小葉黃旦茶

大葉種與小葉的差異　　1、外形差異　　小葉種葉片小而脆硬，葉面的革質(zhì)層較厚?！　〈笕~種角質(zhì)層厚度為2—4μm，葉大柔軟，且葉面的革質(zhì)層則比較??；中小葉種角質(zhì)層厚度4—8μm。(注：μm=微米，1毫米=1000微米)2、結(jié)構(gòu)差異　　大葉種細(xì)胞內(nèi)葉綠體較多，有60～100片層，光臺速率較高，細(xì)胞組織比較多而松，葉背的氣孔大而細(xì)，葉色多帶黃綠，葉尖較銳長，梗和節(jié)間長，單位葉片面積的氣孔數(shù)較少，氣孔的保衛(wèi)細(xì)胞較大，蒸騰速率快?！　⌒∪~種細(xì)胞內(nèi)葉綠體較少，有20—40片層，光合速率較低，葉背氣孔多而密，葉色多濃綠，葉尖較鈍。　　大葉種茶樹氣孔密度約100個(gè)／m，最多為150～180個(gè)／m；中小葉種約200～260個(gè)／m?！　?、芽葉重差異　　從全國紅綠茶產(chǎn)區(qū)的高產(chǎn)實(shí)例看，大葉種芽葉重在0.4～0.5g，每0.11m采面上芽葉數(shù)應(yīng)有200－250個(gè)；中小葉種芽葉重在0.2～0.25g，每0.11m采面上芽葉數(shù)要有400～500個(gè)。芽葉平均重量，取決于茶樹的種性，如云南大葉種在正常培育下，一般4Da～500個(gè)1芽2—3葉混合芽就有500g；而中葉類型的苔茶品種則要2000個(gè)才達(dá)500g，小葉類型的要3000個(gè)以上才達(dá)500g?！　?、耐泡性差異　　相比之下大葉種的海綿組織細(xì)胞較小，大葉種比小葉種茶更經(jīng)久耐泡；大葉種與小葉種的化學(xué)成分也不一樣，大的葉種茶所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈。而小葉種相比之下成分較少一點(diǎn)，滋味淡薄些，但香氣更高揚(yáng)。所以，云南大葉種最適制的茶類是普洱茶和紅茶，而中小葉種則更適制綠茶和烏龍茶。

竹葉黃旦是什么茶

各國的研究表明，烏龍茶對人體的健康在各方面都有著積極作用。它不僅可以緩解精神疲勞，還具有消食止痢的功效，也有抑制肥胖、美容養(yǎng)生等方面的作用，所以人們喜愛喝烏龍茶，烏龍茶的種類也分很多。一、閩南多求清香其代表商品是鐵觀音，但鐵觀音本身又是一個(gè)茶樹的品種名，稱鐵觀音種（原始種稱紅心鐵觀音，又名紅心歪尾桃），除了鐵觀音樹種，市面上常見的鐵觀音很多是非鐵觀音樹種制成的，如本山、毛蟹、黃金桂（黃旦）、梅占等等（這一類又統(tǒng)稱色種），因品種不同，香味風(fēng)格亦差異甚大，行家們大多追捧用鐵觀音樹種制成的鐵觀音茶。閩南青茶的主要產(chǎn)區(qū)在福建省泉州市安溪縣，安溪又分內(nèi)安溪和外安溪，以內(nèi)安溪的高山區(qū)產(chǎn)地的為好，如感德、祥華這邊。鐵觀音的風(fēng)格總體又有清香和濃香之分，清香鐵觀音如今幾乎與綠茶相似，大多為清湯綠葉，以清香和蘭花香為主，滋味亦鮮爽、清甜，許多消費(fèi)者甚至誤以其為綠茶類；濃香鐵觀音簡單理解也就是焙火比較足的鐵觀音，干茶色澤一般為黃褐或紅褐，湯色橙黃或橙紅為多，香氣花蜜香或果蜜香顯著，杯底香持久，滋味濃醇或醇厚，回味較好。品味鐵觀音，許多人會(huì)提及“觀音韻”一詞，該如何理解呢？這實(shí)在難以言語表達(dá)，大致是指一種舒服的回味，可涼湯小口悶，感受喉嚨部位的回香，美妙極了便為韻吧。

黃旦茶葉圖片

是。因?yàn)辄S金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，因其湯色金黃并有似桂花的奇香，故名黃金桂（又稱為黃旦）。

茶產(chǎn)地福建省安溪縣。

黃旦茶的功效

黃觀音由農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦人工雜交后代中選育而成的無性系新品種。小喬木型，中葉類，早芽種。植株較高大，樹姿半開張，葉色黃綠，葉形長萊垍頭條

黃旦茶產(chǎn)地

鳳凰茶。屬于烏龍茶品種，產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山區(qū)。鳳凰山是中國烏龍名茶之鄉(xiāng)，位于潮州市區(qū)北部，主峰海拔1497米，終日云 霧繚繞，特別適宜種茶。目前山內(nèi)有茶園面積4．5萬畝，生產(chǎn)名品高山云霧茶， 品種有鳳凰水仙、石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃旦、肉桂等，其中以鳳凰單樅最 為出名，在國內(nèi)外市場享有盛譽(yù)。茶葉邊緣呈銀米色，葉片綠色帶黃，茶湯澄黃，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，具有色翠、形美、味甘、香郁的特點(diǎn)。鳳凰茶中以鳳凰單叢為最佳。鳳凰茶曾在首屆中國(國際)名茶博覽會(huì)上“露臉”,奪得兩枚金杯獎(jiǎng)。

小黃葉茶葉

1.白色系

新梢芽葉表現(xiàn)出純白色、近白色，隨著芽葉生長、成熟和環(huán)境溫度變化，芽葉顏色逐步轉(zhuǎn)為綠色，屬階段性白化種。

例如安吉白茶。

2.黃色系

葉色有金黃、淡黃或淺黃之分。嚴(yán)格地說，這類茶可稱為“黃葉茶"，與白色系相比，這類茶在多個(gè)季節(jié)新梢呈黃色白化，持續(xù)期長，甚至可全年保持黃色。黃金芽就屬于黃色系的。21000元以上一斤，最大達(dá)到4萬一斤甚至更高。

3.復(fù)色系

主要是由綠色、白色、黃色等壤嵌組成的復(fù)色葉。這類茶白化表現(xiàn)較為復(fù)雜，白化部位有塊狀或浮點(diǎn)狀，有規(guī)則、不規(guī)則之分。

黃旦茶價(jià)格

答:潮汕四大茶葉:鳳凰水仙，石古坪烏龍，名花，奇蘭，黃旦(黃金桂)，肉桂，鳳凰單叢，鳳凰浪菜。

黃旦烏龍茶

烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶。

烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮，具有醒腦提神的功效。烏龍茶中含有茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等成分。另外，烏龍茶中還含有兒茶素、多種氨基酸、鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟等成分。

黃旦茶屬于哪種茶

你所說的是不是黑色顆粒狀的茶葉??？那是烏龍茶，是一種半發(fā)酵茶。

分為鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、水仙、大葉烏龍、梅占、八仙茶等8個(gè)品種。

常飲烏龍茶可達(dá)到美容，瘦身和抗腫瘤、預(yù)防老化等功效。

希望我的回答可以幫到你！