茶葉國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)證書(茶葉認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn))
茶葉認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
需要有,茶葉也屬于食品,根據(jù)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的要求,2007年1月1日起未獲得質(zhì)量安全(QS)證書的茶葉將不得生產(chǎn)銷售。
茶葉行業(yè)實(shí)施QS認(rèn)證這一制度有利于提高茶葉生產(chǎn)水平,保證茶葉衛(wèi)生安全。茶葉質(zhì)量認(rèn)證
茶葉外包裝沒有產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的,屬于三無產(chǎn)品,可以向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會投訴解決。產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)系指對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性能、規(guī)格、質(zhì)量特性和檢驗(yàn)方法所做的技術(shù)規(guī)定,它可以規(guī)定一個(gè)產(chǎn)品或同一系列產(chǎn)品應(yīng)滿足的要求,以確定其對用途的適應(yīng)性。三無產(chǎn)品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家,來路不明的產(chǎn)品。
中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)委員會
1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019
2 茶葉分類 GB/T 30766-2014
3 茶葉化學(xué)分類方法 GB/T 35825-2018
4 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 GB/Z 26576-2011
5 茶葉感官審評方法 GB/T 23776-2018
6 茶葉感官審評術(shù)語 GB/T 14487-2017
7 茶葉感官審評室基本條件 GB/T 18797-2012
8 烏龍茶 第9部分:白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020
9 臺式烏龍茶 GB/T 39563-2020
10 臺式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 39562-2020
11 烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35863-2018
12 烏龍茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017
13 烏龍茶 第6部分:單叢 GB/T 30357.6-2017
14 烏龍茶 第3部分:黃金桂 GB/T 30357.3-2015
15 烏龍茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015
茶葉綠色認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
目前市面的確存在一些假冒偽劣的有機(jī)茶,所以在購買時(shí)一定要在正規(guī)專賣店或者超市購買,同時(shí)認(rèn)準(zhǔn)有機(jī)茶標(biāo)志,我國目前只有3家認(rèn)證機(jī)構(gòu)從事綠色有機(jī)茶葉的認(rèn)證工作,它們分別是杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心、南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心、北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心。另外有機(jī)茶都有有機(jī)碼,可追溯每一個(gè)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸環(huán)節(jié)。
茶葉認(rèn)證有哪些標(biāo)準(zhǔn)
指的是三無產(chǎn)品的茶。一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家,來路不明的產(chǎn)品。另一種說法是,無品質(zhì)是指無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。
《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有中文廠名,中文廠址、電話、許可證號、產(chǎn)品標(biāo)志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書、如有必要時(shí)還需要有限定性或提示性說明等等,凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。
有機(jī)茶葉認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
綠茶主要級別區(qū)分還是看季節(jié),如明前、雨前其次就是特級、一級、二級最后才是用字母數(shù)字,其中A最常見一般,aa代表特二級甲等
1996年5月,婺源大鄣山鄉(xiāng)鄣山村綠茶經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,榮獲全國首家AA級綠色食品證書 ,這是中國第一個(gè)以茶葉獲得認(rèn)證的綠茶。婺源鄣山村坐落在婺源縣北部,海拔1630米。這里,峰巒疊嶂,終年云遮霧罩,生態(tài)環(huán)境天然純凈。古詩云:“蟠踞徽繞三百里,平分吳楚兩源頭。”
這里群峰跌宕起伏,山勢縱橫巍峨,四季云遮霧罩,陽光溫煦漫射,植被豐富,土壤肥沃,生態(tài)環(huán)境純凈天然,自古就是出名茶的靈秀之地,《山海經(jīng)》稱之為“三天子都”。如此優(yōu)越的生態(tài)條件,使該地出產(chǎn)的茶葉,形成了“香高、湯碧、味厚、汁濃”的品質(zhì)風(fēng)格。得天獨(dú)厚的氣候和土壤,造就了最優(yōu)秀品質(zhì)的大鄣山茶。在全國有機(jī)食品生產(chǎn)中,大鄣山茶的種植面積、產(chǎn)量、出口量和出口創(chuàng)匯額都占到了50%以上,奇跡般地坐上了龍頭老大的位置。
全球生態(tài)環(huán)境危機(jī)、食品安全問題頻發(fā)以及生活水平的提高,使人們的消費(fèi)意識發(fā)生了巨大的改變,更加注重綠色消費(fèi),從而對有機(jī)食品的需求持續(xù)增長。而作為國際“三大飲料”之一的茶葉,自然也是有機(jī)食品的開路先鋒。有機(jī)茶將是今后國際茶葉市場的潮流和趨勢。
有機(jī)茶在世界有機(jī)農(nóng)業(yè)的浪潮中應(yīng)運(yùn)而生,世界上最早的有機(jī)茶在1983年產(chǎn)于斯里蘭卡,隨后印度、日本等國相繼開展有機(jī)茶生產(chǎn)。而作為茶葉發(fā)源地的中國有機(jī)茶起步比較晚,直到1990年才開始生產(chǎn)種植有機(jī)茶。
近年來,國際市場對有機(jī)茶的需求不斷增長,有機(jī)茶消費(fèi)在國際上逐漸成為一種時(shí)尚,尤其在發(fā)達(dá)國家的需求量很大。
中國的“食”既然為廣大外國友人所愛,中國的“飲”也應(yīng)為他們所愛。如今世界各國對茶的研究都得出同一結(jié)論:茶是最健康的飲料。不僅能消暑解渴,更有養(yǎng)生保健的功能,而有機(jī)茶又是最健康的茶葉,更符合現(xiàn)代人的健康、環(huán)保的理念。
一杯茶,一世界。以茶為媒,廣交朋友。有機(jī)茶發(fā)展國際化是大勢所趨,同時(shí),也是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,中國茶企應(yīng)抓住機(jī)遇,創(chuàng)新發(fā)展模式,嚴(yán)格把控有機(jī)茶的品質(zhì),以高品質(zhì)的有機(jī)茶贏得世界各地消費(fèi)者的信賴,讓中國有機(jī)茶走出國門,傳播到世界各地。
婺源鄣山村綠茶爭做中國第一個(gè)有機(jī)茶出口產(chǎn)品,在歐洲、日本、美國都贏得了大量的有機(jī)茶市場份額!
茶葉的認(rèn)證
謝邀。淘寶直播賣茶葉,必須擁有營業(yè)執(zhí)照以及食品流通許可證。以前茶葉不算是主營食品類目的產(chǎn)品,但是隨著食品安全法越來越嚴(yán)格,淘寶網(wǎng)對能夠入口的東西有了嚴(yán)格要求。
開店的店家,必須是營業(yè)執(zhí)照以及食品流通許可證的主體,三證必須一致。如果不一致,需要提交原來店鋪的注冊人的照片和證件。
茶葉等級劃分標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證
國際標(biāo)準(zhǔn)分類中,高檔茶葉 涉及到茶、咖啡、可可、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、信息技術(shù)應(yīng)用、食用油和脂肪、含油種子、紙和紙板、食品試驗(yàn)和分析的一般方法、食品綜合、感官分析、軟件開發(fā)和系統(tǒng)文件、農(nóng)用建筑物、結(jié)構(gòu)和裝置、服務(wù)、養(yǎng)蜂、教育、地質(zhì)學(xué)、氣象學(xué)、水文學(xué)、食品工業(yè)廠房和設(shè)備、農(nóng)業(yè)機(jī)械、工具和設(shè)備、土木工程、公司(企業(yè))的組織和管理、木基板材、殺蟲劑和其他農(nóng)用化工產(chǎn)品、飲料、環(huán)境保護(hù)、麻袋、袋子、煙草、煙草制品和煙草工業(yè)設(shè)備。
茶葉的認(rèn)證體系
除了自制散裝茶葉其它精制的銷售茶葉需要sc認(rèn)證。
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品,即茶葉的生產(chǎn)許可證。
綠色食品茶(簡稱綠標(biāo)茶)指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),實(shí)行全程質(zhì)量控制,無污染、安全、優(yōu)質(zhì),經(jīng)過中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,并使用專用標(biāo)志的茶葉。
綠標(biāo)茶實(shí)施“從茶園到茶杯”全程質(zhì)量控制。在生產(chǎn)、加工、包裝、儲運(yùn)過程中,通過嚴(yán)密監(jiān)測、控制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),嚴(yán)格防范茶葉加工各個(gè)環(huán)節(jié)的污染,確保環(huán)境和產(chǎn)品安全。
SC:
SC標(biāo)志是食品生產(chǎn)許可證,其編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成,它的意義就相當(dāng)于食品的“身份證”。SC編碼實(shí)行一企一證,一經(jīng)確定便不會再改變,每一位號碼也都包含著對應(yīng)的信息,能夠?qū)崿F(xiàn)溯源,更便于管理。
茶葉評審國家標(biāo)準(zhǔn)
茶葉sc認(rèn)證需要條件如下:茶廠、茶企至少具備一名中級以上評茶員,所以茶廠、茶企的生存發(fā)展,須具備評茶員的中級以上的技能人才。
茶葉審評對茶葉生產(chǎn)起到指導(dǎo)的促進(jìn)作用;對科學(xué)研究起到一個(gè)客觀評定的作用;茶葉貿(mào)易必須用審評與檢驗(yàn)來確認(rèn)品質(zhì)與價(jià)格。
茶葉認(rèn)證有哪些
綠色食品茶(簡稱綠標(biāo)茶)指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),實(shí)行全程質(zhì)量控制,無污染、安全、優(yōu)質(zhì),經(jīng)過中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,并使用專用標(biāo)志的茶葉。
1998年啟用“綠色食品”標(biāo)志的。
“SC”標(biāo)志是食品生產(chǎn)許可證,其編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成,它的意義就相當(dāng)于食品的“身份證”。
SC編碼實(shí)行一企一證,一經(jīng)確定便不會再改變,每一位號碼也都包含著對應(yīng)的信息,能夠?qū)崿F(xiàn)溯源,更便于管理。
有機(jī)茶是一種完全沒有污染的茶葉,在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥等,它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。