三千年古茶樹(shù)

潮州鳳凰山天池上面有熱水的。

烏崠山頂峰的天池是鳳凰山最迷人的去處，夏秋時(shí)節(jié)，這里是避暑露營(yíng)的絕佳之地。烏崠山是鳳凰山的第二高峰，海拔1391米，站在平臺(tái)上，雄奇峻偉的主峰鳳鳥(niǎo)髻就在眼前，仿佛觸手可及。

“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。要上鳳凰天池，還需要徒步攀爬800多步臺(tái)階，沿途是滿山的古茶樹(shù)，鳳凰山烏崠村是烏龍茶鳳凰單叢的原產(chǎn)地，現(xiàn)在還有三千多株400年樹(shù)齡的古茶樹(shù)，是一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

三百年古茶樹(shù)

1.從原料鑒別，黃印是采自三百克以上的古茶樹(shù)，是這種茶樹(shù)的陽(yáng)春嫩尖，一芽一葉。

2.從條索與凈度鑒別，黃印這種茶葉無(wú)夾雜物，凈度特別好，另外黃印茶葉肥嫩，白毫顯著。

3.真黃印的色澤為深綠而且有光澤，黃印沖泡以后湯色金黃透亮，假黃印沖泡以后湯色也是金黃色，但是它的光澤與亮度要比黃印的茶湯略差一些。

三千年的茶樹(shù)

中國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地，是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國(guó)家，也是最早開(kāi)展茶葉研究的國(guó)家。我國(guó)西南部是茶樹(shù)的起源中心，主要是云南、貴州和四川，是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用和栽培茶樹(shù)的地方；那里又是世界上最早發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)和現(xiàn)存野生大茶樹(shù)最多、最集中的地方；那里的野生大茶樹(shù)又表現(xiàn)有最原始的特征特性；另外，從茶樹(shù)的分布、地質(zhì)的變遷、氣候的變化等方面的大量資料，也都證實(shí)了我國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地的結(jié)論。而我國(guó)的西南地區(qū)，主要是云南、貴州和四川則是原產(chǎn)地的中心地帶。目前世界上有60個(gè)國(guó)家引種了茶樹(shù)。茶樹(shù)分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹(shù)喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候。

文字記載表明，我們的祖先在3000多年前已開(kāi)始栽培和利用茶樹(shù)了，但茶的起源肯定還要早得多。 在古代史料中，茶的名稱很多。在公元前2世紀(jì)，西漢司馬相如的《凡將篇》中提到的"荈詫"就是茶，西漢末年，在揚(yáng)雄的《方言》中，稱茶為"蔎"；在《神農(nóng)本草經(jīng)》（約成于漢朝）中，稱之為"荼草"或 "選"，東漢的《桐君錄》（撰人不詳）中謂之"瓜蘆木"；南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為"荈"；唐陸羽在《茶經(jīng)》中，也提到"其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈"?？傊?，在陸羽撰寫《茶經(jīng)》中，對(duì)茶的提法不下10余種，其中用得最多、最普遍的是荼。由于茶事的發(fā)展，指茶的"荼"字使用越來(lái)越多，生有了區(qū)別的必要，于是從一字多義的"茶"字中，衍生出"茶"字。陸羽在寫《茶經(jīng)》（公元758年左右）時(shí)，將"荼"字減少一劃，改寫為"茶"。從此，在古今茶學(xué)書中，茶字的形、音、義也就固定下來(lái)了。

中國(guó)茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取3個(gè)級(jí)別，即：一級(jí)茶區(qū)，系全國(guó)性劃分，用以宏觀指導(dǎo)；二級(jí)茶區(qū)，系由各產(chǎn)茶省（區(qū)）劃分，進(jìn)行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo)；三級(jí)茶區(qū)，系由各地縣劃分，具體指揮茶葉生產(chǎn)。 國(guó)家一級(jí)茶區(qū)分為4個(gè)，即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。

有千年古茶樹(shù)嗎

千年野生紅成品有曬紅茶和烤紅茶（簡(jiǎn)稱紅茶）兩種。區(qū)別在于最后的干制工藝不一樣。而曬紅的保質(zhì)期更長(zhǎng)久，收藏價(jià)值高于烤紅。 千年野生古樹(shù)紅茶，屬滇紅茶，產(chǎn)地來(lái)自云南省瀾滄江流域，1000年以上野生喬木古茶樹(shù)數(shù)保山昌寧至臨滄鳳慶瀾滄江流域的高海拔地區(qū)居多，平均海拔都在2000米以上。在百年傳承的紅茶工藝基礎(chǔ)上，加入工夫紅茶工藝精心研制。

三千多年的茶樹(shù)

歷史3000多年

口感一般

寧武野生毛健茶有保健身體、減肥瘦身、降低血壓的作用和功效。毛健茶中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠強(qiáng)健身體，提升自身免疫力，能緩解疲勞，還有瘦身減肥的功效，其中氨基丁酸成分，可以抑制血管緊張素的活力，起到降壓作用。

千年古茶樹(shù)茶

鄉(xiāng)

久安鄉(xiāng)有悠久的產(chǎn)茶歷史，《貴州志》里曾有“煤炭窯”茶葉上貢朝廷的記載。據(jù)記載，久安“煤炭窯”茶葉是在明朝永樂(lè)年間，由時(shí)任貴州巡撫的江東之發(fā)現(xiàn)，經(jīng)請(qǐng)本地制茶人加工后，上貢朝廷，獲得肯定，曰“煤炭窯”。久安“煤炭窯”茶葉至今還有著一段經(jīng)典的歌謠：“水有三江水，茶有煤山茶，壺內(nèi)涌出花，大哥來(lái)到處，小弟倒杯茶”廣為流傳。據(jù)當(dāng)?shù)孛缱謇先嘶貞浾f(shuō)：“在他們小時(shí)候，老人家就給他們說(shuō)，以前這里滿山都有茶樹(shù)，以前上山要柴來(lái)燒，有些老點(diǎn)的都砍來(lái)燒哦，那時(shí)候，現(xiàn)在這些茶樹(shù)就這么大?！?/p>

久安鄉(xiāng)千年古茶樹(shù)群堪稱世界一奇，同時(shí)是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的寶貴遺產(chǎn)，被稱為中國(guó)古茶樹(shù)和茶產(chǎn)業(yè)活化石。我鄉(xiāng)現(xiàn)在仍有保存較為完整的茶馬古道，約有1000米。

3000年古樹(shù)茶

2017年普洱茶市場(chǎng)上的交易價(jià)格為例，古樹(shù)茶產(chǎn)地價(jià)格每公斤從3000元至超萬(wàn)元不等，而臺(tái)地茶方面，即便是一些生態(tài)、有機(jī)普洱茶，每公斤價(jià)格也才30元至200元不等，可想而知，由此最高價(jià)格差可以達(dá)到幾百倍之多。從目前的普洱茶市場(chǎng)來(lái)看，產(chǎn)地日益細(xì)化，山頭茶趨勢(shì)日益明顯。在同一產(chǎn)區(qū)，古樹(shù)茶和臺(tái)地茶的價(jià)格真可謂天壤之別，隨著普洱茶的山頭、古樹(shù)的概念及普洱茶的生態(tài)稀缺價(jià)值被挖掘出來(lái)后，收藏名山頭古樹(shù)茶能升值已成為市場(chǎng)共識(shí)，純料山頭古樹(shù)茶撬動(dòng)了普洱茶中高端收藏市場(chǎng)。

比如在古樹(shù)茶方面，除去原來(lái)的班章、冰島外，近年更多的（比如景邁、易武等產(chǎn)區(qū)的）古樹(shù)茶價(jià)值被挖掘出來(lái)，利潤(rùn)空間讓山頭古樹(shù)茶成為市場(chǎng)投資熱炒的一個(gè)新點(diǎn)，價(jià)格不斷出新，甚至帶動(dòng)了大眾消費(fèi)的臺(tái)地茶價(jià)格小幅上漲，但是兩者之間的“價(jià)格差距”是不可同日而語(yǔ)的。

三千多年的古茶樹(shù)

1991年在云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山，海拔2000多米的原始森林中發(fā)現(xiàn)一株高達(dá)25.6米，樹(shù)齡約2700多年的栽培型古茶樹(shù)千家寨1號(hào)古茶樹(shù)；1997年在云南臨滄勐庫(kù)大雪山海拔2720米的山腰上，發(fā)現(xiàn)一株高16.8米，基圍3.25米，胸圍3.1米，近3000年樹(shù)齡的古茶樹(shù)；在云南鳳慶縣，海拔2245米，有一株被稱為“錦繡茶祖”的茶樹(shù)，樹(shù)高10.6米，腰圍5.82米，1982年通過(guò)炭的同位素方法測(cè)量，樹(shù)齡高達(dá)3200年以上。

三千年古茶樹(shù)在什么地方

3000年的古樹(shù)普洱茶沒(méi)有。普洱茶盛產(chǎn)地在云南西雙版納州，普洱茶有一山一茶之說(shuō)，比較有名的普洱茶古樹(shù)茶有布朗山的老班章，易武的冰島，彎弓，麻黑，還有昔歸，曼松等品種，目前西雙版納最古老的幾株普洱茶樹(shù)在南糯山上，該樹(shù)用紅綢圈圍起來(lái)，高大約4至5米，直徑三十至五十公分之間，據(jù)考究，這幾株普洱茶樹(shù)距今大約在八百年至一千年之間。

300年古樹(shù)茶

古樹(shù)茶是滇紅茶的一種，指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹(shù)群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以“古樹(shù)”之名。古樹(shù)茶也叫大樹(shù)茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)以及老撾北部豐沙里省有古樹(shù)群落，故而產(chǎn)量十分稀少。

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

三千二百年古茶樹(shù)圖片

鑒定一棵茶樹(shù)的樹(shù)齡是多少年，有四種方式:

第一種是把樹(shù)砍倒做切片或在樹(shù)干上打洞，根據(jù)年輪測(cè)定樹(shù)齡?？紤]到當(dāng)?shù)貧夂?、營(yíng)養(yǎng)、朝向、樹(shù)種等因素，一般超過(guò)200年的樹(shù)便很難數(shù)清楚年輪了。

第二種是CT掃描法，但CT是一種射線，對(duì)樹(shù)木有影響，而且設(shè)備貴，測(cè)定成本高，也難以運(yùn)到大山里。

第三種是考古學(xué)上普遍采用的碳14測(cè)定法，也需要在樹(shù)木上打眼，而且誤差在20年以上。

第四種是查閱當(dāng)?shù)匚墨I(xiàn)資料記載，詢問(wèn)當(dāng)?shù)乩先耍蛘哒胰褐参飳W(xué)家和地方官員站樹(shù)底下議論，測(cè)量樹(shù)高、根干直徑長(zhǎng)度等，根據(jù)樹(shù)姿形態(tài)、外觀老化程度、樹(shù)種的生物學(xué)特征來(lái)做出推斷。