安徽名茶太平猴魁

綠茶類尖茶。

太平猴魁屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，是采摘一芽三葉的初展芽葉，經(jīng)過殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙等工序制成，具有茶形挺直、兩端略尖、扁平勻整、肥厚壯實(shí)、全身白毫、茂盛而不顯、含而不露、色澤蒼綠的特點(diǎn)。

太平猴魁是綠茶類尖茶

太平猴魁屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，是采摘一芽三葉的初展芽葉，經(jīng)過殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙四道工序制成的，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

太平猴魁具有茶形挺直、兩端略尖、扁平勻整、肥厚壯實(shí)、全身白毫、茂盛而不顯、含而不露、色澤蒼綠的特點(diǎn)，葉主脈呈豬肝色，看上去宛如橄欖，沖泡后湯色清綠明澈、葉底嫩綠勻亮、芽葉成朵肥壯、蘭香高爽、滋味醇厚回甘。

太平猴魁在沖泡時(shí)，先將玻璃杯用沸水燙洗干凈，再用茶匙將3~5g太平猴魁投入玻璃杯中，注入80~85℃的開水沖泡，并用茶匙快速攪拌茶湯，3秒后倒掉茶湯，繼續(xù)往玻璃杯中注入開水，耐心等候1分鐘就可以飲用了。

產(chǎn)于安徽的名茶太平猴魁

六安瓜片當(dāng)然不是太平猴魁的碎葉。兩者是不同品種。

　　"六安瓜片"產(chǎn)于安徽六安地區(qū)的齊云山等地，是一種外形似瓜子，色澤翠綠，香氣清高，味鮮甘美的片形茶。

　　六安瓜片產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,為漢族傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一。其產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

　　太平猴魁茶的采摘和加工十分精細(xì)嚴(yán)格。猴魁茶采自新梢芽葉，這種茶芽壯葉肥，色綠多毫，持嫩性好，保證了成品茶的質(zhì)量。猴魁茶的采茶期在“谷雨”至“立夏”之間，采茶時(shí)還有“四揀八不采”的要求。“四揀”是指揀高山不揀低山；揀陰山不揀陽山；揀壯枝健枝不揀弱梢病枝；為了保證鮮葉大小整齊、老嫩一致，對(duì)采回的鮮葉要按一芽二葉的標(biāo)準(zhǔn)一朵朵進(jìn)行選剔（也稱為揀尖）?！鞍瞬徊伞奔礋o芽不采、小不采、大不采、瘦不采、彎弱不采、蟲食不采、色淡不采、紫芽不采。采制猴魁茶一般是上午采、中午揀、下午制。

太平猴魁茶葉簡介

猴魁是茶樹。

所產(chǎn)茶葉為太平猴魁，是中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)一帶，為尖茶之極品，久享盛名，是中國歷史名茶之一。

太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實(shí)，全身白毫，茂盛而不顯。

太平猴魁成茶兩葉抱一芽，俗稱“兩刀一槍”，平扁挺直，魁偉重實(shí)，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱，色澤蒼綠勻潤，素有“綠金王子”的美譽(yù)，白毫隱伏，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。入杯沖泡，緩緩開展，或沉或浮，猶如“刀槍云集、龍飛鳳舞”，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯，湯色清綠明凈，蘭香高爽，滋味甘醇，有獨(dú)特的“猴韻”，品飲時(shí)能領(lǐng)略到“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

安徽太平猴魁茶怎樣品鑒

茶葉這么多種想樣樣精通新手上路是不可能的，只有你想賣哪種茶為主挑就挑哪種茶去找個(gè)炒茶師傅最好，綠茶的等級(jí)是很好分的，看芽頭就知道了，關(guān)注一下我，我有圖片在上面，你們自己看看

安徽的太平猴魁,中國十大名茶之一

太平猴魁產(chǎn)自安徽黃山市黃山區(qū)。

太平猴魁是我國傳統(tǒng)名茶，歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。2004年，在國際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。

清咸豐1859年，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

安徽的太平猴魁茶多少錢一斤

1、貴州都勻毛尖

這茶在11年的時(shí)候，3個(gè)“都勻毛尖珍品茶王”(150g裝)被拍出22萬的價(jià)格，而其中“都勻毛尖珍品茶王”二號(hào)(150g裝)成交價(jià)格達(dá)10萬元，相當(dāng)于66.6萬元/公斤，也可以說是一口好幾萬的代表了。

2、安溪鐵觀音

這茶起于清末，發(fā)展于清初，是中國十大名茶之一了。在12年的時(shí)候，茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克價(jià)格成交，相當(dāng)于67萬/公斤，一舉刷新了鐵觀音的春茶拍賣記錄。

3、蒙頂上清峰仙茶

上清峰七株茶據(jù)說是茶祖吳理真親手種植，有“仙茶”的美譽(yù)。從淳熙十三年吳理真被封為“甘露普惠妙濟(jì)大師”開始，蒙頂七株仙茶就用石欄桿圍起來，列為神圣之地，言有白虎巡山，凡人不得靠近。古人稱，這茶能采出4兩的就是神仙了，不過被圍住以后，也就沒人采了，這價(jià)格也沒得談了。

4、綠雪芽母樹

傳說上古太姥娘娘曾在太姥山種下綠雪芽，后經(jīng)過時(shí)代變遷，慢慢演變成現(xiàn)在福建大白毫。

安徽名茶太平猴魁價(jià)格

太平猴魁和黃山毛峰哪個(gè)好就要看您的喜好，太平猴魁呢，近些年他的在平臺(tái)上推廣的比較火，所以呢，受很多人的青睞，因?yàn)樗娜~片肥厚挺直都是人工制作而成，多生長在海拔比較高的高山上，常年云霧，所以查字清淡甜美而黃山毛峰呢，他以兩刀一槍為名。

以曉為名，越嫩的為上品，大的反而沒下品，其實(shí)毛峰比合肥更早就被列為全國十大名茶之一了，都是出產(chǎn)自于黃山的太平縣。

安徽名茶太平猴魁,哪家好

太平猴魁不屬于十大名茶，太平猴魁屬于綠茶類尖茶。

太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏。

1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評(píng)比會(huì)將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日?qǐng)?bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報(bào)》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

擴(kuò)展資料

太平猴魁等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品分為五個(gè)級(jí)：極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。

極品：外形扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮；香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”，葉底嫩勻肥壯，成朵，嫩黃綠鮮亮。

特級(jí)：外形扁平壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮，香氣鮮嫩清高，蘭花香較長；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，有“猴韻”；葉底嫩勻肥厚，成朵，嫩黃綠勻亮。

一級(jí)：外形扁平重實(shí)，兩葉抱一芽，勻整，毫隱不顯，蒼綠較勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩黃綠明亮；香氣清高，有蘭花香；滋味鮮爽回甘，有“猴韻”；葉底嫩勻成朵，黃綠明亮。

二級(jí)：外形扁平，兩葉抱一芽，少量單片，尚勻整，毫不顯，綠潤；湯色黃綠明亮；香氣清香帶蘭花香；滋味醇厚甘甜；葉底尚嫩勻，成朵，少量單片，黃綠明亮。

三級(jí)：外形兩葉抱一芽，少數(shù)翹散，少量斷碎，有毫，欠勻整，尚綠潤；湯色黃綠尚明亮；香氣清香純正；滋味醇厚；葉底尚嫩欠勻，成朵，少量斷碎，黃綠亮。

參考資料來源：

參考資料來源：

安徽太平猴魁屬于什么茶

沒有河魁茶，是猴魁茶，產(chǎn)地是安徽黃山北麓的黃山區(qū)。

猴魁茶葉又稱猴魁，是一種漢族傳統(tǒng)名茶，是尖茶中的極品。猴魁茶葉的代表品種是太平猴魁，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

猴魁茶葉的產(chǎn)地安徽黃山區(qū)，層巒疊嶂、忽晴忽雨、朝暉晚霞、溫濕得宜，適宜茶樹生長。

十大名茶太平猴魁

只因產(chǎn)量太少，能喝到的人不多~~~~~~

~太平猴魁是安徽特產(chǎn)尖茶之極品，產(chǎn)于太平縣(現(xiàn)為黃山市黃山區(qū))，久享盛名。由于清末社會(huì)動(dòng)蕩，太平猴魁只享受過很短時(shí)間的“貢茶”待遇，倒是英國駐上海領(lǐng)事每年以軍火、鴉片等貨物向中國官員換購此茶晉獻(xiàn)給英皇室，在當(dāng)時(shí)的達(dá)官貴人中頗引以為珍貴。

“太平猴魁”產(chǎn)地僅限于安徽黃山山脈的猴坑一帶，產(chǎn)量不多，其他地區(qū)所產(chǎn)統(tǒng)稱“魁尖”，制法與“猴魁”基本相同，外形與“猴魁”相似，甚至可以達(dá)到“以假亂真”，但品質(zhì)風(fēng)格卻“涇渭分明”，不堪攀比。

“太平猴魁”的外形是兩葉抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅花線”。

湯色青綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時(shí)能領(lǐng)略到“頭泡香高、二泡味濃、三泡四泡幽香猶存”。