有種茶葉叫什么巖(巖上的茶葉怎么樣)
巖上的茶葉怎么樣
回答:老宋茶是一種茶葉。別名宋茶, 又名團(tuán)樹葉、大葉香、巖上珍、黃梔香、民兵茶、豐產(chǎn)茶、東方紅、老茶王、宋種古單叢。有性繁殖植株。喬木型, 大葉類,中芽種。
樹高5.8米,是鳳凰茶區(qū)最古老的一株茶樹。
系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成。
生長(zhǎng)在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村。
據(jù)說是南宋末年由村民李氏幾經(jīng)選育后傳至今天,樹齡約700年。
巖上最牛茶葉
劉國(guó)英。
1967年出生于福建省武夷山市。現(xiàn)任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)、武夷山市巖上茶科所所長(zhǎng)。
為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人。他一直傾心于武夷巖茶的生產(chǎn)研究、培訓(xùn)指導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)管理等工作,成為武夷山市茶界理論和實(shí)踐相結(jié)合的代表。
編著有武夷山市農(nóng)村實(shí)用技術(shù)叢書《武夷巖茶的栽培管理與加工制作》。
2007年,劉國(guó)英創(chuàng)作的巖上“空谷幽蘭”譽(yù)滿茶界,這正是他始終重視巖茶品質(zhì)提升的結(jié)果。
巖上的茶葉怎么樣保存
在潮濕的季節(jié),可以將普洱茶拿出來曬太陽(yáng),這樣有助于茶葉的存放,將茶葉吸收的水氣曬干,保證了普洱茶的質(zhì)量。然而,普洱茶生茶是不需要曬太長(zhǎng)時(shí)間的,只要放在開放的環(huán)境中半個(gè)月就可以飲用了。普洱茶最好是放在陰涼干燥的地方,不需要經(jīng)常拿來去曬太陽(yáng),曬太久會(huì)導(dǎo)致茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
巖石上的茶
意思是指石頭上面懸掛著的茶葉好喝
巖茶是哪里的
產(chǎn)于九龍窠三花峰絕頂崖上的半天妖巖茶最好。因?yàn)殚L(zhǎng)在險(xiǎn)要懸崖峭壁上的茶樹,茶湯滋味嫵媚妖艷,香氣迷離,令人不可捉摸,因而得名“半天妖”。半天妖”茶葉外形緊結(jié),條索緊實(shí),色澤青褐,因生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特,無地表污染,只有飛鳥蜂蝶上得去傳授花粉,故香氣清淳馥郁,蜜香幽遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。
茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤(rùn)喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。
巖茶是什么樣的
無論用哪種方式進(jìn)行焙茶。茶葉精制過程中烘焙一般在二次完成,不提倡一次到位,講究文火慢燉。具體時(shí)間每位師傅方式不同略有不同,以本廠老樅水仙炭火培為例 :首次約四小時(shí),第二次約八小時(shí)達(dá)到足火。機(jī)培的時(shí)間與溫度成比例,本廠普通級(jí)肉桂機(jī)焙為例,首次用140度約15分鐘焙出,第二次140度約30分鐘焙出,達(dá)到足火標(biāo)準(zhǔn)。如焙清香小品種茶則溫度還應(yīng)更低。一焙為二焙時(shí)間間隔建議10天以上。
巖茶村的茶葉怎么樣
應(yīng)該還可以。
勐海鹿巖茶業(yè)有限公司,成立于2017-12-07,注冊(cè)資本為200萬人民幣,法定代表人為諶細(xì)統(tǒng),經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續(xù),工商注冊(cè)號(hào)為532822000023212,注冊(cè)地址為云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海鎮(zhèn)曼短村(曼賽龍寨子旁),經(jīng)營(yíng)范圍包括茶葉精制加工、銷售;茶具銷售;農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)、銷售;貨物進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。
茶葉 巖茶
十大巖茶排名
1、大紅袍
無性系,灌木型,小葉類,晚生種。
武夷山傳統(tǒng)名叢之首,素有烏龍茶茶王之稱,母樹大紅袍位于九龍窠,原有母樹4叢,植于九龍窠懸崖平臺(tái)上,看似夾縫中生存,巖邊摩崖石刻“大紅袍”三字。
在70年代建九龍窠圃的同時(shí),在其原處填土接梯,補(bǔ)植大紅袍2叢,故此,大紅袍現(xiàn)有母株6叢。大紅袍芽葉生育力較強(qiáng),發(fā)芽較密,持嫩性較強(qiáng)。春茶適采期5月中旬末。制烏龍茶,條索緊實(shí),色澤綠褐潤(rùn),微似桂花香,滋味醇厚回甘,“巖韻顯”??购耘c抗旱性強(qiáng),扦插繁殖力強(qiáng),成活率較高。
2、鐵羅漢
無性系。灌木型,中葉類,中生種。原產(chǎn)內(nèi)鬼洞。相傳宋代已有鐵羅漢名,為最早的武夷名叢之一。葉質(zhì)較厚脆。制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu),香氣濃郁幽長(zhǎng)??购敌耘c抗寒性強(qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng),成活率高。
3、水金龜
無性系。灌木型,中葉類,晚生種。相傳清末已有此名。二十世紀(jì)八十年代以來,武夷山有一定面積栽培。國(guó)內(nèi)一些科研、教學(xué)單位有引種
4、白雞冠
無性系。灌木型,中葉類,晚生種。原產(chǎn)慧苑火焰峰下之外鬼洞,相傳白雞冠早于大紅袍,明代已有白雞冠。二十世紀(jì)八十年代以來,已不斷擴(kuò)大栽培,國(guó)內(nèi)一些教學(xué)科研單位有引種植株中等大小,樹姿半開張,分枝較密,葉片呈稍上斜狀著生。
5、半天妖
原名半天鷂,又名半天天、半天腰。無性系。灌木型,中葉類,晚生種。
原產(chǎn)三花峰之第三峰絕頂崖上。相傳“此茶非人所植,系古時(shí)飛鳥由他山喙銜茶籽,落此生成,清代巖主因權(quán)屬一度公庭訟陳,訴訟費(fèi)耗金干余”等。二十世紀(jì)八十年代以來逐年擴(kuò)大栽培。國(guó)內(nèi)一些科研、教學(xué)單位有引種
6、雀舌
無性系。灌木型,小葉類,特晩生種。原產(chǎn)九龍窠,二十世紀(jì)八十年代初從大紅袍第一叢母株有性后代中選育而成,植株中等大小,樹姿較直立。
7、玉麒麟
無性系。灌木型,小葉類,中生種。原產(chǎn)外九龍窠。群體已擴(kuò)大引種栽培。植株較高大,樹姿較直立,分枝較密,葉片呈稍上斜狀著生。芽葉生育力強(qiáng),發(fā)芽密,持嫩性強(qiáng),春茶適采期4月下旬。制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,條索緊結(jié)重實(shí)特有品種香氣濃郁的長(zhǎng),滋味醇厚甘爽。扦插繁殖力較強(qiáng),成活率高。
8、老君眉
無性系。灌木型、小葉類、中生種。原產(chǎn)九龍窠,有近百年歷史。原系天心永樂禪寺一寺僧所選育,并單獨(dú)管理采制1980年經(jīng)由該寺僧的弟子指引,在原種植處查幸存原始母株。該茶現(xiàn)已擴(kuò)大群體
9、北斗
無性系。灌木型,中計(jì)美,中生種。原產(chǎn)北斗峰,曾名北斗一號(hào),有六十多年歷史,巖山多有引種栽培。國(guó)內(nèi)一些科研、教學(xué)單位有引種。
10、金鎖匙
無性系。灌木型,中葉美,中主種。原產(chǎn)彌陀巖,山前等多處亦有齊名之茶樹,巖山多有栽種,有近百年歷史。20世紀(jì)八十年代以來,國(guó)內(nèi)一些科研、教學(xué)單位有引種植株大小適中
巖茶生長(zhǎng)在巖石上嗎
武夷巖茶是閩北烏龍茶。大紅袍是武夷巖茶中的一種。大紅袍是武夷巖茶名樅茶樹之一,生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖 頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽(yáng)光照射茶樹和巖石 時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。大紅袍茶樹采取無性繁殖的技術(shù)已獲成功,經(jīng)繁育種植,大紅袍能批量生產(chǎn)。
巖上巖茶怎么樣
正巖,大巖,半巖,外山,洲茶,巖上是舊時(shí)提法。
從茶的生長(zhǎng)地環(huán)境來區(qū)分。
正巖是指在武夷山內(nèi)生長(zhǎng)環(huán)境好的山巖,半巖為旅游風(fēng)景區(qū)內(nèi),除核心景區(qū)外周邊的景區(qū)。
“三坑兩澗”是正巖產(chǎn)區(qū)的代表為“慧苑坑、牛欄坑、倒水坑、流香澗和浯源澗”,其巖谷陡崖,遮蔭條件好,谷底滲水細(xì)流,夏季日照短,冬擋冷風(fēng),氣溫溫差較小。
正巖茶園土壤通透性能好,鉀錳含量高,酸度適中,茶品巖韻明顯。
正巖主產(chǎn)地有天心巖,馬頭巖,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龍窠,御茶園,玉花洞,水簾洞,佛國(guó),桃花洞,桂林,三仰峰等等。
洲茶指河岸兩旁,沙質(zhì)土壤的茶園環(huán)境下生長(zhǎng)的茶葉。
外山舊時(shí)提法,指風(fēng)景區(qū)以外的環(huán)境。