茶具重要還是茶葉重要(選用茶具要考慮哪些方面)
選用茶具要考慮哪些方面
一、購買的茶具必須完好無損,不能買有瑕疵或者破損的,尤其是壺嘴,壺嘴破損會(huì)招來是非口舌,而且待客也有失禮貌。
二、功夫茶一般都配備有電磁爐,所以水燒開沸騰的時(shí)候氣體是流動(dòng)的,那么這個(gè)最好是放在向星的生旺位,催動(dòng)生旺之氣的流動(dòng),真正起到風(fēng)生水起的效果。
三、家居客廳在選擇茶幾的時(shí)候,如果是沙發(fā)的情況下,選擇的茶幾不能高過膝蓋。
四、茶幾 茶具的選擇上切勿選擇比較鋒利的形狀,橢圓長方形就可以。
五、茶幾應(yīng)該離沙發(fā)遠(yuǎn)點(diǎn),不可太近太窄,這樣不方便,也不美觀,同時(shí)在風(fēng)水上也犯了逼宮,這樣在風(fēng)水上是不利的。
六、家居,客廳或者辦公室有沙發(fā)的時(shí)候,切記沙發(fā)為主,茶幾不得大于沙發(fā),沙發(fā)要高大,茶幾要矮小。
七、茶幾不可擺設(shè)在門的對沖位置上,此為不利。如果不能改變就放一盆大的植物去遮擋一下。
八、茶具不可擺設(shè)在兇位,特別是二五病符位,這樣對身體反而不利,有失養(yǎng)生之道。
九、茶具用完要擺放整齊,茶杯洗刷干凈,切不可凌亂無章
十、選擇茶幾茶盤顏色也是十分重要,顏色風(fēng)水也是非常重要的,一般而言,茶幾茶盤在選擇顏色時(shí)要與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)
選用茶具要考慮哪些方面呢
1、類型:如果并不打算整套購入茶具,而是打算購買某一茶具,則要明確需要的是哪一類型的茶具。茶具的類型一般分為:煮水器、泡茶器、品飲器、盛水器具、清潔用品以及茶匙、茶針、茶漏等小器具。
2、預(yù)算:對于新手來說,蓋碗一般來說預(yù)算較低,款式多樣,也不需要太復(fù)雜的泡茶技巧,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3、用途:用于外出旅行方便品茶,則購入體積較小、不特別易碎的茶具;如果用于居家品茶,則購入趁手的茶具。
選擇茶具的原則是什么
優(yōu)質(zhì)茶具沖泡上等名茶,兩者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名優(yōu)綠茶選用無花紋的透明玻璃杯,既適合于沖泡綠茶所需的溫度,又能欣賞到綠茶湯色及芽葉變化的過程;青茶則選用質(zhì)樸典雅的紫砂壺;花茶選用能夠保溫留香的蓋碗。
茶具的選擇也與茶葉品質(zhì)有關(guān),如外形一般的中檔綠茶就要選擇瓷壺沖泡了。泡飲用器要潔凈完整,應(yīng)注意色彩的搭配,質(zhì)地的選擇,且整套茶具要和諧。茶具的擺放要布局合理,實(shí)用、美觀,注重層次感,有線條的變化。
鐵觀音茶具挑選技巧:鐵觀音重香氣和喉韻,有很特定的死忠茶迷在支持。泡中發(fā)酵的鐵觀音用陶制手拉胚很合適,同樣要注意不要混用茶壺的原則。泡鐵觀音要用攝氏100度沸騰的水,厚實(shí)手拉胚對控溫效果佳,手拿飲杯也較不會(huì)過燙。
普洱茶具挑選技巧:發(fā)酵程度70%的普洱,建議以沸騰的熱水沖泡,或者加點(diǎn)酒精燈提高溫度,所以玻璃、紫砂都是不錯(cuò)的搭配?,F(xiàn)代紫砂壺已經(jīng)在高溫中做到陶土瓷化的效果,毛細(xì)孔極細(xì),吸味的問題不大。
風(fēng)味茶茶具挑選技巧:添加烘焙過花草、水果的風(fēng)味茶,茶器一定要肚子大的圓壺,才能讓風(fēng)味茶泡開,充分釋放花果芳香。沖泡風(fēng)味茶最好選用顏色、圖案輕松的茶具,三、五好友喝不一樣的風(fēng)味茶,最好在茶壺上掛上標(biāo)識的名牌,分別寫上玫瑰、野生草莓、水蜜桃…,彼此分享沒困擾。
選茶具有什么講究
選擇茶具
1 適用性 選擇合適自己的茶臺(tái) 根據(jù)自己的茶幾大小選擇適合的規(guī)格《紫砂或者電膠木》
2 茶壺也有講究 紅茶 綠茶都有不同的茶壺
不能多用 以防串味 便于養(yǎng)
3 公道杯 一般一壺 一公道杯 6個(gè)小杯 一個(gè)主人杯
4 這樣為一套基本 可以根據(jù)自己的消費(fèi)層次 可以選 中 高檔一些 性價(jià)比高的即可
選用茶具要考慮哪些方面的問題
1、選陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的,特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪??蛇x用釉下彩或釉中彩裝飾,如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
2、買回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,這樣可以去掉大部分的有毒物質(zhì),大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
3、不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因?yàn)樘沾刹途呤⒎潘嵝允称坊蝻嬃系臅r(shí)間越長,溫度越高,就越容易溶解出鉛,等于加重鉛溶出量的毒副作用。
4、外形是否周正,是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。
5、挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí),用手擦一擦,不退色才是上品。
6、輕敲幾下,聲音清脆品質(zhì)好,聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。
7、瓷器粘合劑大多含鉛高,瓷器補(bǔ)過后也不宜做餐具。
8、瓷器表面釉面都是經(jīng)過800度以上溫度燒制成,達(dá)不到800度,低溫釉都會(huì)對人體有危害物質(zhì)。達(dá)到1350度瓷器最好。
9、.選購成套陶瓷制品時(shí),要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調(diào)。
10、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看,要有透明感,既薄又輕,且厚度均勻。具體詳細(xì)介紹可搜索淘寶店鋪瑾瑜陶瓷
茶具的選擇正確的是
瓷器看“透亮”
瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”。
看表面:要溫潤潔凈,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器;
看顏色:青花或彩繪的瓷器,注意顏色是否不艷不晦、不淺不深、有光澤;
分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下,表面摸起來光滑,顏料不直接與茶湯接觸,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來有凹凸感,一般作 為觀賞,不宜盛裝食物。
02.陶器看“質(zhì)地”
看顏色:陶器一般保持原色,較少上釉。上釉的陶器,注意選擇顏色不要太鮮艷的。
質(zhì)地和手感:陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。用手觸摸茶具,看內(nèi)壁是否光潔。
除此之外,你還需要注意這些細(xì)節(jié):
無論是陶器還是瓷器茶具,都要觀察它的器形是否周正,有無變形。像有一些杯子就容易出現(xiàn)不夠圓的現(xiàn)象;用電筒照,觀察釉面是否光潔、均勻,是否有氣孔、黑點(diǎn)、甚至脫釉等現(xiàn)象;用手指輕輕彈一下茶具,如果聲音清脆則完好無損,聲音沉悶則可能有暗裂紋。
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茶具以什么最佳
選擇什么材質(zhì)的茶具,要根據(jù)實(shí)際需要來定,目前有陶器、瓷器、玻璃、塑料、搪瓷等材質(zhì)的茶具。一、茶具1、陶器茶具造型多樣,無吸水性,保持茶葉的原始風(fēng)味,保溫性能好,在夏天泡茶也不易變質(zhì),適合品茶用;2、瓷器茶具坯質(zhì)致密精細(xì),有光澤,反映茶的色香味,用于日常喝茶或品茶,還可以泡飲藥茶,目前使用最多的茶具;3、玻璃茶具有不透氣,傳熱快,易散失茶香的特點(diǎn),可以觀賞茶葉在沖泡過程中的變化,特別適合沖泡水果調(diào)味茶、花卉茶;4、塑料杯、搪瓷杯一般只能作為外出旅行、工作時(shí)用,不適合日常的品茶飲茶,保溫杯也不適宜品飲茶,但可用來沖泡藥茶。二、注意事項(xiàng)1、選擇茶具時(shí),還需考慮造型和外觀,要根據(jù)自己的喜好、感受來選擇;2、如果泡茶選壺,建議用砂壺,砂壺有吸水性且不透光,上面提款有韻味。
對于茶具材料的選擇有什么見解
作為功夫茶的茶具有玻璃材質(zhì)的和陶瓷材質(zhì)的兩種,選擇的話相信肯定很多人都會(huì)選擇陶瓷材質(zhì)的,首先,從品質(zhì)上來看,陶瓷材質(zhì)的更顯檔次一些,而且作為功夫茶的茶具一般除了陶泥材質(zhì)的就是陶瓷材質(zhì)的玻璃材質(zhì)的,很少茶具會(huì)用到功夫茶的泡茶過程中。
如何選購茶具根據(jù)那四個(gè)方面
1、量尺寸。
購買茶盤時(shí),第一要考慮的是準(zhǔn)備擺放茶盤的位置空間大小,根據(jù)大小再選擇大中小號茶盤。
茶盤的使用要看在什么地方使用,小空間內(nèi)的話,使用一般就用小一點(diǎn)的茶盤,或者是喝茶人少的時(shí)候也可以用小茶盤,而在一些茶室的話,一般都使用的是大茶盤,這樣可以在顧客多的時(shí)候更容易去品茶,具體的使用大小,也可根據(jù)自己的實(shí)際情況去選擇。
2、選材質(zhì)。
市面上常見的茶盤材質(zhì)大致分為:竹木類、石類、陶瓷類。不同材質(zhì)也有不同要求。
(1)木類:木類的茶盤應(yīng)該算是茶盤的材質(zhì)里使用最廣的,其中木質(zhì)茶盤里頭又有雞翅木、檀木、花梨木等等。木類茶盤古樸典雅,也確實(shí)比較受歡迎。
如果你常喝茶,不論在南北方,有一點(diǎn)要注意,盡量不要讓茶水一直浸在茶盤上,發(fā)現(xiàn)茶盤上有水漬最好盡快擦干,不然時(shí)間久了木頭會(huì)膨脹開裂,竹子會(huì)腐爛。
(2)石類:石頭類茶盤常見的有烏金石、硯石。其實(shí)個(gè)人是推薦石類茶盤的,不用擔(dān)心會(huì)開裂,比較耐用。經(jīng)過茶水的“滋潤”,久了或許石茶盤也會(huì)更潤,但石茶盤比較硬,使用的時(shí)候,注意小心茶盤上的茶具,稍微不小心,就容易磕破茶具。
(4)陶瓷類:陶瓷茶盤的優(yōu)點(diǎn),我覺得美觀更多些,不論是白瓷還是青瓷,看起來都典雅,但個(gè)人覺得比較重,陶瓷的物件大家都知道,比較脆弱,容易受到磕碰。
3、 看排水方式。
茶盤的排水分三種,一種是直接排水,一種是下面一層有托盤,茶水從托盤流出,最后是無出水口的托盤。直接排水的方式,排水口小,下面接個(gè)管子,直接流入桶里。
擴(kuò)展資料:
盛水型茶盤有兩種:
1、一種是抽屜型茶盤,下面有一個(gè)像抽屜的托盤,一般是塑料或者是不銹鋼的,水滿了把盛水盤拉出來倒掉。
2、一種是盒狀的,整個(gè)茶盤是一體的,倒水的方式就是將茶盤的上面板翻開,再端整個(gè)盤去掉水,這種方式的茶盤不方便使用,容易漏水,所以一般都不使用這種茶盤,而是用接管型茶盤。
茶盤是用來放置茶杯的材質(zhì)款式多樣,如實(shí)木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質(zhì)類的茶盤,接受度高,以金屬茶盤最為簡便耐用,以竹制茶盤最為清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤,例如綠檀、黑檀茶盤等。
茶器的選擇,對我們品茶時(shí)很重要,所以我們在選擇的時(shí)候一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇適合自己的茶器。
參考資料來源: