普洱茶葉脈和樹齡的關系

1.成熟的葉片長橢圓形，有葉尖，葉的邊緣有鋸齒，但是靠近葉柄基部兩側的葉緣是光滑的；

2.葉的主脈明顯，有7—19對側脈，每一根側脈從主脈出發(fā)向葉緣延伸，當伸到2/3處時突然向上跟上面的一根側脈連接，葉片上形成脈網(wǎng)；

3.茶樹的嫩芽披滿了白色的茸毛、嫩葉背面也有茸毛，一般是一芽一、二、三葉有茸毛，到第四葉背面就沒有茸毛了，所以有茸毛是嫩芽葉的標志。

4.另外葉子柔軟、有隆起、色油潤都是茶樹品種優(yōu)良的標志。

如何從茶葉葉脈判斷樹齡

應該是有蚜蟲造成的煤污病，先殺蚜蟲再噴殺菌劑殺菌，用水槍沖刷清理樹樁上的菌斑，把干枯的枝條剪除，然后正常養(yǎng)護恢復樹勢

樹齡與茶葉的關系

人們常說的“老茶樹”，應是樹齡在30年以上的茶樹。這是因為：一株茶樹的生命，是從一個受精卵細胞開始的，從這時起，它就成為一個獨立的、有生命的有機體。這個受精的卵細胞(合子)，經過一年左右的時間，在母樹上生長、發(fā)育而成為一粒成熟的種子。種子播種后，經發(fā)芽、出土，成為一株茶苗。茶苗不斷地從外界環(huán)境中吸收營養(yǎng)元素和能量，逐漸生長成一株根深葉茂的茶樹，以至開花、結果、繁殖出新的后代，在人為的和自然的條件下，逐漸趨于衰老，最終死亡。這個生育的全過程，就是茶樹的一生，科學上稱為“茶樹生育總發(fā)育周期”。在茶樹的一生中，隨著時間的推移，在形態(tài)、生理機能等方面，不斷的起著量和質的變化，直至衰亡，形成了不同時期的茶樹生物學年齡特點?？茖W上，根據(jù)茶樹不同時期的生育特點，把茶樹分為四個生物學年齡時期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土，出現(xiàn)第一次生長休止時為止。在云南，這一時期約經歷4個月。

茶樹的幼年期，是指茶樹從第一次生長休止到出現(xiàn)第一次開花結實為止的時間。這段時間里，茶樹是營養(yǎng)生長，性器官還沒有分化成熟，不會開花結果，故稱幼年。在云南，茶樹完成幼年期生育約4—5年。需要說明的是，幼年期茶樹可塑性特別大，時間長短、樹體機能的成熟程度與栽培管理水平、生育條件(自然生長的或人工栽培的)有著很密切的關系，變異很大。

茶樹的成年期，是指從第一次開花結實到出現(xiàn)第一次自然更新時為止。時間較長，受人工栽培刺激的茶樹約25—30年，生育條件好的，時間更長。在茶樹的成年期里，根據(jù)生殖生長、開花數(shù)量的多少，可分為“青年期”、“壯年期”兩個相對時期。成年期茶樹生育最為旺盛，產量和品質都處于高峰階段，也是最佳的經濟栽培時期。

自然生長、無人看管的“荒蕪”、“丟荒”茶樹，由于受不同生育條件的影響，成年期持續(xù)時間變化很大，多則上百年，少則幾十年。判斷這類茶樹是不是“老”了，主要要依據(jù)它的生長勢的強弱，觀察花果數(shù)量的多少和是否在根部出現(xiàn)“自然更新”的現(xiàn)象。

所謂“自然更新”，是指茶樹生理機能衰退、頂端優(yōu)勢減弱，甚至不能發(fā)芽，花果大量產生，在樹根部位，新抽出大量的枝條(稱“地刈枝”、“地蘗枝”)，茶樹形成上、下兩層樹冠(俗稱“兩層樓茶樹”)。這是茶樹生理機能自我調節(jié)的結果，故稱“自然更新”。

茶樹出現(xiàn)自然更新后，即進入衰老期，經過幾次反復更新，樹體便漸漸趨于死亡。持續(xù)時間，人工種植情況下，經濟生產年限一般只有40—60年；自然生長、無人看管、刺激小的“荒蕪”、“丟荒”茶樹，可達數(shù)百年。

綜上所述，根據(jù)高產優(yōu)質栽培理論、茶樹經濟栽培年齡，可以界定出人們常說的“老茶樹”，應是樹齡在30年以上的茶樹。

普洱茶葉脈和樹齡的關系圖

云南普洱茶樹1000年以上的已知的有五棵！

（1）錦繡茶王——3200年樹齡

錦繡茶王位于云南省鳳慶縣香竹菁，它是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹。它的“年齡”比商紂王年長近100歲，與春秋時代的孔子比起來，錦繡茶王比孔子年長近700歲，比秦始皇年長近1000歲。錦繡茶王是目前為止發(fā)現(xiàn)的世界上最早的栽培型古茶樹。

（2）千家寨1號古茶樹——2700年

1991年，在云南鎮(zhèn)沅的哀牢山發(fā)現(xiàn)了千家寨1號古茶樹，據(jù)專家推測樹齡有2700多年。2001年時，上海大世界基尼斯總部授予“大世界基尼斯之最”的稱號。

（3）勐庫大雪山1號古茶樹——2700年

云南臨滄市和雙江縣西部與耿馬縣交界處的勐庫大雪山，有一株大雪山1號古樹。它株高16.8米，基圍3.25米，胸圍3.1米，樹齡達2700年左右。

（4）邦崴過渡型茶王樹——1700年

邦崴古茶樹是迄今全世界范圍內發(fā)現(xiàn)的唯一古老的過渡型大茶樹。邦崴過渡型茶王樹位于云南省瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村，是喬木型大茶樹，樹高11.8米，樹幅8.2×9米，基部干徑1.14米，最低分枝0.7米，樹齡在1700余年。

（5）玉溪元江野生古茶樹王——1700年

元江縣至今還有保存完好的千年野生古茶樹，經專家鑒定兩棵古茶樹為大葉子野生古茶樹，其中最大一棵古茶樹高達12.2米、根部直徑1.2米，測定樹齡約1700年左右。

怎么辨別普洱茶古茶樹樹齡

老樹指的是樹齡在30年以上的茶樹，古樹茶樹齡在百年之上，普洱茶老樹茶滋味比較鮮爽，但甘甜度稍差，古樹茶則苦澀度低，甘甜度好，醇厚度好，其次老樹茶葉片較單薄，缺少飽滿度，而古樹茶的葉質風味豐厚，肥碩壯實，老樹一遍分布較廣，成片存在，而古樹茶產量稀少，分布稀疏。

除去海拔、土壤、陽光、空氣等諸多因素，古樹與老樹的吸收與代謝情況存在著明顯的區(qū)別。

普洱茶葉脈中可以看出樹齡嗎

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　　一、 外形鑒別（干評）：外形因子包括：條索、整碎、凈度和色澤4項。

　　1、 條索：條索是指各種制茶原料（茶菁）的大小、長短、粗細、和輕重。通過看茶葉條索，可以了解制茶鮮葉的老嫩和加工技術的高低。

　　2、 整碎：整碎是指茶葉個體條索的大小、長短粗細是否均勻和整體的拼配是否勻稱、比例是否恰當。

　　3、 凈度：凈度是指茶葉中茶類夾雜物（梗、籽等）和非茶類夾雜物（雜草、樹葉、泥沙、頭發(fā)、麻繩竹片等等）。

　　4、 色澤：主要是指茶葉本身的顏色和光澤度。

　　一般說來，好的普洱茶外形條索清晰、肥壯、整齊緊結，無非茶雜物，熟茶和10年以上生茶色澤褐紅（俗稱豬肝色）或棕褐，油潤有光澤；緊壓茶（磚、餅、坨、金瓜等）外形勻整端正，棱角整齊，模紋清晰，不起層掉面，撒面整齊，松緊適度。而那些聞起來雜味、霉味，表面看上去模糊灰暗、枯敗甚至有霉花，霉點的普洱茶均為劣質。

　　二、 內質鑒別（濕評）：內質因子分為香氣、滋味、搪塞和葉底4項。

　　1、香氣：嗅香氣主要是聞香氣中有沒有雜味、霉味、香氣的高低和香氣持久的長短。普洱茶主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。如有霉味，酸味，油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、悶味或其它異味者則為劣品。

　　2、湯色：即茶湯的顏色和亮度。普洱茶的湯色明亮，紅濃，紅褐色 。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。

　　3、滋味：滋味包括酸甜苦辣澀咸堿及雜味。主要是按濃淡、強弱、鮮滯、苦甜以及純異來評定優(yōu)次。一款好的普洱茶，其滋味要醇厚，滑順，甘甜。醇厚指入嘴后留香持久變化豐富；滑順是指茶葉鮮活稠滑，含茶在口有手摸絲綢的感覺；回甘是指茶湯入口以后舌兩側生津，有明顯的回甜味。

　　4、葉底：即開湯后的茶渣。看葉底主要是看老嫩、勻雜、整碎、色澤的亮暗和葉片的展開程度。色澤飽滿一致，揉捻有韌性，葉張完整的就是好茶.

　　但愿對你有幫助

普洱茶葉脈和樹齡的關系是什么

種植于1912-1949民國年間，多數(shù)茶樹胸徑在5-15cm，胸圍15-50cm，樹高1.5-3m，樹齡60-100年，不夠100年。所制曬青綠茶，芽葉較為粗壯，多數(shù)葉脈9~16對之間，果膠質豐富，口感甜潤，有點苦澀，苦澀在口腔內停留的時間不長，大約幾十秒鐘，與古樹茶有些難于區(qū)分。

 小茶樹（1949-1976年樹齡35~60年）1949-1976年間種植的茶樹，樹齡35~60年之間，多數(shù)植株80~120cm，每畝約1500~2000株。所制曬青綠茶，芽葉不甚粗壯，苦澀在口腔內停留時間長，口感的協(xié)調性比臺地茶好，比古樹茶差。

普洱茶葉脈和樹齡的關系是

這涉及多方面的問題。從品種來講，大葉種是最地道的品種。但在實際中，大葉也意味著葉較老，葉老則等級低，嫩芽葉小則等級高。但也有長年陳茶葉會更好的說法。

普洱古樹茶樹齡辨別

最準確的推斷方式是數(shù)年輪，但是損失比較大，破壞性強，必須把樹鋸了。這個方法可以排除了，沒人會這樣干，也不允許。其次是根據(jù)歷史、樹徑、樹干、冠幅、葉片等，但推斷出來不是很準確，只能是個大概！

普洱茶按樹齡來分,分成幾種

一芽兩片葉。

綠茶，都是采摘的芽尖為主，也就是一芽一葉。但普洱茶是生長在海拔高，溫差大的高原上，而且普洱茶的茶樹樹齡非常古老，有的已經上千年了，如果只采摘嫩芽的話那就是太浪費了，同時普洱茶的二葉甚至三葉這些葉片里也含有豐富的營養(yǎng)。所以普洱茶采摘一定是要以“一芽二葉”為主。

普洱茶樹樹齡的劃分

千家寨上壩-古茶樹王，是目前發(fā)現(xiàn)的最古老的普洱茶野生茶樹，樹齡為2700年。位于上壩平地邊的坡腳，海拔2450米，喬木樹型，樹姿直立，分枝較稀，樹高25.6米，樹幅22×20米，基部干徑1.2米，胸徑0.86米