山西茶葉賣的怎樣啊

一杯山西藥茶，中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來，山西省把發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要抓手，力爭把山西藥茶打造成為中國第七大茶系。

目前，山西省有上百家藥茶加工企業(yè)，開發(fā)出連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草、槐米等單品茶和黃芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200余款產(chǎn)品?，F(xiàn)在已初步形成六大產(chǎn)區(qū)：太行山、太岳山連翹葉茶基地；晉南邊山丘陵區(qū)槐米茶、菊花茶基地；恒山黃芪茶、枸杞芽茶基地；呂梁山沙棘葉茶、紅棗葉茶基地；晉東南桑葉茶、黃芩茶、黨參茶基地；管涔山毛建草茶基地。

太原賣茶葉的有哪些有名的

太原有的。

山西茶葉賣的怎樣啊知乎

晉茶就是山西產(chǎn)的茶，比較有名的有下面幾種：

1、藥茶

一杯山西藥茶，中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來，山西省把發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要抓手，力爭把山西藥茶打造成為中國第七大茶系。

2、五臺山佛茶

古往今來，五臺山作為文殊菩薩的道場，是中國佛教四大名山之首，馳名中外。博取眾長的是，五臺山融合了中原漢傳佛教與西藏藏傳佛教的精華。在這里，即使對佛教不感興趣的人，也會身臨其境地感受到佛法無邊的力量。

不過，嚴(yán)格意義上講，五臺山是沒有自己的原產(chǎn)茶。眾所周知，我國茶葉主產(chǎn)區(qū)基本分布在長江以南地區(qū)，山西由于氣候地理條件限制，并不適合產(chǎn)茶。在中國茶文化歷史上，山西是從來也沒有能夠拿得出手的自產(chǎn)茶葉。

但是，沒有原產(chǎn)茶并不代表沒有茶文化。這就是五臺山的獨特之處。五臺山的“禮佛茶”源遠(yuǎn)流長，既是佛門的一種儀式，也是一種茶藝禮儀，配上佛地圣水—般若泉泉水，也是堪稱一絕。禮佛茶一般分為十道程序，如：蓮花入場、普施甘露等，取“功德圓滿”之意，讓人感受到莊嚴(yán)肅穆的佛家格局。

3、洪洞大葉茶

洪洞屬于山西省臨汾市，洪洞地區(qū)本身不產(chǎn)茶，但是這里幾乎家家戶戶都飲茶，而且他們的茶葉分類只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹上采摘的老葉經(jīng)過微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱為大葉茶。而將其他的綠茶、白茶、花茶等稱之為小葉茶。

4、寧武蘆芽山毛尖茶

山西蘆芽山毛尖茶，是由蘆芽仙草炮制，蘆芽仙草學(xué)名巖青蘭（毛建草）。產(chǎn)自山西，生于海拔1600—1900米的蘆芽山地區(qū)。全草具香氣，有藥用價值，當(dāng)?shù)匕傩兆怨艑⑵渲茷椴栾嫞杷庶S紅色，味道醇正爽口，獨具特色。

它是山西蘆芽山特產(chǎn)，不算是茶樹上的茶葉，是一種多年生宿根草本植物，功效和茶類似，不苦不澀，入口有回甘，生津也有，湯質(zhì)厚重，有點像熟普，又有點像巖茶，雖然挺好喝但賣相不好，屬于地方特色。

為當(dāng)?shù)匕傩湛畲e客的佳品，是我國北方名茶之一。

山西有茶葉嗎?

、宋家溝牌沙棘葉茶（山西宋家溝功能食品有限公司）

2、呂祖老家牌菊花茶（山西天人菊業(yè)開發(fā)有限公司）

3、晉槐鄉(xiāng)牌槐米茶（山西和風(fēng)槐鄉(xiāng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司）

4、陽府井牌棗芽茶（山西茗玥茶葉有限公司）

5、蒲谷香牌酸棗仁蓮子茶（山西蒲谷香農(nóng)業(yè)科技有限公司）

6、延年翹牌冠山連翹茶（山西冠霖農(nóng)業(yè)科技股份有限公司）

7、汾河牡丹牌牡丹全花茶（汾河牡丹集團(tuán)有限公司）

8、晉岳牌桑葉茶（晉城市晉岳文化旅游開發(fā)有限公司）

9、芮康牌藜麥復(fù)配茶（山西晉北藜麥開發(fā)有限公司）

10、晉軒德牌凍綠葉茶（山西藝瀧本草堂生物科技有限公司）

山西有名的茶葉

地的毛健茶真不錯，就是沒有賣相，看著就像雜草樹皮一樣，深褐色的樹皮一樣，但茶湯顏色紅潤，味道還不錯，我?guī)Я它c回來送朋友，都反應(yīng)不錯，放一點點茶葉就能沖泡好幾遍，推薦給大家試試??！

山西最大的茶葉批發(fā)市場

太原中奧茶城：位于山西太原市和平北路玉河橋畔。；太原五一茶城：位于山西太原市五一東街。；太原親賢茶城：位于山西太原市體育西路長風(fēng)大賣場北門側(cè)。；太原千峰茶城：太原市萬柏林區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)中心千峰南路中段。

；太原永康茶城：山西太原市體育路體育場南側(cè)永康街

山西茶葉老字號

面茶是屬于老北京的一種特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，它在天津、山西、太原等地流行廣泛，面茶雖然帶有茶字，但其實并不是茶湯，而是用小米面或者黍子面制作而成的一種糊狀物，味道芳香。。面食面茶不是茶湯，是黍子面或小米面煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉(zhuǎn)著圈地澆在面茶上。味道另說，講究的是喝它的方法。

稷米:《日華子本草》:多食發(fā)冷氣。 不可與川附子同食。

玉米面(黃):玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

制作方法

1. 將糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做為混合面;

2. 將芝麻直接下鍋，小火炒并不斷翻動;

3. 當(dāng)芝麻炒成金黃色的時;

4. 撒上鹽，攪拌均勻后，盛出備用;

5. 用植物油調(diào)芝麻醬，這樣調(diào)出的醬格外爽滑香濃;

6. 把混合面調(diào)成面糊，加入適量水，攪拌成糊狀;

7. 面糊調(diào)稀，這樣下鍋后就不易結(jié)疙瘩;

8. 煮鍋加適量水燒開，放入面糊，并用勺不停的攪拌，煮成粥;

9. 將炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要將粥面全蓋滿;

10. 再澆上適量調(diào)制好的芝麻醬即可。

小帖士-食物相克:

稷米:《日華子本草》:多食發(fā)冷氣。 不可與川附子同食。

玉米面(黃):玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

折疊編輯本段制作方法二

折疊食材

主料

小米面80g，玉米面20g

輔料

芝麻醬60g，鹽6g，白芝麻30g，姜粉5g

折疊步驟

1.準(zhǔn)備好所有的食材。

2.鍋中加入純凈水，放入姜粉中火煮。

3.芝麻倒入鍋中開小火。

4.再加入鹽。

5.炒制芝麻微黃關(guān)火。

6.把芝麻稍微搟至一下成為芝麻鹽。

7.芝麻醬加入香油稀釋，芝麻鹽備好。

8.小米面，玉米面加水混合細(xì)膩面糊。

9.姜水煮開后關(guān)小火，慢慢加入小米面糊。

10.邊加入邊攪拌。

11.小火煮上15分鐘成為濃稠小米糊關(guān)火。

12.小米糊微冷涼，盛入碗中撒上一層芝麻鹽，再澆上一層芝麻醬即可食用。

山西哪里產(chǎn)茶葉

山西茶葉有苦蕎茶、連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草，毛尖茶、柿葉茶、油茶等。

山西向來不生產(chǎn)傳統(tǒng)茶品，但由于其地理位置優(yōu)越，土地資源豐富，且氣候溫和，因此其代用茶（花草茶）得以發(fā)展。

山西地處大陸東岸的內(nèi)陸，外緣有山脈環(huán)繞。因而難于受海風(fēng)的影響，形成了比較強(qiáng)烈的大陸性氣候。冬季長而寒冷干燥；夏季短而炎熱多雨；春季日溫差大，風(fēng)沙多；秋季短暫，氣候溫和。

茶樹性喜潮濕，需要多量而均勻的雨水，濕度太低，或雨量少于1500毫米，都不適合茶樹生長。

茶樹生長最適宜的溫度在18~25℃之間，低于5℃時，茶樹停止生長，高于40℃時容易死亡。

山西茶葉賣的怎樣啊好吃

柿葉茶產(chǎn)自于山西，是用新鮮柿樹葉加工而成。在制品中有的拼入茶葉，也有不拼茶葉的。柿葉茶的主要特點是，含維生素C很多，對治療高血壓有良好的效果。但含鞣質(zhì)較多，有收斂作用，會減少消化液的分泌，加速腸道對水分的吸收，造成大便硬結(jié)。因此，便秘患者應(yīng)少服。

還有尖山毛尖（毛尖茶）其茶湯色淡綠、明亮，香氣持久，滋味鮮濃，但味道有別于普通茶。據(jù)王成懷介紹，尖山毛尖茶雖然不為外人廣知，但在盂縣周邊可是名聲斐然，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸Ｌ貏e是該茶具有保健功效，被遠(yuǎn)近群眾稱為 “天茶”。據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q，該保健茶具有活血、降脂等功效，長年服用可以延年益壽。專家稱其為廣義“茶”。但是從植株種類和茶湯口感上初步判斷，"尖山毛尖"不能劃入六大類茶種。尖山毛尖只能算作廣義上的“茶”，類似山西出產(chǎn)的較著名的柿葉茶等被稱為 “茶”的飲品。該茶目前已進(jìn)入送檢階段。

菊花茶在山西也有加工生產(chǎn)廠家。

還有雁門苦芥茶。精選雁門上等苦蕎為原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，吸取傳統(tǒng)驗方之精華，采用日本黃酮富集技術(shù)精制而成。并于今年成功入選中國煤博會，成為指定養(yǎng)生用茶。是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價值極高。嚴(yán)格來說是一種炒米茶

山西茶葉賣的怎樣啊好喝

茶葉有苦蕎茶、連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草，毛尖茶、柿葉茶、油茶等，山西向來不生產(chǎn)傳統(tǒng)茶品，但由于其地理位置優(yōu)越，土地資源豐富，且氣候溫和，因此其代用茶（花草茶）得以發(fā)展。

山西地處大陸東岸的內(nèi)陸，外緣有山脈環(huán)繞。因而難于受海風(fēng)的影響，形成了比較強(qiáng)烈的大陸性氣候。冬季長而寒冷干燥；夏季短而炎熱多雨；春季日溫差大，風(fēng)沙多；秋季短暫，氣候溫和。

山西本地茶葉有什么

山西已初步形成六大藥茶業(yè)產(chǎn)區(qū)：太行山、太岳山連翹葉茶基地，晉南邊山丘陵區(qū)槐米茶、菊花茶基地，恒山黃芪茶、枸杞芽茶基地，呂梁山沙棘葉茶、紅棗葉茶基地，晉東南桑葉茶、黃芩茶、黨參茶基地，管涔山毛建草茶基地。