龍井茶葉最早上市時(shí)間(龍井新茶上市時(shí)間)
龍井新茶上市時(shí)間
明前龍井的茶細(xì)嫩品質(zhì)好,上市時(shí)間早,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高。
明前茶、雨前茶是我國(guó)長(zhǎng)江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼。
“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉,明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好,雨前茶品質(zhì)尚好;
“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉,谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老,品質(zhì)較差。
區(qū)別明前茶和雨前茶:
一、采摘時(shí)間和上市時(shí)間
西湖龍井明前新茶的采摘時(shí)間當(dāng)然是在清明之前,而且由于全球氣候變暖,西湖龍井明前新茶的上市時(shí)間越來(lái)越早,基本上3月份就已經(jīng)有西湖龍井明前新茶上市了。西湖龍井雨前茶也叫二春茶,采摘時(shí)間一般都是在清明之后谷雨之前,上市時(shí)間一般是在4、5月份。
二、外部特征不同
西湖龍井明前新茶的茶葉壯、短、嫩,而且明前新茶的嫩芽像蓮子的心,所以有時(shí)也將這種茶成為蓮心。而西湖龍井雨前茶的茶葉則是葉細(xì)、長(zhǎng)、老,這種茶除了有嫩芽外,還有一芽一葉的旗槍的或者一芽?jī)赡廴~的雀舌。
三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量不同
與西湖龍井明前新茶相比,西湖龍井雨前茶的營(yíng)養(yǎng)含量較多。主要是因?yàn)榍迕髦?,氣溫升高較快,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此西湖龍井雨前茶比較耐泡。
龍井新茶上市時(shí)間是多少
龍井茶幾月份采摘
通常高級(jí)龍井茶的采摘時(shí)間是在清明之前。明前茶是清明節(jié)前采摘的茶葉,此時(shí)的茶葉受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,葉色翠綠,是茶中佳品。
同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。明前龍井外形扁平挺秀,色澤綠中顯黃。沖泡后,湯色明亮清澈,茶湯清香若蘭。
龍井茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)
1、以早為貴:歷來(lái)高級(jí)龍井茶采摘時(shí)間很有講究,以早為貴。
2、以細(xì)嫩著稱:高級(jí)龍井茶還以細(xì)嫩而著稱,并因采摘嫩度的不同分為蓮心、雀舌。只采一個(gè)嫩芽的稱蓮心,采一芽一葉或一芽二葉初展,葉形如雀舌的稱雀舌。
3、多次采摘:采摘次數(shù)多,也是高級(jí)龍井茶采摘時(shí)的一大特色。長(zhǎng)期以來(lái),采大留小、分批采摘,已經(jīng)成了龍井茶采摘約定俗成的習(xí)慣。一般春茶前期天天采或隔天采,中后期隔幾天采一次,全年采摘在30批次左右。
龍井茶新茶上市月份
西湖龍井生長(zhǎng)季節(jié)是從春茶開(kāi)始,由于龍井茶生長(zhǎng)季節(jié)的問(wèn)題因此,那時(shí)的頭茶(春茶)一定要在立夏前結(jié)束,前后才1個(gè)多月時(shí)間。西湖龍井茶歷來(lái)一采摘細(xì)嫩而著稱,并以采摘嫩度和時(shí)期的不同分為“蓮心”“雀舌”“旗槍”。鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。
根據(jù)西湖龍井茶對(duì)新梢嫩度和品質(zhì)的要求,分季采摘的標(biāo)準(zhǔn),春季一般按一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。
龍井茶新茶上市時(shí)間
龍井茶春茶3月中下旬陸續(xù)上市
明前龍井茶上市時(shí)間
明天龍井采摘時(shí)間就是清明節(jié),以前這個(gè)茶葉不錯(cuò)的啊,最好是吃杭州本地的火炮,全的那邊的茶葉
龍井茶什么時(shí)間上市
雨前龍井一般是清明節(jié)前后幾天采摘的。茶葉的產(chǎn)量不是很多。
一斤明前龍井要炒六、七個(gè)小時(shí)才制成明前龍井是要在清明節(jié)前后兩三天內(nèi),茶樹剛剛吐出嫩芽時(shí)采摘下來(lái)的;據(jù)茶農(nóng)說(shuō),一斤的明前龍井茶,要十個(gè)人采一天的芽頭才夠,采摘約合適時(shí)間也只有那么兩三天工夫;而雨前龍井則是在谷雨前后采摘的。這兩種茶的產(chǎn)量都不會(huì)很多,是難得的上品,又叫做頭茶。
龍井茶什么時(shí)候有新茶
一般的西湖龍井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20號(hào)左右還要看當(dāng)時(shí)的天氣,但是基本能在3月底前上市,新茶上市主要跟天氣有關(guān)系。
龍井茶
龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。
龍井新茶什么時(shí)候上市
西湖龍井
購(gòu)買指導(dǎo)時(shí)間:3月30日
頭采:龍井43正常頭采在3月15日前后,群體種頭采在3月25日前后。
主產(chǎn)區(qū):浙江省杭州市西湖區(qū)。
核心產(chǎn)區(qū):獅峰山、云棲、龍井村、虎跑、梅家塢等。
大規(guī)模采摘:3月20日,龍井43開(kāi)始大量采摘。
上市時(shí)間:少量上市在3月15日左右,在之前上市的西湖龍井大多數(shù)不是標(biāo)準(zhǔn)的西湖龍井,而是烏牛早的品種。3月25日群體種將少量上市。
碧螺春
購(gòu)買指導(dǎo)時(shí)間:3月30日
核心產(chǎn)區(qū):江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
頭采: 3月16日下午召開(kāi)的2016年蘇州吳中洞庭山碧螺春新聞發(fā)布會(huì)上介紹,今年碧螺春新茶在3月18日開(kāi)始少量開(kāi)采。
大規(guī)模采摘:3月25日前后大規(guī)模采摘。
上市時(shí)間:今年3月18日少量上市,3月20日左右明前特一級(jí)上市。3月25日—3月30日左右,明前特二級(jí)上市。
鐵觀音
購(gòu)買指導(dǎo)時(shí)間:5月15日
頭采:5月初
核心產(chǎn)區(qū):福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)、祥華鄉(xiāng)、感德鎮(zhèn)等。
大規(guī)模采摘:五月上旬開(kāi)始采摘。
上市時(shí)間:每年的鐵觀音是在5月上旬開(kāi)始做,大規(guī)模上市今年預(yù)計(jì)在5月中旬左右。
龍井新茶上市時(shí)間和價(jià)格
明前西湖龍井茶即為清明節(jié)之前采摘制作而成的。因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較低,生長(zhǎng)速度慢,一般產(chǎn)量比較少,就顯得很珍貴。明前西湖龍井細(xì)嫩、色翠、味道醇美,因此價(jià)格較高,一般一斤的價(jià)格在2000-8000元之間。
雨前西湖龍井茶還有個(gè)名字叫做“二春茶”,就是在清明和谷雨這期間采摘制成的。此時(shí)杭州氣溫已回升很多,茶葉生長(zhǎng)快,時(shí)間上的積累也讓茶葉中各類物質(zhì)含量相比明前西湖龍井要高,因此更耐泡,保健效果也更好一些。正宗雨前西湖龍井茶一般來(lái)講一斤的價(jià)格在500-3500元之間。
反正怎么說(shuō)呢,產(chǎn)地決定了價(jià)錢。
今年龍井茶葉上市時(shí)間
由于前期低溫,正宗的獅峰龍井新茶大約在本月下旬可以陸續(xù)上市。
龍井新茶上市時(shí)間表
2020年新茶肯定2020年的。萊垍頭條
隨著天氣轉(zhuǎn)暖,多地茶區(qū)進(jìn)入采摘季。萊垍頭條
第一波:2月上市條萊垍頭
四川的宜賓早茶是國(guó)內(nèi)上市比較早的綠茶。因?yàn)楠?dú)特的地理位置優(yōu)勢(shì),春茶上市時(shí)間早于垍頭條萊
第二波:3月上市條萊垍頭
龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。萊垍頭條
第三波:4月上市垍頭條萊
安徽黃山毛峰,太平的猴魁高山茶,正是采茶、制茶期。萊垍頭條