茶葉知識(shí)培訓(xùn)課件

臺(tái)灣過去與現(xiàn)在的飲食文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)舉世皆知,在民以食為天的臺(tái)灣，幾乎是三步一小吃店，五步一大餐廳，由北方口味的烤鴨、熏雞、青椒牛肉.紅燒獅子頭..，到南方口味的茶鴨、蜜汁火腿、宮保蝦仁、乾燒茄子、茄汁豆腐……，可說是應(yīng)有盡有。

近年來由於工商業(yè)的發(fā)展快速，臺(tái)灣吃的文化除了傳統(tǒng)的中國飲食方式外，也發(fā)展到中國式速食連鎖店的經(jīng)營(yíng)方式，使得中國吃的藝術(shù)變得更加繁復(fù)如麥當(dāng)勞..肯塔基..等。因臺(tái)灣地處世界文化交聊的總匯，世界各國的飲食也紛紛在臺(tái)灣出現(xiàn)，美國的漢堡、義大利的披薩、日本的生魚片、德國的豬腳、瑞士的乳酪等等，包羅萬象，讓臺(tái)灣著實(shí)成為饕家的天堂!在臺(tái)灣四面臨海，向來漁產(chǎn)業(yè)特別豐富，大部分的臺(tái)灣餐館都以海鮮為招牌菜.如阿秋活蟹..大鼎活蝦…等。

另外清粥配上饒有地方特色、一碟一碟的小菜，也非常出名。吃海鮮，嘗清粥小菜..等..已經(jīng)成為到臺(tái)灣觀光的要首選。臺(tái)灣菜其實(shí)是以福建菜為基礎(chǔ)，加上部分日本料理與西方的影響融合而成。今天臺(tái)灣菜的特色為料理方法的精致。味道相當(dāng)清淡比較健康'，也有不少以甜或酸調(diào)味的菜式?，F(xiàn)今臺(tái)灣一般的飲食已經(jīng)綜合許多新加入的口味,充分的展現(xiàn)豐富多變的島國文化,不論蒸、煮、炒、炸，都別具風(fēng)味，都是值得一嘗的料理。

其中還有較特別的客家菜，因?yàn)樵缙诳图胰说教庍w徙，為了使糧食易於攜帶與長(zhǎng)期保存，曬乾和腌漬在客家菜中占相當(dāng)重要的地位，客家主婦處理蘿卜乾…尤其有名。

客家菜口味較重，也比較咸，更重視香味，「客家小炒…魷魚肉絲..肉絲豆干」足為代表。

而較有名的客家菜包括：梅乾扣肉、梅菜蹄膀、鹽焗雞、姜絲肥腸、炒毛肚、釀豆腐…等。臺(tái)灣特殊風(fēng)味的飲食文化可以說包羅萬象，結(jié)合了臺(tái)灣本地與大陸各地的風(fēng)味小吃。

知名者有基隆廟口的天婦羅，彰化的肉圓，嘉義的雞肉飯，新竹的貢丸，臺(tái)南的擔(dān)子面，士林的大餅包小餅等!夜市是臺(tái)灣所特有的文化，即使是在國外相同的華人社會(huì)當(dāng)中，像夜市這種在某一地點(diǎn)聚集大量營(yíng)業(yè)的夜間小吃攤，或者是其他店家攤販等等的文化是相當(dāng)少見的。身為臺(tái)灣人，最大幸福就是無論是白天還是晚上，甚至是在深夜，隨時(shí)隨地，我們都可以輕易的找到能夠滿足饑腸轆轆腸胃的需求。

除了處處可見的二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利商店外，更有能夠滿足重視美食的人們需求，并兼具物美價(jià)廉特色的圣地－“夜市”。

茶葉知識(shí)培訓(xùn)課件圖片

茶訓(xùn)練員的工作職責(zé)是:

1.負(fù)責(zé)培訓(xùn)品牌文化.茶葉知識(shí).品茶技能.產(chǎn)品知識(shí).茶葉銷售技能.接待禮儀等；

2.負(fù)責(zé)公司各類培訓(xùn)課件的制作；

3.策劃并組織公司直營(yíng)門店的客戶活動(dòng)，增加客戶粘性，提升門店銷售業(yè)績(jī)；

4.與團(tuán)隊(duì)成員合作，及時(shí)報(bào)告工作中的問題，并提供有效的解決方案。

任職要求:

1.熟悉茶知識(shí)與文化。

2.大專及以上學(xué)歷，畢業(yè)于茶學(xué)相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先。

3.一年以上茶葉銷售經(jīng)驗(yàn)，具備一年以上茶行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

4.具有良好的職位素養(yǎng)，良好的溝通能力.有親和力，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能吃苦耐勞。

5.熱愛茶葉.對(duì)茶的營(yíng)銷.生活美學(xué)具有獨(dú)到的見解。

茶葉培訓(xùn)資料

1.可以報(bào)名一些茶社，培訓(xùn)班，專門學(xué)習(xí)茶葉的知識(shí)，這樣比較系統(tǒng)全面，還能教你怎么泡茶，品茶……，費(fèi)用比較高，要求一定的經(jīng)濟(jì)能力2自己購買茶葉有關(guān)的書籍，過程可能比較枯燥乏味，但是比較有效，費(fèi)用較低，自己獨(dú)立學(xué)習(xí)3.利用網(wǎng)絡(luò)，手機(jī)等工具，可以在貼吧，知乎，頭條之類的網(wǎng)站找到志同道合的朋友，比較方便，隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)茶葉的知識(shí)，可以向朋友們請(qǐng)教，分享，提升自己的速度較快。4.參加線下的活動(dòng)，參加茶葉的展覽會(huì)，分享會(huì)……

培訓(xùn)茶葉基本知識(shí)

考初級(jí)茶藝師資格證非常簡(jiǎn)單，基本經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)都能過。 初級(jí)茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識(shí)和技能操作。 （1）理論知識(shí)：職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、茶藝編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。 （2）技能操作：禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

關(guān)于茶的培訓(xùn)課件

正規(guī)的是在第一天下午報(bào)到，主辦方給你安排食宿的，然后做開班典禮，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人講話，學(xué)員講話，臨時(shí)班主任講話，主要是安全和上課還有結(jié)業(yè)的要求，比如結(jié)業(yè)要交做業(yè)或作品等。如果是培訓(xùn)期間要換場(chǎng)地或要外出參觀比較多，這樣的培訓(xùn)，主辦方還會(huì)給你買人身意外安全保險(xiǎn)的。

現(xiàn)在的培訓(xùn)基本上全有簽到，有的有簽退，簽到是有時(shí)間的，比如頭兩節(jié)課，之后簽到本會(huì)取走，也不允許提前簽字的。

上課基本在固定教室，時(shí)間由主講老師講，班主任也會(huì)指定個(gè)一學(xué)員為臨時(shí)負(fù)責(zé)人，小事可以向他請(qǐng)假，有些事，如飲食質(zhì)量不好也可以向班長(zhǎng)或班主任提出來?，F(xiàn)在通常是給你打卡，就那么多錢，不夠用你自己破費(fèi)。

結(jié)業(yè)時(shí)通常全會(huì)有考核，有的是交作品，有的是根據(jù)上課情況和發(fā)言情況定。也有的會(huì)有優(yōu)秀學(xué)員的評(píng)定。

上課時(shí)間會(huì)有差異，比課程表的短，但也就是半個(gè)小時(shí)或個(gè)八小時(shí)。這個(gè)由任課教師定。

通常主辦機(jī)構(gòu)和承辦單位會(huì)有書面上的條款，比如保密條款，也就是有些東西是不準(zhǔn)學(xué)員私自放在網(wǎng)絡(luò)上的。這一點(diǎn)要注意。主講老師的課件也不全給，有的是給PDF電子文件。

結(jié)業(yè)時(shí)有的也有結(jié)業(yè)典禮，但結(jié)業(yè)證通常會(huì)在一個(gè)月內(nèi)發(fā)放，通常在半年內(nèi)發(fā)放。

有的培訓(xùn)就是在灑店的里進(jìn)行的，通常是小的培訓(xùn)。一般主辦方找一個(gè)代理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來做，也就是承辦主滿足必備的條件。

如果是公務(wù)人員，就是你有POS卡的，通常入住時(shí)要用POS卡來結(jié)算。

差旅費(fèi)和補(bǔ)助通常只給兩天，其它時(shí)間的不給，學(xué)費(fèi)也要用POS卡刷，沒有學(xué)費(fèi)的通常是主辦方已經(jīng)交給承辦方了。

你還要準(zhǔn)備至少2張照片。身份證復(fù)印件。一份照片用于存檔，一份用于發(fā)結(jié)業(yè)證上用。

有些培訓(xùn)要先在相應(yīng)的網(wǎng)站上注冊(cè)，為了管理方便通常都要加入微信群和QQ群，你的手機(jī)要保證有一定的流量。培訓(xùn)的地方是不提供WIFI的。

培訓(xùn)的地方通常會(huì)免費(fèi)提供飲水或茶葉，袋裝咖啡等。

茶葉知識(shí)培訓(xùn)課件模板

一、會(huì)議前期通知

1.定會(huì)議日期，請(qǐng)專家(包括嘉賓和授課專家)。

2.擬定會(huì)議通知紅頭文件，包括會(huì)議介紹，主辦、協(xié)辦單位，會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)，是否收注冊(cè)費(fèi)，學(xué)分等，會(huì)議聯(lián)系人等。附會(huì)議議程，參會(huì)回執(zhí)。

3.通知發(fā)放四種方式：郵件、微信H5動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁(帶報(bào)名功能)、信件、電話。

4.應(yīng)有專人通知和統(tǒng)計(jì)參會(huì)人員，方便會(huì)場(chǎng)大小準(zhǔn)備、用餐、學(xué)分等數(shù)量限制。

二、專家聯(lián)系(專人負(fù)責(zé))

1.聯(lián)系專家，告知會(huì)議時(shí)間以及專家授課具體時(shí)間。索要專家課件和個(gè)人簡(jiǎn)歷。課件用于印刷會(huì)議資料，簡(jiǎn)歷用于宣傳和主持人介紹。

2.專家接送：包括往返接送，會(huì)場(chǎng)與酒店接送。協(xié)商完畢后，告知專家接送事宜。

3.去酒店查看，是否有早餐等。

4.專家如果提前1天到，會(huì)議負(fù)責(zé)人應(yīng)去酒店接見。

三、會(huì)場(chǎng)前期準(zhǔn)備

1.會(huì)議資料：包括講課PPT，廠家宣傳資料，筆記本，筆。會(huì)議資料袋、胸牌。

2.會(huì)場(chǎng)橫幅，背景墻，展架，指引牌等。

3.根據(jù)參會(huì)人數(shù)，是否準(zhǔn)備學(xué)分票、餐票等。

4.會(huì)場(chǎng)拍照人員，合影地點(diǎn)(有車占用需提前預(yù)定位置)。

5.會(huì)議當(dāng)天專家就餐地點(diǎn)預(yù)定，參會(huì)人員就餐(盒飯、自助、圍桌)。

四、會(huì)議前一天準(zhǔn)備

1.會(huì)場(chǎng)布置完畢?？蓽?zhǔn)備一些背景音樂。

2.茶歇食品、盆等，礦泉水，是否準(zhǔn)備咖啡、茶等(備茶杯、開水)。

3.調(diào)試投影、舞臺(tái)燈光控制(留工作人員電話，以防現(xiàn)場(chǎng)故障)、PPT(激光筆)、話筒(至少3個(gè)，講者1個(gè)，主持1個(gè)，提問1個(gè)，其中1個(gè)無線麥)等。

4.臺(tái)簽。上主講臺(tái)的臺(tái)簽要準(zhǔn)備2份，主講臺(tái)1份，第一排1份。

5.簽到表、筆等。

6.人員分組：①簽到、注冊(cè)；②PPT、講者主持臺(tái)簽更換；③茶歇。

7.嘉賓是否準(zhǔn)備講稿。

五、會(huì)議當(dāng)天

1.報(bào)到組：報(bào)到、注冊(cè)，發(fā)放資料等，根據(jù)報(bào)到人數(shù)，反饋就餐人數(shù)，訂飯。

2.專家接待組：接待專家入場(chǎng)。

3.現(xiàn)場(chǎng)控制組：提前拷貝講者PPT，主委定好主講臺(tái)就坐嘉賓，排好臺(tái)簽順序。

4.開幕式結(jié)束后，集體合影。現(xiàn)場(chǎng)控制組需搬離主講臺(tái)桌椅，留主持人桌椅，放講者簡(jiǎn)介(或提前給主持人)、水等。講臺(tái)更換講者臺(tái)簽。

5. 準(zhǔn)備茶歇。

六、就餐

1.如果是盒飯，全部人員坐于原位，工作人發(fā)盒飯，避免混亂。

2.專家圍餐需有人引導(dǎo)。

會(huì)議結(jié)束后刷學(xué)分，如果人多，建議全部坐于原位，工作人員一個(gè)個(gè)走過去刷。

茶葉知識(shí)PPT

最簡(jiǎn)單的ppt怎么做呢？

只需要三步，一杯茶的功夫完成ppt制作！

先來看一頁案例吧 ??

看這頁ppt，一樣望去，文本擁擠，就是一片亂麻麻的，瞬間心情就不好了……

首先把文本間距調(diào)整

1.行間距和字間距

調(diào)整字間距，可以使文字之間更有呼吸感，視覺舒適。

在這里，調(diào)整行間距為1.2磅，字間距為稀疏。

看下效果吧??

是不是看著舒服多了，終于可以舒一口氣了……

現(xiàn)在文本看著舒服了，可重點(diǎn)信息還是不夠明了。

下面將文本信息分段處理。

2.文本分級(jí)

將文本分級(jí)，可以更好的讓觀眾看懂自己所講的內(nèi)容。

將文本信息按內(nèi)容分開，是不是看著更輕松點(diǎn)了呢？

這樣還不夠清晰，我們還可以再清晰一點(diǎn)，讓觀眾一眼就能知道我們要說的是什么？

3.重點(diǎn)突出

對(duì)，就是重點(diǎn)突出！

怎么突出呢？

我上面已經(jīng)將文本分好類了，是不是應(yīng)該給每段加上小標(biāo)題呢？??

怎么樣，是不是只看小標(biāo)題就知道我們的匯報(bào)內(nèi)容了。清晰明了。

在接下來還可以進(jìn)一步突出重點(diǎn)。

大標(biāo)題突出和文本突出。

文本內(nèi)容層級(jí)更清晰了！

如果覺得頁面空的話，隨手加上幾個(gè)圓圈。

一頁ppt就做出來了

從開始到結(jié)束，我都是在文本上做文章。

其實(shí)，只要把文字內(nèi)容分開來，做好分類，清晰明了，然后排列整齊，這份ppt就會(huì)很好看！

語文課文全是字，為什么好看呢？

就是這個(gè)道理！

關(guān)注

@吾若辰PPT

茶葉知識(shí)模擬考試

中國的對(duì)聯(lián)文化蔚為大觀。無聯(lián)不成春，有聯(lián)春更濃。貼對(duì)聯(lián)是中國的傳統(tǒng)年俗，有雅興者更是潑墨揮毫手寫春聯(lián)，把宅子里里外外裝點(diǎn)一新，增添濃濃的年味。

好茶之人的對(duì)聯(lián)自然也要體現(xiàn)出高！大！上！的格調(diào)！

無論是請(qǐng)名家還是自己動(dòng)筆，這詞還是少不了的！其中以茶入聯(lián)，廣泛運(yùn)用于茶館、茶店、茶人之家等場(chǎng)所，增添了濃濃的茶味和品茗之趣。精心為大家搜集了史上最全的茶聯(lián)！滿滿的都是文化呀！先看看這些名聯(lián)竹無俗韻，茗有奇香。

人們常說竹解心虛，茶性清淡，竹被視為剛直謙恭的君子。

同樣詩人們也說“茶有君子性”，茶總是和精行儉德之人相模擬。正因如此，茶竹結(jié)緣。

竹雨松風(fēng)琴韻，茶煙梧月書聲。

此聯(lián)為清代名士溥山所題。作者是畫家，也是詩人。

此聯(lián)恰是一幅素描風(fēng)景名畫，瀟瀟竹雨，陣陣松風(fēng)，在這樣的環(huán)境中調(diào)琴煮茗，讀書賞月，的確是無邊風(fēng)光的雅事。

將此聯(lián)與任何一幅山川煮茗圖相配都是不俗的。

秋夜涼風(fēng)夏時(shí)雨，石上清泉竹里茶。

秋夜涼風(fēng)，夏時(shí)陣雨，其清爽，其舒逸，有何能比？

松濤環(huán)繞，竹林婆娑，唯此境隔竹支灶，聽風(fēng)聲水聲，始可與夏雨秋風(fēng)相配。

竹蔭遮幾琴易韻，茶煙透窗魂生香。

園中置幾案，扶瑤琴，隔窗有侍童烹茶，茶煙透窗，為墨增香。

竹生水畔，荷香暗動(dòng)，月上中天，影落荷池，其情其景讓人頓生隔世之意。

融通三教儒釋道，匯聚一壺色味香。

這副對(duì)聯(lián)是當(dāng)代書畫家王梓梧書贈(zèng)丁以壽的，對(duì)聯(lián)中無“茶”字，但茶又無處不在，很好地表現(xiàn)了茶與儒釋道不解之緣。茶聯(lián)的出現(xiàn)，至遲應(yīng)在宋代。但目前有記載的，而且數(shù)量又比較多的，乃是在清代，尤以鄭燮（鄭板橋）為最。