浙江安吉包工茶葉(安吉茶葉廠)
安吉茶葉廠
安吉主要是生產(chǎn)白茶。安吉白茶是一種漢族名茶,產(chǎn)自浙江省安吉縣,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。
浙江省安吉縣大型茶廠
竹安白茶就是安吉白茶,以下是推薦的最好的三個(gè)品牌:
1、暖莘茶安吉白茶(海南中營貿(mào)易有限公司)
暖莘茶以興趣為始,以使命為終,為暖心而生,隸屬海南中營貿(mào)易旗下品牌,由一群茶友,十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨,鏈接全國超萬畝生態(tài)茶園,以一葉中國好茶暖盡人間為理念,以為消費(fèi)者提供一葉中國好茶為宗旨,對(duì)茶堅(jiān)持四不原則:一非源生態(tài)不選,二非原產(chǎn)地不選,三非高標(biāo)準(zhǔn)不選,四非好口感不選,主張每日兩杯茶,一杯奶茶的價(jià)格喝好茶,好茶暖莘,為暖心而生。
暖莘說:喝茶是愉悅的,好茶是暖心的,暖做茶人的心,暖賣茶人的心,暖喝茶人的心,暖盡天下心。暖莘茶,茶友造,懂你的茶,暖莘好茶,好茶暖心,萬里苦尋,只為敬您一杯暖莘茶。
2、盧正浩安吉白茶(杭州正浩茶葉有限公司)
杭州正浩茶葉有限公司是全國第一家,也是唯一一家投保于中國人民保險(xiǎn)公司的茶葉企業(yè),保證其銷售的“盧正浩”牌西湖龍井的質(zhì)量。隨著品牌在消費(fèi)者心目中的影響不斷擴(kuò)大,公司現(xiàn)已在北京、上海、蘇州、洛陽等地開設(shè)分店,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全國同步上市,讓各地區(qū)的客戶們都能第一時(shí)間及時(shí)地購買和品嘗到正宗的盧正浩牌西湖龍井茶。
3、大山塢安吉白茶(安吉縣大山塢茶場(chǎng))
安吉縣大山塢茶場(chǎng)是安吉白茶第一人盛振乾始創(chuàng)于1980年的家庭農(nóng)場(chǎng),專業(yè)于白葉茶的研究與開發(fā),屬國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)龍頭企業(yè)項(xiàng)目單位,中國茶葉學(xué)會(huì)團(tuán)體會(huì)員?!按笊綁]”是中國馳名商標(biāo);浙江省著名商標(biāo)。大山塢白茶是浙江省名牌產(chǎn)品;大山塢茶場(chǎng)是浙江省示范茶廠,浙江省安吉白茶示范白茶園,省級(jí)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技示范戶,湖州市質(zhì)量誠信企業(yè)。
浙江安吉縣茶葉基地
抖音里宋茗安吉白茶最好。萊垍頭條
宋茗,為浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的品牌,其始創(chuàng)于上世紀(jì)90年代末,前身是長思嶺和靈芝山兩家茶場(chǎng),2007年正式合并成立公司。萊垍頭條
以精心打造“宋茗”茶文化品牌為企業(yè)愿景,是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、銷售及茶文化傳播于一體的湖州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司占地50余畝,擁有20800平方米綠色生產(chǎn)廠房,現(xiàn)有員工150人左右。是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心定點(diǎn)服務(wù)企業(yè)。萊垍頭條
公司擁有白茶基地2095畝,并通過訂單擴(kuò)展基地4000余畝。公司對(duì)茶葉的工序處理道道把關(guān),整個(gè)工藝流程綠色、健康,確保宋茗安吉白茶從源頭種植、加工、銷售直到消費(fèi)者的杯中,讓消費(fèi)者喝上安心茶。頭條萊垍
安吉 茶葉
安吉昆銅白茶算好的,但昆銅種茶的山高3~5百米,安吉最高種茶的地方7~8百米甚至千米以上,產(chǎn)的白茶價(jià)格也更高。
安吉茶葉機(jī)器生產(chǎn)廠家
angaole飲水機(jī)是安吉爾品牌。
1988年,安吉爾研制出第一臺(tái)凈水器,開創(chuàng)了中國凈飲水行業(yè)。1992年,安吉爾公司正式注冊(cè)成立。1993年,安吉爾又成功研制出第一臺(tái)飲水機(jī),再一次推動(dòng)凈飲水行業(yè)發(fā)展。
二十多年來,安吉爾致力于高端凈飲水產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新,自主建設(shè)飲水科技研發(fā)中心,已累計(jì)取得300多項(xiàng)國家專利,幾乎囊括凈飲水行業(yè)的所有核心技術(shù),被認(rèn)定為“國家高新技術(shù)企業(yè)”。
2014年8月25日,安吉爾正式發(fā)布和美國陶氏化學(xué)戰(zhàn)略簽約,引進(jìn)“陶氏反滲透濾芯”技術(shù),這是陶氏化學(xué)公司新開發(fā)的一種應(yīng)用在水處理行業(yè)的新技術(shù),具有過濾精度高,穩(wěn)定性強(qiáng),有效面積大,易沖洗,壽命長等優(yōu)勢(shì)。
安吉茶葉廠家
安吉紅茶很有名的,它與祁紅、斯里蘭卡紅茶并成為世界三大紅茶;而中國又是產(chǎn)紅茶最大的國家,被稱之為中國的三大紅茶的是:祁紅、閩紅和滇紅。 紅茶的鼻祖在中國,世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”。 屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。 因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,祁門紅茶聞名天下,工夫紅茶和小種紅茶處處留香,此外,從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很有名
浙江安吉茶園
中南百草原七大功能區(qū):萊垍頭條
1、生態(tài)植物觀光區(qū):本區(qū)域占了整個(gè)景區(qū)近一大半面積,也是包含特色景點(diǎn)最多的一塊,包括1500 畝天然闊葉林,380 畝美國濕地松林,200 余畝杉樹林,6萬平方米的大草坪。萊垍頭條
2、野生動(dòng)物繁殖區(qū):本區(qū)域幾乎包括整個(gè)景區(qū),但主要區(qū)域集中在農(nóng)家館附近。主要野生動(dòng)物包括 馬鹿、梅花鹿、東北虎、黑天鵝、白天鵝、白鸛、丹頂鶴、金絲猴、駝鳥、鱷魚、綠孔雀、小熊貓、狼、鴛鴦等國家一級(jí)、二級(jí)保護(hù)動(dòng)物等。萊垍頭條
3、戶外體育運(yùn)動(dòng)區(qū):本區(qū)域主要集中在景區(qū)東大門附近,項(xiàng)目內(nèi)容包括BMX訓(xùn)練場(chǎng)、沙灘游泳場(chǎng)、渾水摸魚、水上步行球、滑草場(chǎng)、跑馬場(chǎng)(25元)等,另外戶外拓展運(yùn)動(dòng)主要集中在景區(qū)北大門的馬尼拉大草坪內(nèi)。垍頭條萊
4、黃浦江源濕地水上漂流(25元):本區(qū)域主要集中在景區(qū)東大門旁近600余畝濕地淡竹林,一條“母親河”--西苕溪,蜿蜒的圍著淡竹林流過,就如一條紗帶,清澈的河水養(yǎng)著安吉人;它的源頭是黃浦江源頭。垍頭條萊
5、原始淡竹迷宮:本區(qū)域主要集中在景區(qū)東大門旁近600余畝濕地淡竹林內(nèi),林中穿插、交差著幾條林間小道,蹋著石板,一眼無際的淡竹林,在沒有導(dǎo)游或熟悉的情況下,容易在林間迷路。頭條萊垍
6、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū):本區(qū)域主要集中在濕地淡竹附近, 內(nèi)容包括 毛竹、白茶、蠶桑、吊瓜、板栗、稻子等培訓(xùn)試驗(yàn)基地,向周邊馬鞍山村、三官村,獅子山村、荷花塘村四村村民提供技術(shù)支持和實(shí)地示范幫助。萊垍頭條
7、休閑度假區(qū)(酒店):位于涌泉湖畔,建筑精美,寬敞新穎;設(shè)施齊全、環(huán)境優(yōu)雅、依山傍水,為游客休閑度假理想場(chǎng)所。身居度假酒店可東視茶園、西望青山、南觀碧水、北眺原野。這兒,或樹搖波起,清風(fēng)拂面;或風(fēng)挾松香,啾啾鳥語;無市井之喧嘩,似山野之情趣。 安吉竹博園景區(qū)看點(diǎn)竹種觀賞區(qū),除了聚集了安吉的鄉(xiāng)土竹種45種外其余從福建、江西、廣東、北京等全國17個(gè)省市移植引種,還有與泰國、美國、日本等各國交流的一些竹種,成為世界上規(guī)模最大,品種最齊全的竹子王國,被譽(yù)為“竹類大觀園”。每個(gè)竹種都有自己的一塊園地,片片竹林匯成了一片大竹海,我們徜徉其中,仿佛進(jìn)入了竹的海洋,竹的世界!萊垍頭條
秋冬觀竹,可觀竹的形態(tài),觀竹稈的顏色和形狀,觀竹葉形,而春夏之際,觀看竹筍,則更是興趣盎然。且不說筍殼呈黑綠色的烏芽筍,紫紅色的金竹、青色的四季竹,花的角竹,也不說形如纓花槍的槍刀竹,甜的甜筍,苦的苦竹,單說那哺雞竹和黃甜竹,就讓人瞧上半天了。頭條萊垍
竹博園內(nèi)還備有豐富多彩的活動(dòng)和節(jié)目。如鳥藝表演、跑馬、賽車、野營、燒烤、垂釣、穿竹迷宮、破梅花八卦陣、聽竹音樂、賞竹舞、或是湖上蕩舟、或是林中品茶……韻致無窮!萊垍頭條
對(duì)比總結(jié)一下,竹博園主要就是看竹賞竹,附加一些配合的景點(diǎn),而百草園的話可以看的東西比較多,而且囊括了竹博園的竹子,還有其它可以玩賞的漂流、迷宮。戶外體育運(yùn)動(dòng)等。 萊垍頭條
浙江安吉茶廠
1.鳳牌 功夫紅茶 380g
鳳牌滇紅茶,出自云南鳳慶縣,以云南大葉茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié),色澤烏潤顯毫,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味濃強(qiáng)鮮爽,具有獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。
2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下,始創(chuàng)于1949年,前身為國營浙江省杭州茶廠,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號(hào)企業(yè),擁有獅峰山翁家山核心一級(jí)茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于氣溫已高,芽葉生長相對(duì)較快,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應(yīng)的,不管是在國標(biāo)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上(根據(jù)芽葉大小等),雨前茶茶葉質(zhì)量等級(jí)上,也均沒有明前茶等級(jí)高。而在價(jià)格上,雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭,更適合做口糧茶。
3、樂品樂茶 碧螺春明前 125g*2罐
樂品樂茶品牌于2010年3月誕生,不如其他推薦品牌歷史悠久,但其品牌主攻線上銷售,以相對(duì)便宜的價(jià)格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費(fèi)者的認(rèn)可,此款為金罐碧螺春,明前采摘,標(biāo)注等級(jí)特級(jí),干茶芽葉鮮嫩,茶毫豐富,沖泡后果香濃郁,滋味甘爽,葉底肥嫩,罐裝包裝精致。
4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝
葉底肯定沒有金駿眉好看,但是味道花果香比較突出,回甘明顯,松煙味(筆者感覺松煙味有點(diǎn)像巧克力的香味),沒有那么醇厚,但是作為口糧夠用。
5、八馬茶業(yè) 特級(jí)安溪濃香型鐵觀音 250g
八馬茶葉百年前的“信記”茶行,以經(jīng)營安溪鐵觀音為主,是深圳老字號(hào)企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列,也是廣大茶友們相當(dāng)認(rèn)可的一款商品,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級(jí)為一級(jí),湯色橙黃明亮,香氣純正。茶葉大小均勻,老嫩度一致。采用真空小泡包裝,緊鎖茶香。
6、大益 普洱茶餅茶 7572 標(biāo)桿熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶,勐海茶廠生產(chǎn),采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細(xì)茶作撒尖和蓋茶,外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,茶葉湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯。
7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
8、徽六 六安瓜片 手工綠茶 200g
徽六茶葉是1905年清末創(chuàng)立的“徽六”茶莊,歷史悠久, 六(lu,四聲)安瓜片,中國十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,口感醇厚,葉底肥壯,濃稠回甘。
9、藝福堂 小青柑普洱茶 350g
小青柑是近年來比較火的茶葉之一,其是用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,老少咸宜,容易泡制,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。
10、芳羽牌安吉白茶 雨前特級(jí)
芳羽白茶是三官大明山茶廠的品牌,位于“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的浙江省安吉縣,茶廠始創(chuàng)于上世紀(jì)70年代初,目前為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。此款為芳羽牌安吉白茶,等級(jí)為雨前特級(jí),干茶芽壯勻整,茶湯嫩黃鮮亮,鮮醇回甘,包裝帶有密封口,便于保存。
安吉茶葉集團(tuán)有限公司
1950年1月
浙茶集團(tuán)前身,浙江省茶葉公司成立,其后經(jīng)歷數(shù)次合并重組和易名。
1980年9月 經(jīng)浙江省人民政府決定,恢復(fù)成立浙江省茶葉公司。
1986年3月 與中國茶葉進(jìn)出口公司、日本三明株式會(huì)社等合資創(chuàng)辦中國茶業(yè)界第一家中外合資企業(yè)——浙江三明茶業(yè)有限公司,成為中日茶文化交流的橋梁。
1990年 與日本川崎技研株式會(huì)社等合資組建浙江川崎茶業(yè)機(jī)械有限公司,與日本廣泛開展茶葉技術(shù)合作。
2000年
公司經(jīng)整體改制,組建浙江省茶葉有限公司,后更名為浙江省茶葉進(jìn)出口有限公司。
2004年
2004年5月9日 公司董事長總經(jīng)理施建當(dāng)選為浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長。
2004年6月23日 《國際商報(bào)》公布2003年中國進(jìn)出口額最大500家企業(yè)和中國出口額最大200家企業(yè)名單,2003年我司進(jìn)出口額達(dá)2.6823億美元,出口額達(dá)2.6466億美元,分別列居500家企業(yè)的第346位和200家企業(yè)的第174位。
2004年9月10日 經(jīng)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)系會(huì)議評(píng)選,我公司被認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。
2004年11月23日 公司董事長總經(jīng)理施建強(qiáng)榮膺2004年度中國茶葉企業(yè)十大風(fēng)云人物。
2005年
2005年 由我公司與日本愛雅茶葉株式會(huì)社合資組建的浙江愛雅茶業(yè)有限公司成立,該公司專業(yè)從事碾茶、抹茶生產(chǎn)。
2005年 我公司第四家中日合資企業(yè),杭州九和茶業(yè)有限公司成立,該公司專業(yè)從事日式蒸青茶生產(chǎn)。
2005年3月21日 “駱駝”品牌榮獲商務(wù)部重點(diǎn)培育和發(fā)展的出口名牌,是全國茶葉行業(yè)唯一榮譽(yù)的品牌。
2005年6月 經(jīng)我國商務(wù)部和日本政府部門批準(zhǔn),首家駐外公司日本名古屋駱駝茶葉有限公司成立。
2005年9月27日 由我公司承修的《浙江省茶葉志》經(jīng)過歷時(shí)十三年的編修完成,在杭州舉行首發(fā)式,全國供銷總社監(jiān)事會(huì)主任劉環(huán)祥、省供銷社主任諸葛彩華、中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長宋少祥等出席。
2006年
2006月1日 經(jīng)我國商務(wù)部和馬里政府部門批準(zhǔn),我第二家駐外公司馬里駱駝茶葉有限公司成立。
2006年12月18日 公司安吉生產(chǎn)基地--浙江華大制茶有限公司、浙江明升服裝有限公司舉行隆重開工典禮。
2007年
2007年5月8日 印度塔塔集團(tuán)旗下企業(yè)塔塔茶葉在華首個(gè)茶葉合作項(xiàng)目,由我公司與塔塔茶葉合資組建的“浙江塔塔茶業(yè)科技有限公司”舉行簽約儀式。
2007年11月20日 經(jīng)過多年快速發(fā)展,公司規(guī)模不斷壯大,注冊(cè)資本擴(kuò)大到1億元,公司更名為浙江省茶葉集團(tuán)有限公司。
安吉白茶廠家
安吉白茶標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)國家質(zhì)檢總局2005年78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》而制定。
本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止DB33/T 377.1~.4-2002《安吉白茶》。
本標(biāo)準(zhǔn)與DB33/T 377-2002相比主要變化如下:
按照GB 17924-1999對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本結(jié)構(gòu)作了調(diào)整和修改。
正文及附錄A為強(qiáng)制性條文。
將DB33/T 377.1-2002、DB33/T 377.3-2002兩部分標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容簡(jiǎn)化后與DB33/T 377.4-2002合并成本標(biāo)準(zhǔn),DB33/T 377.2-2002改為資料性附錄。
增加了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的要求。
修改了"安吉白茶定義",增加"白葉一號(hào)""精品""龍形""鳳形"的術(shù)語和定義。
增加了產(chǎn)品的分類,將產(chǎn)品分為龍形、鳳形兩類。
產(chǎn)品分級(jí)改為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)四個(gè)等級(jí),同時(shí)相應(yīng)增加了感官品質(zhì)指標(biāo)。
理化指標(biāo)中水分、水浸出物分別修改為≤6.5%、≥32%。
取消原標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生指標(biāo)中"六六六","滴滴涕""甲胺磷""氰戊菊酯"的限量要求。
增加了感官品質(zhì)審評(píng)、方法、判定規(guī)則、包裝容器和材料的具體要求。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄,附錄B為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:安吉縣農(nóng)業(yè)局、安吉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:賴建紅、官樹春、張樂琴、楊美紅、陳有才。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替歷次版本發(fā)布情況為:DB33/T 377-2002.
地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 安吉白茶
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了安吉白茶的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)檢總局2005年78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的安吉白茶。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 4789.3-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定
GB/T 5009.12-2003 食品中鉛的測(cè)定
GB/T 5009.20-2003 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定
GB/T 5009.146-2003 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測(cè)定
GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T 8302-2002 茶 取樣
GB/T 8304-2002 茶 水分測(cè)定
GB/T 8305-2002 茶 水浸出物測(cè)定
GB/T 8306-2002 茶 總灰分測(cè)定
GB/T 8310-2002 茶葉 粗纖維測(cè)定
GB/T 8311-2002 茶 粉末和碎茶含量測(cè)定
GB/T 8314-2002 茶 游離氨基酸總量測(cè)定
GB/T 8321.1~7 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
JJF 1070 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)規(guī)則
NY/T 787-2004 茶葉感官評(píng)審?fù)ㄓ梅椒?/p>
SB/T 10035-1992 茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件
DB33/T 479-2004 茶葉加工場(chǎng)所基本技術(shù)條件
國家質(zhì)檢總局(2005)第75號(hào)令 《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》
3 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于依據(jù)國家質(zhì)檢總局2005年78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍,位于北緯30°23'~30°52',東經(jīng)119°14'~119°53',即浙江省安吉縣所轄行政區(qū)域。見附錄A。
4 術(shù)語和定義
本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語和定義
4.1
安吉白茶
產(chǎn)自本標(biāo)準(zhǔn)第3章范圍內(nèi),采自"白葉一號(hào) "茶樹鮮葉,經(jīng)加工而成并符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的茶葉。
4.2
白葉一號(hào)
灌木型,中葉類,主干明顯,葉長橢圓型,葉尖漸突斜上,葉身稍內(nèi)折,葉面微內(nèi)凹,葉齒淺,葉緣平,中芽種,春季新芽玉白,葉質(zhì)薄,葉脈淺綠色 ,氣溫>23℃葉漸轉(zhuǎn)花白至綠。
4.3
精品
條直顯芽,芽壯實(shí)勻整,嫩綠,鮮活泛金邊,湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩持久,滋味鮮醇甘爽,葉白脈翠,一芽一葉初展,芽長于葉。
4.4
鳳形安吉白茶
按條型茶加工工藝制作成的安吉白茶。
4.5
龍形安吉白茶
按扁型茶加工工藝制作成的安吉白茶。
5 要求
5.1 自然環(huán)境
安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品地處浙江省西北部天目山北麓,地勢(shì)由西南崛起向東北傾斜,中部低緩,構(gòu)成三面環(huán)山,東北開口的箕狀盆地。氣候?qū)俦眮啛釒暇壖撅L(fēng)氣候區(qū),全年氣候溫和,四季分明,常年平均氣溫15.5℃,平均無霜期226d;最冷一月份平均氣溫-1℃~3℃;年降雨量約1510mm,相對(duì)濕度80%左右;年日照時(shí)數(shù)2000h。區(qū)域內(nèi)山地資源豐富,植被覆蓋率達(dá)73%,森林覆蓋率達(dá)69%;多為山地丘陵紅黃壤,土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量高,土壤pH值4.5~6.5。
5.2 品種
無性系茶樹良種白葉一號(hào)。
5.3 苗木
苗木插穗應(yīng)來自于白葉一號(hào)母本園,質(zhì)量應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1 苗木質(zhì)量要求
級(jí)別苗高 cm莖粗 mm根長 cm著葉數(shù) 片一級(jí)分枝數(shù)目苗木純度檢疫性病蟲害
Ⅰ>30>3.0>12>81~2100%不得檢出
?、?0~203.0~1.812~48~61~0100%不得檢出
?、螅?0<1.8<4<6099%不得檢出
5.4 栽培技術(shù)
栽培技術(shù)參見附錄B。
5.5 茶葉采摘
5.5.1 采摘標(biāo)準(zhǔn)
采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展至一芽三葉。
5.5.2 采摘要求
按標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)采摘 ,不采病蟲葉,不采凍傷葉。
5.6 茶葉加工
5.6.1 加工環(huán)境與設(shè)備
加工環(huán)境與設(shè)備應(yīng)符合DB33/T 479-2004 的規(guī)定。
5.6.2 加工工藝
5.6.2.1 鳳形安吉白茶
加工工藝為攤青→殺青→理?xiàng)l→搓條初烘→攤涼→焙干→整理。
5.6.2.2 龍形安吉白茶
加工工藝為攤青→青鍋→攤涼回潮→輝鍋。
5.7 技術(shù)指標(biāo)
5.7.1 產(chǎn)品分類
產(chǎn)品分為龍形安吉白茶、鳳形安吉白茶兩類。
5.7.2 產(chǎn)品分級(jí)
產(chǎn)品分為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)共四個(gè)質(zhì)量等級(jí)。
5.7.3 感官品質(zhì)
感官品質(zhì)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2 感官品質(zhì)
級(jí) 別:外 形
湯 色
香 氣
滋 味
葉 底
龍 形、鳳 形
精品扁平,光滑,挺直,尖削,嫩綠顯玉色,勻整,無梗、樸、黃片條直顯芽,芽壯實(shí)勻整,嫩綠,鮮活泛金邊,無梗、樸、黃片嫩綠明亮嫩香持久鮮醇甘爽葉白脈翠,一芽一葉初展,芽長于葉
特級(jí)扁平,光滑,挺直,嫩綠帶玉色,勻整,無梗、樸、黃片條直有芽,勻整,色嫩綠泛玉色,無梗、樸、黃片嫩黃明亮嫩香持久鮮醇葉白脈翠,一芽一葉
一級(jí)扁平,尚光滑,尚挺直,嫩綠油潤,尚勻整,略有梗、樸、黃片條直有芽,較勻整,色嫩綠潤,略有梗、樸、片尚嫩綠明亮清 香尚醇厚葉白脈綠,一芽二葉
二級(jí)尚扁平,尚光滑,嫩綠尚油潤,尚勻,略有梗、樸、黃片條直尚勻整,色綠潤,略有梗、樸、片綠明亮尚清香 醇 厚葉尚白脈翠,一芽二、三葉
5.7.4理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3 理化指標(biāo)
項(xiàng) 目指 標(biāo)
水分(Moisture). %≤6.5
碎末和碎茶(dust and broken tea). %≤ 1.2
總灰分(Total). %≤ 6.5
粗纖維(thick fiber) %≤10.5
水浸出物(Water extract). %≥ 32
游離氨基酸總量(free amino acids)(以谷氨酸計(jì)). %≥5.0
5.7.5衛(wèi)生指標(biāo)
衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表4規(guī)定。
表4 衛(wèi)生指標(biāo)
項(xiàng) 目指 標(biāo)
鉛(以pb計(jì)),(mg/kg) ≤5.0
氯氰菊酯,(mg/kg) ≤20
溴氰菊酯,(mg/kg) ≤10
順式氰戊菊酯,(mg/kg) ≤2
氟氰戊菊酯,(mg/kg) ≤20
殺螟硫磷,(mg/kg) ≤0.5
氯菊酯,(mg/kg) ≤20
乙酰甲胺磷,(mg/kg) ≤0.1
每100g大腸菌群,(coliform bacteria).個(gè) ≤300
注:1.根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)藥管理?xiàng)l例》,劇毒和高毒農(nóng)藥不得在茶葉生產(chǎn)中使用。
2.檢驗(yàn)項(xiàng)目可以根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和監(jiān)督抽檢工作需要調(diào)整。
5.7.6凈含量允差
定量包裝規(guī)格由企業(yè)自定。凈含量負(fù)偏差應(yīng)符合國家質(zhì)檢總局(2005)第75號(hào)令 《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》要求
6 試驗(yàn)方法
6.1 取樣
按GB/T 8302-2002審評(píng)規(guī)定執(zhí)行。
6.2 感觀品質(zhì)評(píng)審
按 NY/T 787-2004 茶葉感官評(píng)審?fù)ㄓ梅椒ㄒ?guī)定執(zhí)行。
6.3 理化指標(biāo)
6.3.1 水分
按GB/T 8304-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.3.2 灰分
按GB/T 8306-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.3.3 粗纖維
按GB/T 8310-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.3.4 水浸出物
按GB/T 8305-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.3.5 碎末和碎茶
按GB/T 8311規(guī)定執(zhí)行。
6.3.6 游離氨基酸總量
按GB/T 8314-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.4 衛(wèi)生指標(biāo)
6.4.1 鉛
按GB/T 5009.12-2003規(guī)定執(zhí)行。
6.4.2 聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯和溴氰菊酯
按GB/T 5009.146-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.4.3樂果、敵敵畏、殺螟硫磷和喹硫鱗
按GB/T 5009.20-2003規(guī)定執(zhí)行。
6.4.4大腸菌群
按GB/T 4789.3-2003規(guī)定執(zhí)行。
6.5 凈含量
按JJF 1070規(guī)定執(zhí)行。
7 檢驗(yàn)規(guī)則
7.1 檢驗(yàn)分類
7.1.1型式檢驗(yàn)
型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核,即對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn).有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):
--申請(qǐng)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志;
--有關(guān)行政主管部門提出型式檢驗(yàn)要求;
--前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大;
--人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化
7.1.2交收(出廠)檢驗(yàn)
每批產(chǎn)品交收(出廠)前,生產(chǎn)單位應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn).交收(出廠)檢驗(yàn)內(nèi)容為感官和標(biāo)識(shí)。檢驗(yàn)合格并附有合格證的產(chǎn)品方可交收(出廠)。
7.2 組批
產(chǎn)地抽樣以同期加工、同一品種、同一規(guī)格的茶葉為一個(gè)檢驗(yàn)批次。市場(chǎng)抽樣以同一產(chǎn)區(qū)、同一規(guī)格、同一廠家、同一銷售單位的產(chǎn)品為一個(gè)檢驗(yàn)批次。
7.3 抽樣方法
按GB/T 8302-2002規(guī)定執(zhí)行。
7.4 判定規(guī)則
7.4.1 檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定技術(shù)要求的產(chǎn)品,則判該批產(chǎn)品為合格。
7.4.2 凡劣變、有污染、有異味或衛(wèi)生指標(biāo)中有一項(xiàng)不符合技術(shù)要求的產(chǎn)品,則判該批產(chǎn)品為不合格品。
7.4.3 除衛(wèi)生指標(biāo)外,理化指標(biāo)有一項(xiàng)不合格或感官指標(biāo)不符合規(guī)定級(jí)別的,應(yīng)在原批產(chǎn)品中加倍取 樣復(fù)驗(yàn),復(fù)驗(yàn)中理化指標(biāo)不合格的,判該批產(chǎn)品為不合格品。感官指標(biāo)不符合明示質(zhì)量等級(jí),但符合次一級(jí)要求的,判定該等級(jí)合格;按次一級(jí)仍不合格的,判該批產(chǎn)品為不合格品。
7.4.4 對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí),應(yīng)對(duì)留存樣進(jìn)行復(fù)檢,或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T 8302規(guī)定加倍抽樣,對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢,以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。
8 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存
8.1 標(biāo)志
8.1.1獲得批準(zhǔn)的企業(yè),可在其產(chǎn)品包裝上使用安吉白茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志。
8.1.2產(chǎn)品的包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB 191的規(guī)定。
8.2 標(biāo)簽
安吉白茶銷售的包裝標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。
8.3 包裝
包裝容器和材料應(yīng)符合SB/T 10035-1992的規(guī)定。
8.4 運(yùn)輸
運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異氣味、無污染;運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防潮、防雨、防曝曬;裝卸時(shí)應(yīng)輕放輕卸,嚴(yán)禁與有毒、有異氣味、易污染的物品混裝混運(yùn)。
8.5 貯存
產(chǎn)品應(yīng)貯于清潔、干燥、陰涼、無異氣味的專用倉庫中或冷藏,庫房溫度以5℃至8℃為宜,倉庫周圍應(yīng)無異氣味污染。
附錄A
(規(guī)范性附錄)
安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖
附錄B
?。ㄙY料性附錄)
栽培技術(shù)
B.1定植
B.1.1 時(shí)間
a)春季定植:2月中旬~3月上旬。
b)秋季定植:10月下旬~11月下旬。
B.1.2 密度
a)單條播:行距130cm,株距30cm,每穴茶苗2株~3株,每公頃苗數(shù)4.5-5萬株。
b)雙條播:大行距150cm,小行距40cm,株距30cm,每穴茶苗2株,每公頃基本苗數(shù)6~7.5萬株。
B.1.3 底肥
按茶行開種植溝,深50cm,寬60cm,種植溝內(nèi)施底肥,每公頃施欄肥或青草等有機(jī)肥30t~50t,加餅肥1.5t~2.0t,施后覆土,間隔半月后種植。
B.1.4 栽種
根據(jù)種植規(guī)格,按規(guī)定的行株距開好移植溝或定植穴,現(xiàn)開現(xiàn)栽。栽植時(shí)覆土至根頸處,壓緊,隨即澆足"定根水"。
B.2 樹冠管理
B.2.1 定型修剪
定型修剪一般分三次完成,修剪時(shí)間:第一次在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行,剪口離地15cm~20cm;第二次在定植后一年進(jìn)行,在第一次剪口上提高10cm~15cm;第三次在春茶后進(jìn)行,在前次剪口基礎(chǔ)上提高10cm~15cm。
B.2.2 深修剪
深修剪每年進(jìn)行1次,時(shí)間宜在春茶后(4月底-5月上旬)進(jìn)行。離地40-55㎝修剪。
B.2.3 重修剪、臺(tái)刈
對(duì)衰老茶園采用重修剪或臺(tái)刈,時(shí)間應(yīng)在春茶后及時(shí)進(jìn)行。
B.3 肥培管理
B.3.1 耕作
a) 深耕:每年或隔年的9月-11月對(duì)茶園行間土壤進(jìn)行深耕一次,深度20cm~30cm。
b) 中耕:每年進(jìn)行兩次中耕,深度10cm~15cm。
B.3.2 除草
結(jié)合中耕進(jìn)行除草,此外夏初至秋末在茶行間鋪草,減少雜草生長,每公頃鋪草15t~20t。
B.3.3 施肥
B.3.3.1 時(shí)間
追肥時(shí)間分別是2月中下旬(幼齡茶園),5月上旬,6月上旬~8月上旬,基肥時(shí)間為9月下旬~10月中下旬。
B.3.3.2 施肥量
a) 幼齡茶園施肥以氮為主,促進(jìn)樹冠面的形成,用量見表B.1。
b) 生產(chǎn)茶園
施肥情況視土壤肥力和產(chǎn)量而定,干茶產(chǎn)量<400kg/km2時(shí),氮、磷、鉀三要素的用量:氮為100kg,磷為30kg,鉀為20kg。
表B.1 幼齡茶園氮、磷、鉀三要素用量 kg/km2
樹齡氮磷鉀
1~220~4515~257~15
3~445~9025~454~10
B.3.3.3 茶樹是忌氯作物,嚴(yán)禁使用含氯混(復(fù))合肥。
B.4 主要病蟲害防治
B.4.1 安吉白茶主要病蟲害有茶尺蠖、茶蚜、黑刺粉虱、茶葉螨類、茶赤葉斑病、茶芽枯病等,防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑見表B.2.
表B.2 茶園主要病蟲害的防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑
病蟲害名稱防治指標(biāo)防治適期推薦使用藥劑
茶尺蠖成齡投產(chǎn)茶園,幼蟲量每平方米7頭以上噴施茶尺蠖病毒劑應(yīng)掌握在1齡~2齡幼蟲期,氣溫<23℃,噴施化學(xué)農(nóng)藥或植物農(nóng)藥掌握在3齡前幼蟲期茶尺蠖病毒制劑、魚藤酮、苦參堿、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、除蟲脲。
茶黑毒蛾第一代幼蟲量4頭/m2以上;第二代幼蟲是7頭/m2以上。3齡前幼蟲期Bt制劑、苦參堿、敵敵畏、聯(lián)苯菊脂、除蟲脲。
假眼小綠葉蟬第一峰百葉蟲量超過6頭或每平方米蟲量超過15頭;第二峰百葉蟲量超過12頭或每平方米蟲量超過27頭施藥適期掌握在入峰后(高峰前期),且若蟲占總量的80%以上白僵菌制劑、魚藤酮、吡蟲啉、殺螟丹、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯
茶橙癭螨每平方厘米葉面積有蟲3頭~4頭,或指數(shù)值6~8發(fā)生高峰期以前,一般為5月中旬至6月上旬,8月下旬至9月上旬克螨特、四螨嗪、滅螨靈
茶麗紋象甲成齡投產(chǎn)茶園每平方米蟲量在15頭以上成蟲出土盛末期白僵菌、殺螟丹、聯(lián)苯菊酯
茶毛蟲百叢卵塊5個(gè)以上3齡前幼蟲期殺毛蟲病毒制劑、Bt制劑、氯氰菊酯、敵敵畏、除蟲脲
黑刺粉虱小葉種2頭/葉~3頭/葉,大葉種4頭/葉~7頭/葉卵孵化盛末期辛硫磷、吡蟲啉、粉虱真菌
茶蚜有蚜芽梢率4%~5%,芽下二葉有蚜葉上平均蟲口20頭發(fā)生高峰期,一般為5月上中旬和9月下旬至10月中旬吡蟲啉、辛硫磷
茶小卷葉蛾1、2代,采摘前,每米茶叢幼蟲數(shù)8頭以上;3代、4代每平方米幼蟲量15頭以上1、2齡幼蟲期敵敵畏、Bt制劑
茶細(xì)蛾百芽梢有蟲7頭以上潛葉、卷邊期(1齡~3齡幼蟲期)苦參堿、敵敵畏
茶刺蛾每平方米幼蟲數(shù)幼齡茶園10頭、成齡茶園15頭2、3齡幼蟲期參照茶尺蠖
茶芽枯病葉罹病率4%~6%春茶初期,老葉發(fā)病率4%-6%時(shí)石灰半量式波爾多液、苯菌靈、甲基托布津
表B.2(續(xù)) 茶園主要病蟲害的防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑
病蟲害名稱防治指標(biāo)防治適期推薦使用藥劑
茶褐色葉斑病低溫高濕性病害,葉罹病率6%氣溫在15℃以下,相對(duì)濕度>80%以上,葉發(fā)病率>6%,11月至翌年3月石灰半量式波爾多液、甲基托布津
茶赤葉斑病高溫干旱性病害,葉罹病率6%5-6月開始發(fā)生,7-9月最盛,葉罹病率6%50%多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津
茶炭疽病葉罹病率6%梅雨季節(jié)和秋雨期發(fā)病較重,適宜溫度20-30℃,相對(duì)濕度>80%,葉發(fā)病率>6%甲基托布津、百菌清、石灰半量式波爾多液
B.4.2 有限制地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種,禁止使用滴滴涕、六六六、對(duì)硫磷(1605)、甲基對(duì)硫磷、乙酰甲胺磷、氧化樂果、五氯酚鈉、殺蟲脒、克百威、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、來福靈及其混劑等高毒、高殘留農(nóng)藥。見表B.3。
表B.3 無公害茶園可使用的農(nóng)藥品種及其安全標(biāo)準(zhǔn)
農(nóng)藥品種使用劑量 g(ml)/667m2稀釋倍數(shù)安全間隔期 (天)施藥方法、每季最多使用次數(shù)
80%敵敵畏乳油75~100800~10006噴霧1次
40%樂果乳油50~751000~150010噴霧1次
50%辛硫磷乳油50~751000~15003~5噴霧1次
2.5%三氟氯氰菊酯乳油12.5~204000~60005噴霧1次
2.5%聯(lián)苯菊酯乳油12.5~253000~60006噴霧1次
10%氯氰菊酯乳油12.5~204000~60007噴霧1次
2.5%溴氰菊酯乳油12.5~204000~60005噴霧1次
10%吡蟲啉可濕性粉劑20~303000~40007~10噴霧1次
90%巴丹可溶性粉劑50~751000~20007噴霧1次
15%速螨酮乳油20~253000~40007噴霧1次
20%四螨嗪懸浮劑50~75100010a噴霧1次
0.36%苦參堿乳油7510007a噴霧
2.5%魚藤酮乳油150~250300~5007噴霧
20%除蟲脲懸浮劑2020007~10噴霧1次
99.1%敵死蟲2002007a噴霧1次
Bt制劑(1600國際單位)7510003a噴霧1次
茶尺蠖病毒制劑 (0.2億PIB/MI)5010003a噴霧1次
茶毛蟲病毒制劑 (0.2億PIB/MI)5010003a噴霧1次
白僵菌制劑(100億孢子/g)1005003a噴霧1次
粉虱真菌制劑(10億孢子/g)10020010a定向噴霧
20%克蕪蹤水劑20015015a定向噴霧
41%草甘磷水劑150~200150~200采摘時(shí)不宜使用噴霧
45%晶體石硫合劑300~500--采摘時(shí)不宜使用噴霧
石灰半量式波爾多液(0.6%)75000800~100010噴霧
表B.3(續(xù)) 無公害茶園可使用的農(nóng)藥品種及其安全標(biāo)準(zhǔn)
農(nóng)藥品種使用劑量 g(ml)/667m2稀釋倍數(shù)安全間隔期 (天)施藥方法、每季最多使用次數(shù)
75%百菌清可濕性粉劑75~1001000~150010噴霧
70%甲基托布津可濕性粉劑50~75噴霧
a 表示暫行執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
B.4.3 嚴(yán)格按照GB 4285-1989、GB/T 8321.1-7的要求控制施藥量與安全間隔期。
B.4.4 非生產(chǎn)季節(jié)宜選