潮州本地茶(潮州產(chǎn)什么茶)
潮州本地茶
潮州市湘橋區(qū)意溪鎮(zhèn)意東三路有潮州的茶葉批發(fā)市場(chǎng),是潮州最大的茶葉集批發(fā),需售的茶葉城,里面為主經(jīng)營(yíng)潮州鳳凰茶,兼營(yíng)福建的大紅袍以及其他地方的部分茶葉,是購(gòu)買(mǎi),銷(xiāo)售的好去處,茶葉城環(huán)境優(yōu)美,山水一色,也是潮州的一個(gè)旅游景點(diǎn),里面同時(shí)經(jīng)營(yíng)潮州美食,歡迎有需要的朋友光臨。
潮州產(chǎn)什么茶
潮汕功夫茶:潮汕功夫茶是一種喝茶的方式而不是一種具體的茶葉!潮汕工夫茶一直以來(lái)選用的茶葉都主要是以鐵觀音、水仙、鳳凰茶為主,在潮汕各地的喜好也有所不同像潮陽(yáng)喜歡鐵觀音和水仙,潮州喜歡鳳凰單樅茶。碧螺春 鐵觀音 綠茶等等,總之很難說(shuō)的!要看潮汕人的習(xí)慣!潮汕是以喝茶的方式文明的,而不是茶!
潮州本地茶葉
傳統(tǒng)的潮汕工夫茶葉多為烏龍茶,主要有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢(樅)等。這幾年受外來(lái)茶葉的影響,也有不少人開(kāi)始喝普洱和紅茶,但相對(duì)來(lái)說(shuō),還是屬于小茶種。
大紅袍:主產(chǎn)于福建武夷巖,烏龍茶類(lèi),此外還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜并稱(chēng)“四大名樅”; 鐵觀音:主產(chǎn)于福建安溪縣,烏龍茶類(lèi),半發(fā)酵; 鳳凰單叢:主產(chǎn)于廣東潮州市鳳凰山,烏龍茶類(lèi),為潮汕本地產(chǎn)名茶
潮州本地茶葉品牌
是潮州單樅茶,而不是潮州單叢茶,單樅茶始于宋代,興于今朝。
潮州單樅茶一般指潮州潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)的鳳凰單樅茶,其中以鳳凰鎮(zhèn)烏崠山的高山茶葉為佳,烏崠山是一座活火山,火山口名為天池,因火山地質(zhì)活動(dòng),烏崠山兼具高海拔與火山土兩種優(yōu)秀的品質(zhì),所以烏崠單樅品質(zhì)上佳,具有獨(dú)特的桂味與高山韻味。
一般單樅茶葉在清明前后采摘,后經(jīng)曬青,炒制,篩選,多次培火等工序,制成上好的單樅茶。
目前潮州單樅茶并沒(méi)有形成一個(gè)具有較大影響力的品牌,聽(tīng)說(shuō)有大國(guó)企要進(jìn)駐做成規(guī)?;a(chǎn),但目前還未見(jiàn)蹤跡。
回答題主的問(wèn)題,目前鳳凰順記茶廠以及佳珍茶葉,算是規(guī)模較大,質(zhì)量把控較好,價(jià)格較為公道的企業(yè)。
潮州 品茶
心念潮汕已久,不知情愫因何而生,只想走進(jìn)這個(gè)城市。投緣投機(jī)的人說(shuō)走就走,啟程潮汕之旅。有個(gè)當(dāng)?shù)氐仡^蛇當(dāng)導(dǎo)游,攻略都懶得做了。
“食在廣州,味在潮汕?!焙貌蝗菀讈?lái)到潮汕怎能能錯(cuò)過(guò)美食呢?當(dāng)下便是打開(kāi)味蕾,選了一家港式茶點(diǎn)——點(diǎn)心傳說(shuō)。這家的茶點(diǎn)確實(shí)是贊,我們點(diǎn)了幾樣潮汕特色菜:蠔烙、炸豆腐(外酥里脆,與普通炸豆腐不同,外面是炸過(guò)脆脆的皮,咬下去是嫩嫩的豆腐,口感極好)、廣式腸粉(久慕腸粉,終于如愿吃到正宗)、蝦餃、鳳爪等,幾道經(jīng)典美食都很美味,瞬間進(jìn)入美食天堂。享受這些美食自然是不能少了潮汕當(dāng)?shù)伉P凰單樅茶相襯,潮州人的生意自古以來(lái)是茶桌上談成的,所以潮州的茶文化也是有史可考,品茶是當(dāng)?shù)厝粘I钪凶钇匠2贿^(guò)的事了,而在吃茶點(diǎn)時(shí)茶也具有解膩功能。
填飽了肚子,打開(kāi)了味蕾,也該輪到眼睛去享受了。出發(fā)韓公祠的路上,司機(jī)和我們聊當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)文化太過(guò)投入開(kāi)錯(cuò)路,結(jié)果誤打誤撞我們偶然發(fā)現(xiàn)一處富有泰國(guó)風(fēng)情的建筑,一時(shí)興起半途下了車(chē)。此站為開(kāi)元寺泰佛殿,是當(dāng)?shù)靥﹪?guó)華僑所建的泰國(guó)宗教建筑,一時(shí)間以為自己到的不是潮汕而是泰國(guó)。旅途中的驚喜總會(huì)比如約而至的美景更讓人快樂(lè)。
第二站:韓公祠。八月居潮萬(wàn)古情。雖然韓愈在潮汕僅僅待了八個(gè)月,在這期間還經(jīng)歷了很多困苦的事,但是他仍然造福了潮汕人,給當(dāng)?shù)貛?lái)了深遠(yuǎn)影響,后人為紀(jì)念他,連山水都改韓姓,可見(jiàn)其地位是多么崇高。
第三站:潮州古城、牌坊街。在這里可以逛古城,看古建筑,騎樓廊柱,感受古城古韻,嘗潮州美食。在潮州玩是其次,吃才是首位,牛肉丸、炒河粉、糯米豬腸、粿汁、果汁冰(這個(gè)超贊,打道回府時(shí)我都特意再去點(diǎn)一杯)……潮汕之旅吃讓我難以拒絕,每天都在嘗不同的美食,味道都極贊!潮州古城與韓公祠隔江相望,廣濟(jì)橋?yàn)槁?lián)結(jié)兩岸的橋梁,這是一座閉合式橋梁,17:30后就閉橋,禁止游客上橋。廣濟(jì)橋的燈光秀著實(shí)好看,很令人震撼,是一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。
第二天出發(fā)南澳島。南澳最適合自駕游,但是得避開(kāi)游客高峰期,因?yàn)槟习拇髽蛉L(zhǎng)9341m,雙向單行道,人流量一多便會(huì)堵車(chē),進(jìn)島出島都是在漫長(zhǎng)的排隊(duì)等待中。自駕繞南澳一圈,看海面波光粼粼、天藍(lán)海藍(lán),遠(yuǎn)觀風(fēng)電場(chǎng),風(fēng)車(chē)云集。環(huán)島時(shí)可選擇幾處景色游覽,建議路線:?jiǎn)⒑綇V場(chǎng)(南澳大橋與燈塔合影)—云澳灣—宋井—青澳灣—自然之門(mén)北回歸線廣場(chǎng)—總兵府。時(shí)間充裕也可在南澳看日出日落,非常棒的體驗(yàn)。第三天到達(dá)汕頭。逛逛汕大,走訪汕頭老城區(qū),騎著小電動(dòng)看汕頭夜景,在海濱長(zhǎng)廊上吹風(fēng)、看人民廣場(chǎng)人群涌動(dòng)、走進(jìn)都市汕頭繁華夜生活時(shí)代廣場(chǎng)。
最后一天更不能少了美食,推薦:炒粿、汕頭魚(yú)丸(與福州魚(yú)丸截然不同),汕頭粽子(甜咸一體)、潮式腸粉、30年老店的手工奶茶、福合埕牛肉館……3天的潮汕之旅拉下帷幕,感謝貼心導(dǎo)游精心定制的一場(chǎng)旅行,來(lái)到你的城市,一座讓我心念許久的城,這里風(fēng)景獨(dú)好。
潮州人喝的茶
先糾正你一個(gè)語(yǔ)誤:潮汕工夫茶非潮汕功夫茶。
傳統(tǒng)的潮汕工夫茶葉多為烏龍茶,主要有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢(樅)等。
這幾年受外來(lái)茶葉的影響,也有不少人開(kāi)始喝普洱和紅茶,但相對(duì)來(lái)說(shuō),還是屬于小茶種。
大紅袍:主產(chǎn)于福建武夷巖,烏龍茶類(lèi),此外還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜并稱(chēng)“四大名樅”;
鐵觀音:主產(chǎn)于福建安溪縣,烏龍茶類(lèi),半發(fā)酵;
鳳凰單叢:主產(chǎn)于廣東潮州市鳳凰山,烏龍茶類(lèi),為潮汕本地產(chǎn)名茶。
潮州有名的茶
文學(xué)術(shù)語(yǔ)
這是潮汕在明清以后,繼唐宋茶俗而新興起的茶道。在全國(guó)最精致、最考究、最著名,是茶文化的高峰。正規(guī)品嘗潮汕工夫茶,講究要有好環(huán)境、好茶葉、好泉水,有一套精致雅潔的茶具(12種)、考究細(xì)致的沖沏技藝。比如沖沏時(shí),要高沖低篩,淋罐利沫,燒盅熱罐,燙罐洗杯,關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵……等等。
潮汕地區(qū)茶
潮汕茶鳳凰單樅是中國(guó)名茶中的珍品,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)的鳳凰山,相傳清同治、光緒年間(1875年—1908年),為提高茶葉品質(zhì),人們通過(guò)觀察鑒定,實(shí)行單株采摘、單株制茶、單株銷(xiāo)售方法,將優(yōu)異單株分離培植,并冠以樹(shù)名。當(dāng)時(shí)有一萬(wàn)多株優(yōu)異古茶樹(shù)均行單株采制法,故稱(chēng)因此而得名。
潮汕本地茶
瀉藥這種喝功夫茶基本上是每一個(gè)潮汕人的基礎(chǔ)技能和標(biāo)簽。而年紀(jì)越往小了走,反而不會(huì)有太大的喝茶習(xí)慣因?yàn)楣Ψ虿栊枰獫L燙的水,茶具和茶。
水自然不用說(shuō),茶具一般分為紫砂壺和茶盞兩種用于沖茶,而這搭配上熱水就不一定會(huì)討人喜歡而去沖一杯茶來(lái)喝。
茶葉也類(lèi)似,好茶貴,年輕人朝氣蓬勃,對(duì)于相對(duì)味甘苦的茶就不會(huì)太青睞,清香型的單樅就不錯(cuò),但是貴啊。
年輕人剛出去社會(huì)不一定有錢(qián),家人寄過(guò)來(lái)也費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以還不如一包立頓紅茶好點(diǎn),提神醒腦還能幸福加班(╥╯﹏╰╥)?而年紀(jì)越往上走,事情考慮也就更加全面。
例如茶具我可以買(mǎi)旅行藝術(shù)茶具行走江湖必備茶葉的話單樅大紅袍來(lái)者不拒,想要啥就有啥。所以可以得出一個(gè)結(jié)論,我出門(mén)在外很難選擇不帶個(gè)機(jī)械鍵盤(pán)而去帶一副茶具和茶葉,出門(mén)在外喝什么茶,賺錢(qián)最重要 就醬拜
潮州哪里有茶
沒(méi)有,潮州有陶瓷市場(chǎng),有木雕市場(chǎng),有潮州特產(chǎn)市場(chǎng),有潮州茶葉專(zhuān)門(mén)一個(gè)市場(chǎng),有水果市場(chǎng),有水產(chǎn)海鮮市場(chǎng),,潮州物產(chǎn)豐富,多姿多彩,,歡迎你們來(lái)潮州,品嘗美食同時(shí)看看潮州手工藝,潮州人心靈手巧,善于創(chuàng)心,把祖先的手藝傳播下來(lái),讓后人更好品嘗美食和傳統(tǒng)文化。
潮州本地茶葉廠家
潮汕地區(qū)茶葉主產(chǎn)地在鳳凰山脈,包括兩個(gè)主要產(chǎn)區(qū):潮安縣鳳凰鎮(zhèn)和饒平縣浮濱鎮(zhèn)(原坪溪鎮(zhèn),已并入浮濱鎮(zhèn)),其標(biāo)志性產(chǎn)品鳳凰單叢和嶺頭白葉都是國(guó)家級(jí)名茶。這兩種茶都屬烏龍茶,是沖工夫茶的首選茶種。其中鳳凰茶最受潮汕本地人歡迎,是最負(fù)盛名的潮州名茶。鳳凰茶價(jià)格由每斤幾塊錢(qián)直至幾萬(wàn)塊的都有,品種很多。另外,潮安縣鐵鋪鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)量也很高,不過(guò)那里的低山茶品質(zhì)相對(duì)較次。