福建產(chǎn)茶區(qū)

奇蘭茶屬烏龍茶類。奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山。產(chǎn)地氣候溫暖，土壤深厚肥沃，自然條件優(yōu)越。奇蘭茶屬烏龍茶類，興寧南華牌奇蘭茶。外形緊結(jié)壯實(shí)，色澤烏潤，湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。

外形：條索細(xì)瘦，稍沉重，葉蒂小，葉肩窄，枝身較細(xì)，少量枝頭皮不整齊，色澤黃綠、烏綠，尚烏潤，砂綠細(xì)沉不明顯。

內(nèi)質(zhì)：香氣清高，似蘭花香、線麥香，有的仿似杏仁茶、桃仁味，滋味清醇，稍甘鮮，水色清黃、橙黃，葉底葉脈浮白，稍帶白龍骨，葉身頭尾尖如梭，葉面清秀。分類：白奇蘭、竹葉奇蘭等。武夷山的奇蘭品種是在20世紀(jì)90年代從閩南平和縣引進(jìn)的，由于奇蘭在武夷山獨(dú)特優(yōu)異的地理?xiàng)l件下生長良好，以獨(dú)特的武夷巖茶制作工藝下的奇蘭品質(zhì)更是優(yōu)越，深受群眾喜愛，因此，在武夷山地區(qū)廣泛種植。目前，奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一，屬名樅系列。奇蘭之香像極了古代胭脂水巷里走出來的濃妝艷抹、毫不遮掩的明艷女子。

直接、強(qiáng)勢而嫵媚，十分誘人而奪眼。事實(shí)上，奇蘭之奇也勝在香高而張揚(yáng)。一水茵蘊(yùn)，便有蘭香撲鼻，透徹肺腑。細(xì)細(xì)啜飲，發(fā)現(xiàn)此茶香氣馥郁，巖韻悠長。

奇蘭干茶條索緊結(jié)壯實(shí)，色澤褐綠稍帶暗紅；茶湯湯色杏黃清澈明亮；口感入口清雅滑爽，鮮爽回甘，十分舒暢，咽下后茶香繚繞持久。

葉底軟亮勻整，鮮活有彈性；綠葉紅鑲邊，蛤蟆背明顯。

福建產(chǎn)茶區(qū)分布圖

中國產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉產(chǎn)地遍布全國。在悠久的茶葉發(fā)展歷史中，我們智慧的勞動人民因地制宜發(fā)明出了各式各樣的制作工藝，茶也因產(chǎn)地、茶樹品種的不同逐漸形成了各類茶種。今天我們一般把茶分為六大類，各類茶有它的產(chǎn)地范圍，這里將有圖有真相的為大家介紹下六大類茶的勢力范圍。

中國六大茶類

綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶

1、綠茶

綠茶是六大茶類中唯一的不發(fā)酵茶，產(chǎn)區(qū)分布：北到山東、陜西、甘肅，南到海南，都生產(chǎn)綠茶。其余還包括：浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重慶、廣東、廣西、云南、貴州，幾乎涵蓋了南方各省。

2、白茶

白茶屬于輕微發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于閩東的福鼎和閩北的政和等地，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品種茶樹的鮮葉為原料制作而成。

3、黃茶

黃茶為輕發(fā)酵茶，按照鮮葉采摘的老嫩程度不同，分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種。主要的代表有湖南岳陽的君山銀針、四川的蒙頂黃芽、浙江的莫干黃芽、安徽的霍山黃芽等。

4、青茶

青茶，也稱為烏龍茶，兼具綠茶的清香和紅茶的醇厚，是半發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于中國的福建、廣東、臺灣等地。

5、紅茶

紅茶，發(fā)源地是近福建省武夷山桐木關(guān)（村），最早的紅茶為小種紅茶。此外還分布于安徽的祁紅工夫和云南的滇紅工夫，福建的閩紅工夫、江西的寧紅工夫、湖北的宜紅工夫、湖南的湖紅工夫（湘紅工夫）、四川的川紅工夫、浙江的越紅功夫、江蘇的宜興紅茶、廣東的英德紅茶等地。

6、黑茶

黑茶，為后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北、廣西、陜西、安徽（古黟黑茶）等地。

福建產(chǎn)茶區(qū)域圖

茶是世界三大飲品之一，也是我國民眾非常喜愛的健康飲品，那么，我國茶葉產(chǎn)自哪里？哪個省份產(chǎn)茶最多？有福建、湖北、云南、貴州、四川、湖南、浙江、安徽、廣東、陜西。

福建（約45萬噸）

湖北（約38萬噸）

 云南（約38萬噸）

貴州（約35萬噸）

四川（約34萬噸）

湖南（約32萬噸）

 浙江（約20萬噸）

安徽（約14萬噸）

廣東（約13萬噸）

 陜西（約12萬噸

福建產(chǎn)茶區(qū)對茶的稱呼

福建全省產(chǎn)茶，茶葉品種多，產(chǎn)茶區(qū)很多，如安溪、漳浦、漳平、平和、武夷山、福安、柘榮、邵武等。著名的有鐵觀音、大紅袍、白茶、坦洋功夫、高山茶、茉莉花茶、水仙茶等。

中國福建是什么茶區(qū)?

一般可以將我國的茶葉的產(chǎn)地劃分為四大茶區(qū)：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。

北茶區(qū)是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶，比如比較出名的信陽毛尖。

江南茶區(qū)是我國茶葉市場最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多，有紅茶、綠茶、烏龍茶等，產(chǎn)量也很大，品質(zhì)好。

華南茶區(qū)指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū)，即廣東、廣西、海南、臺灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。

西南茶區(qū)一般認(rèn)為這一帶是茶樹的原產(chǎn)地，地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。

福建茶葉主產(chǎn)區(qū)

大紅袍的產(chǎn)地是福建武夷山名勝風(fēng)景區(qū)，武夷山茶區(qū)巖谷陡崖，夏季日照短，冬擋冷風(fēng)，谷底滲水細(xì)流，而大紅袍主要分布在正巖茶區(qū)，主要包括牛欄坑、慧苑坑、倒水坑、悟源澗、流香澗、天心巖、馬頭巖、竹窠、九龍窠、三仰峰、水簾洞等地。

大紅袍的產(chǎn)區(qū)劃分

武夷巖茶大紅袍按產(chǎn)地不同劃分為正巖、半巖和洲茶。

1、正巖

正巖茶通常是指武夷山自然風(fēng)景區(qū)東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪范圍內(nèi)約70Km2面積的茶園出產(chǎn)的巖茶。

而正巖地區(qū)又分為名巖區(qū)和正巖區(qū)兩個部分。名巖區(qū)指武夷山三坑兩澗地區(qū)，即慧苑坑、牛欄坑、大坑口，兩澗指流香澗和悟源澗。

而正巖指除了三坑兩澗外其余的山峰與山巖，產(chǎn)地有天心巖，馬頭巖，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龍窠，御茶園，玉花洞，水簾洞，佛國，桃花洞，桂林，三仰峰等等。

正巖茶香氣銳則濃長，清則幽香，馥郁具幽蘭之勝；滋味醇厚，有如巖骨般的厚重感，飲后舌底回甘生津，有如鳴泉，回味悠長，余韻無窮，就是通常所謂的正巖茶。

2、半巖

所謂半巖一般是指產(chǎn)自正巖產(chǎn)區(qū)周邊區(qū)域且山場環(huán)境具有與正巖茶類似的某些特質(zhì)的產(chǎn)區(qū)，如青獅巖、碧石巖、燕子窠、小武夷等等。

這一區(qū)域主要是厚層巖紅土，鋁含量較多，鉀含量少，酸度高，質(zhì)地較粘重，出產(chǎn)的茶葉有相對比較飽滿的口感和豐富的香氣，但茶湯厚度不足，持久性欠佳。半巖茶價格相對比較便宜，口感也還不錯，如果作為口糧茶也是不錯的選擇。

3、洲茶

洲茶主要是除正巖、半巖區(qū)域之外的黃壤土茶地及河洲、溪畔沖積土茶地等，范圍較廣泛。洲茶的土質(zhì)多為河流沖積黃土，這類土壤條件下成長出來的巖茶，茶湯多有苦澀感、不耐泡。

而外山茶則是指武夷山之外產(chǎn)的巖茶，比如建甌建陽產(chǎn)的巖茶，這些就屬于外山茶的范疇。

福建茶產(chǎn)地

肉桂茶的產(chǎn)地最早是在武夷山慧苑巖上，后來經(jīng)由武夷山市茶科所自水簾洞大規(guī)模引種。

其種植規(guī)模之大，遍布武夷山的百花莊、馬頭巖、雙獅戲球、三仰峰、天游、響聲巖、曬布巖、九龍巢等一系列巖峰。

逐漸成為武夷山種植面積最廣，產(chǎn)量最高的茶種之一。

武夷茶山

其實(shí)肉桂茶在以前名聲不顯，直到上世紀(jì)五十年代才煥發(fā)青春，八十年代才在福建省內(nèi)進(jìn)行推廣，千禧年前后才因它獨(dú)特的味道而聲名鵲起一躍成為后起之秀，直接躋身于中國十大名茶之列，并于1994年烏蘭巴托國際博覽會上斬獲金獎，現(xiàn)在遠(yuǎn)銷日本、英國等國家，以規(guī)模種植時間最短卻成為最受歡迎的武夷烏龍茶，肉桂茶不愧是為武夷茶中奇葩。

福建主要產(chǎn)茶區(qū)

浙江省松陽縣的浙南茶葉市場，被譽(yù)為中國綠茶第一市，2019年這里的交易總量為3.52萬噸，交易總額達(dá)64.37億元。浙江省松陽縣浙南茶葉交易市場茶葉銷售高峰期的一個場景。這座全國最大的綠茶產(chǎn)地市場，交易量、交易額連續(xù)多年領(lǐng)先全國同類市場，更是拉動了松陽茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值年年攀升。

　　松陽擁有茶園12萬畝，40%人口從事茶產(chǎn)業(yè)、50%農(nóng)民收入來自茶產(chǎn)業(yè)、60%農(nóng)業(yè)產(chǎn)值源于茶產(chǎn)業(yè)，茶葉已然成為了松陽人民增收致富的金葉子。

　　而浙南茶葉市場作為松陽縣茶葉銷售的樞紐，將松陽茶乃至周邊省市縣的茶葉源源不斷地銷往全國各地乃至世界各國，由此獲得了“中國綠茶第一市”之稱?！敖灰资袌鍪紕?chuàng)于1993年初，三易其址，經(jīng)過二十多年的發(fā)展，如今已成為規(guī)?；瘜I(yè)市場，龍頭示范作用不斷凸顯，綜合實(shí)力明顯增強(qiáng)?！闭隳喜枞~市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　浙南茶葉市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茶葉市場在聯(lián)結(jié)當(dāng)?shù)夭鑸@的同時，還聯(lián)結(jié)其周邊遂昌、武義、云和、蓮都、龍游、建德等縣（市、區(qū)）以及湖南、江西、廣西、福建等產(chǎn)茶省茶園100余萬畝，惠及茶農(nóng)50余萬戶?！八申栥y猴系列等名優(yōu)茶就是通過茶葉市場暢銷上海、江蘇、山東、廣東等20多個省市，遠(yuǎn)銷歐美、東南亞各國的?！?/p>

　 近年來，松陽還連續(xù)舉辦大型茶事活動，進(jìn)一步提升了浙南茶葉市場及松陽茶的市場知名度，并取得了明顯的品牌效應(yīng)。

　　目前，來自貴州、福建、上海等80%左右周邊地區(qū)以及全國各地的茶葉都在這里進(jìn)行交易，茶葉上市旺季，日客流量達(dá)上萬人之多，高峰時日交易額近億元。浙南茶葉市場的健康持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)了松陽及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并對實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)揮了巨大作用，更使松陽茶遍布全國，走向

福建茶區(qū)分布

江南茶區(qū)位于長江以南，梅江、連江、雁石溪以北，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地。江南茶區(qū)主要分布在丘陵地帶，少數(shù)在海拔較高的山區(qū)，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。

這里是中國茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的2/3。江南茶區(qū)的土壤主要是紅壤，部分為黃壤或棕黃壤，少數(shù)是沖積土。 該區(qū)氣候四季分明，年平均氣溫在15度- 18尤，冬季的絕對最低氣溫一般在-81左右，年平均降水量在1400 - 1600毫米，春夏兩季雨水最多，約為全年降水量的60% - 80%,秋季干旱。

該區(qū)所種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種，以及少量小喬木型中葉種和大葉種。 主要出產(chǎn)綠茶、紅茶、黑茶、花茶，以及各種品質(zhì)的特種名茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧、九曲紅梅、修水寧紅等。

福建產(chǎn)茶地區(qū)有哪些

據(jù)福建省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)，2008年，福建省茶葉總產(chǎn)量達(dá)24.73萬噸，占全國的19.2%，位居全國第一位；毛茶產(chǎn)值約70億元，居全國第二位；單產(chǎn)每畝99公斤，比全國平均水平高30.2%。其中烏龍茶產(chǎn)量占全國85.7%；茶園種植面積260萬畝，占全國10.5%，居全國第二位。

截至去年底，福建擁有大小茶葉初、精制加工廠8000多家，國家龍頭企業(yè)2家，省部級龍頭企業(yè)26家，獲省名牌產(chǎn)品55個，中國名牌產(chǎn)品或名牌農(nóng)產(chǎn)品6個，9個產(chǎn)品獲中國馳名商標(biāo)。

去年福建茶葉出口量約2.3萬噸，特別是烏龍茶、白茶等特種茶類在國際市場占據(jù)了重要地位。