馬山茶價(jià)格(馬頭山茶葉)
馬山茶價(jià)格
馬山,位于無錫市西南部,舊稱馬跡山,原為太湖中一島嶼,交通運(yùn)輸靠太湖水路,1969年圍湖造田后,東北部與馬圩相連,形成半島。
馬山以丘陵優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展林、果、茶,其中馬山的楊梅特別有名,馬山楊梅因不使用化肥與農(nóng)藥,保持純生態(tài)、純天然、無污染,使得馬山楊梅具有果大、汁多、甜酸可口的特點(diǎn),梅雨季前,前來采購楊梅的游客絡(luò)繹不絕,而馬山芋頭也曾因細(xì)膩可口聞名全市。
馬頭山茶葉
馬頭茶屬于綠茶,產(chǎn)于湖北英山,有春筍、春蕊、春茗三個(gè)級(jí)別。馬頭茶經(jīng)過殺青、炒二青、炒三青等工序,是呈筍狀的名優(yōu)綠茶;春蕊經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、炒三青等工序,是卷曲形名馬頭茶;春茗經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、烘干等工序,也是卷曲形馬頭綠茶。
馬頭茶是中國(guó)十大名茶之一,馬頭茶總產(chǎn)量居湖北之首,是湖北也是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。據(jù)志載,早在唐代馬頭山生產(chǎn)的“團(tuán)黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”同稱淮南“三茗”作為貢品,進(jìn)貢朝廷。
馬山茶葉 農(nóng)戶
天目茶葉的種類特點(diǎn)
1、天目青頂亦稱天目云霧茶。原主產(chǎn)于東天目山的臨目金羅坪、太子廟、龍須庵、東坑、榨嶺腳、楊嶺溪里、小嶺坑等。基地已擴(kuò)展到橫畈郎家、吳山,高虹雞坑塢,南莊草塘,青云浪嶺腳,藻溪頂山,樂平陳沈村,龍崗裴后、新建,西天目鮑家等地。
2、天目青頂?shù)耐庑尉o結(jié)成條,葉質(zhì)肥厚,芽毫顯露,色澤嫩綠微黃,油潤(rùn)有光,湯色清澈明凈,芽葉朵朵可辨,滋味鮮爽,清香持久。
3、依采摘時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)及焙制方法不同,可分為頂谷、雨前、梅尖、梅白、小青五個(gè)品級(jí)?,F(xiàn)在習(xí)慣將頂谷、雨前稱為青頂,梅尖、梅白稱為毛峰,小青為高級(jí)綠茶等三個(gè)級(jí)檔。其中頂谷為青頂特級(jí),形如穎長(zhǎng)豐滿之谷尖。青頂為天目云霧茶中的佼佼上品,制作精細(xì),特講究用具之潔凈。
4、毛峰也歸屬天目云霧茶。除青頂產(chǎn)地出產(chǎn)外,河橋、湍口、馬山、玲瓏、錦城鎮(zhèn)等地均有出產(chǎn)。天目毛峰為高級(jí)烘青條形綠茶,制作比青頂稍簡(jiǎn)便。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。其品質(zhì)具有外形緊結(jié)成條,芽葉肥壯,白毫顯著,色澤黃綠帶翠,滋味醇爽,香氣高銳,湯色淺綠明凈。
馬山茶葉店
買茶葉最便宜的是靠南禪寺的朝陽農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。
本人喜茶,每當(dāng)家中存茶不多時(shí),便會(huì)乘723公交車到朝陽農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)購茶葉。這里紅茶綠茶高山茶品種齊全,琳瑯滿目。光綠茶就有杭州西湖的龍井,蘇州的碧螺春,福建乃至臺(tái)灣的鐵觀音等。其他品種也齊全,價(jià)格相當(dāng)便宜。像明前碧螺春新茶250元可買500g。
馬山茶葉是什么茶
白茶。
月灣農(nóng)莊現(xiàn)種植有各種品種茶葉200余畝,其中白茶100畝左右,其他茶葉一般3月中旬即可采摘,但白茶會(huì)延后一個(gè)星期。除了是無錫的白茶基地,這里出產(chǎn)的云月灣馬山白茶、太湖翠竹、錫靈禪茶(紅茶)也連續(xù)多年獲得“中茶杯”、“陸羽杯”名茶評(píng)比特等獎(jiǎng)、“江蘇市場(chǎng)公認(rèn)名優(yōu)產(chǎn)品企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
馬山縣茶葉
茶山水浸雞 --“茶山水浸雞”風(fēng)味不錯(cuò),一鍋清湯放上幾塊樹根(當(dāng)?shù)厝私小皹渥蓄^”),熟透的雞肉香氣撲鼻,鮮味無比。奇怪的是,雞肉在湯里燒來燒去還是那樣鮮嫩,一點(diǎn)也不老火,雞肉燒不老的秘方在湯水中的“樹仔頭”,這是茶山特有的藥材“五爪金龍”,在湯水中加進(jìn)這些藥材,不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且雞肉也燒不老。雞肉好吃,除了會(huì)選擇雞種,關(guān)鍵的還是烹飪技術(shù),而“五爪金龍”藥材是他們的“鎮(zhèn)山”之寶。
鶴山茶葉 -- 鶴山著名土特產(chǎn)。鶴山人種茶始于宋代。到清道光初年,種茶面積達(dá)5333.3公頃,年產(chǎn)毛茶8.5萬擔(dān)。年出口茶葉6萬擔(dān),遠(yuǎn)銷歐美、南洋、大洋洲等地。鶴山茶以其條索緊細(xì),成色油潤(rùn),湯色鮮亮,清香味濃,滋味甘滑,清熱消熱消滯而著稱。其中以古勞茶山、宅梧白水帶、鶴城馬耳山三個(gè)產(chǎn)地的最佳。“古勞銀針”為古勞茶的雅稱,其形似壽眉,狀若銀針,葉背顯毫如銀,葉色清翠,湯色清澈而略帶淺綠,回甘力醇和。生長(zhǎng)在石巖頭(地名)的茶,其味芳香濃烈。乾隆年間《鶴山縣志》云:“古勞茶味還武夷而帶芳,邑中物產(chǎn)唯此可以甲諸郡”。原古勞、鶴城、白水帶三地茶農(nóng)以茶為活,鶴城的主街被命名為“茶行街”。20世紀(jì)30年代后期,由于戰(zhàn)亂,茶葉生產(chǎn)衰落。中華人民共和國(guó)成立后,積極恢復(fù)茶葉生產(chǎn)。70~80年代在合成農(nóng)場(chǎng)建立大型的茶葉生產(chǎn)基地和在桃源馬山成立茶葉科學(xué)研究所。1998年,全市茶葉收獲面積153.9公頃。
古勞銀針 -- 鶴山名優(yōu)特產(chǎn)。產(chǎn)于古勞鎮(zhèn)麗水石巖頭,故又曰巖頭茶。該茶條索緊結(jié),挺直似針,色呈銀灰;泡后色澤碧綠明亮,葉底幼嫩,味道醇和清香;淺飲即舌滑喉涼,極感舒適;多飲止渴生津,全身爽快。一向譽(yù)為茶中妙品,早已蜚聲遐邇,馳名中外。晚清時(shí)期已極受推崇,成為中國(guó)名茶品牌之一。
馬耳山茶 -- 鶴山名特產(chǎn)。品牌以其產(chǎn)地冠名。馬耳山位于鶴城西北部約6千米,高聳挺拔,雄偉壯觀。山上茁壯翠綠的一片片,便是馳名遐邇的茶園。馬耳山麓為丘陵山坡,壤松土軟,泥骨色黃,向陽背風(fēng),宜種青茶。種后冬蓋山草,春暖滋潤(rùn),生勢(shì)壯旺。200多年前,惠州姓楊者遷居于此,6戶20人,沿坡開墾茶地。后練常精、練常振兄弟兩戶遷此,開墾茶地4公頃。鼎盛時(shí)期,茶農(nóng)達(dá)20戶,200多人。茶青按季而采,春茶于清明,秋茶于白露。制作向用傳統(tǒng)工藝。該茶用開水沖沏,即片片豎起,香氣四溢,茶味甘香爽滑,香味濃郁,為送禮佳品。清末民初,鶴城街內(nèi)建有美珍、樹芳、恒興隆、裕生、新廣興、聯(lián)昌盛等大茶莊,皆為當(dāng)?shù)厣倘撕腺Y開設(shè)。該街今仍以“茶行街”名之。
茶山素馨花 -- 鶴山特產(chǎn)。主產(chǎn)地為古勞茶山。種植歷史近50年,引進(jìn)人叫球長(zhǎng)伯,后遍及各家各戶?,F(xiàn)種植面積約1.5公頃,年產(chǎn)量7.5噸。素馨,草本植物,春季種植,花開于夏,雪白芬芳。采摘卻于花蕾未綻之時(shí)。人工擷取,常人日采4至5斤。摘后經(jīng)過蒸曬或烘干程序;日曬者,色澤金黃,成針狀,稱素馨針。據(jù)醫(yī)書記載,素馨針有疏肺解郁,清熱去毒功效。故一般用于制藥。若將素馨針與青茶混沖,其茶清香甘涼,既解渴又清熱,茶山人向有此習(xí),且作為待客的佳品。
鶴山紅煙 -- 鶴山土產(chǎn)。紅煙原產(chǎn)于南美洲,明代由菲律賓輸入閩粵兩省。清乾隆十九年(1754)至嘉慶年間,鶴山已大面積種植,產(chǎn)量居全省之冠。雅瑤、桃源、龍口一帶逐步成為紅煙主產(chǎn)地,年產(chǎn)量高達(dá)5000噸?!稄V東通志稿》有“鶴山縣以產(chǎn)煙馳名,每年出口在百萬金(白銀)外”記載。到20世紀(jì)30年代,為鶴山紅煙產(chǎn)銷鼎盛期。中華人民共和國(guó)成立后,紅煙生產(chǎn)又有新發(fā)展。1986年鶴山縣成為全國(guó)31個(gè)煙葉出口生產(chǎn)基地之一。鶴山縣紅煙有上南、下南、上西、下西(指地域)之分。其中以上南煙最佳,而上南煙又以蕓蓼煙著稱。蕓蓼煙乃指今雅瑤蕓蓼村黃坑豬公袍(土名)所種植的紅煙。鶴山紅煙素以葉色紅亮,味道濃烈,香醇馥郁,油分多,彈力強(qiáng),揉搓不碎,久貯不變而馳名中外,外銷至澳門及印度、埃及、俄國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。1951年,司徒美堂先生至鶴山縣視察。鶴山農(nóng)民精選出蕓蓼煙,敬請(qǐng)司徒美堂先生轉(zhuǎn)贈(zèng)毛澤東主席,受到毛主席稱贊。
上南紅煙 -- 鶴山名優(yōu)特產(chǎn)。也叫蕓蓼煙。始種于清朝中葉,約有200多年歷史,是鶴山紅煙的著名產(chǎn)品。以煙質(zhì)黃凈,肉厚、煙味香醇而馳名中外,遠(yuǎn)銷至等地。著名品牌有“黃坑煙”,“云蓼煙王”等。成立初期,上南村民每年種紅煙173.3公頃,是經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。1951年,著名民主人士先生視察上南“李義蘭煙廠”時(shí),村民托他將數(shù)扎頂級(jí)黃坑煙送給品嘗,收到后曾來信表示感謝,此事在當(dāng)?shù)爻蔀槊勒劇=陙?,由于種植紅煙效益較低,多數(shù)村民已改種其它經(jīng)濟(jì)作物,只有少數(shù)煙農(nóng)種植少量用于自吸。
古蠶老古煙 -- 鶴山名優(yōu)特產(chǎn)。以雅瑤鎮(zhèn)古蠶村生產(chǎn)而出名。該村處丘陵地區(qū),耕地對(duì)紅煙生長(zhǎng)特別適宜。古蠶先輩在明末清初開始試種紅煙,并逐漸學(xué)會(huì)施用有機(jī)肥料,如花生麩等。收煙期為芒種至夏至,此期間陽光充足,對(duì)煙青露曬有利,露曬約幾十分鐘收起焗至黃蠟色,再進(jìn)行暴曬7天左右,此時(shí)煙葉油份適中,存放多年也不變質(zhì)。早在清朝中期,古蠶紅煙開始出口到南洋一帶,制成的呂宋煙氣味香醇,因而馳名海內(nèi)外,并帶動(dòng)起古蠶紅煙逐漸進(jìn)入發(fā)展盛期。冬種時(shí),七成耕地面積種上了紅煙。近年來,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,種紅煙經(jīng)濟(jì)效益逐漸減少,村民開始改種其它作物,目前村內(nèi)仍保持有幾十畝紅煙地,普遍用于自給。
東園香荔 -- 鶴山名優(yōu)水果。珍稀荔種。植于雙合鎮(zhèn)雙橋東園村,故名。距今400年前,村民李卓化由新興市國(guó)恩寺六祖手植之千年香荔引種歸來?,F(xiàn)其母株高4丈,樹身粗壯,枝繁葉茂;其旁一荔,樹齡過2百年,體亦偉碩,人稱“母子樹”。兩樹枝葉交錯(cuò),蔭覆過半畝,蔚為奇觀。此兩株古荔,雖歷遭劫難,仍頑強(qiáng)茁壯,年年掛果,豐年產(chǎn)量達(dá)1噸。其果核細(xì)小,肉鮮味甜,清香可口,為省內(nèi)不可多得的珍稀香荔品種,不僅飲譽(yù)百里,且近年旅外鄉(xiāng)親,每屆蟬鳴荔熟,即組團(tuán)歸來進(jìn)行啖荔活動(dòng),東園香荔則為首選。
雙合黑葉荔枝 --鶴山名優(yōu)水果。產(chǎn)于雙合鎮(zhèn)。該荔枝品種葉尤深綠,果實(shí)呈蠟白色,肉厚清甜,可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所產(chǎn)的最負(fù)盛名,核小、清香蜜味,汁多而不滯,風(fēng)味別具一格,肉脫殼后用煙紙包亦不沾濕。據(jù)史料記載:清代,附近縣官,每年荔熟時(shí),必騎馬前來品嘗;近年,亦成為鶴山海外聯(lián)誼會(huì)所組織的“啖荔團(tuán)”的青睞果品。雙合種植荔枝,歷史已超350年。1989年鎮(zhèn)成立荔枝協(xié)會(huì),加強(qiáng)了科研與指導(dǎo),更顯規(guī)模。今全鎮(zhèn)植荔746公頃,品種有黑葉、妃子笑、桂味、糯米糍、槐枝、白臘、白糖罌等。
云鄉(xiāng)儲(chǔ)良龍眼 -- 鶴山名優(yōu)水果。以云鄉(xiāng)盛產(chǎn)質(zhì)優(yōu)而得名。1991年,云鄉(xiāng)鎮(zhèn)首從高州引入試種8公頃,經(jīng)省果樹研究所及鶴山科技局等支持幫助,一舉成功,發(fā)展至今有270公頃。因培育得法,兼水土靈氣,故能青出于藍(lán),蜚聲遠(yuǎn)近市場(chǎng)。該品種植株生勢(shì)好,樹冠呈圓形或半圓形;枝條節(jié)間較短,分枝多,樹皮粗糙;果實(shí)大,粒大小均勻,呈扁圓狀;單果重12~14克;果殼黃褐色,表面光滑;肉乳白色,不透明,厚0.65~0.67厘米,易離核,肉質(zhì)爽脆,味清甜,質(zhì)上乘,核較小,果實(shí)可食率74%;果肉含可溶性固形物21%,全糖18.6%;每百毫升果汁含維生素C52.1毫升,果實(shí)制干率高。1999年,云鄉(xiāng)鎮(zhèn)龍眼總產(chǎn)量240噸,收入220萬元。
宅梧無籽西瓜 -- 鶴山名土產(chǎn)之一。主產(chǎn)于宅梧鎮(zhèn)。宅梧西瓜無核、含糖分高、味美可口,名揚(yáng)海內(nèi)外,每年西瓜收獲季節(jié),港澳地區(qū)和國(guó)內(nèi)商人紛紛來訂購。宅梧種植西瓜是從1978年始,先后引進(jìn)“大紅寶”、“鶴寶”大量種植出口。1986年后,從省農(nóng)科院引種現(xiàn)在的無籽西瓜,原試種青皮(鶴鳴2號(hào)),后發(fā)展花皮(鶴鳴3號(hào))和黃皮(鶴鳴4號(hào))兩個(gè)新品種。1998年種植面積達(dá)866.7公頃,全鎮(zhèn)種西瓜一項(xiàng)純收入1800多萬元,其中選田村委會(huì)西瓜收入人均近700元。
選田芒果 -- 鶴山名土特產(chǎn)。產(chǎn)地為宅梧鎮(zhèn)選田村。1530年,有村民外出帶回果核在當(dāng)?shù)匕资ㄍ撩┓N植,故又名白石芒,沿植至今,久享盛名。該種芒果以其果核小、糖分高、纖維少與果味特香而著稱。幾經(jīng)滄桑,僅存老樹20棵,樹干直徑50~70厘米,大多已老化,掛果率低。自1991年,選田村委會(huì)指派專人管理好老芒果樹,并組織全村群眾新植優(yōu)質(zhì)芒果16.7公頃,其掛果率高,果型大,產(chǎn)量多,味道不亞于老樹芒果。近年更大為擴(kuò)展,前景極其可觀。