茶葉等級哪個最好極品(茶葉什么品級最好)
茶葉什么品級最好
芽頭茶對工藝的要求更高,更細(xì)嫩,所以就更嬌氣。對制作過程中,各技術(shù)環(huán)境的精準(zhǔn)度就有了更高的要求。
細(xì)嫩原料對殺青、理?xiàng)l、做形等要求較高,甚至有的還需要揉捻,稍不注意,整體茶葉都會被揉碎,不勻整,所以從這方面來講全是芽的茶葉是最好的。
并非全是芽頭的茶就是最好的,茶葉的好壞以芽頭茶表現(xiàn)的特點(diǎn)為準(zhǔn)。
茶葉的品級
茶葉的級別劃分:宮廷/特級/1級/2級/3級....9級,有的還有10級
特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
一級緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
十級粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
什么茶葉檔次最高
中等檔次。其實(shí),判斷茶葉的好壞,價(jià)格只是個參考,有許多茶葉的價(jià)格也是炒作出來的,名氣炒起來了,價(jià)格再高也會有人追捧。200一斤的茶葉算不算好,自己嘗試喝了之后就會有答案。喝茶本就是一件個人化的事情,每個人的味覺審美不可能完全相同。有人只喜歡幾千一斤的龍井,也有人覺得還是幾十一斤的苦丁茶好喝。
價(jià)格再高的茶葉,若你喝了不喜歡,于你而言也算不上好茶。無論價(jià)格多低,只要對你口味,適合你的口感,這種茶葉也值得稱好。
茶葉多少級品質(zhì)好?
粗茶就是劣質(zhì)茶葉,這是普遍人的認(rèn)為,但是這個說法并不科學(xué)。什么是粗茶,其實(shí)粗茶就是較之細(xì)嫩茶葉相比要粗大一些,但是并不代表劣質(zhì)。粗茶的功效如何?粗茶含有的物質(zhì)是十分豐富的。
粗茶是不是劣質(zhì)茶葉?粗茶和劣質(zhì)茶品是兩個概念,粗茶就是比較成熟的茶葉,行內(nèi)人也稱之為老茶。可能很多朋友都不知道,采摘老茶的茶園都是不采摘春茶這一季的,因?yàn)椴烧?xì)嫩茶葉之后就會降低藏茶的品質(zhì)。這個所謂的藏茶就是我們所說的成熟茶品,通常是在夏秋時候采摘,它所提供的物質(zhì)是所有茶類中最豐富的。
這個道理就跟我們?nèi)粘I钪谐蕴O果一樣,酸蘋果通常是采摘較早的水果,而熟透的蘋果多半才是香甜入口的,這是因?yàn)槌煞謴牧孔兊劫|(zhì)變的過程,所以針對調(diào)至某些疾病的茶療,我們強(qiáng)調(diào)要用“粗茶”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也有大量生化指標(biāo)來支持這說法,最終我們得到了一個較為可觀的事實(shí)依據(jù)——看似毫不起眼的粗茶較之細(xì)嫩的茶葉來說營養(yǎng)更豐富。
粗茶和細(xì)嫩茶葉到底誰更好呢?從品茶的角度細(xì)嫩的茶葉口感更為細(xì)膩,成熟后的茶葉帶有一種澀味。這也是明前茶最為貴,雨前茶堪比黃金的說法。不過從營養(yǎng)角度而言粗茶較之細(xì)嫩茶葉更好一些。
綜上我們可以得出一個結(jié)論,那就是粗茶和細(xì)茶都是各有千秋,放在不同的角度來進(jìn)行比較。如同偶爾需要一些五谷雜糧一個道理,拼命慣了粗茶的朋友們還是偶爾該換換口味需要飲用下粗茶,對于腸道吸收來說也是有著很好的意義。
喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。知茶,懂生活。
茶葉什么品級最好喝
我總結(jié)了6總方法,可供參考一下。
1/6
好的茶葉聞起來會有茶葉本身的清香,不會讓人聞起來產(chǎn)生刺鼻的感覺,相反劣質(zhì)的茶聞起來會有霉、煙等刺鼻的氣味。
2/6
茶葉條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格,如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形 、紅碎茶顆粒形等等。一般來說,好茶葉的條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直,說明原料嫩,做工好,品質(zhì)優(yōu);如果好茶葉的外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有煙、焦味,說明原料老,做工差,品質(zhì)劣。
3/6
好的茶葉要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活,如果茶葉色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質(zhì)劣。 好茶葉的色澤還和茶樹的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶 ,色澤綠而略帶黃,鮮活明亮;低山茶或平地茶色澤深綠有光。
4/6
茶葉整碎就是茶葉的外形和斷碎程度,以勻整為好,斷碎為次。比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評,是將茶葉放在盤中(一般為木質(zhì)),使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下, 依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。粗壯的在最上層,緊細(xì)重實(shí)的集中于中層,斷碎細(xì)小的沉積在最下層。各茶類,好茶葉都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多, 滋味較淡,水色較淺;下層碎茶多,沖泡后往往滋味過濃,湯色較深。
5/6
嘬茶入口:茶湯的滋味豐富多彩,茶與水的融合度越高越好。有種 “這茶讓水變得好喝了”的感覺?;匚叮喝牒眄槙常沩嵲诳谇慌c鼻腔中停留時間長,舌面或口腔生津回甘強(qiáng)烈的為上;入喉有毛刺感,香氣不如茶湯在口中時強(qiáng)烈,舌面發(fā)澀,嘴里好像有一層塑料薄膜的粘膩感,這種茶湯必然有諸多問題。
6/6
看湯色:澄凈透明的為上;混濁不清的為下??礈兓喝绻麤_泡手法正常,那么整個品飲過程中湯色的變化就可以看出茶葉的品級了。全程湯色穩(wěn)定,漸漸變淡的為上;幾道之后滑坡厲害,非常不耐泡的為下。對于茶湯品質(zhì)有急速改變的,要小心“靠工藝?yán)掀芳墶钡目赡苄浴?/p>
茶葉什么品級最好最貴
鳳凰單叢的等級劃分:
特級:外形結(jié)實(shí),均勻,褐潤有光澤,有天然的花香,口感清爽細(xì)膩,鮮爽回甘,有鮮艷的花香,湯色金黃,清澈明亮,葉底淡黃紅邊,柔軟明亮。
一級:外形結(jié)實(shí),勻整褐潤,此昂期待有清高的花香,香氣持久,口感濃醇爽口,湯色金黃清澈,葉底淡黃柔軟明亮。
二級:外形尚緊,勻齊,尚潤,清香尚長,口感醇厚,有花香味,湯色清黃,葉底淡黃,尚軟、尚亮。
三級:外形尚緊,勻凈,烏褐油潤,香味濃郁,口感醇厚,湯色棕黃,葉底柔軟,尚亮。
如何判斷鳳凰單叢的品質(zhì):
形狀:鳳凰茶以細(xì)長而緊密結(jié)合,烏潤為上佳,有時見有黃片。少黃為好,冬茶除外,斷得太多不要,霉變的不要。上佳鳳凰茶品,可見小白芽,證明制作精良。
湯色:鳳凰單叢以金黃色或橙黃色為主。有時會因?yàn)榭净鸬脑驕念伾赡懿惶该?,不用?dān)心,同樣是好茶。
香味:干香聞起來舒緩者上,刺鼻者下,有清新的天然花香,是好茶。香味細(xì)膩不易察覺,但香味十分舒適,是極品。聞到干香時,最好將蓋碗加熱,然后放入干茶中,搖晃逼出香味。
鳳凰單叢的種類分為很多,常見的有鴨屎香、雪片、宋種等,不同的種類又分為不同的等級。
茶葉等級怎么分,哪種最好
茶葉特級的最好,接下來是一級、二級、三級等等。
茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,有的還有10級。
1、特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
2、一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
3、二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
4、三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
5、四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
6、五級:條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
7、六級:壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8、七級:肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
9、八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
10、九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
茶葉什么級別的最好
按茶的質(zhì)量級別分類茶葉不同,級別也不同,一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等,有的特級茶還細(xì)分為特一、特二、特三等,普洱散茶分為特級、一級、二級……十級,共11個級別,級別不同,品質(zhì)各有差異,一般級別會印在相應(yīng)的茶葉外包裝上,方便消費(fèi)者辨別。
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等,也有分7級14等),一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。
我國尚沒有統(tǒng)一的茶葉分級標(biāo)準(zhǔn),不同種茶葉分類標(biāo)準(zhǔn)不同。
什么茶葉最好上檔次
便宜質(zhì)量好又上檔次當(dāng)屬小青柑,,小青柑是一種非常有創(chuàng)新感的茶葉,它的外層是橘子皮,將新鮮的小青桔其中的果肉掏空,然后曬干制作,再在其中填入茶葉。而其中填入的茶葉一般是紅茶普洱,味道非常的濃厚香醇,與果香味完美融合。
小青柑沖泡出來的茶湯顏色比較深,呈現(xiàn)一種深紅色,帶有橘色的感覺。
什么等級的茶葉最好
茶葉也一樣,茶葉分為九等,最高等級的茶葉就是一級等茶,如果自己喝當(dāng)然等高些的好,一級茶在市場一般買不到,就找店子里等級高的買。