茶葉包裝的分類及優(yōu)缺點(簡述茶葉包裝的重要性)
簡述茶葉包裝的重要性
包裝的材質(zhì)有:
一、PE袋(塑料袋)
聚乙烯袋即PE袋為目前使用頗為廣泛的包裝材質(zhì),一般有低密度PE袋與高密度PE袋二種,低密度PE袋透濕、透氣性較大,高密度PE袋則較小。
PE袋之優(yōu)點為經(jīng)濟、便宜、防濕性也佳,其缺點則為透光、防氣性欠佳,不能個別使用于茶葉包裝。利用聚乙烯袋包裝最好再加一層可以阻光和透氣性低之外包裝,如合成紙罐、鐵罐等:PE袋透氣性較大,也難解決包裝袋內(nèi)氧氣問題,并不是理想之包裝材質(zhì)。
二、金屬鐵罐
金屬鐵罐優(yōu)點為耐擠壓,質(zhì)感佳,早期主要配合PE袋內(nèi)包裝用于茶葉外包裝,但由于價格昂貴,且易腐蝕生銹變形,目前已漸被淘汰。 金屬鐵罐內(nèi)之涂漆味及蓋口密閉性不夠不宜單獨使用。
三、合成紙罐
合成紙罐為目前使用最廣泛的包裝材料,其優(yōu)點為經(jīng)濟、輕便、美觀,唯透氣、透濕性仍高,亦不宜單獨使用,最好配合PE袋或鋁箔 積層袋做內(nèi)包裝。本文轉(zhuǎn)自:西湖龍井資訊平臺
四、鋁箔積層袋
鋁箔積層袋美觀大方,其優(yōu)點為不透光,防濕、阻氧性極佳,唯價格較PE袋昂貴,單獨使用也會有擠壓問題。鋁箔積層袋可進行真空或充氮或脫氧劑處理,配合包裝紙盒或合成紙罐,則有關(guān)茶葉貯藏防濕、阻氣、避光、無氧皆可完善解決,再低溫貯藏則是茶葉最完善的保藏方法。
五、玻璃罐、磁罐、木盒、紙盒
玻璃罐雖阻氣防濕性極佳,但透光、易碎、沉重、價格昂貴。磁罐或陶罐可避光但與玻璃罐相似易碎、沉重,木盒若處理不當,容易導(dǎo)致茶葉吸收異味且吸濕透氣,紙盒或紙袋易吸濕破裂,這些材質(zhì)皆不是理想的茶葉包裝材料。
六、充氮或真空包裝
真空包裝由于包裝袋會收縮,為免再擠壓碰撞及美觀起見,宜加外包裝防護。充氮包裝則會膨袋,亦不可擠壓以免爆袋。二者皆需再加外包裝,保藏亦皆有良好效果,但投資較貴。
茶葉包裝應(yīng)針對哪些特性來設(shè)計
GB 10221。2-88 感官分析術(shù)語 與感官有關(guān)的術(shù)語GB 10221。3-88 感官分析術(shù)語 與感官特性有關(guān)的術(shù)語GB 10221。4-88 感官分析術(shù)語 與分析方法有關(guān)的術(shù)語GB 11767-89 茶葉種子和苗木規(guī)格標準GB/T 4879-85 防銹包裝GB/T 5009。 1-85 食品衛(wèi)生檢驗理化部分總則GB/T 5009。11-96 食品中總砷的測定方法GB/T 5009。12-96 食品中鉛的測定方法GB/T 5009。13-96 食品中銅的測定方法GB/T 5009。19-85 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法GB 5009。 22-85 食品中黃曲霉毒素B1的測定方法GB/T 5009。57-96 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法GB/T 5033-85 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙箱GB/T 5034-86 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙板GB/T 5048-85 防潮包裝GB 5127-85 食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留限量標準GB/T 5398-85 大型運輸包裝件試驗方法GB 7718-94 食品標簽通用標準GB 8057-87 茶葉機械名詞術(shù)語GB/T 8302-87 茶 取樣GB/T 8303-87 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定GB/T 8304-87 茶 水分測定GB/T 8305-87 茶 水浸出物測定GB/T 8306-87 茶 總灰分測定GB/T 8307-87 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測定GB/T 8308-87 茶 酸不溶性灰分測定GB/T 8309-87 茶 水溶性灰分堿度測定GB/T 8310-87 茶 粗纖維測定GB/T 8311-87 茶 粉末和碎茶含量測定GB/T 8312-87 茶 咖啡堿測定GB/T 8313-87 茶 茶多酚測定GB/T 8314-87 茶 游離氨基酸測定GB/T 9172-88 花茶級型坯GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄B)《茶葉滋味化學鑒定法GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄C)《茶葉水分測定的快速法GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄C)《茶葉總灰分測定的快速法GB/T 9174-88 一般貨物運輸包裝通用技術(shù)條件GB/T 9194-88 茶尺蠖防治標準GB 9679-88 茶葉衛(wèi)生標準GB 9683-88 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標準GB/T 9833。 1-88 緊壓茶 花磚茶GB/T 9833。2-88 緊壓茶 黑磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶(附錄B)《茶梗檢驗方法》GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶(附錄C)《非茶類夾雜物檢驗方法GB/T 9833。 4-88 緊壓茶 康磚茶GB/T 9833。4-88 緊壓茶 康磚茶《緊壓茶類每塊(個)凈重量檢測方法GB/T 9833。5-88 緊壓茶 沱茶GB/T 9833。6-88 緊壓茶 緊茶GB/T 9833。7-88 緊壓茶 金尖茶GB/T 9833。 8-88 緊壓茶 米磚茶GB/T 9833。9-88 緊壓茶 青磚茶GB/T 10220-88 感官分析方法總論 GB/T 10221-88 感官分析術(shù)語 一般性術(shù)語 GBN 144-81 紅綠茶衛(wèi)生標準、茶葉衛(wèi)生管理辦法GBN 238-84 食品中鎘允許量標準 GBN 54-81 食品中放射性物質(zhì)限量(附:食品放射衛(wèi)生管理辦法SB/T 10036-92 緊壓茶運輸包裝通用技術(shù)條件 SB/T 10037-92 紅茶、綠茶、花茶運輸包裝通用技術(shù)條件GB 11680-89 食品包裝用原紙衛(wèi)生標準GB/T 13738。 2-92 第二套紅碎茶 GB/T 13738。4-92 第四套紅碎茶 GB/T 14456-93 綠茶 GB/T 14487-93 茶葉感官審評術(shù)語。
簡述茶葉包裝的重要性和必要性
鋁箔袋大量運用于電子行業(yè)、食品行業(yè)、工業(yè)制品、精密機械配件、各種線路板等包裝領(lǐng)域。
我們根據(jù)其包裝產(chǎn)品的不同,它的名稱也會不同,比如包裝茶葉,我們稱之為茶葉包裝鋁箔袋;電子產(chǎn)品稱為電子鋁箔袋;一般用鋁箔或鍍鋁包裝茶葉是因為鋁箔材料可以實現(xiàn)抽真空,鋁箔材料避光、防潮、保質(zhì),使得茶葉不易受潮,也保證了茶葉的原有的香味。
論述茶葉包裝時應(yīng)該考慮的因素
包裝的主要危險因素有:
(1)物體打擊。物體打擊是指物體在重力或其他外力的作用下產(chǎn)生運動,打擊人體造成人身傷亡事故。不包括因機械設(shè)備、車輛、起重機械、坍塌等引發(fā)的物體打擊。
(2)車輛傷害。車輛傷害是指企業(yè)機動車輛在行駛中引起的人體墜落和物體倒塌、下落、擠壓傷亡事故。不包括起重設(shè)備提升、牽引車輛和車輛停駛時發(fā)生的事故。
(3)機械傷害。機械傷害是指機械設(shè)備運動 (靜止)部件、工具、加工件直接與人體接觸引起的夾擊、碰撞、剪切、卷入、絞、碾、割、刺等傷害。不包括車輛、起重機械引起的機械傷害。
(4)起重傷害。起重傷害是指各種起重作業(yè) (包括起重機安裝、檢修、試驗)中發(fā)生的擠壓、墜落 (吊具、吊重)、物體打擊和觸電。
(5)觸電。觸電主要指雷擊傷亡事故。
(6)淹溺。淹溺包括高處墜落淹溺,不包括礦山、井下透水淹溺。
(7)灼燙。灼燙是指火焰燒傷、高溫物體燙傷、化學灼傷 (酸、堿、鹽、有機物引起的體內(nèi)外灼傷)、物理灼傷 (光、放射性物質(zhì)引起的體內(nèi)外灼傷),不包括電灼傷和火災(zāi)引起的燒傷。
(8)火災(zāi)。
(9)高處墜落。高處墜落是指在高處作業(yè)中發(fā)生墜落造成的傷亡事故,不包括觸電墜落事故。
(10)坍塌。坍塌是指物體在外力或重力作用下,超過自身的強度極限或因結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性破壞而造成的事故,如挖溝時的土石塌方、腳手架坍塌、堆置物倒塌等,不適用于礦山冒頂片幫和車輛、起重機械、爆破引起的坍塌。
(11)冒頂片幫。
(12)透水。
(13)放炮。放炮是指爆破作業(yè)中發(fā)生的傷亡事故。
(14)火藥爆炸。火藥爆炸是指火藥、炸藥及其制品在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存中發(fā)生的爆炸事故。
(15)瓦斯爆炸。
(16)鍋爐爆炸。
(17)容器爆炸。
(18)其他爆炸。其他爆炸包括化學性爆炸 (指可燃性氣體、粉塵等與空氣混合形成爆炸性混合物,接觸引爆能源時發(fā)生的爆炸事故)。
(19)中毒和窒息。中毒和窒息包括中毒、缺氧 (窒息、中毒性窒息)。
(20)其他傷害。除上述以外的危險因素,還有其他傷害因素,如摔、扭、挫擦、刺、割傷和非機動車碰撞、扎傷等。
對茶葉包裝材料的要求有
1、儲茶用具
儲茶用具,指的是平日存放茶葉的專用器皿。它的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。因此,用來存放上佳的茶葉,最好選用特制的茶葉罐,如鋁罐、錫罐、竹罐,盡量不要使有不符合要求的玻璃罐、塑料罐,更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。
待客飲茶之際,最好不要當著客人的面從儲茶用具之內(nèi)取茶沖泡。萬一非此不可,則切記不要直接下手抓取茶葉,而應(yīng)以匙去取,或是直接以茶罐將茶葉倒入茶壺、茶杯。
2、泡茶用具
講究飲茶的人,對泡茶用具是十分挑剔的。在比較正規(guī)的情況下,泡茶用具與飲茶用具往往一分為二,以確保飲茶有滋有味,有模有樣。
正規(guī)的泡茶用具,最常見的是茶壺。其大小各異,外觀 不同,但多以有助于茶水味道純正的紫砂陶、陶瓷制成。
3、飲茶用具
飲茶用具,這里所指的是飲茶時所用的茶具。在大多數(shù)情況下,飲茶用具主要是茶杯、茶碗。就目前而言,以茶杯飲茶較為以茶碗飲茶,顯得更為常見,也更加正規(guī)些。使用茶碗飲茶,則多見于古色古香的茶館之內(nèi)。
茶葉包裝保存的關(guān)鍵因素
答:冷凍好。
原因:
1.將茶葉冷藏保存時間更長。茶葉有很強的吸附性,容易吸收空氣中的異味,所以保存時需注意防潮、防霉變、防異味。
有一些茶葉,如綠茶、清香型烏龍茶等,溫度低,保存時間長。 茶葉在空氣中,受到水分、茶的干度和環(huán)境濕度、溫度、氧氣和光照等因素的影響,會發(fā)生一系列復(fù)雜的化學反應(yīng)。
2、冰箱冷藏保存,可以大大延長茶葉的壽命,茶葉變質(zhì)速度推遲,有利于品質(zhì)保存,一般貯藏溫度在5℃以下為好。
3、傳統(tǒng)烏龍茶、紅茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱內(nèi)保存。
茶葉包裝的目的和包裝的要素
茶葉包裝的保質(zhì)期國家標準 通常來說密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至18個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明。而散裝茶葉的保質(zhì)期相對來說短一些,茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。
茶葉包裝選題的目的和意義
提供一些平面設(shè)計的學年論文題目,供參考。
1、 解讀香港設(shè)計師李永銓的海報 2、 平面設(shè)計中的形態(tài)設(shè)計 3、 版面設(shè)計中的“平面空間” 4、 產(chǎn)品文化性“主題”與造型依據(jù) 5、 導(dǎo)向21世紀的設(shè)計機構(gòu) 6、 平面設(shè)計中的精神與物質(zhì) 7、 突破傳統(tǒng)的傳統(tǒng)—平面設(shè)計中的傳統(tǒng)與現(xiàn)代 8、 談平面設(shè)計中的創(chuàng)意 9、 數(shù)字的微笑—數(shù)字在平面設(shè)計中的運用 10、 立足本土,放眼世界 11、非紙類材質(zhì)在書籍裝幀中的運用 12、“博古”與“薄古”(以古論今) 13、包裝設(shè)計的價值觀 14、中國廣告人為什么對幽默說不 15、論“力動”與海報設(shè)計 16、電腦圖標的功能與特色 17、淺談吉祥物的造型設(shè)計 18、談廣告的圖形構(gòu)成 19、交錯在傳統(tǒng)與時尚間的茶眼飲包裝設(shè)計 20、廣告活動應(yīng)強調(diào)互動性(談“熱力奧運”活動與受眾之間的互動關(guān)系) 21、淺談對以文字為主題的招貼的視覺感受 22、淺談現(xiàn)代插圖的“立體化”趨勢 23、從西式符號到中國圖式(尋找中國商標設(shè)計的自我理念) 24、圖畫的文字,漢字的圖化(淺談中國文字的視覺運用) 25、淺談溝通在文化性廣告中的重要作用 26、淺談當今旅游食品包裝的設(shè)計理念 27、旅游產(chǎn)品包裝與區(qū)域旅游品牌關(guān)系(尋找兩者見的最佳契合點及其表現(xiàn)方式) 28、淺談酒包裝設(shè)計中的情感互動 29、從中山陵的廣告設(shè)計中淺談設(shè)計中的文化性 30、從“福田繁雄”的作品中的矛盾空間看創(chuàng)造性思維的發(fā)展茶葉包裝的特點
一般來說,用獨立包裝的好處多,可以防止茶葉發(fā)生氧化,而且最好是包裝好后置于0-5度的冰箱中,這樣能很好地保持茶葉的顏色,沖泡時也能更好地聞到其香氣。
簡述茶葉包裝的重要性和意義
普通金屬罐包裝:金屬罐是用用薄鐵皮制成,罐形有方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。
它的缺點是密閉性不好,而茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分,發(fā)軟變質(zhì)。鐵有金屬異味,同時時間長了容易被氧化,不能長期保存茶葉。復(fù)合薄膜袋包裝:目前,市售茶葉包裝越來越多采用復(fù)合薄膜袋包裝。它的缺點是不避光,不透氣,時間長了,會使茶葉霉變,有異味。葉綠素和其他成分會發(fā)生光催化反應(yīng)。塑料成型容器包裝:由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器進行包裝,因其密封性能差,多作為外包裝,其包裝內(nèi)多用塑料袋封裝。因為塑膠易和綠茶起化學作用,使茶味道盡失。而且密閉性差,罐內(nèi)有異味,影響茶葉的品質(zhì)。襯袋盒裝:采用內(nèi)曾為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作包裝盒。因為塑膠袋易和綠茶起化學作用,使茶葉味道盡失。同時粘合內(nèi)層用的粘合劑和涂料有異味,會污染茶葉使茶葉變味。并且拆封后它的密閉性很差。錫器包裝:錫罐是儲裝茶葉的最佳容器。錫被廣泛用于國內(nèi)外食品工業(yè),是食品保鮮包裝的最好材料。又稱綠色金屬。由于錫罐具有抗氧化能力強,氣密性好,透氣率低,傳導(dǎo)性好,沒有金屬異味等特點,很久以來就被人們作為儲裝茶和喝茶的器具。據(jù)相關(guān)機構(gòu)檢驗,用錫罐儲茶長年保香保質(zhì),不霉不變,可達十年以上。特別是純錫所制造的精細儲茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、隔阻光線、不產(chǎn)生異味之功效。