老樅茶的特點

老樅水仙的價格在兩千左右的已屬于中上水平了。

武夷巖茶里，水仙茶是三大最受歡迎的品種之一，可分為三個等級，新樅直接統(tǒng)稱為水仙、30～50年樹齡的茶樹稱為高樅，50年以上樹齡的茶樹稱為老樅。

老樅水仙是水仙茶中極品，品質(zhì)優(yōu)異，內(nèi)質(zhì)豐富，有良好的保健功能，是一款不錯的好茶。倘若有幸，能領(lǐng)略到水仙的幽幽樅味，再帶有木質(zhì)香，茶湯很飽滿，有青苔味，又有粽葉香，都是水仙茶客所渴求的。

武夷山生態(tài)保護優(yōu)渥植被繁多，而老樅水仙多生長在峽谷之間，終年云霧繚繞，空氣濕度大。這樣的環(huán)境給老樅水仙提供了特殊的“艱苦”生長條件，也正是因為這樣的特殊環(huán)境使得水仙，哪怕是同一品種生長在不同地方，所呈現(xiàn)的茶葉香氣風格也是不同的。特殊的艱苦條件下，生長了幾十年的老樅水仙更是在水仙的巖骨花香基礎上突出了山場氣息和濃烈的“樅”味，香氣有三大特征：木質(zhì)香、粽葉香、青苔味。

武夷巖茶里面，千元左右的肉桂算過的去了，千元左右的水仙已經(jīng)很好，而百年老樅水仙的價格在兩千左右的已屬于中上水平了。

老樅茶是什么

是的。老樅紅茶，樹齡達到老樅的紅茶。對我們而言樹齡百年以上的才算老樅，七八十年的只算高樅，但現(xiàn)在市場上五十年的就當老樅賣了。為什么大家都愛喝樹齡高的茶，因為口感更富層次，更美妙。

老樅紅茶比一般紅茶的水更細膩，滋味更甜軟，更耐人尋味。能喝出樅韻的紅茶總歸是高級許多的。

老樅白茶的特點

      管陽白茶是典型的高山產(chǎn)茶區(qū)，其茶樹生長緩慢，茶質(zhì)優(yōu)，香氣高揚，且具有茶氣足、回甘鮮甜、持久耐泡的特征；而磻溪鎮(zhèn)是福鼎市地域面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，磻溪白茶屬于深山系茶區(qū)，其茶山野氣息獨特、純粹，且具有茶香高顯，湯汁綿軟香甜，回甘迅速等特點。

管陽白茶

管陽茶是高山系

管陽位于福鼎之西北崇山峻嶺之間，距市區(qū)28公里。東鄰桐城街道，東北鄰疊石鄉(xiāng)，面積197.22平方公里。

境內(nèi)人文景觀頗具特色，怪石嶙峋、飛瀑壯觀、風光旖旎，是著名的福鼎白茶高山產(chǎn)茶區(qū)，境內(nèi)地勢處在高山地帶，有大小山峰144座，其中千米山峰有王府山，梨頭峙，東山，牛舍尖等四座，以王府山最高，海拔1113.6米，大部分行政村處在海拔600米左右，茶葉生長速率慢，發(fā)芽遲，品質(zhì)佳。

這里雨霧籠罩，茶樹生長緩慢，茶質(zhì)優(yōu)，這樣的茶香氣高揚，正如鎮(zhèn)名一樣，茶氣足而有太陽氣。

管陽鎮(zhèn)的茶葉茶多酚含量遠高于其他地區(qū)，高山茶葉中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。但是云霧多，山地濕度也高，產(chǎn)出的茶葉具有生產(chǎn)速率慢，發(fā)芽遲，品質(zhì)佳等特點，對制茶工藝的要求也非常高。

如果說普洱茶的霸氣被大家知，那甘甜應該是白茶最讓人印象深刻的特點，而管陽茶的甘甜，是業(yè)內(nèi)大家都非常認可的。

它茶香更濃、茶氣更足、回甘更甜，同時也更持久耐泡，

這就是管陽茶。

典型的茶園基地有品品香河山茶園基地，管陽則在西昆、縉陽和天竹等。

磻溪茶

磻溪茶是深山系

磻溪是福鼎市地域面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，境內(nèi)溪多山高，森林覆蓋率超過88%，被稱為福鼎的“肺腑”。

磻溪茶樹大多生長在海拔500米左右的高度，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，毛竹眾多，澗溪遍布，平地山谷交錯，日照充足，土壤肥沃且為適合茶樹生長的酸性紅黃壤。

而且磻溪獨特的山林氣場，也會慢慢的影響著茶樹，讓磻溪的茶沾染上一種很獨特、純粹的山野氣息。所以磻溪的茶，泡出來會有一種獨特的老樅味，可以說這是天然山林的滋味。

現(xiàn)在整個福鼎市對殺蟲劑、農(nóng)藥等化學制品的使用，也進行嚴格的管理。嚴令禁止對茶樹使用殺蟲劑、農(nóng)藥等化學制品，用以保證白茶品質(zhì)天然性和安全性。

所以在茶山我們經(jīng)常會看到黃色的捕蟲紙，現(xiàn)在很多茶農(nóng)都用它來防治蟲害。

磻溪山地氣候條件一般是氣候溫和、雨量充沛、濕度大，晝夜溫差也大，非常有利于白茶生長和養(yǎng)分的積累。因此，磻溪鎮(zhèn)出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)異，茶香高顯，茶湯綿軟香甜，入口

百年老樅紅茶有什么特點

屬于一種發(fā)酵茶，味道濃，色重垍頭條萊

老樅茶的特點和功效

樅的本意是指茶樹，老樅就是有些年份的樅，新樅就是剛種沒幾年的樅，新老是指茶樹的年齡，就跟普洱茶所謂的小樹、大樹、古樹一樣。

樹齡在1～20年間，未修剪的茶樹稱為新樅。樹齡在20～50年間，未修剪的茶樹稱為高樅。樹齡在50～80年間，未修剪的茶樹稱為老樅。而只有樹齡在80年以上，才能稱之為百年老樅。

“老樹”與“老樅”的意思都是指年齡比較大的茶樹，這類茶的品質(zhì)優(yōu)異，喝起來帶“樅味”，是一種滋味豐富，有內(nèi)涵的口感。茶樹生長環(huán)境越好，年齡越大，滋味越濃郁。

百年老樅茶特點

水仙品種原產(chǎn)建陽水吉大湖的桃仙洞，約在光緒年間，水仙品種傳入武夷山,至今有100多年歷史。目前，水仙茶是武夷巖茶中栽培面積最廣、產(chǎn)量最高、傳播最廣的品種之一，是一種品質(zhì)非常高的茶葉！具體如下！

大巖水仙是什么茶？

　　武夷水仙茶的種類

　　1、武夷水仙

　　是指種植在正巖山場外、武夷山行政轄區(qū)范圍內(nèi)系的非老樅水仙。它們廣布于武夷山各個鄉(xiāng)鎮(zhèn),是武夷巖茶最大的組成部分,其中以高山產(chǎn)區(qū)的水仙品質(zhì)最好。

　　2、正巖水仙

　　是指種植在正巖產(chǎn)區(qū)內(nèi)的水仙,以馬頭巖、慧苑坑、水簾洞頂?shù)忍幍恼龓r水仙最為著名。種植時間較長,有不少是百年老樅水仙,加上正巖山場優(yōu)越的土壤氣候條件,造就出的茶葉是水仙系列中品質(zhì)最優(yōu)的。

　　3、老樅水仙

　　一般指五六十年以上樹齡的水仙茶樹。樹齡越長,品質(zhì)越好。老樅水仙正巖產(chǎn)區(qū)以馬頭巖、慧苑坑、水簾洞頂?shù)忍庉^為著名,高山產(chǎn)區(qū)的以吳三地最為著名。

老樅茶的特點介紹

所謂老叢水仙，勝在“老”字上。換言之，只有樹齡夠老，才可稱之為老叢水仙。

通常，樹齡不低于60年的水仙茶樹，才能喚作老叢水仙。

條索的粗大是老叢水仙，但不是獨有的特點。要想準確判斷老叢水仙，還是要從香氣和口感入手。老叢水仙，最典型的香氣，是叢香。

叢香，是上了年紀的水仙茶擁有的特殊香氣，隨著樹齡的增長，這種叢香會越來越明顯。

百年老樅屬生長在武夷山國家級自然保護區(qū)海拔1500----1800米高山的原生態(tài)野茶。該品種的茶樹已有100年的樹齡，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔，一幅歷經(jīng)滄桑的樣子，百年原生老樅外形細小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間。

老樅茶的功效

1、老樅水仙特別適合用紫砂茶具或者蓋碗來沖泡，這種茶葉香氣高遠，而且?guī)в械幕ㄏ?，它耐泡性特別強，一次投入的茶葉可以反復沖泡十次左右。

2、老樅水仙在沖泡時對水質(zhì)和水溫都有一定的要求，最好選擇天然山泉水來沖泡這種茶葉，而且水的溫度要度，最好是剛燒開的沸水。在沖泡的時候，要把準備好的老樅水仙直接放在茶壺或者蓋碗中，然后充入少量的沸水，用手輕輕晃動，三十秒以內(nèi)把水倒掉。

老樅紅茶的特點

泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯，下面是對泡茶時用這些杯子的詳細介紹：

1、陶土杯

陶土杯是最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°C，質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手。

即使冷熱驟變，也不致破裂。用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

2、玻璃杯

玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。

玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沈，賞心悅目別有風趣。

3、陶瓷杯

陶瓷杯子造型美觀，裝飾精巧，外表很養(yǎng)眼，顯得有檔次，有一定的藝術(shù)欣賞價值。而且因為材質(zhì)，它的保溫性很好，也能很好的維持茶葉香氣。

特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用三件套，有效的保證了茶的濃度?？梢哉f，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的。

唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差，只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外，如果是紫砂壺、紫砂杯那些，更不利于觀察茶色。

老樅茶的特點是什么

80年老樅水仙是指80年以上樹齡的水仙茶樹，在巖骨花香的基礎上突出蘭花香和樅味，抓老樅的樅味，主要有三味：木質(zhì)味、青苔味、糙米味。 

　　老樅水仙屬武夷巖茶，制作的工藝與巖茶大徑相同，老樅水仙屬于中輕焙火味醇清香。 

　　老樅水仙外形緊實、條索狀；顏色多為色澤烏綠潤帶寶色；干茶香馥郁、老樅味。葉底大片有明顯的“綠底紅鑲邊”的特征，葉脈浮于葉面之上。老樅水仙是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數(shù)百年之久。原來自水吉之大湖，傳發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下，故名為祝仙，因當?shù)亍白！迸c“水”同音，后習慣稱為水仙。

水仙茶樹品種屬無性系、大葉、晚生種型，葉片比普通小葉種大一倍以上，葉質(zhì)肥厚。而老樅水仙為水仙茶中極品，因其產(chǎn)量稀少，采摘難度系數(shù)大，茶樹很高，采茶時必須人工，要用樓梯攀爬而上。傳統(tǒng)火工煉制后，經(jīng)數(shù)年存放，會發(fā)出特殊韻味，因而備受追崇。