橄欖油在西方被稱為"液體黃金"，這個有榮耀稱呼的草本食物油，深受眾人的喜愛，這不僅僅是因其具有獨(dú)特的香氣，還在于其極佳的純天然保健作用和理想的烹煮用途。今天，就讓我們一同熟悉這個奇妙的橄欖油。

橄欖油都有什么牌子（橄欖油護(hù)膚的副作用）

一、經(jīng)過減低高半胱氨酸，防止身體炎癥產(chǎn)生，降低對動脈壁的損壞；

二、經(jīng)過增強(qiáng)身體氧化氮的比例松弛動脈，減低血壓；

三、能防止動脈硬化并發(fā)癥及高血壓

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可以降低膽固醇的氧化，吃橄欖油能降低膽囊炎的產(chǎn)生。

五、橄欖油有改善并增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對防患糖尿病，美容養(yǎng)顏有作用。

橄欖油都有什么牌子（橄欖油護(hù)膚的副作用）

、改善人體系統(tǒng)性能

橄欖油中具有比別的食物油都高的飽和脂肪酸、充分的維生素e等脂溶性維生素多種因子，另外不含有膽固醇，因而身體吸收率很高。 它會有降低胃酸、防止產(chǎn)生胃炎等病的性能；并且能夠增強(qiáng)膽汁產(chǎn)生，激化胰酶的活性，降低膽囊炎的產(chǎn)生。其次還有清腸性能，長期吃能緩解便秘。

、養(yǎng)護(hù)臉部皮膚

橄欖油蘊(yùn)含與臉部皮膚極佳的脂肪酸，能保持臉部皮膚潤澤；橄欖油中蘊(yùn)含充分的單飽和脂肪酸和維生素e等及酚類抗氧化物，能抹除臉部斑痕，防止皮膚衰老，有護(hù)膚作用，是能"吃"的美容養(yǎng)顏化妝品，其次用橄欖油涂抹臉部皮膚能抗擊太陽光。

、滅菌

橄欖油蘊(yùn)含單飽和脂肪酸，則是油酸。 它能增強(qiáng)密度蛋白質(zhì)膽固醇，一個在我們血液里流動的優(yōu)質(zhì)膽固醇，另外減低壞膽固醇。 它其次還有抗菌的功效，對關(guān)節(jié)有益處，而且蘊(yùn)含有防癌功效的多酚類物質(zhì)。

橄欖油能做菜嗎

橄欖油的功效很大，不僅僅能作為美容養(yǎng)顏護(hù)理，并對身體大有裨益。 在現(xiàn)實生活中很少人會用橄欖油煮菜，因其價錢不菲。所以是否表明橄欖油不能夠做菜？

實際上，橄欖油是能做菜的，但，用未成熟橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油未經(jīng)過精煉，不僅脂肪酸很多，而且顏色呈黃綠色，因而不是很適合高溫，做涼拌菜或稍微燒熱的菜最好。再說，這種獨(dú)特的橄欖清香，會伴隨燒熱而消散。

若是想選購橄欖油回去做菜，需要在商場售貨員的引導(dǎo)下找到混合橄欖油，混合橄欖油非常好作為涼拌，不能用于做菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏技巧

非常多女士都喜愛用純天然的化妝品，橄欖油蘊(yùn)含飽和脂肪酸及各種維生素e，極容易被臉部皮膚吸進(jìn)，自然，絕無油膩感，十分適合女士平時護(hù)理。 所以用橄欖油怎么美容養(yǎng)顏呢？今天作者就給姐妹們支支招，讓姐妹們學(xué)一學(xué)橄欖油的美容養(yǎng)顏竅門。

保護(hù)唇部：天氣寒涼，腸胃不好時，唇部較易干裂，只需涂上少量橄欖油，能使口唇再度變得光潤。

粉霜：在抹粉霜的時候首先涂抹一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，能滋養(yǎng)臉部皮膚，又能防止掉妝。

洗臉：洗臉時，用橄欖油輕擦臉部，能夠去掉化學(xué)品，使臉部不受侵略。

防裂止癢：在干燥的天氣，用橄欖油能防止臉部皮膚皸裂及因皮膚產(chǎn)生過少引發(fā)的搔癢。

保護(hù)寶寶臉部皮膚：寶寶臉部皮膚嬌嫩，在屁股處涂上橄欖油，可以防止嬰兒的臉部皮膚尿淹。

養(yǎng)膚：記得每日早上、傍晚，用少許橄欖油涂抹臉部和手部，并揉搓，橄欖油會較快吸進(jìn)。每天使用能讓臉部皮膚光滑，并防止過敏。 橄欖油還能用于調(diào)制各種面膜。在干燥的天氣，用橄欖油能防止臉部皮膚皸裂及因皮膚產(chǎn)生過少引發(fā)的搔癢。

沖涼：沖涼時在浴缸里滴很多橄欖油，或在洗浴后用橄欖油擦抹全身，并慢慢揉搓，能滋養(yǎng)臉部皮膚。 對干燥搔癢的病患效果更明顯。

養(yǎng)發(fā)：洗頭后，涂抹少許橄欖油在發(fā)絲上慢慢揉搓，滋養(yǎng)發(fā)根，使得發(fā)絲光澤。洗頭發(fā)時，在開水中加少量橄欖油，沖洗時，油會勻?qū)嵉馗皆诎l(fā)絲上，也可滴幾滴到手頭直接涂抹發(fā)絲，可以使發(fā)絲搞得光澤。

橄欖油的吃技巧

橄欖油是一個滋養(yǎng)價錢很高的食物油，用她不僅能當(dāng)調(diào)味品，也能做美容養(yǎng)顏。所以用橄欖油食用，橄欖油有哪一些吃技巧呢？接著讓作者來推薦下橄欖油的吃竅門。

a、煎：與木本食物油不相同的，橄欖油因其抗氧能力和相當(dāng)高的飽和脂肪酸比例，讓其在高溫時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍舊能夠保持穩(wěn)定，因而橄欖油能反反復(fù)復(fù)用不變味，是最適合煎的油。

b、燒烤：橄欖油同樣適合熬。 用橄欖油烹煮時，飯菜會散出誘人的芬香，讓人饞涎。非常推薦用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷菜和熱菜非常好的油，她能養(yǎng)護(hù)鮮美醬料的色澤，

橄欖油能直接調(diào)各種素菜，能生產(chǎn)蛋黃醬。用橄欖油拌和的飯菜，氣味清香。

d、腌制：在烹調(diào)前首先用橄欖油腌過，能增加飯菜的細(xì)致感，還能夠烘托其他配料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘面包。 橄欖油比奶油的口感好，能廣泛用于別的面包。

f、做飯：做飯時放入一匙的橄欖油，能讓米更加香，且粒粒飽滿。