怎么形容茶葉口感好(怎么形容茶葉口感好的詞語(yǔ))
怎么形容茶葉口感好的詞語(yǔ)
品茶名詞解釋 1茶性:口感的刺激性。包括香型和苦澀度,常用“強(qiáng)、弱”來(lái)形容?! ?茶質(zhì):湯質(zhì)在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊(yùn)及耐泡程度,常用“厚薄”來(lái)表達(dá)?! ?茶氣:是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn),常表現(xiàn)有打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等?! ?苦味、澀感:苦是一種味道,澀是一種感覺(jué)。苦是由茶葉內(nèi)含物中的茶堿產(chǎn)生,澀是口腔中細(xì)嫩組織收斂的表現(xiàn)?! ?生津:指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出?! ?回甘:指苦味在口中轉(zhuǎn)甜的過(guò)程?! ?收斂性:品茶后,舌面和口腔四周出現(xiàn)的緊繃感,多為澀感的表現(xiàn)。 8香氣:鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生味道變化,常用濃淡來(lái)表達(dá)?! ?水性:指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺(jué),如滑、化、活、砂、厚、薄、利?! ?0層次感:層指重疊之象,次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺(jué)?! ?1陳韻:經(jīng)歲月陳化而產(chǎn)生的韻味,常在有一定年份的舊茶中易感到。 12喉韻:品茶后,茶湯帶給喉嚨的感覺(jué),如甘、潤(rùn)、鎖喉?! ?3飽滿:指茶湯物質(zhì)豐富而帶給口腔的一種充實(shí)感?! ?4果酸味:品茶湯時(shí)帶有鮮味,像新鮮的酸果味。 15煙熏味:由人工烘焙時(shí)產(chǎn)生,并非指不好的氣味,隨時(shí)間陳化,會(huì)揮發(fā)轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生其它香味。 16青味:殺青溫度不夠或時(shí)間不足而產(chǎn)生,嚴(yán)重時(shí)會(huì)有“青腥味”?! ?7水味:沖泡或儲(chǔ)藏不當(dāng)產(chǎn)生的茶水分離?! ?8酸味:在揉捻后未曬干,壓制時(shí)所含水分過(guò)高而產(chǎn)生。
評(píng)價(jià)茶葉好喝的詞語(yǔ)
1、 口感挺好,包裝的很好,干凈衛(wèi)生,茶葉大小均勻,泡后湯色清晰通透沒(méi)有雜質(zhì),葉底葉片完整清香撲鼻,茶香濃郁,口感香醇,回味無(wú)窮 ,沒(méi)有碎沫,這一點(diǎn)很重要。沖泡幾次仍然茶味香醇,經(jīng)久耐泡,是我喜歡的味道。價(jià)格實(shí)惠,物超所值??傮w還不錯(cuò)吧。
2、 對(duì)于金駿眉我是沒(méi)有免疫力了,天天都要喝的,夏天更容易覺(jué)得口渴所以更喜歡喝茶,這次網(wǎng)上買的這款感覺(jué)很不錯(cuò),喝了好幾年的紅茶了,感覺(jué)還行,可以入手!朋友讓我一起給他捎帶了一份,收到一起試了,茶葉口感好,香氣是挺好聞的,湯水很柔滑清甜,茶湯顏色很漂亮,干茶完整,很滿意!
怎么形容茶葉口感好的詞語(yǔ)句子
口感滋味只是衡量一道茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)之一,從產(chǎn)地、工藝、原料、倉(cāng)儲(chǔ),再到?jīng)_泡技藝,以及具體到茶葉的色、香、味、形等等,我們均需要充分加以考量。
當(dāng)然,茶葉最終是用來(lái)喝的,萬(wàn)千優(yōu)點(diǎn)終究凝聚在舌尖方寸之地的一時(shí)之感。但單以口感滋味來(lái)評(píng)判,顯然是不夠的。
越是好的茶,滋味越淡,但香氣越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡!便宜的茶,滋味濃苦,但茶湯口感寡薄,第一泡雖香氣高濃,但不能持久。
我個(gè)人而言,我相對(duì)比較喜歡景邁山的茶,香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的。苦弱澀顯,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。
形容茶葉味道好的詞
古代人跟咱們現(xiàn)代人形容美食肯定是有區(qū)別的,就好比古代文人說(shuō)話都是之乎者也,那乎者也,叫咱們光反應(yīng)都要很長(zhǎng)時(shí)間。就說(shuō)美食,廣東的說(shuō)這個(gè)很靚,那個(gè)很靚。四川的這個(gè)安逸,那個(gè)巴適的,陜西的美的很,河南的中中中,可美。但是古代就那幾個(gè)形容美食的了,珍饈,佳肴,饕餮盛宴,口齒留香,鳳髓龍肝,唇齒留香,色味俱佳,秀色可餐,玉盤珍饈,八珍玉食……如有遺漏還望包含。
什么樣的茶葉形容詞
形容茶的有:
1、茶氣:茶氣是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn),常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。
2、青氣:帶青草氣,是綠茶加工“火候”不足、紅茶發(fā)酵不足的表現(xiàn)。有點(diǎn)似煮熟的嫩玉米香。
3、芝蘭之氣:形容茶水入嘴后舌尖微甜,一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,四肢百骸是說(shuō)不出的輕松快慰。
4、鎖喉:品茶后,咽喉過(guò)于干燥,吞咽困難,緊縮發(fā)癢等不適感。殺青溫度不夠或時(shí)間不足而產(chǎn)生,嚴(yán)重時(shí)會(huì)有“青腥味”。
5、甜香:香氣中露有糖香。是高檔紅茶的典型香氣。大葉種嫩度好的原料帛成綠茶也會(huì)產(chǎn)生甜香。
6、幽雅:香氣文秀,類似淡雅花香。若無(wú)法具體稱為哪種花香者,以香氣(幽雅)或(花香)稱之。
關(guān)于茶的口感的形容詞
怎樣形容一款好:湯色清亮,香氣高揚(yáng)、蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回甘持久,干茶黃綠潤(rùn)澤,香氣飽滿馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜;香氣濃郁豐富,滋味強(qiáng)勁厚重,回甘生津持久。
一、比如贊美鐵觀音的關(guān)鍵詞有:湯色清亮,香氣高揚(yáng),蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久。干茶條索卷曲,沉重勻整,肥壯圓結(jié)。干茶顏色砂綠。沖泡后,茶葉有天然馥郁的蘭花香,滋味甘醇,回甘悠久??诟絮r爽。
二、老白茶關(guān)鍵詞;入口稠糯帶甜,香氣復(fù)合度高,木質(zhì)香、藥香、粽葉香、棗香,純凈而綿長(zhǎng),茶湯細(xì)膩?lái)樆?。干茶黃綠潤(rùn)澤,香氣飽滿馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜等等不勝枚舉。
形容茶口感好的成語(yǔ)
單從詞語(yǔ)上說(shuō)有
香氣撲鼻
茶香四溢
沁人心脾
具體來(lái)說(shuō),茶品不同,詞語(yǔ)也不一樣。
一、綠茶,香氣術(shù)語(yǔ)(竹葉青等)1馥郁芬芳持久,沁人心肺。此術(shù)語(yǔ)也適用于烏龍茶和紅茶香氣。2鮮嫩具有新鮮悅鼻的嫩茶香氣。此術(shù)語(yǔ)也適用于紅茶香氣。3鮮爽新鮮爽快。此術(shù)語(yǔ)也適用于綠茶滋味、紅茶香味和烏龍茶滋味。4清高清香高而持久。此術(shù)語(yǔ)也適用于黃茶和烏龍茶香氣。6花香茶香鮮悅,具有令人愉快的似鮮花香氣。此術(shù)語(yǔ)也適用于烏龍茶和紅茶香氣。7板栗香似熟栗子香。此術(shù)語(yǔ)也適用于黃茶香氣。8甜香香高有甜感。此術(shù)語(yǔ)也適用于黃茶、烏龍茶和條紅茶香氣。
二、烏龍茶(鐵觀音、大紅袍)香氣術(shù)語(yǔ)1巖韻武夷巖茶具巖骨花香韻味特征。2音韻鐵觀音特有的香味特征。3濃郁濃而持久的特殊花果香。4悶火烏龍茶烘焙后,未適當(dāng)攤涼而形成一種令人不快的火氣。5猛火烘焙溫度過(guò)高或過(guò)急所產(chǎn)生的不良火氣。
三、白茶香氣術(shù)語(yǔ)1嫩爽活潑、爽快的嫩茶香氣。2毫香白毫顯露的嫩芽葉所具有的香氣。3鮮純新鮮純和,有毫香。4酵氣白茶萎凋過(guò)度,有紅茶發(fā)酵氣。5失解極不鮮爽,有時(shí)接近變質(zhì)。
四、紅茶香氣術(shù)語(yǔ)1鮮甜鮮爽帶甜感。此術(shù)語(yǔ)也適用于滋味。2高甜高而帶甜感。3焦糖香烘干充足或火功高致使香氣帶有飴糖甜香。4甜和香氣純和雖不高,但有甜感。5高銳香氣鮮銳,高而持久。6果香類似某種干鮮果香。如核桃香、蘋果香等。7麥芽香干燥得當(dāng),帶有麥芽糖香。
怎么形容茶葉口感好的詞語(yǔ)呢
1.酸味:酸味來(lái)自于茶葉中含有的草酸等有機(jī)酸、沒(méi)食子酸等等。
2.甜味:甜味來(lái)自于茶葉中含有的單糖和雙糖、D型氨基酸、部分果膠
3.苦味:苦味來(lái)自于茶葉中含有的生物堿(茶堿、咖啡堿、可可堿)、L型氨基酸、花青素
4.鮮爽味:鮮爽味來(lái)自于茶葉中含有的氨基酸類
5.醇厚味:醇厚味來(lái)自于茶葉中含有的氨基酸、水溶性果膠、纖維等
用什么詞語(yǔ)形容茶葉好
你用來(lái)打廣告、賣茶葉的嗎? 怡人 清香 沁著茶香 齒頰留香 芝蘭之氣 舌尖微甜,一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,四肢百骸是說(shuō)不出的輕松快慰。
[噢,我在形容蒙汗藥嗎?] 碧螺春是甜美清純的。普洱是老辣的。鐵觀音是閑雅的。碧綠 琥珀 墨綠 棕紅 透明中泛著淡淡的碧綠 茶杯中浮晃著一抹淡碧,幾縷輕煙散著溫?zé)帷:?,舞文弄墨完畢?/p>形容茶葉的口感的詞語(yǔ)
1.齒頰留香【chǐjiáliúxiāng】
吃過(guò)美味之后,牙齒和兩頰逐漸感覺(jué)到香甜的味道。
2.芝蘭之氣【zhīlánzhīqì】
芝蘭的本意是指芷和蘭,因“芝”通“芷”字。《荀子》有“其民之親我歡若父母,好我芳若芝蘭”,同書(shū)另一處作“芷蘭”。像許多東西被賦予擬人化的特定含義一樣,芝蘭據(jù)說(shuō)“生于森林,不以無(wú)人而不芳”(《孔子家語(yǔ)》),從而將其喻為君子美德
3.回味無(wú)窮【huíwèiwúqióng】
回味:指吃過(guò)東西以后剩下的味道。比喻事后越想越覺(jué)得意味深長(zhǎng)。宋·王禹偁《橄欖》詩(shī):"良久有回味,始覺(jué)甘如飴。"
4.沁人心脾【qìnrénxīnpí】
沁,滲入、浸潤(rùn)。意為像滲入內(nèi)臟一樣感到舒暢、舒適。借以形容感人至深。亦形容詩(shī)文優(yōu)美動(dòng)人,給人清新爽朗的感覺(jué)。亦可比喻香味讓人感到適宜。出自清·王士禛《帶經(jīng)詩(shī)話》:"予謂五六句最沁人心脾。"
5.清香味甜【qīngxiāngwèitián】
香味淡雅,口感清甜。