美國茶葉發(fā)展現(xiàn)狀如何

茶葉在國外是很受歡迎的。

因?yàn)?，在全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。

例如：

　　斯里蘭卡：斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶，茶葉又苦又澀，他們卻覺得津津有味。該國紅茶暢銷世界各地，在首都科倫坡有經(jīng)銷茶葉的大商行，設(shè)有試茶部，由專家憑舌試味，再核等級和價(jià)格。

　　英國：英國各階層人士都喜愛飲料。茶，幾乎可稱為英國的民族飲料。他們喜愛現(xiàn)煮的濃茶，并放一二塊糖，加少許冷牛奶。

　　泰國：泰國人喜愛在茶水里加冰，一下子就冷卻了，甚至冰凍了，這就是冰茶。在泰國，當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵?，要飲熱茶的通常是外來的客人?

　　蒙古：蒙古人喜愛吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末，加水放在鍋中煮開，然后加上一些鹽巴，還加牛奶和羊奶。

　　加拿大：加拿大人泡茶方法較特別，先將陶壺燙熱，放一茶匙茶葉，然后以沸水注于其上，浸七、八分鐘，再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖。

　　俄羅斯：俄羅斯人泡茶，每杯常加檸檬一片，也有用果漿代檸檬的。在冬季則有時(shí)加入甜酒，預(yù)防感冒。

　　埃及：埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯熱茶，里面放許多白糖，只喝二三杯這種甜茶，嘴里就會感到粘糊糊的，連飯也不想吃了。

　　北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜歡在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖，飲時(shí)清涼可口。有客來訪，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。

　　南美：南美的馬黛茶。南美許多國家，人們用當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶，既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品味著。

所以說，茶葉在國外是很受歡迎的。

美國茶葉發(fā)展現(xiàn)狀如何知乎

東方茶具多為陶瓷制品，西方茶具多為銀器。

　　東方人講究茶道，西方人飲茶也有一套禮數(shù)，如要使用濾茶器，倒茶要至杯中至四分之三滿。

　　中國茶是品其最純正的茶香，不會在茶中加任何調(diào)味品。西式茶則在其中加奶、糖、檸檬片和蜂蜜等，要先倒茶再加其他調(diào)味品，順序不能顛倒。

　　東方人喝茶并不一定要求要有茶點(diǎn)，但西方人喝茶常伴有茶點(diǎn)，最常見的有蘇格蘭奶油餅干、維多利亞松糕、松餅。

美國茶葉發(fā)展現(xiàn)狀如何分析

中國的茶葉歷史悠久，中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說也有四五千年了，中華茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。

唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。好幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。

中國茶對世界貢獻(xiàn)太大了，你知道誰是引種中國茶樹最早的國家嗎？

中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培種植以及利用茶葉的國家。作為茶樹的原產(chǎn)地，中國茶產(chǎn)業(yè)與當(dāng)今世界各主要產(chǎn)茶國有著千絲萬縷的關(guān)聯(lián)，甚至可以說，當(dāng)今世界主要產(chǎn)茶國種植的茶樹，都是直接或間接從中國引種栽培的。

目前，世界主要產(chǎn)茶國有60多個，大多分布在亞洲地區(qū)。由于地理位置、氣候環(huán)境以及茶樹品種和生產(chǎn)工藝特點(diǎn)的不同，其所產(chǎn)出的茶葉類型有一定的差異。但是不可否認(rèn)的是，它們都受到了中國茶樹栽培種植加工的影響。

日本是世界上引種中國茶樹最早的國家。

805年，日本僧人最澄(762~822年)到中國學(xué)佛，回國時(shí)從浙江天臺山攜帶茶籽，播種在位于京都比睿山麓的日吉神社，這是日本最早栽種茶樹的記載，至今在比睿山日吉神社的池上茶園仍矗立著“日吉茶園”之碑，成為日本最早栽種茶樹的記載。

806年僧人空海再次從中國帶回茶籽種植于奈良縣，由此，逐步傳播到中部和南部各地。日本的茶業(yè)經(jīng)過了長時(shí)間的緩慢發(fā)展，進(jìn)入明治時(shí)期(1868 ~1911年)，由于推行各種振興政策，整個茶產(chǎn)業(yè)處于上升發(fā)展時(shí)期。

茶園面積不斷擴(kuò)大，從1871年1.7萬hm2到1911年達(dá)5.0萬hm2，基本上與現(xiàn)在的茶園面積接近。茶葉產(chǎn)量從1876年的0.9萬t到1891年達(dá)到2.7萬t,在第二次世界大戰(zhàn)前的1941 年茶葉產(chǎn)量達(dá)到6.2萬t;其后，隨著日本的戰(zhàn)敗，到了1946年茶園面積僅為2.4萬hm2，茶葉產(chǎn)量也只有2.1萬t。經(jīng)過戰(zhàn)后8年的恢復(fù)，才達(dá)到戰(zhàn)前水平。

1954 年茶園面積為3.5萬hm2，產(chǎn)量為6.8萬t。近10年來，日本的茶園面積一直穩(wěn)定在5萬hm2左右，2011年為4.6萬hm2，茶葉產(chǎn)量為7.8萬t。

日本現(xiàn)有44個府(縣)產(chǎn)茶，主要產(chǎn)區(qū)有靜岡、鹿兒島、三重、奈良、宮崎、京都、熊本、佐賀、福岡和琦玉10個府(縣)。這10個府(縣)的茶園面積占全國茶園總面積的80%，產(chǎn)量占90%。

其中靜岡縣是產(chǎn)茶最多的縣，面積占全國的40%，產(chǎn)量占50%。日本生產(chǎn)的茶葉幾乎全是蒸青綠茶，有玉露、碾茶、玉綠、煎茶和番茶等品種。日本一年的茶葉消費(fèi)量在15萬t左右，每年需從中國進(jìn)口烏龍茶和綠茶，從斯里蘭卡和日本較重視茶葉科研，在靜岡設(shè)有全國的茶葉試驗(yàn)場，并在鹿兒島設(shè)分場。每個產(chǎn)茶縣都專門設(shè)立茶葉試驗(yàn)場，既從事茶葉科學(xué)研究，又負(fù)責(zé)科學(xué)技術(shù)的推廣。

茶園90%屬于農(nóng)戶所有，現(xiàn)有茶農(nóng)約24萬戶，平均每戶茶農(nóng)擁有茶園面積在0.17 hm2左右。南部茶區(qū)——鹿兒島，每戶擁有的茶園面積較多，在0.5~20.0hm2。由于實(shí)行互助會、合作社或股份制經(jīng)營，每戶較少的茶園面積并不影響管理的現(xiàn)代化和生產(chǎn)的機(jī)械化、自動化。

除了 日本，還有其他幾大產(chǎn)茶大國，都從中國直接或者間接引進(jìn)過茶樹。

1.印度，印度的種茶規(guī)模僅次于中國，是世界第二大產(chǎn)茶國。印度的種茶歷史可以追溯到239年前。目前，我們可以查詢到的印度最早引種茶樹記錄是公元1780年，由當(dāng)時(shí)的英國東印度公司從中國引進(jìn)茶籽嘗試性種植栽培，但是這一次引種并未獲得成功。

　　到了公元1834年，英國派駐印度總督威廉·班庭克在印度成立了第一個茶葉委員會，專門研究從中國引種茶樹技術(shù)，并且派員到中國學(xué)習(xí)種植茶葉技術(shù)，招募種茶工人，購買茶籽。5年后的1839年，印度生產(chǎn)出第一批茶葉，開創(chuàng)了印度種茶成功的歷史先河。

2.肯尼亞

　　非洲國家肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國之一，目前產(chǎn)茶規(guī)模排名世界第三，非洲第一。肯尼亞是間接受到中國茶葉種植影響的代表性國家，肯尼亞茶樹是從印度引種的，時(shí)間是公元1903年。

3.斯里蘭卡

　　斯里蘭卡原先排在世界茶葉種植的第三位，在2011年被肯尼亞超越以后，落到了如今的第四位。

斯里蘭卡是受中國受栽培種植直接和間接雙重影響的主要產(chǎn)茶國。最早在1824年，荷蘭人將中國的茶籽帶到斯里蘭卡進(jìn)行了小規(guī)模的種植。1839年又從印度阿薩姆引種部分茶樹，但規(guī)模不大。

　　后來一直到1867年，斯里蘭卡才開始大規(guī)模的茶葉種植。

4.印度尼西亞

　　印度尼西亞是世界上最大的島國，茶葉主要種植在爪哇和蘇門答臘島，海拔高度在700米至2000米之間，屬于典型的高山茶園。歷史記載最早的引種記錄是在公元1684年從日本將茶籽帶到印尼，但是種植并沒有成功，直到1872年，從斯里蘭卡引種更符合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境的阿姆薩茶樹品種，才有所成功。

5.阿根廷

　　阿根廷地處南美洲，是南美最大的茶葉生產(chǎn)國和出口國。阿根廷的茶葉種植歷史較短，距今大約100年左右。當(dāng)然，阿根廷的茶樹種植也是從中國引進(jìn)茶籽開始的，時(shí)間在20世紀(jì)20年代左右。

總之，從以上幾個主要產(chǎn)茶國的種植茶樹歷史來看，它們大多直接或間接受到中國種茶的影響。從中國帶回茶籽進(jìn)行種植，并且利用中國的相應(yīng)種茶技術(shù)，并加以培育改良，不斷適應(yīng)當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境，從而形成了符合當(dāng)?shù)厍闆r的栽培技巧，成就本國的茶葉發(fā)展大計(jì)。所以說，中國對世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，對人類生活方式產(chǎn)生了重大的積極影響，甚至可以說影響到世界文明的發(fā)展進(jìn)程。對于這一點(diǎn)，無可辯駁，確實(shí)如此。

中國茶葉在美國的發(fā)展?fàn)顩r

美國入境是可以攜帶茶葉的，經(jīng)過處理的有包裝的茶葉是美國海關(guān)允許的產(chǎn)品，建議一并攜帶包裝和說明。攜帶茶葉的重量并沒有官方的限制，但含有柑橘類的茶葉也會被美國海關(guān)列為違禁品，如果是含有陳皮、含有柑橘的茶葉等，都不可帶進(jìn)美國。

入境美國禁止或限制入境的物品：

1、食品（精制的）

一般情況下，調(diào)味品、醋、油、袋裝香料、蜂蜜、咖啡和茶可允許攜帶入境。由于大米經(jīng)常生蟲，不建議帶入境，特別是麻袋包裝的大米。外觀不安全或被污染了的袋裝食品不準(zhǔn)入境。

2、水果、蔬菜和植物

最好不要帶新鮮水果或蔬菜入境。所有植物或植物產(chǎn)品，包括用秸稈編制的手工藝品，無論是否含有害物質(zhì)，均須向海關(guān)和邊境保護(hù)局官員申報(bào)并接受檢查。

3、魚和野生動植物

魚類和野生動植物也在進(jìn)出口管制及衛(wèi)生防疫要求范圍內(nèi)，主要包括：野生鳥類、哺乳動物、海洋哺乳動物、爬行動物、甲殼類動物、魚類和軟體動物；上述動物的任何部分或產(chǎn)品，如皮革、羽毛、蛋（卵）等；用野生動植物和魚類制成的產(chǎn)品和物件。

野生瀕危物種和由此制造的產(chǎn)品禁止進(jìn)出口。象牙或象牙制品一般禁止進(jìn)出口。含有野生動植物部分的古董如能證明其歷史有100年則可以進(jìn)口。

國外茶葉現(xiàn)狀

世界有四大紅茶，祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭紅茶；世界茶葉總產(chǎn)量約320萬噸，其中紅碎茶約占70%.各產(chǎn)茶國中，只有日本、韓國單一生產(chǎn)綠茶，中國是紅茶、綠茶兼產(chǎn)的國家。其他各產(chǎn)茶國幾乎是清一色地生產(chǎn)紅碎茶，在這些產(chǎn)茶國中生產(chǎn)的茶葉，98%左右是紅碎茶。所以世界性的大茶類是紅碎茶。

　　中國是產(chǎn)茶大國，由于國際紅碎茶價(jià)格低，所以現(xiàn)在我國紅碎茶產(chǎn)量很少，近幾年我國紅碎茶生產(chǎn)量約8萬噸，出口近4萬噸。

　　（一）世界主要紅碎茶產(chǎn)茶國1.肯尼亞年產(chǎn)紅碎茶約33萬噸，都是C.T.C茶。其出口量約30萬噸，為世界紅碎茶第一出口大國。

　　2.斯里蘭卡年產(chǎn)紅碎茶約31萬噸，出口近29.5萬噸。它的紅碎茶近60%是C.T.C茶，其他屬傳統(tǒng)紅茶。

　　3.印度是產(chǎn)茶大國，年產(chǎn)紅碎茶約82萬噸，出口并不多，約18萬噸。它產(chǎn)的紅碎茶，如南印產(chǎn)的占其中19萬噸，質(zhì)地一般；北印產(chǎn)的數(shù)量多、質(zhì)量好。

　　4.其他產(chǎn)茶國其他產(chǎn)茶國中，如土耳其近21萬噸、印度尼西亞17萬噸等。

　?。ǘ﹪饧t碎茶的總體品質(zhì)國外紅碎茶，其中最好的是肯尼亞的產(chǎn)品，都采用無性繁殖的良種，采l芽2葉制C.T.C茶。國外紅碎茶的品質(zhì)特點(diǎn)為：①茶黃素含量大多>1%,所以茶湯色澤紅艷。②滋味具有"濃強(qiáng)鮮"的特點(diǎn)，茶多酚含量較高。③香氣新鮮，制作及時(shí)，干度足，含水率低。④葉底較紅亮。

美國茶葉發(fā)展現(xiàn)狀如何了

簡單來說要注意以下幾點(diǎn):

首先你要確定國外有茶葉消費(fèi)市場并且市場并未飽和,因?yàn)槿绻皇钱a(chǎn)品本身特別出色的話,要打入一個成熟市場是比較困難的.要確保自己有贏利空間,(理論上說這個計(jì)算是比較簡單的,最為理想化也是最簡單的估算為:利潤=收入-支出).

在確定有利可圖之后,一般來說如果是自己想有更長遠(yuǎn)的發(fā)展,和國外的目標(biāo)市場國有直接的接觸是最好的,這就要首先同目標(biāo)市場國內(nèi)的茶葉進(jìn)口商取得聯(lián)系,雙方簽定協(xié)議或者協(xié)商最好.然后通過本國國內(nèi)的進(jìn)出口公司出口茶葉.當(dāng)然要計(jì)算好這其中的各項(xiàng)費(fèi)用,以及交易方式的選擇.如果想要少擔(dān)當(dāng)風(fēng)險(xiǎn),并且是剛剛起步并且沒有多大資金來源以支付其中的費(fèi)用的情況,可以嘗試著與國內(nèi)的茶葉出口商聯(lián)系,而自己僅僅負(fù)責(zé)將產(chǎn)品交于該商戶即可,不過因?yàn)檫@樣做風(fēng)險(xiǎn)相對較小因而收入相對較低.

國外茶產(chǎn)業(yè)研究現(xiàn)狀

中國是世界上最大的茶樹種植國

　　中國擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家，2014年茶園面積265萬公頃，比2000年增加156萬公頃，增幅達(dá)143%。印度位居第二。

　　由于茶園面積增加及科技進(jìn)步使單位面積產(chǎn)量提高，世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2014年，茶葉產(chǎn)量前十位的國家分別是：中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國。

　　科技創(chuàng)新成果成21世紀(jì)以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)

　　如今，世界茶葉生產(chǎn)早已不是過去小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代粗放的生產(chǎn)加工方式，與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長足的進(jìn)步和發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡單售賣，而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀(jì)以來制茶工藝和技術(shù)突飛猛進(jìn)，世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化?？偟膩碚f，無論是哪種類型的涉茶產(chǎn)業(yè)，都離不開科研，科研會帶動茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮，不僅會提高茶葉的產(chǎn)量，還會提高茶葉的質(zhì)量，更會隨之提高茶葉的銷量。21世紀(jì)的世界茶業(yè)在科技工作者和先進(jìn)科技技術(shù)共同推動下，在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展?？萍紕?chuàng)新成果已成為21世紀(jì)以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。

茶葉在美國的市場

有。英國，斯里蘭卡等都有。在英國，他們有喝下午茶的習(xí)慣，其中的茶指的就是紅茶，所以他們那里也有豐富的茶文化，國外的茶葉從大體上可以分為三大類，分別是東亞茶，紅茶和歐洲茶；但國外的綠茶很少。

國外茶葉發(fā)展趨勢

10.阿根廷

茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲，在當(dāng)?shù)胤N植的巴拉圭茶是當(dāng)?shù)胤N植的本地茶。農(nóng)民們依靠現(xiàn)代化的工具來幫助他們從事農(nóng)業(yè)的各個方面，從植物到采摘葉子的過程。當(dāng)然，這里生產(chǎn)的許多茶葉都是出口的，是國家外匯的主要來源。

9.伊朗

伊朗對茶非常喜愛，起初，伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡，然而，由于咖啡生產(chǎn)的困難，茶葉很快就被引進(jìn)了伊朗，茶葉相對容易得到，因?yàn)橐晾实泥弴袊遣枞~的最大出口國之一。

8.日本

在日本，茶葉幾乎在全國各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同，不同的地區(qū)以生產(chǎn)不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產(chǎn)地。

7.越南

越南是世界十大茶葉出口國之一，越南茶深深植根于他們的文化之中。事實(shí)上，他們，大部分生產(chǎn)出來的茶葉實(shí)際上都是出口的，其中只有一小部分用于國內(nèi)消費(fèi)。

6.印度尼西亞

印度尼西亞是一個曾經(jīng)一度是將茶當(dāng)做改過最重要作物的國家，然而，由于利潤更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長，種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此，時(shí)至今日，印尼仍是世界茶葉的主要生產(chǎn)國之一。

5.土耳其

土耳其喜歡喝茶，根據(jù)近十年前進(jìn)行的一項(xiàng)研究，土耳其人喝的茶最多，平均每人2.5公斤。2004年，他們生產(chǎn)了超過20萬噸的茶葉，雖然茶葉的大部分出口，但很多都用于國內(nèi)消費(fèi)。

4.斯里蘭卡

在斯里蘭卡，茶不僅僅是一種植物，是他們經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，也是島上居民生活的收入來源。這里生產(chǎn)的很多茶葉都是出口的，很多國家的茶葉都是從斯里蘭卡進(jìn)口的。

3.肯尼亞

肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國之一，茶是肯尼亞經(jīng)濟(jì)最重要的經(jīng)濟(jì)作物，肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶，大部分都是出口的。他們自身的需求并不大，畢竟，茶葉是這個國家最重要的經(jīng)濟(jì)作物。

2.印度

茶是印度文化不可或缺的一部分，印度是世界上茶葉的主要生產(chǎn)國。與肯尼亞和斯里蘭卡不同，印度生產(chǎn)的許多茶葉都是用于國內(nèi)消費(fèi)，而只有一部分用于出口。

1.中國

中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國，其生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶，在中國，很多土地都用來種植茶葉。因此，隨著中國茶葉產(chǎn)量的逐年增長，出口也隨之增長。

美國茶葉市場分析

外國也有茶葉的，外國人也喝茶。

茶葉在中國已有1200多年的歷史，在國內(nèi)發(fā)展的如火如荼，但在走出國門這一步上，卻一直舉步維艱。

我國擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量，卻沒有在國際上叫得響的茶品牌，甚至一提到茶，很多外國人最先想到的是日本。外國人為什么不喝中國茶？面對如此困境，中國茶又該如何走出國門、健康發(fā)展？

雖說美國是個“咖啡王國”，但仍有大約一半的人喝茶。美國幾乎不產(chǎn)茶葉，平均每年進(jìn)口茶葉9萬多噸，銷售額超過10億美元，成為繼咖啡后，消耗量排第二位的飲料。美國人喝茶講究方便和效率，在超市里，幾乎看不到散裝的茶葉，都是一包包的袋裝速泡茶。許多愛喝茶的美國人分得出綠茶、紅茶甚至烏龍茶，但都沒見過茶葉的完整模樣。

除了速泡茶包，美國人還非常喜歡喝冰茶。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種，但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū)，有不少中國人開的茶店和茶館。不少美國人會因好奇來嘗試新的飲茶方式，但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國文化的途徑。

在英國，喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國。英國人幾乎將一生1/3的時(shí)間花在飲茶上。2006年，英國BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對12項(xiàng)所謂“英國的國家象征”進(jìn)行投票。其中，“一杯茶”以35。03%的得票率高居榜首。英國茶理事會顧問簡·帕蒂格魯告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，英國人每天總共喝掉1。65億杯茶，平均每人1天3杯。