冰茶是什么茶葉(有一種茶葉叫冰什么茶)
冰茶是什么茶葉
美國圣路易市
冰紅茶是一種飲料。冰紅茶是意外被發(fā)明的。西元1904年夏天,一位茶商理查(Richard Blechynden) 參加在美國圣路易市舉辦的世界博覽會時,試圖向人推銷自己的紅茶,但由于盛夏酷暑難耐,連理查自己都喝不下手中那杯熱騰騰的紅茶。正當(dāng)灰心之余,一堆冰塊意外掉進(jìn)手邊泡好的一桶熱紅茶中,理查想想丟掉也可惜,便盛一杯來喝,順便解渴,沒想到這冰紅茶清涼暢快,理查靈機(jī)一動 轉(zhuǎn)賣冰紅茶,竟銷售一空。這便是冰紅茶的由來。
有一種茶葉叫冰什么茶
一、烏龍茶和冰紅茶的區(qū)別
1、發(fā)酵程度
冰紅茶在發(fā)酵程度上可以說是完全的。烏龍茶則是半發(fā)酵茶。
2、顏色和香味
由于發(fā)酵的程度不同,所以顏色和香味其實仔細(xì)看還是有很大的不一樣的。冰紅茶的顏色相對更深點,香味醇厚點。
3、茶湯顏色
冰紅茶泡完后呈現(xiàn)出來的紅可以與紅酒媲美。而烏龍茶的茶湯顏色相對就沒有那么的鮮艷。
二、冰紅茶的泡法
沖茶前要有一個短短的燙壺時間,用熱滾水將茶具充分溫?zé)帷V笤傧虿鑹鼗虿璞袃A倒熱水,靜置等待。如有蓋子,還可將蓋子蓋嚴(yán),讓紅茶在封閉的環(huán)境中充分受熱舒展。
根據(jù)冰紅茶種類的不同,等待時間也有少許不同,原則上細(xì)嫩茶葉時間短,約2分鐘;中葉茶約2分半鐘;大葉茶約3分鐘,這樣茶葉才會變成沉穩(wěn)狀態(tài)。若是袋裝紅茶,所需時間更短,約40—90秒。泡好后的茶葉不要久放,放久后茶中的茶多酚會迅速氧化,茶味變澀。好的功夫紅茶一般可沖泡多次,而紅碎茶只能沖泡1—2次。
冰紅茶最適合用沸騰的水沖泡,高溫可以將紅茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出來。對于高檔紅茶,最適宜水溫在95℃左右,稍差一些的用95℃—100℃的水即可。注水時,要將水壺略抬至一定的高度,讓水柱一傾而下,這樣可以利用水流的沖擊力將茶葉充分浸潤,以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
三、烏龍茶的泡法
用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時燙淋茶杯。隨即將茶壺、茶杯瀝干。其目的是提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡,尤為主要。
按茶壺或茶杯的大小,用茶則置一定數(shù)量的茶葉入壺(杯)。如果用蓋碗泡茶,那么,泡好后可直接飲用,也可將茶湯倒入杯中飲用。
置茶入壺(杯)后,按照茶與水的比例,將開水沖入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果運用玻璃杯或白瓷杯沖泡注重賞析的細(xì)嫩名茶,沖水也以七八分滿為度。沖水時,在民間常用“鳳凰三點頭”之法,即將水壺下傾上提三次,其意一是表示主人向賓客點頭,歡迎致意;二是可使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。
冰紅茶是什么茶葉
冰紅茶確切的發(fā)明時間已無從考證,但在1929年夏天時突然流行起來。茶商理查(Richard Blechynden) 參加中國西湖博覽會時向人推銷紅茶,由于盛夏酷暑,理查自己都喝不下熱騰騰的紅茶。
灰心之際,一堆冰塊意外掉進(jìn)泡好的熱紅茶,倒掉可惜,便盛一杯來解渴,沒想到冰紅茶清涼暢快。理查靈機(jī)一動,轉(zhuǎn)賣冰紅茶,隨即銷售一空。
所以說茶是源于中國,冰紅茶自然是中國的?。?!
冰紅茶的茶葉是什么紅茶
冰紅茶主要原來為紅茶。兩大類:一為產(chǎn)地茶,另一為混合茶。
所謂的(產(chǎn)地茶)如大吉嶺、阿薩姆、錫蘭等地為標(biāo)示的茶,而所謂的(混合茶)則是將不同產(chǎn)地茶葉以不同比例的調(diào)配,或與香料混合而成的茶品,如大家最所熟知的伯爵茶(EarlGrey)即是紅茶與佛手柑的混合之作,以下就經(jīng)常見的茶類名稱加以說明?;旌喜璧脑俜诸?混合調(diào)配茶與混合調(diào)味茶)除了如大吉嶺、阿薩姆、錫蘭、烏巴茶等為產(chǎn)地茶外,其余多數(shù)市售常見的英式早餐茶、下午茶、伯爵茶、水果茶多為混合茶然而在混合茶的中又可再細(xì)分為混合調(diào)配茶與混合調(diào)味茶。
冰茶是什么東西
石花粉,又名石涼粉、冰茶爽,是一種著名的漢族小吃。類似果凍但因為是天然植物做出來的,所以比果凍更健康。該食物深受客家人的喜愛,老少皆宜。
冰茶是什么茶葉做的
有專家分析,鹽對于提鮮有著神奇的功效。茶中富含豐富的氨基酸,加鹽會與鈉離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成味精的主要成分谷氨酸鈉……
除此以外,鹽還能有效祛除原料中的異味,加鹽之后食物的口味更加純正。這在食物制作中經(jīng)常有用到,懶人又要偷懶,不一一舉例說明了。
除了改善口感,茶湯中加鹽還能成為很好的功能性飲料。明朝宋應(yīng)星天工開物
這里說的生氣,可不是憤怒,而是人的精氣神。
由此可見,這鹽要加,當(dāng)然,需要控制好量。老人家又要玩上幾天了,得好好感覺一下。
冰片是什么茶
1、宋代汝窯瓷器型特征:總體來說,宋代汝窯瓷器具有器型少,形體小、造型古樸的特點。汝瓷受浙江越窯的影響,盤、洗、盞托的圈足多外圈,這在其他瓷窯比較少見。因為是宮廷用瓷,在器物造型方面要適應(yīng)宮廷的需要,因而汝瓷的設(shè)計多古樸文雅。
2、宋代汝窯瓷器胎體特征:傳世宋代汝窯瓷器的胎體有三個特點,第一點是輕薄,第二點胎色為香灰色,胎骨輕薄,胎質(zhì)看色粗松實則細(xì)密。汝瓷胎色呈淺灰、灰白,因其色調(diào)與香燃燒之后形成的香灰相似,因而俗稱“香灰胎”。第三點是汝瓷胎質(zhì)細(xì)膩滋潤,堅致緊密,被譽(yù)為“銅骨”。另外,接觸過傳世汝瓷的人常有“扣聲如磬”的形容,這在一定程度上也說明了汝瓷胎的輕薄與致密。
3、宋代汝窯瓷器釉色特征:汝瓷為宮廷壟斷,制器不計成本,以瑪瑙入釉,釉色呈天青、粉青、天藍(lán)色較多,也有豆綠、青綠、月白、桔皮紋等釉色,釉面滋潤柔和,純凈如玉,有明顯酥油感覺,釉稍透亮,多呈乳濁或結(jié)晶狀。用放大鏡觀察,可見到釉下寥若晨星的稀疏氣泡,釉面撫之如絹,溫潤古樸,光亮瑩潤,釉如堆脂,素靜典雅、色澤滋潤純正、紋片晶瑩多變?yōu)橹饕卣?。視之如碧峰翠色,有似玉非玉之美。釉中多布紅暈,有的如晨日出海,有的似夕陽晚霞,有的似雨過天晴,有的如長虹懸空,世稱“天青為貴,粉青為尚,天藍(lán)彌足珍貴。
4、宋代汝窯瓷器燒造特征:宋代宮廷用汝窯器物一般均采用滿釉支燒,為了避免窯爐內(nèi)雜質(zhì)的污染,需用匣缽裝好,并將器物用墊圈和支釘墊起,防止與匣缽粘連。在器物底部可見細(xì)如芝麻狀的支釘痕三、五、七個,六個支釘?shù)暮苌?,痕跡很淺,大小如粟米。
5、宋代汝窯瓷器開片紋特征:汝瓷開片堪稱一絕,開片的形成,開始時是器物于高溫焙燒下產(chǎn)生的一種釉表缺陷,行話叫“崩釉”。汝窯的藝術(shù)匠師將這種難以控制的、千變?nèi)f化的釉病,通過人為地操作轉(zhuǎn)換為一種自然美妙的裝飾,而且控制的恰到好處,可謂巧奪天工的絕活。釉面開片較細(xì)密,多呈斜裂開片,深淺相互交織疊錯,象是銀光閃閃的片片魚鱗,或呈蟬翼紋狀,給人以排列有序的層次感。釉中細(xì)小沙眼呈魚子紋、芝麻花和蟹爪紋。并有典型的桔皮釉、冰片釉、茶葉沫,部分柳條紋狀的開片是因手拉坯轆轤旋轉(zhuǎn)時,使泥料分子排列結(jié)構(gòu)朝一定方向而形成的現(xiàn)象。
什么是冰茶?
意思就是一種聲音,在攪拌一杯冰茶的時候會發(fā)出來。
冰茶是什么茶葉圖片
又稱“失身酒”和“一杯倒”,酒量不太好,很容易受長島冰茶名字迷惑。它不是茶,只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料,酒精度高,按照其原始配方調(diào)制的長島冰茶酒精度可達(dá)40%以上。它是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒。
冰茶是什么茶葉多少錢一斤
全稱是康師傅冰紅茶
康師傅冰紅茶是一種新潮、冰酷的時尚飲品,紅茶的香醇加上檸檬的清爽,喝上一口,那種清涼冰爽的感覺如同愛琴海邊的夏日清風(fēng),令你全身舒暢,冰后飲用更能體驗“冰力十足,無可替代”的暢快,讓你從頭到腳一爽到底,體味無限冰酷樂趣,就在康師傅冰紅茶!
康師傅冰紅茶:
冰茶目前是國內(nèi)茶飲料市場最大的品類,1996年10月,375ml盒裝冰紅茶上市,自1999年7月康師傅冰紅茶PET490上市以來,憑借其獨特的口感和方便的包裝,立即成為市場寵兒,市場份額節(jié)節(jié)攀升,自2001年至今一直占據(jù)著冰茶市場的半壁江山。