、蒸青、揉搓、干燥、過篩和包裝等過程。桑葉茶的制作方法具體為：

1、采葉：選擇桑葉，以采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好，以九月份較好。采葉時候要處理桑葉的葉柄，將老嫩的桑葉分開處理，這樣方便分類。

2、清洗：將采好的桑葉用清水漂洗干凈，放在室內陰干至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1厘米，寬0.3-0.5厘米的條葉。

3、裝籠：桑葉切好后要裝籠，即要將切好的桑葉裝入蒸籠里，不過要注意不能將粘貼在一起，厚度在5-7厘米之間，以能均勻受蒸為宜。

4、蒸青：將放入蒸籠里的桑葉，用水蒸氣蒸5分鐘左右，以桑葉軟熟保持鮮綠為好。

5、揉搓：待桑葉攤涼后，用手在木板上沿一個方向攤滾，使葉形大致卷曲，葉汁溢出粘附在葉面上，手搓有潤滑感即可。

6、干燥：將揉搓好的桑葉進行干燥，可以放入熱鍋中不停地翻動蒸干水分。

7、過篩：將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內（不要用塑料容器）攤涼，冷卻后用適當?shù)暮Y子篩去過細的碎末。

8、包裝：將篩好的干桑茶，按色、形、味進行分級包裝。

了解茶的文化中班教案

本次活動貼近幼兒生活，讓幼兒感受活動?？偟目鞓罚形蚝枞~的來之不易，增加熱愛大自然，保護大自然的責任感。存在的不足，活動更分為三個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)。導入部分沒有接受清楚，使學生在采茶過程中對插。也不是踩的特別好。

第二環(huán)節(jié)是重點在進行操作，是學生做的不到位，知道不到位？

第三個沒有達到預期效果。

茶葉從哪里來教案中班

廚余垃圾(濕垃圾)包括:居民家庭生產的剩飯剩菜、菜皮果皮、茶葉渣、過期食品等。

其他垃圾(干垃圾)包括:盛放廚余果皮的垃圾袋、廢棄餐巾紙、尿不濕、清潔灰土、污染較嚴重的紙、塑料袋等。

茶葉的聚會語言教案中班

活動目標，認識茶葉，了解茶葉的制作過程，知道茶葉是中國的特產。能用完整的語言，清楚的表達，觀察到的結果。

活動準備茶葉做干。

活動過程一，認識茶葉。

二泡茶。

三，一會兒總結。

四，了解茶葉的侄子過茶茶葉的歷史。最后老師播放中國名茶圖片，要他們一起來感受一下中國的茶葉，杭州龍井，太湖碧螺春，黃山毛峰，安溪鐵觀音，云南普洱茶等。

中班常見的茶葉教案

活動目標：

1.了解中國傳統(tǒng)文化二十四節(jié)氣。

2.學習二十四節(jié)氣中的白露，了解與白露有關的習俗，感受白露帶給我們的文化情趣。

3.學生熟讀有關白露的詩句、諺語。

活動準備：

教師搜集白露的由來有關資料，制作PPT。

學生向老人了解白露的民間活動，搜集有關白露的古詩和諺語。

活動設計：

一、導入

1.認識二十四節(jié)氣。

教師介紹：二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間而訂立的一種用來指導農事的補充歷法，根據(jù)太陽在黃道（即地球繞太陽公轉 的軌道）上的位置來劃分，共有二十四個節(jié)氣。

2、出示“二十四節(jié)氣歌”，認識二十四節(jié)氣。

二、了解二十四節(jié)氣中的“白露”。

1.出示課件，介紹白露。

師：白露是九月的頭一個節(jié)氣。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度，可是夜晚之后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊?！币馑际钦f，白露前后若有露，則晚稻將有好收成。

2.ppt出示白露的相關圖片，說說這個節(jié)氣有什么特點？

3.小組討論交流總結，選派發(fā)言人匯報。

（植物開始有露水進入白露節(jié)氣后，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣轉守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用“白露秋風夜，一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。）

三、介紹白露有關的風俗。

1.通過學生課前搜集到的資料進行篩選整理。

2.教師PPT出示。

節(jié)氣習俗

祭祀禹王

每年的正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里會舉行祭禹工的香會，其中又以清明、白露兩祭的規(guī)模為最大，每次歷時一周。屆時，人們就會趕廟會、打鑼鼓、跳舞蹈。而在山西沿黃河一帶，人們在祭禹王的同時，也要祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等，以祭拜諸神來表達人們對美好生活的向往和追求。

白露茶

民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。白露時節(jié)的茶樹經過夏季的酷熱，此時正是它生長的最佳時期。舊時南京人都十分青睞“白露茶”，因而每到此時，有些老茶客就會聚在一起，細品香茗，體驗傳統(tǒng)之美。

師總結：白露是一個特殊的節(jié)氣，因此我們一定要做個有心人來了解它的特點。

四、有關白露的詩詞及農諺。

1.學生展示自己課前收集到的有關白露的古詩、諺語。

2.教師出示：

3.學生自由朗讀，并當堂嘗試背誦。

4.請學生說一說你知道那些有關白露的諺語。

白露滿地紅黃白，棉花地里人如海，

杈子耳子繼續(xù)去，上午修棉下午摘。

早秋作物普遍收，割運打軋莫懈怠。

底肥鋪足快耕耙，秸稈還田土里埋。

高山河套瘠薄地，此刻即可種小麥。

白菜蘿卜追和澆，冬瓜南瓜摘家來。

5.全班齊讀古詩詞。

五、教師總結。

同學們，我們只有掌握了每個節(jié)氣的特點，深入了解每個節(jié)氣我們要注意的地方，并了解有關節(jié)日的習俗，做一個懂得生活，熱愛生活的人。

六、作業(yè)設計

1.選擇兩首古詩、三條諺語進行背誦。

2.課后積累在自己的積累本上。

中班關于茶葉的教案

教師通過示范茶藝，讓幼兒領會茶藝的含義，讓幼兒回家給爺爺奶奶到茶，引導幼兒學會尊重長輩，做一個有教養(yǎng)的好孩子

各種各樣的茶葉中班教案

工作內容：

1、負責幼兒園茶藝課程教學工作2. 熟悉兒童不同階段的教學方法與技巧，制作教案3. 定期參加教研會議，不斷提高教學質量，保證教學效果4. 熱愛教育事業(yè)，喜歡和孩子互動，有愛心、耐心

5.積極完成公司交付的其他臨時性工作任務；任職要求：1、有較強的表達能力、授課能力，溝通能力，親和力強，形象氣質好。2、熟悉各種教學方法，熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術，有小班教學經驗者優(yōu)先，3、條理清晰，語言表達能力強，有一定控班能力和感染力，能夠調動學員的積極性4、熱愛中國傳統(tǒng)文化，熱愛教育事業(yè)。

關于茶的教案中班

茶的起源 幼兒在園社會教案讓告訴小孩子們是先苦后甜 要經過白班吹吹煉茶才會得到 才會品嘗到茶的甘甜