小紅柑茶葉功效(大紅柑普洱茶的功效)
大紅柑普洱茶的功效
大紅柑是柑普茶,大紅柑是采用新會柑果(12月大紅柑)為原料,并經(jīng)摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、填充普洱茶、干燥等工序制成,因此也被稱為大紅柑柑普茶,是普洱茶與新會柑的產(chǎn)物,成品茶既有柑果的清香,又具有普洱茶的醇厚特點,十分適宜日常飲用。
大紅柑白茶的好處
與陳皮結(jié)合的茶葉是普洱散裝茶,可生可熟。全稱叫做甘普茶。有用未成熟的柑桔做的、叫小青柑。有用黃熟的茶枝柑做的大紅柑。制法沿用古法,整柑開蓋,挖空柑肉后裝入普洱茶再蓋上蓋以線縫住,曬干至透包好收藏起來。由于廣陳皮與普洱茶都是越陳越老越珍稀的品種,二者的結(jié)合很搭極受歡迎。至于與白茶餅配到一起,在廣陣皮產(chǎn)地從未見過、也沒聽說過。
大紅柑普茶的功效與作用
柑普茶小青柑茶葉口感辛香清爽,有一定的苦澀感,相對來說大紅柑普清香醇厚,像生曬的陳承恩柑普茶啊。
大紅柑普洱茶的功效與作用價格
小青柑的價格與制作的原料和工藝有很大的關(guān)系,新會核心產(chǎn)區(qū)的小青柑相對來說價格會高很多,同時,與小青柑配合的宮廷普洱茶也是重點之一,還有一點就是制作的工藝相對大紅柑普茶要高得多,柑普或者小青柑一般會在400左右吧,在沒有牌子的情況下,這是非常合理的價格,假如你說高的,老皮或者瀾滄的差不多一千的,皮料也是差不多的,人家買那么高,那就是所謂的品牌或者說安全感,信任感。
大紅柑普洱茶的功效與作用
青柑和紅柑根據(jù)成長程度的不同,青柑還可以細分為青柑仔(小青柑),青柑;紅柑還可以細分為二紅柑,大紅柑。四種柑皮最具有代表性的就是初生狀態(tài)的小青柑和完全成熟的大紅柑,下面以小青柑和大紅柑為例,為茶友講解,青柑和紅柑的差異。
1、青柑和紅柑滋味不同
小青柑因為處于生長初期,所以其質(zhì)硬皮薄,味辛氣香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比較辛香,清新可人。
小青柑品飲滋味:略有水汽,生津,無回甘,一種清新的風(fēng)格,感覺青柑味道霸氣,基本遮住了茶味,可能有點不足,質(zhì)硬味香,辛辣帶苦,耐儲藏。
大紅柑其皮厚、色深、性溫和,大紅柑皮糖分很高,用大紅柑陳皮制作的柑普茶,口感較為甜潤,對胃刺激性相對弱一些。
青柑和紅柑有哪些區(qū)別
大紅柑品飲滋味:入口陳皮香濃郁,同時可以明顯體會到普洱茶味,相對青柑,較甜。同時有一定潤感,相對青柑有一些厚度,總體可以形容為普洱和陳皮結(jié)合相對略好,喝起來很舒服。
2、青柑和紅柑功效不同
對于青柑與紅柑的藥理價值優(yōu)劣目前爭議較大,尚無定論。但我們都知道內(nèi)含物質(zhì)的不同,直接決定功效的不同。青柑和紅柑之所以功效不同,本質(zhì)上就是內(nèi)含物質(zhì)的不同。
小青柑和大紅柑相比,內(nèi)含物質(zhì)最大的不同在于,小青柑揮發(fā)性果油(檸檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高。(檸檬烯:具有良好的鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌作用,復(fù)方檸檬烯在臨床上可用于利膽、溶石、促進消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣;柑橘酸:是果酸的一種,是一種對皮膚有益的營養(yǎng)物質(zhì),對皮膚有良好的滋養(yǎng)作用。)
青柑和紅柑有哪些區(qū)別
大紅柑和小青柑相比,內(nèi)含物質(zhì)最大的不同在于,大紅柑果香類芳香物質(zhì)含量高,含海綿松絲較多,果糖含量高。(果香類芳香物質(zhì):大紅柑成熟度高,果香類芳香物質(zhì)含量高,據(jù)研究表明,植物中芳香物質(zhì),對于控制中度、輕度高血壓患者血壓,具有實際效果;海綿松絲:較好的膳食纖維,能夠幫助腸胃蠕動助消化、對于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益,且富含多種維生素。)
大紅柑皮的功效與作用
陳皮是紅橘子的皮
陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的,
成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,這種橘子的皮做出來的才是陳皮。如果用很酸,沒有成熟的橘子的皮,做出來的就是青皮了。
而在中醫(yī)里面,陳皮和青皮的功效作用差別是很大的。所以一定要選擇熟透了的柑橘喲!
大紅柑普洱茶的功效與禁忌
柑普茶和桔普茶最大的區(qū)別,就是包裹在茶外面的果皮,而里面的茶葉,均是選用云南的普洱茶,經(jīng)工特殊工藝制作而成的,由于桔普茶本身的價值不高,所以選擇裝在果皮內(nèi)的普洱茶會與柑普茶有所不同,相對柑普茶會選料更上乘。
柑普茶采用的是產(chǎn)自新會的大紅柑,這里要補充一點,柑普茶只用產(chǎn)自新會的新會柑作為原材料,而新會柑是新會陳皮的唯一原料,具有國家地理保護標志,是普通桔子所不能替代的。
大紅柑茶有什么效果
首先,小青柑和大紅柑,都是柑果和普洱熟茶為原料制作而成的,主要的制作工藝如下:
采摘柑果、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、烘干/曬干/半烘半曬、包裝等制作流程。小青柑和大紅柑雖然制作工藝相同,但是兩者還有很多不同之處。
一. 小青柑與大紅柑的柑果采摘季節(jié)不同
小青柑,一般是采摘自7月到8月左右的未成熟的柑果為原料,未成熟的小青柑外形嬌小,果皮墨綠。
而大紅柑,又名茶枝柑,一般是采用12月左右的成熟柑果為原料,成熟的柑果個頭一般比較大,呈橘黃色。
二. 小青柑與大紅柑內(nèi)含物質(zhì)的差異
小青柑采摘的時候生理期未成熟、果皮青綠的柑果。小青柑果皮中富含香精油、檸檬烯、乳糖、纖維素、維生素、黃酮類等物質(zhì),有疏肝理氣、促進消化、保護心血管等效用。
大紅采摘的時候果皮已經(jīng)成熟,柑橙皮甙含量較低,多糖的含量較高,油室則大而飽滿,質(zhì)軟、皮厚、性溫,味甜香。
三.小青柑和大紅柑存在口感差異
小青柑的柑果因為采摘時期不成熟,青柑與普洱茶制作而成的小青柑,青柑的香氣較為沁人心脾,風(fēng)格很清新。大紅柑因為是成熟的柑果和普洱茶制作而成,成熟的柑果糖分含量高,大紅柑入口甜潤感明顯,柑皮儂甜且厚重,同時有一定潤感,對腸胃的刺激性比較小,喝起來很舒服。
四.小青柑與大紅柑的功效不一樣
通過對比小青柑和大紅柑的內(nèi)含物質(zhì)區(qū)別,我們能可以知道:
小青柑柑橘酸和檸檬烯含量高,因而在具有理氣健胃、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤肺等功效。大紅柑海綿松絲和果香類芳香物質(zhì)含量更高,因此對于保護腸胃、抑制血壓升高具有較好的實際效果。
小青柑和大紅柑,因為柑果的采摘時節(jié)不同,柑的內(nèi)含物質(zhì)有一定的差別,所以導(dǎo)致兩者即便搭配一個地方的普洱熟茶料,最終呈現(xiàn)出來的口感和功效還是有一定的差距。
總的來說,小青柑茶湯入口清新甘甜、果香飄揚;大紅柑沖泡后,茶湯入口醇厚甘甜、香氣沉穩(wěn)濃郁、陳韻顯著。兩者各有特點,茶友們在選擇茶葉的時候可以根據(jù)自己的口感喜好來選擇即可。
大紅柑普洱茶怎么喝
小青柑幾加幾代表這不同的品種,比較常見的有7+10或者9+16萊垍頭條
例如小青柑916,它和常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶)都屬于柑普茶的類目。根據(jù)《新會陳皮地理標志產(chǎn)品》規(guī)定,柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮(小青柑)、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實。小青柑嫩綠油亮,果皮厚實,油室飽滿,果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了萊垍頭條