龍井茶葉簡(jiǎn)介

一、龍井茶的特點(diǎn)

每種茶葉的特點(diǎn)都是不一樣的，龍井茶從顏色上看是翠綠色的，形狀非常的美觀，氣味很濃郁，而且味道很醇厚，擁有淡而遠(yuǎn)，香而清的特點(diǎn)。一般品質(zhì)比較好的龍井茶是光滑筆挺的，顏色是綠色的，細(xì)看其中會(huì)有點(diǎn)淡黃色，氣味聞上去會(huì)有一股淡雅的清香味，口感上是沒(méi)有苦澀的感覺(jué)的。

二、龍井茶的產(chǎn)地環(huán)境

不同的茶葉，對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境的要求是不同的，包括對(duì)于溫度，溫差，降水量等都有一定的要求。浙江是屬于亞熱帶季風(fēng)氣候的地區(qū)，浙江的氣溫相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較適中的，而且光照也很充足，降水量也很充沛，雨季和熱季的變化相對(duì)是同步的，一年當(dāng)中最高溫可以達(dá)到44攝氏度，而最低溫可以達(dá)到零下17攝氏度，平均降雨量在980毫米到2000毫米左右，這樣的氣候條件是特別適合龍井茶葉的生長(zhǎng)的。

三、龍井茶的功效

1.在龍井茶當(dāng)中，含有很多人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，比如說(shuō)其中的維生素C可以有效的起到抗氧化的作用，對(duì)于延緩衰老和美容養(yǎng)顏是有一定的好處的。

2.另外，在其中還含有葉酸，葉綠素，氨基酸，咖啡堿等一些營(yíng)養(yǎng)元素。平時(shí)適量的飲用一些龍井茶，可以起到消除疲勞和提神醒腦的作用，尤其是當(dāng)我們?cè)诠ぷ髦懈杏X(jué)到勞累的時(shí)候，喝一些龍井茶是很不錯(cuò)的選擇。

3.另外，在龍井茶葉當(dāng)中含有的茶多酚是可以有效地降低人體當(dāng)中的膽固醇和血脂含量的，并且可以有效的調(diào)節(jié)脂肪代謝，所以飲用龍井茶是可以起到一定的減肥的作用的。

4.在茶葉當(dāng)中含有的咖啡堿成分是可以起到一定的，促進(jìn)血液循環(huán)的作用的，茶葉當(dāng)中的茶多酚和鞣酸是可以使細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固的，從而起到殺死細(xì)菌的作用。

以上是龍井茶簡(jiǎn)介當(dāng)中的一部分，關(guān)于龍井茶的歷史以及龍井茶的飲用方法還有很多需要引起我們注意的地方的，正確的飲用方式可以使龍井茶的口感加分。平時(shí)適量的飲用一些龍井茶，對(duì)我們真的是非常有好處的，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)龍井茶的時(shí)候，一定要選擇品質(zhì)有保障的地方。

龍井茶的茶葉

龍井茶樹(shù)的種類(lèi)：群體種、烏牛、迎霜這幾種，龍井茶樹(shù)的種類(lèi)不同，那么茶樹(shù)的口味是會(huì)被影響的。

西湖龍井茶樹(shù)中，最早的品種，也是所產(chǎn)龍井茶質(zhì)量最好的種類(lèi)是群體種。這種茶樹(shù)主要種植在獅峰山及周邊地區(qū)，高品質(zhì)導(dǎo)致了其龍井采摘時(shí)間的延后，而且群體種的種植范圍極小。龍井43則是從群體種中選拔出的優(yōu)秀品種，這個(gè)種類(lèi)的茶樹(shù)育芽能力極強(qiáng)，發(fā)芽時(shí)間較為統(tǒng)一，且密度較大，所產(chǎn)茶芽精短壯實(shí)，所以特別適合制做龍井茶中的雀舌玉葉等。龍井43還有一個(gè)最大的特點(diǎn)，那就是回甘悠久，所泡茶湯顏色翠綠清亮。

龍井茶名稱(chēng)

大家要明白這些不同的名稱(chēng)就是代表不同的茶種，其中群體種、老茶樹(shù)和土茶是一個(gè)茶種的不同叫法，專(zhuān)業(yè)叫法是群體種，通俗叫法叫做老茶樹(shù)或土茶;龍三和龍井43是一個(gè)品種，專(zhuān)業(yè)叫法叫做龍井43，簡(jiǎn)稱(chēng)龍三。

龍3整整齊齊，群體種像饅頭一樣。

跟大家再來(lái)區(qū)分一下這兩款茶種的區(qū)別:

群體種就好比我們?nèi)艘彩且粋€(gè)群體，有老的、有少的、有男的、有女的、有胖的、有瘦的、有頭發(fā)白的、有頭發(fā)黑的，群體種也是一個(gè)群體，比如同一片群體種你修剪過(guò)之后過(guò)半年你再去看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有高的有矮的，葉子有大的有小的，顏色有深的有淺的，還有早發(fā)芽的晚發(fā)芽的，早的清明前很多天就發(fā)出了晚的可能茶葉都結(jié)束了還沒(méi)有發(fā)出來(lái)，還有一個(gè)很重要的就是群體種的香氣也是不相同的雜七雜八的，總結(jié)起來(lái)就是同一片茶地里的茶葉早晚好壞高低淡濃都是不同的，這就是群體種。

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種，是國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種。在龍井茶園里選育出來(lái)1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)5號(hào)6號(hào)...龍井43就是第43號(hào)，哈哈這個(gè)命名原來(lái)就是這么隨意就定下來(lái)了!龍井43是特別好的，第一就是它的樣子好看，第二個(gè)就是品質(zhì)不錯(cuò)味道好，第三個(gè)就是發(fā)芽早，所以龍井43現(xiàn)在的種植量是非常大的。

所以如果你喜歡香氣口味豐富一些你就選群體種，如果你喜歡外形好看口感好你就選則龍井43。

龍井茶主產(chǎn)地

西湖龍井五大核心產(chǎn)區(qū)

　　一、西湖龍井獅峰產(chǎn)區(qū)

　　西湖龍井五大產(chǎn)地，以獅子峰所產(chǎn)龍井茶最佳，古人有詩(shī)“天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰?！豹{峰龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽(yù)。獅峰龍井被譽(yù)為"龍井之巔"。

　　二、西湖龍井龍井產(chǎn)區(qū)

　　“茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村，因盛產(chǎn)頂級(jí)西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖，西依五云山，南靠滔滔東去的錢(qián)塘江水，北抵插入云端的南北高峰，這里有濃郁的茶鄉(xiāng)文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅游景點(diǎn)，這里被群山環(huán)繞，云霧繚繞，猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這里有著西湖龍井茶鄉(xiāng)最具特色的自然村落景觀。

西湖龍井茶哪里產(chǎn)區(qū)最好？五大核心產(chǎn)區(qū)！

　　三、西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū)

　　西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū)--云棲村，位于浙江省杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠(yuǎn)山村，近鄰富陽(yáng)市，閑富公路穿村而過(guò)。全村茶園500來(lái)畝，年產(chǎn)干茶40余噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家?guī)X云霧茶”都出自云棲村。靈項(xiàng)溪穿村而過(guò)，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透著濃濃的鄉(xiāng)村氣息。良好的生態(tài)環(huán)境和秀麗的自然風(fēng)光，讓游客流連忘返，是休閑度假的幸福茶城。

　　四、西湖龍井虎跑產(chǎn)區(qū)

　　“龍井茶葉虎跑水”，被譽(yù)為西湖雙絕。古往今來(lái)，凡是來(lái)杭州游歷的人們，虎跑泉的茶社無(wú)不以能身臨其境品嘗一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。歷代的詩(shī)人們留下了許多贊美虎跑泉水的詩(shī)篇。根據(jù)傳說(shuō)，說(shuō)虎跑泉水是從南岳衡山由仙童化虎搬運(yùn)而來(lái)，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都為之歡呼贊嘆。亦贊揚(yáng)高僧開(kāi)山引泉，造福蒼生功德。詩(shī)人黃景仁在《虎跑泉》一詩(shī)中有云：“問(wèn)水何方來(lái)？南岳幾千里。龍象一帖然，天人共歡喜。

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　　五、西湖龍井梅家塢產(chǎn)區(qū)

　　梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側(cè)縱深長(zhǎng)達(dá)十余里，有“十里梅塢”之稱(chēng)。與龍井、獅峰一樣，生產(chǎn)色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長(zhǎng)澗，無(wú)云山自陰"，梅家塢不僅自然風(fēng)光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個(gè)有特色的茶文化旅游地。

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　　西湖龍井五大核心產(chǎn)區(qū)氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤(rùn)常流。年平均氣溫16℃，年降水量在15

龍井茶葉茶

龍井茶屬于綠茶類(lèi)，具有1200多年的歷史，特級(jí)龍井扁平、光滑挺直，色澤嫩綠，帶有明顯綠茶綠湯的特色，西湖龍井分為雨前龍井和雨后龍井這兩種，各有風(fēng)味。

龍井茶有四絕，分別是色綠、香郁、形美、味甘。優(yōu)質(zhì)的龍井茶色澤翠綠，香氣很濃郁，形狀像孔雀的舌頭一樣，被形容成雀舌，沖泡完之后，味道香醇！

茶葉龍井茶

500一斤的龍井應(yīng)該是較好的茶葉了，這個(gè)價(jià)位的龍井茶，葉片比較均勻，有點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃色，應(yīng)該用80度到90度的熱水去沖泡，這樣泡出的茶水才會(huì)好喝，龍井茶那特殊的茶香味才會(huì)散發(fā)出來(lái)，喝上一杯，泌人心脾，它即能幫助消化，又能養(yǎng)顏去火。一定要保存好。

龍井茶茶葉

白茶龍井并非龍井茶，其是將安吉白茶青葉以龍井茶炒制方式形成的炒青茶，其外形似龍井而色澤更白于龍井茶，故又被稱(chēng)為白龍井。市場(chǎng)上的白茶龍井本質(zhì)上還是安吉白茶，并非龍井茶。龍井茶屬于綠茶的一種。是很好喝的一種茶葉。茶色清亮。

龍井茶葉簡(jiǎn)介和特點(diǎn)

遂昌茶葉大多是拿松陽(yáng)賣(mài)的，主要是龍井43和松陽(yáng)白茶，因?qū)俑呱?，品質(zhì)還是非常好的，和松陽(yáng)非常近，幾乎就和松陽(yáng)高山白茶沒(méi)有區(qū)別

龍井茶葉介紹

龍井和碧螺春是兩種不同的茶。

龍井茶因?yàn)槌霎a(chǎn)于杭州龍井，所以叫龍井茶。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。

碧螺春因炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。