信陽市茶園

信陽毛尖是在浉河港和董家河等產(chǎn)地。

信陽毛尖產(chǎn)于河南省信陽東云山等大山，屬于綠茶。中國十大名茶之一。信陽毛尖茶是我國傳統(tǒng)名茶之一，也是河南省著名的土特產(chǎn)之一。

因其條索細(xì)秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”，又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”。素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。

信陽毛尖是典型小葉種北方綠茶。以采摘時(shí)間來劃分大體可分為春茶（又稱頭采茶），二采，夏茶，秋茶和白露茶。

一般來說，信陽毛尖茶園的春季初開采時(shí)間多在三月末四月初開采，即清明節(jié)前后開采。如果你想要買到正宗的信陽毛尖，當(dāng)然是去原產(chǎn)地購買了。如果不方便，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

信陽市茶園山莊

長泰漂流：福建第一漂的刺激，長泰漂流位于福建省長泰縣，被譽(yù)為 “福建第一漂”，全程約8公里，途經(jīng)70余個(gè)跌水、60余道彎，上下游落差70米，歪果仁都在玩捏~，看上去好驚險(xiǎn)刺激，寶寶開始懷疑自己的小心臟了

2白水洋：天然沖浪場所，白水洋景區(qū)是福建省八大旅游品牌之一，因其奇特的地質(zhì)地貌現(xiàn)象而被譽(yù)為，“天下絕景，宇宙之謎”，這里不僅是天然的沖浪場所，還是天然的水上游樂場，在水上騎自行車，水上駕車樣樣行還可以在近百米的水上滑道體驗(yàn)沖浪的感覺

3貴安水世界：新奇刺激的水上樂園，水世界引進(jìn)國內(nèi)外最新的頂尖水上游樂設(shè)備，多項(xiàng)堪稱海西乃至亞洲之最，最長、最陡的蟒蛇滑道、最大的颶風(fēng)喇叭最長的人工漂流河“亞馬遜漂流”，超多最I(lǐng)N的水上設(shè)施等你來釋放你的尖叫除了可以玩水，夏天還可以走進(jìn)一抹清新幽靜的大自然，感受清涼夏意

4福州鼓嶺：福州人的避暑山莊近兩年，福州躋身全國新四大火爐之列，海拔高達(dá)800余米的鼓嶺山上又種滿了植被，海拔優(yōu)勢＋天然的遮陽屏障讓鼓嶺成為了福州人夏季的避暑山莊清涼之余，又能把福州城景盡收眼底

5泰寧：中國丹霞故事開始的地方泰寧，一座被森林包圍的小城，它猶如一個(gè)超清新的天然氧吧，即使是在酷熱的三伏天也依舊溫度清涼，除了環(huán)境清幽，泰寧還有特色的丹霞地貌，這里到處是奇妙的丹霞洞穴、丹霞山峰、丹霞峽谷

6牛姆林：閩南的西雙版納牛姆林，因“勢若牛姆，孕崽懷寶”而得名。這里是在閩南地區(qū)保留最完好、最具特色的原始森林群體，被譽(yù)為閩南的西雙版納，獨(dú)當(dāng)你踏進(jìn)牛姆林，仿佛置身于大自然的搖籃，走進(jìn)一個(gè)神奇的森林世界，穿行林中讓人心曠神怡，清新的空氣和無盡的芳菲，沁人肺腑

7廈門白交祠村：云霧山莊白交祠村乃廈門海拔最高的行政村，此地因常年迷霧多、濕氣大被稱為“云霧避暑山莊”，海拔上千米，整個(gè)村莊被綠色梯田茶園所包圍，清新怡人的溫度，滿眼的綠意盎然風(fēng)光無限好，只在此村中

8三都澳：東海福地，神仙港灣，是一個(gè)神奇的港灣，蘊(yùn)藏著無數(shù)的神奇，枕著波浪，仿佛夢幻之島，三都澳人工養(yǎng)殖區(qū)是浮在海面上的城市：漁戶相連，綿延數(shù)十公里，有“東方威尼斯”之稱，夜晚坐在魚排上吹著涼爽的海風(fēng)，品嘗即撈即烹的海中奇珍簡直妙不可言

信陽市浉河區(qū)茶園

龍?zhí)妒呛幽闲抨栁逶撇枞~集團(tuán)旗下的品牌，,河南信陽五云茶葉(集團(tuán))有限公司成立于1989年，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省重點(diǎn)扶貧企業(yè)。擁有總資產(chǎn)16億余元，統(tǒng)領(lǐng)茶葉種植、生產(chǎn)加工、營銷、貿(mào)易、文化旅游、茶油生產(chǎn)六大產(chǎn)業(yè)，下轄十二個(gè)子公司和八個(gè)茶葉專業(yè)生產(chǎn)場;擁有生態(tài)茶園基地25萬余畝;擁有“龍?zhí)丁?、“五云山”、“陸羽”三個(gè)品牌;擁有上市銷售的6大系列300多款茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)品。

2、文新

文新是信陽市文新茶葉有限公司旗下的品牌，信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年，擁有定點(diǎn)茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬畝，年生產(chǎn)加工能力50萬公斤。通過近20年的發(fā)展，公司成為集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷售、科研和弘揚(yáng)茶文化于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

信陽市茶園面積

　　信陽市地處南北氣候過渡帶，這里山水相依、泉明林翠。特殊的地理位置、優(yōu)越的生態(tài)條件，孕育出了茶中珍品—信陽毛尖，信陽也因此被譽(yù)為“中國毛尖之都”。去冬今春，信陽市天氣狀況總體良好，適宜茶樹生長，加之國內(nèi)新冠肺炎疫情趨于穩(wěn)定，為信陽毛尖春茶生產(chǎn)工作創(chuàng)造了有利條件。

　　通過綜合分析研判全市茶園長勢、茶樹品種及近期氣象條件，根據(jù)“信陽毛尖茶采摘指數(shù)”預(yù)報(bào)，3月22日信陽毛尖茶采摘指數(shù)達(dá)到少量可采摘標(biāo)準(zhǔn)，信陽毛尖春茶正式進(jìn)入開采季。

　　“預(yù)計(jì)今年信陽毛尖春茶產(chǎn)量將達(dá)到4萬噸左右，產(chǎn)值將超過100億元，市場銷售將明顯回升，產(chǎn)量、產(chǎn)值和品質(zhì)較上年將有明顯提高和增長?！焙鷣啿沤榻B說。

　　近年來，信陽毛尖產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。截至2020年年底，信陽茶園面積達(dá)到215.3萬畝，茶葉總產(chǎn)量7.5萬噸，總產(chǎn)值130億元，信陽毛尖品牌價(jià)值達(dá)到68.86億元，連續(xù)11年位居全國前三位。茶產(chǎn)業(yè)帶動了信陽10萬貧困人口擺脫貧困，可謂信陽毛尖綠了信陽山，揚(yáng)了信陽名，富了信陽人。

　　在做好信陽毛尖春茶的同時(shí)，信陽市還積極適應(yīng)市場多元化需求，充分利用夏秋季鮮葉資源，開發(fā)生產(chǎn)信陽綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品類茶葉產(chǎn)品，持續(xù)優(yōu)化全市茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步形成了“名優(yōu)茶創(chuàng)品牌樹形象，夏秋茶拓市場增效益”的良好發(fā)展態(tài)勢。2020年，信陽夏秋茶產(chǎn)量達(dá)3.9萬噸，產(chǎn)值約34.5億元，產(chǎn)量產(chǎn)值均比上年有較大幅度增長。

信陽市茶園茶行規(guī)格

在茶園建設(shè)時(shí)，應(yīng)根據(jù)平地，緩地，陡坡地等不同類型的茶園確定其相應(yīng)的開墾方法。

1. 平地茶園

平地的坡度在5度以內(nèi)，地勢較為平坦，或向一方輕微傾斜或高差不大的波狀起伏地。這類茶園在路網(wǎng)設(shè)計(jì)制作完成后，建園開墾通常對土壤進(jìn)行初次開墾和再次開墾。

初次開墾適宜安排在夏季或冬季，翻耕后的土地經(jīng)烈日曝曬或嚴(yán)寒冰凍，有利于土壤熟化。初次開墾的深度要求70厘米以上，翻耕土塊不必打碎，以利蓄水和熟化。

地面雜草樹根要深埋，對竹鞭，金剛刺，蕨類雜草和茅草等宿根類植物，要特別注意清除出園，不留后患。

再次開墾一般在茶樹種植前進(jìn)行，深度要求30厘米左右，進(jìn)一步清除雜草，平整地面，測水平線開種植溝，施入底肥后，蓋土即可植茶。

有條件的地方，可采用大型挖掘機(jī)實(shí)行機(jī)械作業(yè)，以求提高開墾質(zhì)量和勞動效率，種植前用人工平整地面即可種植。

2. 緩坡地茶園

緩地是指坡度在5度－15度之間的丘陵地或山腳地，其開墾方式可按照平地茶園初次開墾和再次開墾的規(guī)格要求進(jìn)行。

但由于地形比平地復(fù)雜，路網(wǎng)與排蓄水溝設(shè)置等要有利水土保持，不論工人開墾，還是挖掘機(jī)開墾，都要沿水平方向開墾，這樣可使坡面達(dá)到相對一致。

不規(guī)則的坡地，轉(zhuǎn)彎處要掌握“大彎隨勢，小彎取直”的原則進(jìn)行開墾，設(shè)計(jì)茶行時(shí)，先測出水平線，沿線開種植溝定植。

3. 陡坡地茶園

陡坡地是指坡度為15度－25度的山坡，開墾時(shí)應(yīng)建成水平梯級茶園，它通過改長坡為短坡，改陡坡為緩坡，改徑流為橫流，從而有效地降低地表徑流量和流速，達(dá)到保持水土的目的。

開墾水平梯級茶園，首先要設(shè)置路網(wǎng)和排蓄水溝，采用“之”字道路，路寬1.5－2.0米，路邊各設(shè)水溝1條，水溝通向水平梯田內(nèi)側(cè)的竹節(jié)溝。

兩條之字形路間隔距離50－80米為宜，過長不便操作。路網(wǎng)確定后，逐塊測出不同地段的坡度，在坡面上選擇一個(gè)有代表性的地段定基線。

如山坡面均勻一致，基線可放在坡面中部；如山坡面坡度變化較多，基線放在山坡面較陡的地方。然后根據(jù)坡度大小，確定所需要開墾的梯級寬度及相應(yīng)的梯級高度，以適宜的原坡面長度作為梯級距離，逐點(diǎn)用竹簽標(biāo)記，連接各點(diǎn)即成基線。

在此基礎(chǔ)上，可用直角三角尺水平器測量相應(yīng)的等高線，在等高線測出后，對復(fù)雜地段，還要作適當(dāng)調(diào)整，將竹簽調(diào)高或調(diào)低，使作好的梯級順勢，以免梯級過分凹或凸。同一個(gè)梯級，由于坡度不同，開墾后所筑梯級寬狹不一，隨坡度增加，水平梯級變狹。

水平梯級茶園筑梯坎時(shí)，可用石塊，泥磚做梯壁。如用泥磚作梯坎時(shí)，應(yīng)沿等高線清出30厘米左右寬的坎基線，踩實(shí)夯緊，自下而上分別切取草皮磚，倒置在坎基上，成“品”字形擺放，依次逐層疊成，至上層水平線，挖松底土層，填平，做成外高內(nèi)低的梯級面。

梯級面內(nèi)側(cè)開挖一條寬30厘米，深20厘米竹節(jié)溝，溝內(nèi)間隔8－10米筑一攔水壩，略低于溝深，以利蓄水保土。

“之”字形道路兩邊的排水溝，在適當(dāng)位置溝通梯級蓄排水溝，最后在梯級面2/5處開種植溝，梯級面超過2米的可種植雙行茶樹，否則種植單行茶樹。

信陽市茶園機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)普及率

豆養(yǎng)茶園，屬于日照綠茶的一個(gè)全新品類，茶園分散于山東省日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)、黃墩鎮(zhèn)等地。由“豆養(yǎng)茶園”品牌出品，日照育茗優(yōu)品農(nóng)業(yè)科技有限公司傾力開創(chuàng)打造，集茶園管理種植、采摘、炒制，于一體，區(qū)別于普通日照綠茶，其外形粗壯飽滿，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。有著“色綠、味醇、形美、耐泡”等特點(diǎn)，平均醇厚度高于普通日照綠茶。

起源

日照市地處山東省東南部，東臨黃海，屬暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛。境內(nèi)山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機(jī)質(zhì)和微量元素。優(yōu)越的沿海氣候條件和優(yōu)良的環(huán)境，適合茶葉生長，所產(chǎn)綠茶品質(zhì)優(yōu)良，色澤綠，口感佳，耐沖泡。

隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對茶葉品質(zhì)的要求越來越高，為滿足廣大茶客的高品質(zhì)需求，“東海凝翠”品牌于2013年率先進(jìn)行了茶園的改良，選用新西蘭非轉(zhuǎn)基因大豆，進(jìn)行轉(zhuǎn)化處理后變成有機(jī)肥料，深埋于茶園底部，常年對茶樹進(jìn)行滋養(yǎng)，產(chǎn)出來的綠茶品質(zhì)要優(yōu)越于普通日照綠茶，其營養(yǎng)更加豐富，內(nèi)質(zhì)更好，外形粗壯飽滿，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。有著“色綠、味醇、形美、耐泡”等特點(diǎn)。

制作

簡單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序，即殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。

(1)殺青：殺青對茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外，該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體，互相牽連制約。

(2)揉捻：揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用，制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。至2015年，除名茶仍用手工操作外，大宗綠茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。

(3)干燥：干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

沖泡

1、燙杯 用熱水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷蓋碗）燙一遍。

2、洗茶 取茶入杯（此時(shí)杯溫可以烘出誘人的茶香），沖入開水少許，來回?fù)u動5次，然后濾掉。

3、沖泡 沖入80c的開水，不要加蓋，過2分鐘就可以品嘗了。一般綠茶沖泡2-4泡。

信陽市茶園民宿

免費(fèi)參觀，全天開放。

大暖帳詩茶小鎮(zhèn)項(xiàng)目由日照市城投集團(tuán)、新東港和不負(fù)文旅共同出資建設(shè),著力打造小而精、小而特、小而優(yōu)的文化旅游項(xiàng)目。項(xiàng)目以大暖帳村為核心，建設(shè)綜合性、多功能、多業(yè)態(tài)的小型文化旅游區(qū)和生態(tài)養(yǎng)生居住區(qū)，全力打造產(chǎn)業(yè)特色明顯、功能定位準(zhǔn)確的特色小鎮(zhèn)和田園綜合體。大暖帳詩茶小鎮(zhèn)包含大地藝術(shù)部落、茶園里的美食、茶園里的民宿、茶園里的兒童樂園等十大區(qū)域，項(xiàng)目規(guī)劃面積5平方公里，核心區(qū)域1.5平方公里。

信陽市茶葉

1、純真生活，健康綠茶。

2、你過新年，我送健康。

3、你過新年，我送綠茶。

4、英山云霧茶，一茶品天下。

5、一二品三比較，還是英山云霧好。

6、茶道上走來英山云霧，天底下品出美味人生。

7、山好水好，自然茶好一一英山云霧茶。

8、碧螺春：品一杯洞庭碧螺春游一會人間仙境處。

9、碧螺春茶中驕子水中仙子。

10、喝茶要喝碧螺春。

11、和普洱茶一起輝煌。

12、好普洱茶就是這個(gè)味。

13、茶上品，天下行。

14、心有多大，普洱就有多大。

15、一杯清茶，一抹清香。

17、有問題，普洱一下。

18、一杯白茶，一份健康，一生朋友。

19、好山好水，自然好茶！-福鼎白茶。

20、清香一縷，養(yǎng)生百年一一福鼎白茶。

21、天然本色，自然出色一一福鼎白茶。

22、福鼎白茶，健康綠卡。

23、大易天下，杯杯傳情。

24、淡淡易杯茶，悠悠歲月情。