廣東新會(huì)茶葉(新會(huì)紅茶產(chǎn)地)
新會(huì)紅茶產(chǎn)地
1新會(huì)陳皮:又名廣陳皮,為大紅柑(學(xué)名茶枝柑)的果皮,入藥已有700余年歷史?!侗静菥V目》載:“柑皮紋粗,黃而厚,內(nèi)多白膜,其味辛甘,今天下以廣中(即今新會(huì))采者為勝。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛溫?zé)o毒,產(chǎn)粵東,新會(huì),陳久者良”之述。質(zhì)輕而柔軟,不易折斷,香氣特異,醇而濃郁,味甘涼香,微辛但不甚苦。新會(huì)陳皮,是新會(huì)所產(chǎn)的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的藥用價(jià)值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來享有盛譽(yù)。早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一。
2、新會(huì)大紅柑:學(xué)名茶枝柑,是新會(huì)著名土特產(chǎn)。其品質(zhì)獨(dú)特,在明清就風(fēng)行各地,并被列為“貢品”,年年進(jìn)貢。據(jù)記載,新會(huì)大紅柑已有600多年的栽培歷史。
3、大槐細(xì)米薯:細(xì)米薯學(xué)名叫菱薯,屬瓜菜類,可用來煲湯、煲糖水,清甜可口,而且還具有清熱除濕、健胃止痢、利尿解毒的功效。豬仔薯學(xué)名叫毛薯,為薯蕷科植物參薯的塊莖,具有健脾止瀉、益肺滋腎、解毒斂瘡的功效,可入藥。恩平當(dāng)?shù)厝艘话銓⒚碚羰熘苯邮秤?,或是煲湯、煲糖水?/p>
4、杜阮大頂涼瓜:杜阮涼瓜,又名杜阮苦瓜。是江門市乃至省、港、澳地區(qū)無人不曉的特色知名農(nóng)業(yè)品牌。其瓜型肥大,形似木瓜,平頂粒粗,別于其它涼瓜的標(biāo)志迷人官特征,本地人稱之為大頂瓜,將其形容為“柿餅蒂,老鼠尾”。
5、鶴山紅茶:鶴山紅茶為鶴山著名土特產(chǎn)。鶴山人種茶始于宋代,茶葉以其條索緊細(xì),成色油潤(rùn),湯色鮮亮,清香味濃,滋味甘滑,消熱消滯而著稱。鶴山紅茶具有生產(chǎn)歷史悠久、文化淵源深厚等特點(diǎn),符合地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“來源于特定地域,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素。
新會(huì)大紅柑普洱茶
大紅柑是柑普茶,大紅柑是采用新會(huì)柑果(12月大紅柑)為原料,并經(jīng)摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、填充普洱茶、干燥等工序制成,因此也被稱為大紅柑柑普茶,是普洱茶與新會(huì)柑的產(chǎn)物,成品茶既有柑果的清香,又具有普洱茶的醇厚特點(diǎn),十分適宜日常飲用。
新會(huì)特產(chǎn)茶葉
1、 新會(huì)陳皮:又名廣陳皮,為大紅柑(學(xué)名茶枝柑)的果皮,入藥已有700余年歷史。由于它具有很高的藥用價(jià)值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來享有盛譽(yù)。
2、 新會(huì)大紅柑,學(xué)名茶枝柑,是新會(huì)著名土特產(chǎn)。其品質(zhì)獨(dú)特,在明清就風(fēng)行各地,并被列為“貢品”,年年進(jìn)貢。 據(jù)記載,新會(huì)大紅柑已有600多年的栽培歷史。
3、黃沙蜆是新會(huì)睦洲鎮(zhèn)的特產(chǎn),蜆身大,肉肥嫩,清甜味美,遠(yuǎn)勝于一般的泥蜆,遠(yuǎn)近聞名。
4、新會(huì)柑普茶,用新會(huì)大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,風(fēng)味又不相同。新會(huì)柑普茶的特點(diǎn),一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶葉長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。
5、茅龍筆是新會(huì)著名特產(chǎn),五百年來一直都有生產(chǎn),暢銷全國(guó)各地,在東南亞一帶享有盛名。其發(fā)明者是廣東大儒陳白沙先生。白沙先生用新會(huì)圭峰山上的白茅制成茅龍筆,寫出來的書法生辣野趣,剛勁有力,在當(dāng)時(shí)蜚聲全國(guó),影響深遠(yuǎn),有“嶺南一人”之譽(yù)。
新會(huì)產(chǎn)什么茶
1、 新會(huì)陳皮:又名廣陳皮,為大紅柑(學(xué)名茶枝柑)的果皮,入藥已有700余年歷史。由于它具有很高的藥用價(jià)值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來享有盛譽(yù)。
2、 新會(huì)大紅柑,學(xué)名茶枝柑,是新會(huì)著名土特產(chǎn)。其品質(zhì)獨(dú)特,在明清就風(fēng)行各地,并被列為“貢品”,年年進(jìn)貢。 據(jù)記載,新會(huì)大紅柑已有600多年的栽培歷史。
3、黃沙蜆是新會(huì)睦洲鎮(zhèn)的特產(chǎn),蜆身大,肉肥嫩,清甜味美,遠(yuǎn)勝于一般的泥蜆,遠(yuǎn)近聞名。
4、新會(huì)柑普茶,用新會(huì)大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,風(fēng)味又不相同。新會(huì)柑普茶的特點(diǎn),一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶葉長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。
5、茅龍筆是新會(huì)著名特產(chǎn),五百年來一直都有生產(chǎn),暢銷全國(guó)各地,在東南亞一帶享有盛名。其發(fā)明者是廣東大儒陳白沙先生。白沙先生用新會(huì)圭峰山上的白茅制成茅龍筆,寫出來的書法生辣野趣,剛勁有力,在當(dāng)時(shí)蜚聲全國(guó),影響深遠(yuǎn),有“嶺南一人”之譽(yù)。
新會(huì)茶廠哪家好
1、柑潤(rùn)堂
柑潤(rùn)堂,純干倉陳皮倡導(dǎo)者。
柑潤(rùn)堂主打純干倉新會(huì)陳皮,陸續(xù)推出了十幾款不同年份不同產(chǎn)區(qū)的純干倉新會(huì)陳皮。在新會(huì)擁有三家食品級(jí)工廠,參股種植1120畝的梅江莊園,并與新會(huì)二十余家核心產(chǎn)區(qū)柑場(chǎng)簽約,柑源正宗有保證。柑潤(rùn)堂茶業(yè)還獲得2018年度評(píng)選活動(dòng)“中國(guó)好茶葉·陳皮優(yōu)秀品牌獎(jiǎng)”。
柑潤(rùn)堂是業(yè)內(nèi)首家提出純干倉陳皮口號(hào)的品牌,也引起行業(yè)內(nèi)外對(duì)工藝濕倉陳皮的火爆議論。在此之后,業(yè)內(nèi)掀起一股純干倉陳皮之風(fēng)。
2、麗宮僑寶
1997年,江門麗宮國(guó)際食品股份有限公司開始投身新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè),在麗宮酒店成立新會(huì)陳皮產(chǎn)品小組。
2004年,成立江門麗宮國(guó)際食品有限公司,推出自有品牌-僑寶。旗下?lián)碛?大陳皮系列產(chǎn)品(陳皮、陳皮酒、陳皮醬、陳皮花式餅、陳皮普洱茶、陳皮月餅。)
2008年,新會(huì)陳皮成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),成為江門地區(qū)首件地理標(biāo)志證明商標(biāo),僑寶新會(huì)陳皮被授權(quán)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
3、新寶堂
新寶堂創(chuàng)立于1908年,是一家有一百多年歷史的“廣東老字號(hào)”企業(yè),是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會(huì)陳皮制作技藝”傳承人單位和省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地?,F(xiàn)已發(fā)展成集新會(huì)柑種植基地、原材料批發(fā)、食品研發(fā)深加工、連鎖專賣店和電子商務(wù)、生物科技于一體的新會(huì)陳皮開發(fā)企業(yè)。
4、廣云雙寶
商標(biāo)的擁有者是廣東新會(huì)廣云雙寶陳皮茶業(yè)有限公司,廣云雙寶柑普茶廠,廠房占地面積3000多平方,并與天馬村內(nèi)“小鳥天堂”及“天馬陳皮村”千畝新會(huì)柑園基地、新會(huì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游基地相鄰。廣云雙寶是一間集新會(huì)柑GAP種植基地、新會(huì)陳皮原材料批發(fā)、新會(huì)陳皮食品研發(fā)深加工,新會(huì)陳皮制作的公司。廣云雙寶的陳皮產(chǎn)品最明顯的是他的小蠻腰包裝設(shè)計(jì)。
新會(huì)紅茶產(chǎn)地在哪里
唐縣歷史悠久,為古唐侯堯之封地,其名肇于上古,是華夏民族的發(fā)祥地之一。偉大的國(guó)際主義戰(zhàn)士白求恩、柯棣華也曾在這里生活、工作、戰(zhàn)斗并以身殉職,唐縣由此也成為白求恩精神的發(fā)祥地和共和國(guó)衛(wèi)生事業(yè)的搖籃。唐縣還有著許多地方特色美食,讓我們一起看看吧。
1、唐縣碗肉
碗肉是唐縣的漢族傳統(tǒng)名吃,其他地區(qū)很難吃得到。煎餅軟糯可口,湯汁濃郁香辣,搭配唐縣當(dāng)?shù)仞B(yǎng)的羊羔宰殺后的美味的羊雜,那味道會(huì)讓你回味無窮、唇齒留香。尤其是在寒風(fēng)凜冽的時(shí)候,滾燙的味道會(huì)讓你遍體生溫,身心舒暢。
2、吊爐燒餅
吊爐燒餅是唐縣特色小吃之一。采用面粉、五香粉、芝麻、食用油、精鹽等原料,利用果木鋸末在爐中微火烘烤而成??局瞥鰜淼臒灡砻娓接兄ヂ椋饨估锬?、酥脆可口,是一種老少皆宜的傳統(tǒng)小吃。
3、燜子
燜子在唐縣可謂無人不知、無人不曉,唐縣人“上至九十九,下至剛會(huì)走”都愛吃燜子。唐縣燜子由精選的瘦豬肉和唐縣特制的山藥粉面(唐縣人將紅薯俗稱山藥,山藥粉面即為紅薯淀粉)灌制而成,不油不膩,香味濃郁。
4、炸糕
是唐縣境內(nèi)著名的小吃,主要原料為唐縣北部山區(qū)特產(chǎn)的黍子,將黍子碾成細(xì)面,用溫水和勻,待發(fā)酵4-5小時(shí)之后包入砂糖、紅豆等餡料,接著用食用油炸至金黃即可,具有個(gè)小、皮薄、花樣多等特點(diǎn),甜而不膩,軟糯可口。
5、鍋貼大棗餅子
采用優(yōu)質(zhì)、無公害玉米和大紅棗制成,色澤金黃,質(zhì)地酥脆,香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是獨(dú)具特色的農(nóng)家美食。
6、唐縣花饃
花饃是唐縣婚禮男方送給女方的必備禮物。結(jié)婚前兩天男方家要蒸大花饃,以前都在200斤左右,隨著生活水平不斷的提高,大饅頭也越來越大,據(jù)說現(xiàn)都在500斤左右。結(jié)婚頭一天的上午,男方推選幾個(gè)說話辦事比較靠譜兒的人,把蒸好的大饅頭以及豬肉、粉條,還有一塊兒寓意實(shí)實(shí)在在的石頭,送到女方家里,稱為—催妝。
7、羊肉泡饃
唐縣本地的泡饃和陜西的不太一樣,它的羊湯是用辣椒和羊油豐富的羊肉等熬制的,色澤艷麗,香味獨(dú)特,口感香辣爽口,切一碗剛剛烙好的餅放在大碗里,再澆上熱熱的羊湯,這個(gè)需要趁熱吃,不然湯涼了表面就會(huì)結(jié)一層羊油。
8、鹵煮豆腐
鹵煮豆腐是保定有名的小吃。其做法是將豆腐切成長(zhǎng)方塊,以素油炸成黃色的豆腐泡,然后下調(diào)料、輔料燉煮。大家喜愛將鹵煮豆腐與火燒同吃,是一種別有風(fēng)味的素食。
9、唐人李冰糖葫蘆
在宋代和明代,就出現(xiàn)了蘸糖的單個(gè)紅果,叫作“糖堆兒”。到了清代,為食用方便,出現(xiàn)了穿成串的糖葫蘆?,F(xiàn)在,糖葫蘆品種花樣很多,有全部山楂的、山楂加紅豆沙餡、山楂加綠豆沙餡、麻山藥的等等,款款誘人,成為一種大眾化的唐縣街頭食品。
10、唐縣大棗
唐縣大棗,河北省唐縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。唐縣被譽(yù)為紅棗之鄉(xiāng),栽培歷史已有4000多年。唐縣大棗以個(gè)大、肉厚、核小、含糖量高、營(yíng)養(yǎng)豐富而倍受消費(fèi)者青睞,兼具美容養(yǎng)顏,養(yǎng)心補(bǔ)血的功效。
新會(huì)大紅柑產(chǎn)地
千百年以來,新會(huì)的民間一直流傳古老說法:“凡能望得見新會(huì)熊子塔的地方,種出的新會(huì)大紅柑,柑皮格外芳香,孕育正宗的陳皮”。承載悠久的新會(huì)柑種植文化,厚承新會(huì)柑選自發(fā)源地一熊(nf)子塔”。每年舉國(guó)同慶氣氛慢慢褪去,厚承人便全情投入前往新會(huì)柑發(fā)源地——“熊(nf)子塔”下精選十?dāng)?shù)載老柑樹,親自收摘樹木高大挺秀、枝繁葉茂,果實(shí)軒枝而掛的新會(huì)柑。
“熊子塔”位于新會(huì)母親河潭江下游地帶,東邊有西江支流匯入,南邊有水資源豐富的銀洲湖,來自潭江、西江的多方豐富有機(jī)淡水資源和來自南海含有豐富氯礦物質(zhì)元素的海水不斷互相補(bǔ)充,在潮汐作用下,不斷淡化,形成“三水交匯”的水文奇觀,茶枝柑的生長(zhǎng),也具有特別的元素參合,人文和地理的交融歷史,也是茶枝柑演變的陳皮,成為“南方一絕,地道新會(huì)產(chǎn)”。
新會(huì)柑學(xué)名茶枝柑,俗稱“大紅柑”,是一個(gè)果藥兼用的獨(dú)特品種,新會(huì)著名土特產(chǎn)。其品種特性在栽培中受新會(huì)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、氣候條件、裁培技術(shù)和陳皮文化的影響,形成具有很強(qiáng)地方性的標(biāo)志產(chǎn)品。在明清就風(fēng)行各地,并被列為“貢品”,年年進(jìn)貢。
據(jù)記載,新會(huì)大紅柑已有600多年的栽培歷史。經(jīng)過長(zhǎng)期選育,自成品系,依據(jù)樹形枝條、果形、果實(shí)大小和油胞粗細(xì)分為5個(gè)品系,即大蒂柑(粗粒)、大種油皮(大種油身)、細(xì)種油皮(油皮仔或細(xì)種油身)、高篤、短枝密葉。在生產(chǎn)中,產(chǎn)量、質(zhì)量均以大種油皮最佳。柑肉爽脆多汁,甜酸適度(每百毫升含檸檬酸0.71 -0.82克,含糖10.1-11.3克可溶性固形物為11-12%。
據(jù)醫(yī)藥、醫(yī)學(xué)界研究表明,新會(huì)柑皮有效成分的研究取得了很大成就,已經(jīng)確認(rèn)的有效成分有陳皮昔、揮發(fā)油以及多種維生素和微量元素等。對(duì)新會(huì)陳皮的化學(xué)成分進(jìn)行比較得出的結(jié)論是,新會(huì)陳皮的揮發(fā)油含量和成分都較其他陳皮高。對(duì)陳皮昔的含量測(cè)定時(shí)發(fā)現(xiàn)不同產(chǎn)地的陳皮所含的陳皮昔有很大差異。由此可見,新會(huì)出產(chǎn)的大紅柑(含新會(huì)陳皮)具有獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)而成為新會(huì)著名特產(chǎn)。
新會(huì)茶葉哪里出名
湯陳薈,商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)號(hào):40825389。
湯陳薈誕生于廣東江門市新會(huì)區(qū),主營(yíng)是新會(huì)陳皮,陳皮茶,新會(huì)柑普茶、陳皮制品等產(chǎn)品。以核心產(chǎn)區(qū)茶枝柑為原料,三瓣開皮法自然生曬,天然陳化只做好陳皮。
新會(huì)大紅柑普茶的價(jià)格
主要是大紅柑吃了容易上火,口感是差一些,沒有其他的品種橘柑好吃。大紅柑是11~12月采收的新會(huì)柑果實(shí)做成的茶飲,這個(gè)時(shí)段的柑果稱之為大紅柑。此時(shí)的大紅柑,果皮色澤鮮黃紅,芳香甘甜。大紅柑普茶,是指大紅柑挖去果肉填入熟普洱茶后,經(jīng)過晾曬等干燥工藝后形成的茶品。