養(yǎng)什么水產(chǎn)最有經(jīng)濟價值

以下幾種非常不錯的。

一、匙吻鱘

匙吻鱘是北美（美國）產(chǎn)的一種名優(yōu)大型的淡水經(jīng)濟魚類，其食性類似我國的鳙魚，以浮游動物為餌料，屬濾食性魚類，但也能攝食水蚯蚓和人工配合飼料。匙吻鱘是淡水魚中生長較快的魚類之一，10cm左右的魚苗當年可達0.5kg以上，是池塘，尤其是水庫、湖泊養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。匙吻鱘具有極高的經(jīng)濟價值，成魚肉多刺少，魚肉含蛋白質18.1%，肉質細嫩鮮美，可直接加工成菜肴或加工成高級的生魚片；也可制作成熏魚或罐頭，其價格70―80美元/公斤，在國際市場上供不應求。成年雌魚卵含蛋白質高達20.6%，是名貴滋補品，可制作魚子醬，在國際市場上暢銷不衰，供不應求，售價達400―500美元/公斤，被譽為“黑色金塊”。魚鰾和脊索可制成魚膠，魚皮可加工成高極皮革制品。另外脊索含有抗癌因子KH2，是鯊魚的4至5倍，因此極具藥物開發(fā)前景。

二、鰣魚

鰣魚在魚類分類學上屬于鯡形目、鯡科、鰣屬（Hilsa），曾與黃河鯉魚、太湖銀魚、松江鱸魚并稱中國歷史上的“四大名魚”， 馳譽千百年。

三、美國金虎斑魚

美國虎斑魚又稱美國黃魚，分布于美國東部各大湖泊。該魚通體金黃，魚體沿側分布有墨綠色條狀花紋，形態(tài)高雅優(yōu)美，肉質富有彈性，肉瓣顯著，潤滑甘甜，無腥、異味，無肌間刺，屬肉食性魚類，生長適溫在20℃-28℃，極適于高密度養(yǎng)殖。適鹽范圍較廣、喜聚群、易馴化、生長較快、抗病力強、較耐高溫、對環(huán)境的適應能力強、耐低氧、極易活運等特點。在美國倍受消費者青睞，具有很高的經(jīng)濟價值和推廣價值，養(yǎng)殖前景十分廣闊。

四、澳洲銀鱸

澳洲銀鱸原產(chǎn)地是澳州昆士蘭省的Morry-Darling河流體系。是澳大利亞久負盛名的淡水魚，被認為是最好的垂釣和食用魚。銀鱸性溫和、不會相互殘食、養(yǎng)成率高、飼料換肉系數(shù)高、生長速度較快。該魚環(huán)境適應性強，廣溫廣鹽，易馴化。銀鱸可工廠化養(yǎng)殖，也可在水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖，亦適宜于在各地淡水池塘，水庫養(yǎng)殖，并可在海涂咸淡水中養(yǎng)殖，某些方面與羅非魚的網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式極其相仿。銀鱸作為新引進的食用魚，具有優(yōu)良性狀，如外形美觀、肉質細嫩、少肌間刺，魚肉覆蓋率達52%以上，含蛋白質18.9%以上，含8種以上對人體有益的氨基酸，氨基酸含量達61. 56%。同時銀鱸有一塊油團，出油率高。其富含高度不飽和脂肪酸，尤其是被稱之為腦黃金的“DHA和防止動脈硬化的“EPA含量均大大地超過了真鯛、黑鯛、黃魚等名貴魚類。

五、銀盾魚

銀盾魚是美國的一種高檔淡水經(jīng)濟魚類，其生物學特性及養(yǎng)殖方法、要求基本類同于我國的鱖魚，并且其對水環(huán)境要求低，食性更廣，抗病力更強。

六、澳洲寶石鱸

澳洲寶石鱸屬鱸形目魚類，是澳大利亞久負盛名的淡水魚，被認為是最好的垂釣和食用魚。寶石鱸的生長速度較快，在適宜的水溫條件下，其生長速度可達800克/12個月。環(huán)境適應性強，在水溫10-38℃范圍內均能生存，投飼硬顆粒料，飼料好解決。寶石鱸可工廠化養(yǎng)殖，也可在水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖，亦適宜于池塘養(yǎng)殖。其依據(jù)是寶石鱸飼養(yǎng)過程中有集群搶食、生長快速、抗病力強等優(yōu)良性狀，某些方面與羅非魚、建鯉的網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式極其相仿。

七、漠斑牙鲆

漠斑牙鲆隸屬鰈形目，鲆科，牙鲆屬。該魚原產(chǎn)于美國，分布于大西洋美國佛羅里達洲北部沿海和墨西哥灣沿海。其肉質鮮美、比日本牙鲆更為細膩滑爽和富有彈性，并具有雜食性、適鹽范圍廣，經(jīng)變態(tài)后的幼魚可直接在淡水中養(yǎng)殖、喜聚群、生長快，適宜條件下當年可達1斤、抗病力強、較耐高溫、對環(huán)境的適應能力強、耐低氧、易活運等特點。在美國、日本、韓國等倍受消費者青睞，具有很高的經(jīng)濟價值和推廣價值，養(yǎng)殖前景十分廣闊。

養(yǎng)殖水產(chǎn)養(yǎng)什么好

東北我大概給你介紹一下，遼寧現(xiàn)在主要是精養(yǎng)，吉林黑龍江多為大水面養(yǎng)殖，遼寧地區(qū)的經(jīng)濟養(yǎng)殖主要是以黃磉 烏鱧 鯰魚為主。（要求當?shù)匾须u腸或海川丁的供應）現(xiàn)在烏鱧也可以吃膨化料 但效果不很好。黃桑主要是上色問題 裂頭問題。您也沒有說你具體是在東北哪里 我實在不太好給你介意。不過最好是找當?shù)赜袖N路的產(chǎn)品。否則銷路很麻煩. 適合東北地區(qū)的幾個品種介紹如下。 1 澎澤鯽 又名蘆花鯽，為廣溫、雜食性的魚類，營底棲生活，喜在底質較肥沃且水草繁茂的淺水區(qū)棲息和攝食。彭澤鯽對不良環(huán)境有很強的適應能力，能在各種水體中生長，抗高溫，水溫達38℃時也不影響它的生存，耐嚴寒和低氧，即使在冰封的水下，彭澤鯽亦能較好地生活。在東北地區(qū)生長期為5～10月，其中6～9月生長最快。 澎澤鯽為雜食性的大型鯽魚，食物來源廣泛，在天然水域中以生長快、個體大而著稱，目前發(fā)現(xiàn)的最大一尾達6.5kg。在池塘養(yǎng)殖中，一般情況下，當年繁殖的彭澤鯽魚苗，經(jīng)6個月左右的養(yǎng)殖平均個體可達19cm以上，體重可達200g，成魚常見的個體重多在400～500g左右。這種較快的體重增長速度是其他魚類養(yǎng)殖品種中所不多見的。 該品種在生產(chǎn)中表現(xiàn)出優(yōu)良的生長特性，而且適應能力和抗病力強。近年來東北地區(qū)的養(yǎng)殖面積不斷擴大，取得了較好的經(jīng)濟效益。 2 東北六須鯰 東北六須鯰，又稱東北大口鯰，土名懷子、懷頭，主要分布在我國黑龍江、松花江、嫩江等河流中，喜棲息于水流平緩，水質清新的江河水域，白天隱居于水色深暗的底層，夜晚活動攝食。它的生存水溫是0～38℃，最適水溫是25～28℃，較不耐低氧，在水中溶氧3mg/L以上時正常生長，低于2mg/L則出現(xiàn)浮頭，低于1mg/L就會導致缺氧死亡。 東北六須鯰是兇猛的肉食性魚類，魚苗階段攝食輪蟲、水蚤、搖蚊幼蟲及野生魚苗;成魚階段攝食底魚、蝦、青蛙、蝌蚪，也吞食畜禽內臟等下腳料，甚至吃動物腐尸，在食物缺乏的情況下，同類相殘現(xiàn)象較嚴重。冬季食量減少或停食。東北六須鯰生長速度極快，在食物充足的情況下，1齡魚重可達1～2kg;2齡魚可達1.5～2.5kg;3齡魚體重可達3～5kg;3齡以上魚生長減慢。 池塘主養(yǎng)東北六須鯰具有投資小、見效快、產(chǎn)量高、效益大的特點，是目前養(yǎng)殖東北六須鯰的主要推廣模式。 3 烏鱧 烏鱧，又名烏魚、黑魚等。烏鱧喜棲息于水草茂盛且易混濁的泥底水體中，常潛伏于光線暗淡的水底。水體溶氧低時，可離水靠鰓腔內的鰓上器官呼吸，因此烏鱧生存能力很強，在無水的潮濕環(huán)境中也能維持生命。生活的水溫為0～41℃，最適水溫為16～30℃。 烏鱧是一種兇猛型肉食性魚類，以動物性餌料為主，魚蝦以及水生昆蟲都是它喜愛的食物。烏鱧的生長速度非常快。在自然條件下，1齡的體長為19～40cm，體重110～753g;2齡的體長為40～47cm，體重625～1395g;3齡的體長為47～60cm，體重在2kg左右，最大個體可達5kg以上。 烏鱧是東北近年來新興的養(yǎng)殖品種，它適應性強，生長快、易飼養(yǎng)，肉質細嫩、具有滋補保健功能。 4 黃顙魚 黃顙魚，俗名嗄牙子、嗄魚、黃鰭魚，黃姑等。在東北分布較廣，特別是嫩江流域及附屬的湖泊和水庫中廣泛分布。黃顙魚對環(huán)境的適應能力較強，在江河、湖泊、水庫、溝渠等水域中都能生存。它喜棲息于靜水緩流中，營底棲生活。白天棲息于水底層，夜間則游到上層覓食。生存水溫0～38℃，較耐低氧。 黃顙魚是一種廣譜的肉食性的中小型魚類。天然水域中，一般1冬齡魚體重15～40g，2冬齡體重100g以上。在人工飼養(yǎng)條件下，當年體重達30g以上;第二年100g以上。 該魚肉質細嫩、肉味鮮美、肌間刺少、營養(yǎng)豐富，是我國優(yōu)質名貴魚類之一，也是一種適合養(yǎng)殖、垂釣的優(yōu)良品種，近年市場需求大，在東北池塘養(yǎng)殖取得很高的效益。 5 鱖魚 鱖魚，俗稱桂花魚、鰲花魚等，在我國南北各大水系都有分布，尤以長江水域出產(chǎn)的鱖魚久負盛名。鱖魚喜歡在水草豐富、生物餌料豐富的江河湖泊中生活，棲息于光線暗弱的水體底層，鱖魚白天很少活動，夜晚覓食活躍。對水質要求較高，不耐低氧。 鱖魚是典型的肉食性魚類，終生以活魚蝦為餌，寧肯餓死，也不吃其他食物。鱖魚的生長速度較快。當年仔魚可長到100g;二齡魚可達300g，三齡可長到1kg左右。在人工養(yǎng)殖條件下，最大者可長至5kg。鱖魚是享譽海內外的淡水珍品，價格穩(wěn)定，是名優(yōu)水產(chǎn)的代表，畝產(chǎn)效益高，在東北已有一定的友展。 6 泥鰍 泥鰍為溫水性魚類，分布廣，適應性強。適宜水溫10～30℃，喜棲息于底層腐殖質淤泥的表層。水溫在5℃以下或在34℃以上時，潛居于泥底深10～30cm處。 泥鰍為雜食性魚類，吃浮游生物，小型甲殼類，昆蟲，水生植物碎屑，藻類等，有時也吃水底腐殖質。 泥鰍肉質肥美、營養(yǎng)豐富，是消費者喜愛的水產(chǎn)食品，也是外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品之一，且因易飼養(yǎng)、效益高，養(yǎng)殖泥鰍一直是南北水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個好項目。