要買到好茶葉需要注意問題(買茶葉怎么看好不好)
買茶葉怎么看好不好
,照著買不會(huì)錯(cuò)
有一句買茶順口溜叫“兩看、一聞、一捏,看好品好捏好,輕松買好茶”。
你好買茶葉嗎
原因很復(fù)雜,主要有4點(diǎn)原因,其中最大的原因在于你自己。
第一,對(duì)好茶的認(rèn)知有歧義
首先可能是因?yàn)槟銓?duì)好茶有了誤解,不少人眼里中的好茶是所謂的大師茶、天價(jià)茶、金融茶等,這些所謂的好茶往往價(jià)格不菲,而且不易買到,所以給人的感覺是好茶不易得。
第二,自己的鑒別茶葉的水平有待提高
想要買到好茶,那么自身的喝茶的水平就要有待提高。很多人太自負(fù)了,以為自己什么都懂,實(shí)際上卻是半吊子,沒有鑒定好茶的能力,自然發(fā)現(xiàn)不了好茶。比如有好心人給人介紹好茶,結(jié)果他以小人之心度君子之腹,別人越真誠(chéng),他反而越嘀咕,所以就與好茶無緣了。
第三,每個(gè)人對(duì)好茶的理解是不一樣的
好茶的定義是廣泛的,每個(gè)人眼里的好茶是不一樣的。有的人喜歡喝綠茶不喜歡喝普洱茶,那么對(duì)于喝綠茶的人來講,普洱茶就不算好茶。但是普洱茶中沒有好茶嗎?自然不是,只是相對(duì)于他而言,喝不來能算好茶嗎?所以站在個(gè)人角度上看問題,只有適合自己的才算是好茶,如果喝不來,即使它是天價(jià),也算不得是好茶。
也就是說,最大的原因在于你自己的。茶葉種類豐富,并非每一款都適合自己的口味,可是不適合自己口味的茶難道就是“壞茶”,不是“好茶”?每個(gè)人對(duì)好茶的理解是不同的,你眼中的好茶可能是別人眼中的“壞茶”,就像我喝不來普洱茶,但是別人對(duì)它愛得深沉。我覺得好茶難尋,但別人覺得遍地是好茶。
買茶葉怎么看好不好的
1、看外形
鑒別茶葉的好壞是可以先看茶葉的外形,雖然不同品種的茶葉有不同的外形特征,但茶葉的大小,粗細(xì)和長(zhǎng)短都比較均勻才是質(zhì)量比較好的茶葉,如果茶葉看上去特別粗糙而且松散又短又碎,只能說明這樣的茶葉是質(zhì)量比較差的茶葉,不適合購(gòu)買。
2、看含水量
鑒別茶葉好壞的時(shí)候還可以看茶葉的含水量,正常情況下那些質(zhì)量好的茶葉含水量都特別低,用手輕輕一捏就會(huì)捏碎,而那些質(zhì)量差的茶葉含水量比較高,會(huì)有一種潮濕的感覺,用手去捏的時(shí)候很難捏碎。
怎么鑒別茶葉的好壞?
3、看色澤
鑒別茶葉好壞的時(shí)候,還可以看茶葉的色澤,質(zhì)量,好的茶葉色澤都是由潤(rùn)透亮的,雖然有的茶葉為焦黑色,有的茶葉為紅色,但它們的色澤都比較好,而那些質(zhì)量差的茶葉基本沒有什么光澤,而且里面有很多老葉黃葉,顏色不統(tǒng)一。
4、聞茶香,看湯色
聞茶香,看湯色,都是人們鑒別茶葉好壞的重要依據(jù),好的茶葉會(huì)有自然的茶香,而且它的香氣比較濃郁,如果發(fā)現(xiàn)茶葉有焦糊味或者苦澀味,就說明茶葉的質(zhì)量不好,另外不同的茶葉在沖泡以后,茶湯的顏色也不相同,但質(zhì)量好的茶葉沖泡出的茶湯是清澈明亮的,,如果發(fā)現(xiàn)茶湯渾濁,則說明茶葉的質(zhì)量不好。
茶葉從哪買比較好
送茶葉給朋友,可以在當(dāng)?shù)夭枞~店購(gòu)買,也可以在網(wǎng)店購(gòu)買。相對(duì)于茶葉店,網(wǎng)上購(gòu)買的茶葉可以參考顧客評(píng)價(jià),有一定的參照意義。就我所掌握的信息來看,分不同茶類介紹相對(duì)可靠的網(wǎng)店:
一、綠茶類
綠茶品種繁多,產(chǎn)地范圍極為廣泛,江西、河南、貴州、四川、安徽、浙江、江蘇、湖南、湖北、廣西、福建、陜西(陜南)均有茶樹分布,共有162種。目前較為流行的有西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等。
購(gòu)買西湖龍井,可以選擇以下幾個(gè)品牌旗艦店:西湖龍井、盧正浩、獅峰、中茶等;購(gòu)買黃山毛峰,可以選擇謝裕大旗艦店;購(gòu)買碧螺春,可選擇碧螺春旗艦店、藝福堂旗艦店。
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二、紅茶類
紅茶主要有金駿眉、九曲紅梅、正山小種、祁門紅茶。購(gòu)買紅茶可以選擇正山堂、八馬、天福茗茶、藝福堂。
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三、白茶
白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉三種(安吉白茶不屬于白茶,屬綠茶)。品品香是龍頭企業(yè),其次還可以選擇馥益堂、中茶、鼎白、綠雪芽。
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四、青茶
青茶也叫烏龍茶,包括鐵觀音、水仙、大紅袍等。購(gòu)買鐵觀音,首選八馬。其次可選天福茗茶、中茶、中閩弘泰。
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五、黑茶
黑茶種類也不少,包括湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。店鋪有中茶、白沙溪、安化黑茶旗艦店、高馬二溪。
普洱熟茶也可算作黑茶,大益、下關(guān)、中茶都很不錯(cuò)。
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六、黃茶
黃茶的茶客較少,種類主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶??蛇x擇徽將軍旗艦店、君山茶業(yè)旗艦店。
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七、普洱生茶
下關(guān)的生茶性價(jià)比很高,值得考慮。
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八、茉莉花茶
張一元、吳裕泰、中茶。
買茶葉怎么看好不好喝
茶葉已經(jīng)是每個(gè)家庭必備的一個(gè)飲品,對(duì)于親戚、朋友的來訪,都是非常好的選擇。對(duì)于選購(gòu)一個(gè)好茶,已經(jīng)是每個(gè)家庭都需要掌握的技巧了,我們不僅僅可以從茶葉外觀上判斷一款好茶,我們還可以從茶葉泡出來后的色香味來判斷。下面,我就給大家介紹一下,怎么從泡好的茶水中判斷好茶吧。
1.看茶葉質(zhì)量:
除了看和聞的外觀鑒定以外,還有重要的一項(xiàng)就是品飲。取茶葉3克左右,放人茶杯中,按每克沏水50~ 60毫升的比例,沖入開水,蓋上杯蓋。5分鐘后,將茶水倒人另一茶杯中,葉底仍留在杯內(nèi),然后開始觀察,評(píng)定質(zhì)量。
2.聞香氣:
濕聞香氣比干聞更明顯,濕聞是指聞倒出茶水留在杯中的茶葉香氣。將杯蓋半掀開,接近鼻子,辨別香氣高低、強(qiáng)弱、持久不持久、純正還是有異味。一般以鮮爽、濃烈、持久的質(zhì)量好。如高級(jí)紅茶具有蜜糖般的甜香,用細(xì)嫩鮮葉制成的綠茶有栗子香,烏龍茶要求同時(shí)具有綠茶的清香和紅茶的醇香,花茶要有明顯的花香,且純正、鮮爽、持久,緊壓茶帶有煙焦香。
3.看湯色:
紅茶的湯色以紅艷明亮者為優(yōu),綠茶的湯色以碧綠清澈者為優(yōu),烏龍茶以橙黃或金黃明亮者為優(yōu),花茶以淺黃明亮者為優(yōu),緊壓茶以明亮濃者為優(yōu)??礈皶r(shí)進(jìn)行,茶冷卻后,茶湯色澤易轉(zhuǎn)深,還會(huì)出現(xiàn)冷渾濁。
4.嘗滋味:
紅茶以醇厚甘甜者優(yōu);綠茶先感稍澀,而后轉(zhuǎn)甘,如含橄欖;烏龍茶無紅茶苦味,也無綠茶澀味,兼有紅綠茶的甜甘醇厚的感覺;花茶的滋味因鮮花香氣明顯,使滋味鮮爽,且富有收斂性;緊壓茶以滋味醇厚為佳。各類茶都以平淡、有青草味的質(zhì)量差。
看葉底:
最后將茶杯內(nèi)的葉底全部取出,放在杯蓋或特制的黑色葉底盤內(nèi)進(jìn)行審評(píng)。紅茶的葉底銅紅色、鮮明、均勻一致的質(zhì)量好,枯暗、帶青雜味的質(zhì)量差。綠茶和花茶翠綠、黃綠、明亮一致的質(zhì)量好,深綠、暗而無光、帶紅筋紅梗的質(zhì)量差??慈~底可以正確鑒別茶葉老嫩、勻度、凈度和制茶工藝技術(shù)的優(yōu)劣。幼芽嫩葉多的為高級(jí)茶,葉底明亮有光澤的為新茶,枯暗無光的為陳茶。
想買茶葉不知道買什么樣的好
其實(shí)網(wǎng)上各個(gè)平臺(tái)之間沒有什么差異。至于“最好”的平臺(tái)更無從談起。
問題的重點(diǎn)在于銀子不多?!般y子不多”不是你一個(gè)人的問題。相信大多數(shù)人都面臨這樣的問題。
那么在有限的資金實(shí)力條件下,又要買到誠(chéng)心如意的茶,應(yīng)該怎么辦呢?
選擇信譽(yù)度高的天貓網(wǎng)店。在購(gòu)買之前應(yīng)該協(xié)商好,不滿意如何退換商品。
茶葉不同于其它商品,可以先少量買入,試飲后覺得滿意再批量買進(jìn)。
不管選擇哪個(gè)平臺(tái)購(gòu)買,最好不要抱著“撿漏”的心態(tài)。商家不可能低價(jià)賣出高品質(zhì)好茶。一分錢一分貨的道理!
最好是通過頭條號(hào),物色一個(gè)比較靠譜的商家。嘗試少量購(gòu)買。
希望對(duì)你有所幫助。
如何買好茶葉
您好,感謝邀請(qǐng)回答您的提問。我是茶人滿常覺。專門從事茶文化領(lǐng)域的工作。結(jié)合時(shí)下現(xiàn)狀,在網(wǎng)上買茶葉怎么樣才能買到好茶,與您分享如下建議:
1、茶葉屬于食品,適用《食品安全法》。其第九十九條 對(duì)“食品”的定義如下: 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。既然是食品就要有生產(chǎn)廠家,食品認(rèn)證,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期等相關(guān)信息可查。你留意一下你在網(wǎng)上買的茶葉商品能否查到這些。
2、如果網(wǎng)上想買到好茶,要留心其是否具備地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的認(rèn)證資質(zhì)。我們都知道茶葉越是核心產(chǎn)區(qū)的越好??墒窃趺促I到核心產(chǎn)區(qū)的茶葉產(chǎn)品呢?其茶葉產(chǎn)品具備這個(gè)資質(zhì)也是其身份和品質(zhì)的象征與保證。部分地理標(biāo)志茶產(chǎn)品的保護(hù)范圍,給大家舉例參考,安溪鐵觀音:福建省安溪縣。政和白茶:福建省政和縣。龍井茶:浙江省的西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)。大家要記得下面這個(gè)標(biāo)志圖哦,圖片示例是都勻毛尖茶。
3、注意分辨茶葉的采制日期。茶品價(jià)格和質(zhì)量的高低與采制時(shí)間是直接相關(guān)聯(lián)的。譬如綠茶,總體來說:同一類茶,明前茶(清明前)比雨前茶(谷雨前)等級(jí)要好、價(jià)格要高。我們都知道越往后,天氣越熱綠茶的茶葉質(zhì)量就越會(huì)下降。茶葉生長(zhǎng)速度快,原料粗老,口感滋味不佳,價(jià)格也會(huì)比明前茶要低很多。所以通過查看這款茶的采制時(shí)間,大體就可以判斷價(jià)格與品質(zhì)是否是協(xié)調(diào)一致的。
除了上述講到的幾點(diǎn)之外,另外再奉送給大家一些茶葉品鑒小知識(shí):買到的茶葉,品質(zhì)可用感官審評(píng)的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官,抓住茶葉固有的特征,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。比如通過聞茶香,看湯色,品滋味來做品鑒判斷。
通常地,首先用雙手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有茶香者,為好茶;凡具有異味,霉味或夾雜其他氣味者為差。開湯沖泡之后具備該類茶葉應(yīng)有的品質(zhì)特征,比如綠茶清鮮馥郁,綠湯綠葉。紅茶滋味甘醇,花香果香明顯,湯色清澈明亮等。買回來的茶如果不符合上述評(píng)定條件,可以協(xié)商退回互聯(lián)網(wǎng)賣家。明顯假冒偽劣以次充好的茶葉,您可以直接通過消保部門維權(quán)解決。
我是茶人滿常覺,以上就是我關(guān)于如何在網(wǎng)上買到好茶葉的回答,希望能夠幫到您和有需要的朋友。有更多觀點(diǎn)與建議歡迎您在評(píng)論區(qū)留言參與討論。感謝您的閱讀,祝您生活工作順利!品飲愉快!
買茶葉怎么看好不好壞
在確認(rèn)質(zhì)色形紋韻的基礎(chǔ)上,要認(rèn)真分析石質(zhì)是否造假,首先是不是真正的石頭,另外是不是用劣質(zhì)品代替優(yōu)質(zhì)品;色澤是不是化學(xué)染色,或者是高溫等烤色;石型是不是有人工改動(dòng);圖紋是不是人工繪制。等等。